農產(chǎn)品加工業(yè)是以農業(yè)物料、人工種養(yǎng)為原料進行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。廣義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以農、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。狹義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農業(yè)物料資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。農產(chǎn)品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義，農產(chǎn)品加工業(yè)是農業(yè)農村現(xiàn)代化的重要標志，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關鍵環(huán)節(jié)。推介經(jīng)營規(guī)模大、創(chuàng)新水平高、聯(lián)農帶農緊、市場競爭力強的全國農產(chǎn)品加工業(yè)100強企業(yè)，有利于樹立一批發(fā)展標桿，推介一批發(fā)展模式；有利于培育農產(chǎn)品加工業(yè)大集團、引領農產(chǎn)品加工業(yè)轉型升級；有利于完善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新引擎。

近日，中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會聯(lián)合農民日報社、南方農村報社發(fā)布2019年全國農產(chǎn)品加工業(yè)100強企業(yè)名單。

據(jù)了解，全國農產(chǎn)品加工業(yè)100強均是該領域知名大企業(yè)、建有大基地、創(chuàng)響大品牌。主要特點是：地域分布廣，東部地區(qū)56個，中部32個，西部12個。行業(yè)集聚度高，糧油加工企業(yè)28家，畜禽及飼料加工企業(yè)27家，占到一半以上。企業(yè)規(guī)模大，總資產(chǎn)額100億元以上的43家，銷售收入百億元以上的31家，利潤總額20億元以上13家。社會貢獻高，員工總人數(shù)153萬人，合計納稅674億元。研發(fā)能力強，研發(fā)投入總額166億元，省級以上研發(fā)中心257個。聯(lián)農帶農緊，農產(chǎn)品采購額共計9474億元，安排農民工就業(yè)50萬人，70%的百強企業(yè)成立了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

近年來，我國農產(chǎn)品加工業(yè)有了長足的發(fā)展。2019年，全國農產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務收入超過22萬億元，規(guī)模以上農產(chǎn)品加工企業(yè)8.1萬家，吸納農民就近就業(yè)3000多萬人，輻射帶動1億多小農戶。在農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展過程中，涌現(xiàn)了一大批經(jīng)營規(guī)模大、競爭力強、知名度高、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍、聯(lián)農帶農緊密的農產(chǎn)品加工企業(yè)，成為引領和驅動農產(chǎn)品加工業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領頭雁”和新動能。