英國(guó)路透社11月27日文章，原題：牛排“出局”：中國(guó)的新冠病毒檢測(cè)讓牛肉貿(mào)易受阻隨著更嚴(yán)格的新冠病毒檢測(cè)造成供應(yīng)瓶頸，推高了進(jìn)口商的成本，在北京市中心一家超市，通常堆滿世界各國(guó)進(jìn)口牛排的冷柜貨架眼下空空如也。家樂(lè)福超市的一名銷(xiāo)售員表示，新鮮進(jìn)口牛肉最近幾天都不會(huì)到貨。這對(duì)傳統(tǒng)上正處于一年中最繁忙時(shí)節(jié)的該行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)重大挫折。

中國(guó)從今年6月開(kāi)始對(duì)成批次的進(jìn)口冷凍肉和海鮮進(jìn)行新冠病毒檢測(cè)，在多地港口工人檢測(cè)呈陽(yáng)性后，檢測(cè)力度在本月初大幅提高。新措施包括比過(guò)去檢測(cè)更多的產(chǎn)品和額外的消毒措施，對(duì)于這個(gè)習(xí)慣快速運(yùn)轉(zhuǎn)以保持肉類(lèi)新鮮的行業(yè)來(lái)說(shuō)，這既提高了進(jìn)口商的成本，也增加了清關(guān)時(shí)間和手續(xù)。

上述舉措對(duì)迅猛增長(zhǎng)的牛肉貿(mào)易打擊尤為嚴(yán)重，去年該行業(yè)規(guī)模達(dá)到86.5億美元。一些進(jìn)口商因成本上升和消費(fèi)者對(duì)病毒傳播的擔(dān)憂而減少了采購(gòu)量。

盡管消費(fèi)者通過(guò)冷凍食品感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)較低，但中國(guó)官員本周表示，風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，特別是對(duì)經(jīng)常接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b的操作工來(lái)說(shuō)。一家銷(xiāo)售冷凍澳大利亞牛肉的零售商銷(xiāo)售人員表示，為了應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)出貨延誤，他們現(xiàn)在需要提前3個(gè)月下訂單，而過(guò)去是提前1個(gè)月。

西南地區(qū)的一名牛肉進(jìn)口商表示，盡管即將到來(lái)的新年和春節(jié)通常是銷(xiāo)售旺季，但他已將進(jìn)口量降至往年的1/4以下?！叭绻浳锉唬ú《荆┪廴玖嗽趺崔k？那可是大麻煩。我寧愿少進(jìn)口?！薄?/p>

（作者多米尼克·佩頓等，王會(huì)聰譯）