閆家軍

（山東省青州市畜牧發(fā)展服務(wù)中心山東濰坊 262500）

1 前言

沙門氏菌是一種養(yǎng)殖過程中的常見病原菌，對不同的動(dòng)物均有易感性，能夠引起動(dòng)物的發(fā)病和死亡。在養(yǎng)殖中要注意本病的預(yù)防，避免出現(xiàn)發(fā)病，造成損失。

2 病原簡介

本病的病原為沙門氏菌，牛沙門氏菌病也稱牛副傷寒，其病原為腸炎沙門氏菌和都柏林沙門氏菌。沙門氏菌屬于革蘭氏陰性桿菌，沒有莢膜，不會形成芽孢，可自行運(yùn)動(dòng)[1]。本病原菌對環(huán)境具有相對較強(qiáng)的抵抗力，能夠在干燥、腐敗以及陽光照射下存活較長時(shí)間，但對消毒劑較為敏感，常用的消毒劑均可以將其殺死。如甲酚皂溶液、石灰乳等。

3 流行病學(xué)

本病在一年四季均可發(fā)生，具有一定的季節(jié)性，通常是在夏季和秋季適合放牧的時(shí)間里發(fā)病率更高[2]。本病的發(fā)生常呈現(xiàn)出地方流行性，特別是犢牛，這種流行性表現(xiàn)的更為明顯，但成年牛多呈現(xiàn)出散發(fā)性。本病的傳染源為發(fā)病牛和隱性感染的牛。這些牛將病原菌排出體外，常見的排出病原途徑為糞便、尿液，哺乳期的母牛還可以通過乳汁進(jìn)行排出病原，生產(chǎn)的母?？梢酝ㄟ^胎兒、羊水以及胎衣等將病原菌排出體外。這些病原菌會對周圍環(huán)境形成污染，還會污染到飼料和飲水。這樣當(dāng)健康牛接觸到這些被污染的物質(zhì)時(shí)就會被感染。本病的傳播途徑為消化道傳播，如果公牛是帶菌牛，還可以通過精子將病原菌通過交配的方式傳播給母牛。母牛也可以在妊娠期將病原菌傳播給胎兒。本病的易感動(dòng)物為多種動(dòng)物。而不同品種和年齡的牛均有一定的易感性，犢牛的易感性更高。

4 臨床癥狀

牛感染本病后，不同年齡的牛表現(xiàn)出不同的臨床癥狀。

4.1 犢牛

當(dāng)犢牛處于1 周齡以內(nèi)時(shí)，感染發(fā)病多表現(xiàn)為急性發(fā)病，可見病牛體溫迅速上升，可以高達(dá)41℃左右。高熱稽留，精神不振，無食欲，結(jié)膜出現(xiàn)潮紅。病牛的呼吸和脈搏次數(shù)出現(xiàn)加快。發(fā)病后24h內(nèi)就會出現(xiàn)腹瀉癥狀，病牛排出的糞便具有惡臭味，外觀呈黃色或灰黃色。有時(shí)在糞便中還混雜有血液或者黏膜碎片等。而后表現(xiàn)出脫水和不愿行走等癥狀。最后出現(xiàn)死亡。死亡率可以超過75%。

4.2 成年牛

成年牛通常是指大于1 歲的牛。表現(xiàn)為體溫上升，可以達(dá)到41℃以上。食欲不振，有呼吸不暢的癥狀。嚴(yán)重發(fā)病的牛也可表現(xiàn)出呼吸困難。發(fā)病牛出現(xiàn)腹瀉，糞便中帶有一些血樣物質(zhì)。糞便具有惡臭味。病程較長的病牛表現(xiàn)為脫水和消瘦。大多數(shù)病牛會出現(xiàn)衰竭和死亡，死亡大約在發(fā)病后7d 左右。妊娠母牛會出現(xiàn)流產(chǎn)，食欲下降，精神不振，產(chǎn)奶量大幅下滑。也有病牛不會表現(xiàn)出臨床癥狀，但是在糞便和尿液等排泄物中含有病原菌。

5 病理變化

剖檢病牛，可見體內(nèi)多器官出血。脾臟、肝臟、肺臟等均有出血和腫大。腸道內(nèi)也有散在點(diǎn)狀出血。腸系膜淋巴結(jié)腫大，出血。

6 防控措施

6.1 預(yù)防

本病的預(yù)防是通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持環(huán)境衛(wèi)生，每天要定時(shí)進(jìn)行多次清掃，保持通風(fēng)良好，并定期進(jìn)行消毒[3]。飼料要求搭配合理，營養(yǎng)豐富。飲水要求清潔衛(wèi)生，水溫要保持適度，在冬季要給飲水加溫。防止牛受冷而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。圈舍要具有調(diào)控溫度的條件，能夠在天氣炎熱的時(shí)候進(jìn)行防暑降溫，在天氣寒冷的季節(jié)防寒保暖。母牛在接近分娩期時(shí)，要保證產(chǎn)房的環(huán)境衛(wèi)生，產(chǎn)房在母牛進(jìn)入前要進(jìn)行全面的清掃和嚴(yán)格的消毒。分娩的母牛要對乳房和陰門進(jìn)行清洗。本病可以通過使用疫苗來進(jìn)行預(yù)防，使用的疫苗為牛副傷寒滅活疫苗。不足1 歲的牛注射1mL，已經(jīng)年滿1 周歲的牛注射劑量為2mL。還可以應(yīng)用抗菌要物來進(jìn)行預(yù)防，常用的藥物有慶大霉素，恩諾沙星等。

6.2 治療

本病是由于細(xì)菌感染所引起的，所以治療本病可以應(yīng)用抗菌藥物。如果在治療前能夠?qū)Σ≡M(jìn)行藥敏試驗(yàn)，那么就可以應(yīng)用敏感藥物進(jìn)行治療。對于沒有條件進(jìn)行藥敏試驗(yàn)的地方，可以應(yīng)用養(yǎng)殖場不常用的抗菌藥物來治療。常規(guī)用于本病治療的藥物有慶大霉素，肌肉注射使用劑量為1.0～1.5mg/kg·bw。也可以應(yīng)用磺胺嘧啶鈉，濃度為10%，劑量為10mL。腹瀉嚴(yán)重的病牛需要應(yīng)用糖鹽水補(bǔ)液，并配合阿米卡星進(jìn)行肌肉注射。

7 結(jié)束語

牛沙門氏菌病是一種牛場常見病，可以引起較高的死亡率。通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理能夠起到預(yù)防本病的發(fā)生，牛場一旦發(fā)病，要及時(shí)對病牛隔離治療，就能起到良好效果。█