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探索農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)途徑

2020-12-10 10:21:59
魅力中國 2020年29期

(葫蘆島市委黨校,遼寧 葫蘆島 125100)

隨著消費(fèi)升級,人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越高,因品牌產(chǎn)品具有知名度高、產(chǎn)品的特殊性、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的特點(diǎn),因此具有知名度較高的農(nóng)產(chǎn)品將會(huì)成為消費(fèi)者選擇的重點(diǎn),發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)對滿足廣大人民群眾日益提升的消費(fèi)需求的重要性毋庸置疑。今年的中央文件明確提出,要繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和管理,打造地方知名農(nóng)產(chǎn)品品牌,增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。品牌是重要的無形資產(chǎn),農(nóng)業(yè)品牌化是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級不可逾越的選擇。把產(chǎn)品做成產(chǎn)業(yè),注重品牌建設(shè)是關(guān)鍵一環(huán)。

一、規(guī)劃謀長遠(yuǎn),實(shí)施品牌戰(zhàn)略

做好頂層設(shè)計(jì),政府、協(xié)會(huì)和企業(yè)共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)在經(jīng)濟(jì)總量方面趕超經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)是很困難的。若能通過品牌戰(zhàn)略的實(shí)施,培育出幾千至更多個(gè)重點(diǎn)企業(yè)和品牌產(chǎn)品,爭奪全行業(yè)第一,以單個(gè)競爭取勝,這樣就能以品牌帶動(dòng)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,提高綠色有機(jī)和地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,構(gòu)建數(shù)量充足、品種和質(zhì)量契合消費(fèi)者需求的農(nóng)產(chǎn)品供給體系。

從著手創(chuàng)品牌到創(chuàng)出品牌、保住和不斷發(fā)展品牌,是一個(gè)艱巨的工程,把握戰(zhàn)略高度占位和資源搶位的機(jī)遇,形成農(nóng)業(yè)品牌全程管理體系。如果企業(yè)商標(biāo)意識不強(qiáng),政府要敦促企業(yè)做好品牌申報(bào)工作。商標(biāo)注冊不及時(shí),商品進(jìn)入了市場有了知名度,才想注冊商標(biāo),往往導(dǎo)致商標(biāo)被搶注。地方政府和部門應(yīng)將農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略納入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃范疇,對重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品提出品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,制定扶持政策,完善行業(yè)自律,激勵(lì)企業(yè)培育和壯大品牌,以品牌帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,叫響有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。經(jīng)過多年的發(fā)展,農(nóng)業(yè)企業(yè)增強(qiáng)了打造品牌的認(rèn)識,提高了創(chuàng)建品牌的積極性。如葫蘆島建昌縣通過發(fā)展核桃種植,將劣勢變成了優(yōu)勢,逐漸形成了以核桃育苗、種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)倍增。板石溝大棗有了“葫蘆島大紅棗”這一地理標(biāo)志商標(biāo)后,身價(jià)大增,參加上海地理標(biāo)志博覽會(huì),價(jià)格賣到每斤36 元。建昌荷包豬,一上市便賣出了牛羊肉的價(jià)格。

二、質(zhì)量鑄誠信,夯實(shí)品牌基礎(chǔ)

“質(zhì)量是品牌的生命線”,推進(jìn)“品牌”工作不能側(cè)重于“評”,品牌“出生”后,要跟蹤了解品牌的發(fā)展經(jīng)營狀況,配套品牌的服務(wù)和管理,保證品牌質(zhì)量。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到自然與經(jīng)濟(jì)雙重影響,農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和建設(shè)決不能急于求成、急功近利。沒有質(zhì)量的品牌只是個(gè)名稱,農(nóng)業(yè)品牌要贏得市場和口碑,必須在質(zhì)量上過關(guān),貨真價(jià)實(shí),用品牌保證人們對產(chǎn)品質(zhì)量的信心。獼猴桃和奇異果二者本是同一種水果,但是奇異果由新西蘭從國內(nèi)引進(jìn)后,再賣到國內(nèi)以后價(jià)格相差三倍多,但依然不愁銷路,這究竟是為什么?奇異果管理非常嚴(yán)格,在分揀的時(shí)候,按照尺寸、果形、成熟度,甚至甜度等等進(jìn)行篩選。最后投入市場的,每一個(gè)都是精品,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性強(qiáng)就是它的標(biāo)配特點(diǎn)。而獼猴桃產(chǎn)量大,品種多,缺乏統(tǒng)一的管理和標(biāo)準(zhǔn)。多數(shù)都是個(gè)體操作,分揀精度差,效率低,導(dǎo)致市場魚龍混雜,市場認(rèn)可度低。因此,只有保證產(chǎn)品質(zhì)量,才能讓品牌持久發(fā)展。廣東謀劃十大農(nóng)產(chǎn)品品牌系列評選時(shí),入選品牌都要可追溯,百分百安全,質(zhì)量安全一票否決。加快普及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),強(qiáng)化設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),增加產(chǎn)品的科技含量,還要建立完善的追溯系統(tǒng),形成市、縣、鄉(xiāng)三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與檢測體系,才能確保品牌的發(fā)展。

三、特色靠宣傳,挖掘品牌優(yōu)勢

我國農(nóng)業(yè)資源豐富,種植、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)、水果、畜牧、蔬菜等產(chǎn)品做成家喻戶曉的品牌,就是將產(chǎn)品升華成產(chǎn)業(yè)的過程。品牌是價(jià)值的體現(xiàn),好東西,要會(huì)賣。農(nóng)業(yè)品牌要走得更遠(yuǎn),則一定“要?jiǎng)?chuàng)新、有商業(yè)意識”,政府要為農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)名牌搭臺搭橋,打造“葫字品牌”的集團(tuán)軍形象,提高整體競爭力。鼓勵(lì)商品流通企業(yè)經(jīng)銷我市農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品,宣傳上突出地方優(yōu)勢,強(qiáng)調(diào)品牌的地域性,打造出獨(dú)有的特色品牌。大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè),推動(dòng)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村,運(yùn)營電商服務(wù)平臺,促進(jìn)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)方式、經(jīng)營方式、渠道方式等方面的改變,為開拓更廣闊的市場鳴鑼開道。農(nóng)業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品,嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè),全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。整合現(xiàn)有品牌,開展無公害、綠色和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,形成綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌和包裝,開展特色農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽,提升特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,打造特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地。

四、龍頭做先鋒,推動(dòng)品牌發(fā)展

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“火車頭”、是品牌農(nóng)業(yè)的先行者。外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶,肩負(fù)著引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、開拓市場、創(chuàng)新技術(shù)、綜合服務(wù)的重任,切實(shí)當(dāng)好“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”的排頭兵。扶持或引進(jìn)一批具有較強(qiáng)開發(fā)、加工及市場拓展能力的重點(diǎn)龍頭企業(yè),對當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)進(jìn)行深度開發(fā),幫助農(nóng)民合作組織及農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)與中小農(nóng)業(yè)企業(yè)建立起緊密的利益聯(lián)系,形成共同打造農(nóng)業(yè)名牌的利益體。通過“農(nóng)戶—基地—公司”的發(fā)展路徑,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通產(chǎn)業(yè)群。各種農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),培養(yǎng)一批懂得農(nóng)業(yè)品牌和品牌經(jīng)營的優(yōu)秀企業(yè)家,以及從事品牌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具有品牌意識、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的新型農(nóng)民,發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的優(yōu)秀人才隊(duì)伍。

正所謂,品牌發(fā)展正當(dāng)時(shí)!社會(huì)各界努力營造“創(chuàng)品牌、育品牌、推品牌、管品牌、用品牌”的良好氛圍,讓百姓的餐桌上擁有大品牌,讓中國農(nóng)業(yè)品牌走向世界!

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