李海燕

（開遠(yuǎn)市樂白道街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 開遠(yuǎn) 661699）

2019年，開遠(yuǎn)市水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積652hm2，全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量3720t。開遠(yuǎn)市池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，三角海中壩部隊(duì)農(nóng)副業(yè)基地池塘停產(chǎn)，嚴(yán)格的水域生態(tài)環(huán)保政策要求和養(yǎng)殖水域限養(yǎng)禁養(yǎng)區(qū)劃分，漁業(yè)生產(chǎn)受到前所未有的擠壓；養(yǎng)殖水域營養(yǎng)化或富營養(yǎng)化，養(yǎng)殖過程中病害和缺氧事件發(fā)生，水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障薄弱。為了解決以上問題，開遠(yuǎn)市漁業(yè)站于2019年進(jìn)行了池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)，提高了池塘種養(yǎng)殖的綜合效益。

1 材料與方法

1.1 項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間

1.1.1 魚種投放 試驗(yàn)魚塘55畝于3月開始至7月初共投放規(guī)格為50至400g/尾的魚種21340kg，92400尾，平均畝投放量388kg、1680尾，其中張正全南壩1.67hm2魚池以培育裸鯉為主，養(yǎng)殖鯽魚、鰱鳙商品魚為輔，老燕子村許榮輝池塘2hm2主養(yǎng)品種為鯉魚，7月2日投放大宗項(xiàng)目引進(jìn)的新品種福瑞鯉2號規(guī)格5～7cm、1.5萬尾、30kg，搭配少量草、鰱、鳙魚。對照塘1.33hm2于3月開始至7月初共投放規(guī)格為40至380g/尾的魚種7800kg，33800尾，平均畝投放量390kg、1690尾，主養(yǎng)品種為裸鯉，適當(dāng)搭配鯽魚、鰱鳙魚。

1.1.2 空心菜秧苗移栽及網(wǎng)盤放置 利用直徑為7.5㎝PVC管、制作安裝浮框規(guī)格200㎝×100㎝PVC框架網(wǎng)盤浮床，浮床上表用3㎝網(wǎng)目6股聚乙烯網(wǎng)片、浮床下表用0.5㎝網(wǎng)目的聚乙烯無節(jié)網(wǎng)布縫合固定，共組裝網(wǎng)盤970個(gè)，并于5月上、中、下旬進(jìn)行了無根空心菜秧苗移栽。將移栽空心菜秧苗后的網(wǎng)盤安放在池塘水質(zhì)營養(yǎng)區(qū)或富營養(yǎng)區(qū)內(nèi)，用螺紋鋼、固定線繩將網(wǎng)盤連接成排地固定于養(yǎng)殖池塘中。

1.1.3 專題技術(shù)培訓(xùn)及推廣 7月12日，邀請省水產(chǎn)技術(shù)推廣站范偉和石永倫兩位專家到開遠(yuǎn)舉辦“開遠(yuǎn)市魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班”，參訓(xùn)學(xué)員為項(xiàng)目區(qū)魚菜共生綜合種養(yǎng)戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶和開遠(yuǎn)市樂白道城郊一帶養(yǎng)殖戶共52人，專家講授內(nèi)容為《綠色高效水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)與模式》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控技術(shù)》、《休閑漁業(yè)》、《開遠(yuǎn)市魚菜共生綜合種養(yǎng)技術(shù)模式》，兩位老師就開遠(yuǎn)市魚菜共生綜合種養(yǎng)實(shí)施過程中可能遇到的各種技術(shù)難點(diǎn)給大家進(jìn)行了細(xì)致講解，并動員項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖大戶和樂白道城郊養(yǎng)殖戶嘗試魚菜共生綜合種養(yǎng)項(xiàng)目的實(shí)施。

1.2 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)

項(xiàng)目試驗(yàn)示范區(qū)地點(diǎn)分別在三角海和正水產(chǎn)良種場南壩張正全池塘和老燕子村連河種植專業(yè)合作社許榮輝池塘，南壩示范池塘2口，面積1.67hm2，水質(zhì)富營養(yǎng)化，老燕子村示范池塘1口，面積2hm2，池塘水質(zhì)靠北區(qū)域營養(yǎng)化、靠南區(qū)域豬場旁富營養(yǎng)化。整個(gè)項(xiàng)目對照池在三角海南壩，池塘1口，面積1.33hm2。

1.3 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)模

項(xiàng)目試驗(yàn)示范池塘總面積3.67hm2，種植空心菜2m×1m網(wǎng)盤共970個(gè)，總面積1940m2、1940m2，種菜面積占池塘總面積的5.3%，共移栽無根空心菜秧苗970盤、約120000棵。對照池養(yǎng)殖面積共1.33hm2。帶動推廣池塘綜合種養(yǎng)面積34hm2，經(jīng)過短訓(xùn)、現(xiàn)場講解、發(fā)放池塘蔬菜種植技術(shù)措施等方式，共培訓(xùn)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶102人次。

2 項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果

2.1 蔬菜生長及收獲情況

三角海和正水產(chǎn)良種場南壩張正全池塘空心菜長勢正常。老燕子村連河種植專業(yè)合作社許榮輝池塘空心菜移栽45d，發(fā)現(xiàn)池塘中間放置的移栽網(wǎng)盤秧苗生長效果不佳，并已大面積開花，而放置在池塘最靠南豬場附近位置的一盤空心菜卻長勢喜人，我站組織人員及時(shí)將放置在池塘中間位置的種菜網(wǎng)盤移動調(diào)整至池塘靠南水質(zhì)富營養(yǎng)化區(qū)域。位置南移一周后，大面積空心菜長勢茂盛。從6月22日開始陸續(xù)收割空心菜，每半個(gè)月至20d收割一次，截止11月7日共采收8次，平均每次每盤收割空心菜10.05kg，折合網(wǎng)盤年產(chǎn)空心菜40.2kg/m2。到11月7日止，整個(gè)項(xiàng)目共收獲空心菜77988kg，池塘均單產(chǎn)空心菜1417.96kg/667m2，均收益1417.96元/667m2（按1元/kg計(jì)算），種菜總收益7.8萬元。

2.2 商品魚收獲

試驗(yàn)塘放養(yǎng)的新品種福瑞鯉2號長勢良好，11月30日現(xiàn)場誘捕測產(chǎn)，最大個(gè)體達(dá)0.715kg，平均體重約0.40kg。通過現(xiàn)場測產(chǎn)及存塘量折算，整個(gè)項(xiàng)目共收獲魚產(chǎn)量65340kg，均單產(chǎn)1188kg/667m2，按照平均單價(jià)12元/kg計(jì)算，養(yǎng)魚總收入78.41萬元。對照池共收獲魚產(chǎn)量22100kg，均單產(chǎn)1105kg/667m2，養(yǎng)魚總收入26.52萬元。

2.3 綜合效益

空心菜秧苗移栽后，開遠(yuǎn)市漁業(yè)站對項(xiàng)目所有試驗(yàn)池和對照池每半個(gè)月進(jìn)行一次水質(zhì)檢測，通過水質(zhì)檢測及養(yǎng)殖試驗(yàn)池與對照池養(yǎng)殖結(jié)果對比，種菜池塘容解氧高10%～15%，種菜后水質(zhì)變清澈，透明度高11%～16%，氨氮分別降低20%～30%，增魚產(chǎn)量83kg/667m2，種植空心菜后對魚類養(yǎng)殖的影響效果明顯，試驗(yàn)塘養(yǎng)魚投喂的飼料系數(shù)為1.94，對照塘投喂的飼料系數(shù)為2.2，試驗(yàn)塘比對照塘飼料系數(shù)低0.26，魚病發(fā)生率降低，用藥量節(jié)約15%。

3 結(jié)論

池塘魚菜共生綜合種養(yǎng)一水多得，能凈化修復(fù)水質(zhì)，變害為寶，魚產(chǎn)量和品質(zhì)提高，又多得了蔬菜產(chǎn)量。養(yǎng)魚、種菜和養(yǎng)水共贏互補(bǔ)，符合席主席提出的綠水青山就是金山銀山的政策要求，前景廣闊。

附件：表1：項(xiàng)目實(shí)施基本情況表

表2：項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

附件

表1 項(xiàng)目實(shí)施基本情況表

表2 項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果統(tǒng)計(jì)表