郭靜原

中國(guó)現(xiàn)已成為達(dá)能全球第二大市場(chǎng)，約占達(dá)能全球銷(xiāo)售總收入的10%。中國(guó)在達(dá)能全球布局中的地位不斷上升并非偶然。達(dá)能在中國(guó)的穩(wěn)步發(fā)展得益于改革開(kāi)放以來(lái)營(yíng)商環(huán)境的不斷優(yōu)化以及充滿機(jī)遇、活力的市場(chǎng)。

在新冠肺炎疫情發(fā)生初期，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的食品等生活必需品一度供不應(yīng)求。面對(duì)疫情，國(guó)際健康食品業(yè)巨頭達(dá)能集團(tuán)發(fā)揮在華業(yè)務(wù)布局優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌利用各類(lèi)資源，積極響應(yīng)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”號(hào)召，把保障每一位消費(fèi)者的“口糧”供應(yīng)當(dāng)作最重要任務(wù)，企業(yè)運(yùn)營(yíng)快速回歸正軌。

今年第二季度，達(dá)能繼續(xù)加快專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)在中國(guó)超高端市場(chǎng)的擴(kuò)張步伐，推出包括配方奶粉在內(nèi)的多款創(chuàng)新產(chǎn)品，飲用水與飲料業(yè)務(wù)在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)也逐步企穩(wěn)。

“我們相信中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。未?lái)，達(dá)能將繼續(xù)扎根中國(guó)，逐步擴(kuò)大投資并加強(qiáng)科技創(chuàng)新力量，努力為消費(fèi)者提供更加健康、更富營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品?！边_(dá)能集團(tuán)全球高級(jí)副總裁李健說(shuō)。

產(chǎn)品顧問(wèn)變身“快遞員”

受疫情影響，1月23日，武漢“封城”。由于快遞停擺、眾多母嬰門(mén)店關(guān)閉，不少家庭沒(méi)有儲(chǔ)備足夠的嬰幼兒奶粉，寶寶們面臨“斷糧”危機(jī)。看到客戶們的求助信息如雪片般飛來(lái)，達(dá)能武漢光谷世界城店產(chǎn)品銷(xiāo)售顧問(wèn)楊小華坐不住了。她與其他一線銷(xiāo)售人員決定，自己為客人送貨。即便這些老客戶中不乏醫(yī)護(hù)人員，楊小華也沒(méi)有半點(diǎn)兒遲疑：“比起他們，我做的這點(diǎn)事，真的算不上什么?！?/p>

在達(dá)能，像楊小華這樣沖在零售第一線的產(chǎn)品顧問(wèn)還有很多。為減少媽媽們外出購(gòu)物頻次，最大限度保障消費(fèi)者健康安全，達(dá)能啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，努力解決供應(yīng)鏈不暢、生產(chǎn)效率降低、運(yùn)輸成本上升等一系列問(wèn)題。一方面，達(dá)能積極開(kāi)拓包括微信小程序等在內(nèi)的銷(xiāo)售渠道；另一方面，組織全國(guó)各地銷(xiāo)售門(mén)店的近2000名產(chǎn)品顧問(wèn)于節(jié)后準(zhǔn)時(shí)到崗。經(jīng)過(guò)規(guī)范培訓(xùn)并采取必要防護(hù)措施，產(chǎn)品顧問(wèn)紛紛“變身”快遞員，為客戶提供無(wú)接觸送貨上門(mén)服務(wù)，有力解決了特殊時(shí)期“最后一公里”配送問(wèn)題。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，疫情考驗(yàn)著每一家奶粉企業(yè)、每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商與大型商超的物流配送能力?！霸诠餐挂叩倪^(guò)程中，我們也及時(shí)發(fā)現(xiàn)了低線城市存在母嬰店庫(kù)存不足、物流供應(yīng)薄弱等問(wèn)題?！边_(dá)能集團(tuán)旗下供應(yīng)鏈企業(yè)紐迪希亞公司副總裁戴海威說(shuō)。

據(jù)戴海威介紹，為保障湖北市場(chǎng)及全國(guó)各地二三線城市的“口糧”供應(yīng)，達(dá)能第一時(shí)間成立疫情應(yīng)對(duì)工作組，他們一方面與各級(jí)政府部門(mén)保持密切互動(dòng)，及時(shí)報(bào)告供應(yīng)市場(chǎng)短缺狀況；另一方面組織協(xié)調(diào)銷(xiāo)售、供應(yīng)鏈及倉(cāng)儲(chǔ)積極落實(shí)疫情防控措施，并與自貿(mào)區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)物流供應(yīng)商協(xié)作加快復(fù)工，打通向各地配貨的“綠色通道”。

“海陸空”多維布局

疫情期間，達(dá)能電商渠道的表現(xiàn)明顯優(yōu)于平時(shí)。數(shù)據(jù)顯示，自1月25日后近一個(gè)月時(shí)間里，達(dá)能在天貓國(guó)際海外旗艦店、京東國(guó)際等平臺(tái)的日均銷(xiāo)售額是平日的2倍多，新用戶貢獻(xiàn)銷(xiāo)售占比大幅提升，跨境電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)凸顯。以紐迪希亞為例，其官方海外旗艦店共有15條產(chǎn)品線、60余款產(chǎn)品，來(lái)自全球的熱銷(xiāo)產(chǎn)品幾乎都能買(mǎi)到。

同時(shí)，為保障進(jìn)口產(chǎn)品順利通關(guān)，達(dá)能想盡辦法在物流與渠道方面突圍，“海陸空”多維度布局?！爸拔覀冎饕捎煤＿\(yùn)方式，疫情期間為保障產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)，公司投入了大量人力、財(cái)力開(kāi)拓空運(yùn)渠道?！边_(dá)能集團(tuán)全球高級(jí)副總裁謝偉博說(shuō)。

早在2月3日，廣州南沙港二期碼頭上200多個(gè)集裝箱貨柜便已開(kāi)始悄然運(yùn)轉(zhuǎn)了。這些裝滿了嬰幼兒配方奶粉的貨柜先提至去年8月達(dá)能在廣州南沙自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)建成的中國(guó)內(nèi)地首個(gè)跨境電商自有倉(cāng)庫(kù)，隨后馬不停蹄地運(yùn)往全國(guó)各地。通過(guò)自有倉(cāng)庫(kù)，達(dá)能旗下跨境電商產(chǎn)品可從海外工廠直接運(yùn)至南沙自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)，從而節(jié)約物流、倉(cāng)儲(chǔ)成本，高效對(duì)接各大電商平臺(tái)，更好地服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者。

“事實(shí)上，從達(dá)能倉(cāng)儲(chǔ)物流方正式發(fā)出申請(qǐng)到完成復(fù)工備案，前后不超過(guò)24小時(shí)。沒(méi)有政府相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)與幫助，是不可能實(shí)現(xiàn)的?！敝x偉博說(shuō)，達(dá)能還加緊與海外工廠協(xié)調(diào)，通過(guò)導(dǎo)流到官方線上渠道的方式滿足市場(chǎng)供應(yīng)，再通過(guò)平臺(tái)物流完成快速配送，確保門(mén)店及消費(fèi)者能夠盡快拿到貨品。

加快創(chuàng)新速度

“中國(guó)奶粉市場(chǎng)已經(jīng)告別跑量時(shí)代?！敝x偉博認(rèn)為，中國(guó)的嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)正在發(fā)生變化，企業(yè)必須以質(zhì)取勝。

以質(zhì)取勝倒逼著企業(yè)加快創(chuàng)新步伐。7月16日，達(dá)能開(kāi)放科研中心在上海正式揭幕?？蒲兄行奈{了上百名營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品感官科學(xué)、食品安全質(zhì)量及數(shù)字創(chuàng)新領(lǐng)域的科研人員，主要聚焦母乳研究、腸道健康及食品安全質(zhì)量三大議題，加快達(dá)能創(chuàng)新速度。

“市場(chǎng)調(diào)研顯示，進(jìn)入后疫情時(shí)代，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始主動(dòng)尋求免疫力提升、健康飲食等信息。”謝偉博表示，當(dāng)前全球都面臨著疫情挑戰(zhàn)，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的合作變得尤為重要。持續(xù)、大規(guī)模的研發(fā)投入，使得紐迪希亞能夠?qū)⑶把氐目茖W(xué)技術(shù)應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)品研發(fā)中，推動(dòng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代，并通過(guò)可靠渠道帶給中國(guó)消費(fèi)者。

未來(lái)，開(kāi)放科研中心的主要職能就是分享與合作?！拔覀兛梢酝苿?dòng)法國(guó)科學(xué)家乃至全球科學(xué)家與中國(guó)科學(xué)家合作，共同研究、切磋?！敝x偉博表示，希望借助開(kāi)放科研中心的平臺(tái)與中國(guó)企業(yè)、高校院所以及膳食醫(yī)學(xué)專(zhuān)家緊密合作，以中國(guó)市場(chǎng)為起點(diǎn)，惠及全球。

全新開(kāi)放科研中心的建立只是達(dá)能近年來(lái)接連加碼在華業(yè)務(wù)的一個(gè)縮影。截至2019年底，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心已在中國(guó)投入4000萬(wàn)元，支持了251個(gè)營(yíng)養(yǎng)與膳食研究及宣教項(xiàng)目；達(dá)能紐迪希亞無(wú)錫特醫(yī)食品生產(chǎn)基地正在建設(shè)中；青島專(zhuān)業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)品生產(chǎn)工廠將于明年投產(chǎn)……

統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)現(xiàn)已成為達(dá)能全球第二大市場(chǎng)，約占達(dá)能全球銷(xiāo)售總收入的10%。中國(guó)在達(dá)能全球布局中的地位不斷上升并非偶然。在李健看來(lái)，達(dá)能在中國(guó)的穩(wěn)步發(fā)展得益于改革開(kāi)放以來(lái)營(yíng)商環(huán)境的不斷優(yōu)化以及充滿機(jī)遇、活力的市場(chǎng)。

“即便受到疫情影響，我們依然有信心利用好達(dá)能全球營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)多年積累的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力，充分發(fā)揮在中國(guó)2個(gè)科研中心和10多個(gè)生產(chǎn)基地的潛力，服務(wù)好中國(guó)乃至全球的消費(fèi)者，以科技創(chuàng)新助力‘健康中國(guó)2030目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。”李健說(shuō)。