馬鳴雪

遼寧省檢驗檢測認證中心（遼寧省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院） 遼寧沈陽 110000

為了研究這些添加劑對食品安全的影響，有必要開發(fā)一種快速，準確和簡單的分析和檢測方法。本文介紹了用于食品紙包裝材料中化學分析的現(xiàn)代復雜分析技術。

1 紙樣前期處理

1.1 萃取法

食品級紙包裝通常有異味，而有機揮發(fā)性物質(zhì)是引起該異味的主要物質(zhì)。對于揮發(fā)性物質(zhì)，最合適的溶劑是氣體，這表明在自由空間中生產(chǎn)的頻率更高。蘭迪和其他專家測量了有和沒有印刷表面的兩種包裝紙的氣味。通過結合自由空間中的靜態(tài)萃取，氣味檢測和氣象色譜法以及使用固相微萃取的萃取進行感官分析，展開比較。分析結果表明，與固相微萃取相比，靜態(tài)自由空間萃取效果更好，揮發(fā)性氣體總量更大。

1.2 微波提取

微波提取是制備微波樣品的增長最快的技術?？ㄖZ和其他科學家分析發(fā)現(xiàn)，聚氯乙烯薄膜中含有各種增塑劑，例如二異丙基萘。由于可以根據(jù)溶劑和溫度改善萃取樣品中的增塑劑，因此仍處于一定水平。提高恢復速度。與超臨界流體的萃取相比，己二酸酯的萃取程度更為明顯。

具體的工作步驟如下：首先進行樣品的微波萃取，然后改善影響萃取效果的溶劑和時間因素，萃取出物質(zhì)，然后使用上層氣體質(zhì)譜儀進行記錄。

1.3 超臨界流體的提取

該方法主要使用超臨界流體作為萃取溶劑。該過程具有許多優(yōu)勢，例如更高的分析速度，更低的功耗和更容易的溶劑強度調(diào)節(jié)。它用于紙張樣品的大規(guī)模預處理?？茖W家使用這種方法從原纖維紙和再生紙中提取增塑劑，并使用超臨界二氧化碳作為提取溶劑來改善提取條件。同時，最理想條件的應用也可以是乙醇溶劑萃取的比較分析。從與樣品相對應的氣象色譜圖中，前者的分辨率和靈敏度是理想的。

1.4 微波切割法

微波裂解方法的重現(xiàn)性更為重要，它可以節(jié)省時間和能量，并導致完全分解。在檢查內(nèi)部金屬含量時，該方法主要用于樣品制備。許榮等科學家已使用微波裂解來消化紙質(zhì)樣品。裂解后形成的溶液用于使用火焰光譜法檢測金屬如鉛和鎘的含量，并使用原子熒光光譜法檢測汞的含量。金賢忠等科學家一直致力于分解過程中處理PVC 塑料后氯離子的基本特性。在分解溶劑中加入鹽酸，確定了檢測內(nèi)部鉛，汞等的具體方法[1]。

2 紙食品包裝材料中化學物質(zhì)的檢測技術

用于檢測紙食品包裝材料中化學物質(zhì)的技術包括以下方面

2.1 氣相色譜法氣相色譜法檢測技術

氣態(tài)物質(zhì)的主要用途是作為流動相，用于檢測和分析紙制食品包裝材料的成分。該方法在實際應用中具有很高的靈敏度和性能，可廣泛用于軌道分析。此外，氣相色譜技術還具有很高的選擇性。在該技術的特定操作中，異構體可以具有相似的分離特性進行分離。氣相色譜技術的高性能可將復雜的樣品分離為單獨的組分。氣相色譜可用于紙食品包裝材料，以完成分析和檢測過程。

2.2 原子吸收光譜

紙食品包裝材料檢測技術中的原子吸收光譜技術。該技術主要涉及氣態(tài)基態(tài)原子的檢測和分析，并且可以測量外部電子表面的紫外線和可見光類別中原子共振輻射的吸收強度。該方法通常用于測量無機元素?？梢栽谑称飞a(chǎn)和加工領域的包裝以及食品安全的包裝中測量重金屬[2]。

2.3 化學物質(zhì)排放

化學排放法科學家使用化學排放法檢測食品紙包裝材料中再生紙材料的方法。該方法主要用于檢測無機物的遷移。同時，可以對鋅和鐵等元素進行適當?shù)臏y試。如果紙制食品包裝材料中鋅和鐵的濃度超過檢測極限，則表明這兩種元素遷移到包裝材料中。改性的聚苯醚也可以用作食品模擬器進行檢測[3]。

3 食品包裝材料的保護措施

中國的食品包裝材料管理更加規(guī)范，法律層面上的監(jiān)控和管理手段更加完善，但需要不斷改進和創(chuàng)新。所使用的指標和控制水平是很多年前的指標。隨著公司的不斷發(fā)展，許多不道德的制造商將填補法律空白，以充分改進一些舊標準材料，以便在不安全的條件下通過控制標準。針對這種情況，我們需要加快完善現(xiàn)有法律，規(guī)范和檢查標準。并修改。

為了真正保證食品包裝材料的質(zhì)量和安全性，我們需要依靠政府的監(jiān)督和管理來幫助我們不斷優(yōu)化技術和管理水平。一些生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品的公司被迫處以高額罰款，并定期檢查和控制產(chǎn)品測試，作為食品加工的重要過程，食品包裝材料必須消除違反法律和紀律的行為。除了監(jiān)督之外，這也應該在公司中發(fā)布，以加強公司的自律性。定期對公司經(jīng)理進行安全培訓和宣傳，提高公司管理人員的法律意識和自律性，并鼓勵公司從原材料入手，以確保食品包裝材料的安全并提高經(jīng)濟和社會效益[4]。

4 結語

總而言之，我們可以通過實驗來理解和掌握紙質(zhì)食品包裝材料中化學物質(zhì)的分析和檢測技術。在確定了食品用紙包裝材料的優(yōu)點，缺點和污染問題之后，相關領域的員工可以使用科學實驗分析食品用紙包裝材料中的化學物質(zhì)和相關成分。在此期間，我們可以使用各種方法來改善測試的功能和結果的準確性，確保人們食品的健康安全。