高順平，胡東闊

（1.隴西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 隴西 748100；2.隴西縣東闊農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社，甘肅 隴西 748100）

北柴胡（Bupleulum chinense DC.），雙子葉植物綱，傘形目，傘形科，阿米芹族。多年生草本植物，干燥根入藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為大宗常用中藥材，主要成分為柴胡皂甙，根含揮發(fā)油、柴胡醇、油酸、亞麻酸等。具有解表和里、疏肝解郁、升陽(yáng)的功能，主治感冒及上呼吸道感染、肝炎、膽道感染、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。主產(chǎn)東北、華北及內(nèi)蒙古、河南、陜西、甘肅等地。

隴西縣是傳統(tǒng)的北柴胡種植大縣，也是北柴胡的地道產(chǎn)地之一。野生柴胡的產(chǎn)銷量和集散量很大，家種柴胡上世紀(jì)80年代從本縣馬河鎮(zhèn)部分藥農(nóng)開(kāi)始試種，據(jù)統(tǒng)計(jì)隴西縣家種北柴胡常年穩(wěn)定種植面積在3萬(wàn)畝左右，成為當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)主栽品種之一，尤其是隴西通安鎮(zhèn)、馬河鎮(zhèn)、福星鎮(zhèn)及安定區(qū)團(tuán)結(jié)等鎮(zhèn)面積最大，品質(zhì)最佳，北柴胡種植銷售已成為支撐該地經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要方式之一，近年來(lái)為了降低勞動(dòng)力不足對(duì)北柴胡帶來(lái)的不利影響，特別試驗(yàn)總結(jié)了該種植模式，并大面積推廣應(yīng)用。

1 適宜范圍

本栽培技術(shù)是一種集精播、保墑、增溫、防雜草、機(jī)械播種、機(jī)械采挖為一體的柴胡的抗旱機(jī)械栽培方法，即保障了出苗率、增加了藥材產(chǎn)量，又節(jié)省了人工、種子等投入，降低了種植成本。適用于降水量400～500mm、年均溫5.5～6℃的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，特別是我縣通安驛鎮(zhèn)、馬河鎮(zhèn)、宏偉及周邊鄰近較為干旱的柴胡種植區(qū)。

2 栽培技術(shù)

2.1 選地

移栽地應(yīng)選擇前茬種植豆類或禾本科作物的耕地，地勢(shì)較高，土質(zhì)疏松、耕層深厚、土壤肥沃、鉀含量較高的地塊。

2.2 整地與施肥

3月下旬～4月中旬播種前（亦可在7月～8月夏糧收獲后進(jìn)行播種），結(jié)合翻耕整地，畝施腐熟農(nóng)家肥2500～3000kg或有機(jī)肥300kg～400kg，尿素15～25kg，過(guò)磷酸鈣30～40kg，氯化鉀3～5kg。

2.3 選種播種

2.3.1 種子選擇 選擇純凈度好，發(fā)芽率高，千粒重≥0.8的當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)或者自己選育當(dāng)年產(chǎn)柴胡種子，也可引進(jìn)種植中柴1號(hào)、隴柴1號(hào)等良種。

2.3.2 種子處理 播前將種子用40～50℃的溫水浸種（1.0%高錳酸鉀溶液浸種，可以提高發(fā)芽率及預(yù)防病害）后浸泡，邊攪拌邊放種，浸泡6～8h，撈出水面的秕籽，將飽滿沉底的種子取出晾干后播種（浸泡種子必須短期播完）。

2.3.3 播種量 可按2.5～3kg/667m2進(jìn)行播種。

2.3.4 播種 使用中藥材施肥覆膜精量穴播機(jī)（或同類型覆膜、穴播、覆土一體機(jī)械）進(jìn)行覆膜、播種、穴位覆土，10天以后陸續(xù)出苗。

2.4 地膜選擇

選擇幅寬120cm黑色地膜并打孔，一膜6行，穴孔15cm，孔距15cm。

2.5 套種技術(shù)

選擇優(yōu)良的谷子、高粱、藜麥品種適期適時(shí)按穴套種，提高種植效益。

3 田間管理

3.1 除草

一般分別在六月份（6葉至8葉）、九月份中耕除草，但也要視雜草情況。

3.2 追肥

次年返青后追施尿素5～8kg/667m2，適量適期噴施磷酸二氫鉀或氨基酸水溶肥等葉面肥嚴(yán)格按稀釋濃度噴施，每隔7～10d一次，連續(xù)三次，亦可交替噴施；套種其他農(nóng)作物后要施足磷、鉀等底肥，及時(shí)適量補(bǔ)充氮肥。

3.3 病蟲(chóng)害防治

采用噻蟲(chóng)嗪、多菌靈、笨醚甲環(huán)唑等稀釋后（按照濃度）拌種藥劑按種子質(zhì)量的0.2～1.0%進(jìn)行拌種，以達(dá)到預(yù)防地下害蟲(chóng)及土傳病害目的；蚜蟲(chóng)、葉青蟲(chóng)等蟲(chóng)害可采用苦參堿、阿維菌素等適時(shí)適期農(nóng)藥防治。

3.4 揭膜

次年返青后人工揭除地膜。

3.5 打頂

在孕蕾期進(jìn)行機(jī)械打頂做業(yè)務(wù)，全部打除花序，留大部分功能葉，10月底進(jìn)行采收根莖（本模式不采收種子，有利于提高柴胡產(chǎn)量）。

4 收獲

4.1 種子收獲

種子表面呈現(xiàn)紅褐色時(shí)為最佳采收期，一般在10月中旬。采用收割機(jī)（沃德、久保田等收割機(jī)，使用0.8cm濾篩）進(jìn)行，離地15cm左右收割莖稈，打捆、晾曬、采收種子、晾曬、清理雜質(zhì)、包裝儲(chǔ)藏。

4.2 藥材收獲

使用挖藥機(jī)（一般挖藥器械、使用加密篩），運(yùn)輸、晾曬、清理雜質(zhì)、貯藏。

5 產(chǎn)量情況

采用本栽培技術(shù)北柴胡畝產(chǎn)60～70kg（干重，以1cm蘆頭為準(zhǔn)），打頂后平均畝產(chǎn)在80～100kg（干重，以1cm蘆頭為準(zhǔn)），與普通套種北柴胡畝產(chǎn)30～40kg相比，畝增產(chǎn)30～60kg左右，增產(chǎn)率為50%以上，增產(chǎn)明顯，效益顯著；測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，平均根長(zhǎng)、根直徑均有增加，一等品率提高15%以上，平均根長(zhǎng)（晾干）19.5cm，根直徑（晾干）0.87cm，而普通露地栽培的北柴胡根長(zhǎng)（晾干）16.8cm，根直徑（晾干）0.65cm。本技術(shù)栽培柴胡種子產(chǎn)量為50～60kg/667m2。