□ 呂 英 浙江大學(xué)

沙溪鎮(zhèn)位于浙江省新昌縣東部，地處天姥山脈、四明山脈、天臺(tái)山脈之交匯處。距離縣城30 多千米，與寧波市奉化區(qū)接壤，甬金高速穿鎮(zhèn)而過(guò)，甬金高速在新昌縣的唯一出口設(shè)在沙溪鎮(zhèn)，所以沙溪鎮(zhèn)交通優(yōu)勢(shì)明顯。對(duì)沙溪鎮(zhèn)近年來(lái)的發(fā)展實(shí)踐進(jìn)行分析可知其著重推進(jìn)種植、觀光、采摘為一體的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，而且在綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐中，水蜜桃已成為生態(tài)效益農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)?；诖?，明確沙溪鎮(zhèn)水蜜桃發(fā)展現(xiàn)狀并對(duì)其未來(lái)趨勢(shì)做分析與展望，這對(duì)于規(guī)劃水蜜桃的未來(lái)發(fā)展意義顯著。

1 沙溪鎮(zhèn)水蜜桃發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 種植規(guī)模逐年增加，新產(chǎn)品不斷引進(jìn)

沙溪鎮(zhèn)水蜜桃種植面積相對(duì)2013年增長(zhǎng)了近4 倍，年產(chǎn)量超過(guò)800 萬(wàn)千克。沙溪水蜜桃與奉化水蜜桃同根同源，二十世紀(jì)九十年代，沙溪鎮(zhèn)開(kāi)始引進(jìn)種植水蜜桃。沙溪鎮(zhèn)地處北緯30°，氣候適宜，水蜜桃種植在山林間，其果形圓整、色澤美觀、皮薄肉厚、個(gè)大味甜、汁多纖維少，逐步培育和引進(jìn)了早蜜露、湖景蜜露、玉露和白桃等20 多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，水蜜桃供應(yīng)期有120 多天。

1.2 組織化程度不斷提高，農(nóng)民收入不斷增加

沙溪水蜜桃是沙溪鎮(zhèn)政府主推品牌，對(duì)提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖胗兄匾饔?，因此完善?jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)相當(dāng)重要。目前沙溪鎮(zhèn)水蜜桃經(jīng)營(yíng)逐步形成了合作社+農(nóng)戶(hù)、農(nóng)合個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主的經(jīng)營(yíng)模式，使沙溪鎮(zhèn)農(nóng)民可支配收入逐年穩(wěn)步增加。

1.3 政府支持力度增加，知名度有待進(jìn)一步提升

2017 年，沙溪鎮(zhèn)舉辦首屆水蜜桃文化節(jié)，截至2020 年，已經(jīng)舉辦3 屆水蜜桃文化節(jié)，全力打造水蜜桃品牌。2019 年舉辦了第二屆沙溪水蜜桃文化節(jié)，并發(fā)布了惠農(nóng)政策“桃八條”，包括加強(qiáng)水蜜桃品牌建設(shè)力度、加大對(duì)沙溪水蜜桃的宣傳推廣，對(duì)購(gòu)買(mǎi)使用帶有“沙溪水蜜桃”統(tǒng)一商標(biāo)的桃袋、桃箱的商戶(hù)、種植戶(hù)給予補(bǔ)助，對(duì)在沙溪鎮(zhèn)域范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)實(shí)體店用于線(xiàn)上銷(xiāo)售水蜜桃的電商平臺(tái)、電商團(tuán)隊(duì)、個(gè)人給予補(bǔ)助，對(duì)水蜜桃種植面積達(dá)到規(guī)模以上且注重生態(tài)養(yǎng)護(hù)與水土保持的種植戶(hù)給予補(bǔ)助，對(duì)當(dāng)年獲得水蜜桃類(lèi)無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及種植大戶(hù)給予獎(jiǎng)勵(lì)等。此外，與順豐、EMS（中國(guó)郵政速遞物流）等快遞公司合作，助推沙溪水蜜桃走出新昌。果子雖好，但沙溪鎮(zhèn)水蜜桃目前的知名度沒(méi)有奉化水蜜桃響亮，本土水蜜桃品牌知名度有待進(jìn)一步提高[1]。

2 沙溪鎮(zhèn)水蜜桃未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

沙溪鎮(zhèn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)已具備一定規(guī)模，但品牌建設(shè)及推廣還存在較顯著的問(wèn)題，沙溪鎮(zhèn)水蜜桃的市場(chǎng)知名度和占有率不高，基于這樣的情況，沙溪鎮(zhèn)水蜜桃的未來(lái)發(fā)展需要從4 個(gè)方面著手。

2.1 拓展渠道，實(shí)現(xiàn)品牌推廣宣傳

就當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐分析，沙溪鎮(zhèn)水蜜桃的多渠道推廣可從以下方面實(shí)施：積極舉辦進(jìn)行水蜜桃文化節(jié)。目前，沙溪鎮(zhèn)已成功舉辦3 屆水蜜桃文化節(jié)，且邀請(qǐng)上海、杭州、嘉興等地供應(yīng)商進(jìn)行合作洽談。從效果來(lái)看，文化節(jié)的舉辦對(duì)于推廣宣傳沙溪水蜜桃有突出價(jià)值。積極利用新媒體宣傳，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”思維模式，利用線(xiàn)上線(xiàn)下多種方式進(jìn)行推廣[2]，積極利用新媒體及短視頻直播平臺(tái)進(jìn)行種植環(huán)境、采摘等直播，讓更多人了解沙溪水蜜桃，提高其知名度。

2.2 繼續(xù)做大做強(qiáng)沙溪水蜜桃品牌建設(shè)工作

現(xiàn)階段，沙溪水蜜桃已經(jīng)具備一定的品牌價(jià)值，但是其品牌建設(shè)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。就品牌建設(shè)的具體實(shí)施來(lái)看，主要工作可從以下方面開(kāi)展：①繼續(xù)注冊(cè)沙溪水蜜桃品牌。②進(jìn)一步提升沙溪水蜜桃質(zhì)量，并通過(guò)各渠道增加沙溪水蜜桃曝光度和市場(chǎng)熱度，提升沙溪水蜜桃的知名度，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.3 不斷改良樹(shù)種，提升水蜜桃品質(zhì)

就水蜜桃的具體栽種來(lái)看，果樹(shù)品種會(huì)影響果實(shí)質(zhì)量，比如不同品種的水蜜桃，其水分、甜度等有顯著差別，所以在水蜜桃種植實(shí)踐中，需要基于市場(chǎng)調(diào)查確定大眾喜愛(ài)的品種并積極進(jìn)行樹(shù)種改良，提高沙溪鎮(zhèn)水蜜桃的市場(chǎng)受歡迎程度，以市場(chǎng)口碑帶動(dòng)品牌建設(shè)。

2.4 提升種植人員素質(zhì)

形成栽種和培養(yǎng)理論，全面掌握水蜜桃現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化栽種技術(shù)，提高桃樹(shù)成活率、生長(zhǎng)效果，提升水蜜桃果實(shí)的品質(zhì)。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，沙溪鎮(zhèn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于沙溪鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要的帶動(dòng)作用，所以積極分析沙溪鎮(zhèn)水蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和不足，及時(shí)進(jìn)行改善，這對(duì)于沙溪鎮(zhèn)水蜜桃的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展有積極作用，將水蜜桃生產(chǎn)過(guò)程融入休閑旅游元素，形成可觀、可采、可食、可游玩的農(nóng)業(yè)休閑觀光精品旅游業(yè)。