文/京城一票 圖片提供/站酷海洛

我國(guó)蟈蟈的分布及野外生活特性

蟈蟈隸屬于昆蟲(chóng)綱，直翅目，螽斯科，學(xué)名螽斯，別名蟈蟈、叫哥哥、蛞蛞。蟈蟈屬于大型昆蟲(chóng)，成蟲(chóng)體長(zhǎng)4 厘米、體寬1 厘米左右，雄蟲(chóng)前翅互相摩擦發(fā)出“闊闊闊”的聲音，雌蟲(chóng)不會(huì)鳴叫。我國(guó)最常見(jiàn)的有兩種螽斯，兩者身形、體態(tài)相似，可是鳴叫聲音卻是大相徑庭。作為鳴蟲(chóng)賞玩的蟈蟈是優(yōu)雅螽斯，而長(zhǎng)有翅膀會(huì)飛的是暗褐螽斯。

蟈蟈在我國(guó)分布地域廣泛，有南北之分。南方蟈蟈，由于個(gè)體小、叫聲不夠洪亮，很少作為鳴蟲(chóng)賞玩。而北方地區(qū)的蟈蟈，由于個(gè)體大、顏色漂亮、鳴聲悅耳，很早就為人們所飼養(yǎng)。甘肅、陜西、山西、河南、河北、京津、山東各省市是野生蟈蟈的主要繁衍生息地。山西、河北的太行山脈、北京的燕山山脈、山東的沂蒙山脈更是優(yōu)良蟈蟈的主要產(chǎn)地，秋天飼養(yǎng)的野生蟈蟈大多產(chǎn)自這些地區(qū)。

蟈蟈一般生活在草叢、矮樹(shù)林、灌木叢中，尤其是山腳下、河灘邊的向陽(yáng)灌木叢，最得蟈蟈青睞。在野外，蟈蟈卵越冬之后一般在四、五月間幼蟲(chóng)破殼而出，經(jīng)過(guò)四到六次脫皮，六七月間涼爽的清晨，蟈蟈會(huì)倒掛在灌木叢中，頭向下，胸部脫裂線分開(kāi)，慢慢從頭、前足、腹部到后腿逐漸脫出，歷時(shí)一小時(shí)左右，并將脫下的蟲(chóng)皮吃掉，成為真正的成蟲(chóng)。成蟲(chóng)的壽命一般在八十到九十天，到了十一前后，野外就很少能聽(tīng)到蟈蟈的鳴叫了。

蟈蟈屬于兇猛的雜食個(gè)體，在野外以其他昆蟲(chóng)為食，食肉性強(qiáng)于食植性，這點(diǎn)可能和我們很多讀者的印象不符。野外成蟲(chóng)雄蟈蟈都是獨(dú)居，有很強(qiáng)的領(lǐng)地性。隨著氣溫的升高，中午雄蟲(chóng)蟈蟈開(kāi)始振翅鳴叫，以吸引雌性個(gè)體前來(lái)交配。蟈蟈交配后，一般在八九月間開(kāi)始產(chǎn)卵，一只雌蟲(chóng)可以產(chǎn)卵300 ～400粒，所以中國(guó)自古就把蟈蟈寓意為多子的象征。

蟈蟈的分類

蟈蟈一般是以顏色進(jìn)行分類，主要有五類品種。

綠蟈蟈，一般生長(zhǎng)在平原田野，在黃河流域的糧食產(chǎn)區(qū)最為密集，個(gè)體較小，體色翠綠，鳴聲高亢。

山青蟈蟈，丘陵灌木、河灘雜草中最常見(jiàn)，綠色偏淡，夾雜黃褐色，個(gè)頭中等，最喜午后鳴叫。

草白蟈蟈，生活區(qū)域與山青接近，但是羽化時(shí)間比山青略晚，個(gè)體偏大，壽命長(zhǎng)，顏色接近枯草灰白色，故名草白。

黑蟈蟈又稱鐵蟈蟈，主要生活在京郊山區(qū)，尤以京郊平谷所產(chǎn)最為著名。其頭項(xiàng)后背深黑色，藍(lán)臉，粉肚，側(cè)膀翠綠，翅背黃褐色，個(gè)體大，鳴聲強(qiáng)勁厚重。

異色蟈蟈，因?yàn)殡s交、生活環(huán)境、個(gè)體變異等因素的影響，也會(huì)出現(xiàn)很多中間色的品種，藍(lán)綠色、金黃色、紅褐色蟈蟈都屬于這類。

蟈蟈的飼養(yǎng)、賞玩

蟈蟈作為鳴蟲(chóng)，被飼養(yǎng)、賞玩在我國(guó)已經(jīng)有非常悠久的歷史了。唐宋時(shí)期始有蓄養(yǎng)，到了清朝更是成為上至帝王、下至百姓都十分喜愛(ài)的鳴蟲(chóng)之首。

每年端午到立秋期間，蟈蟈野外產(chǎn)區(qū)就會(huì)有專人大量捕抓野生蟈蟈，一般只捕捉雄性個(gè)體，裝入竹皮編的小籠中，販賣到城市。可能在很多人夏秋的記憶里，都少不了有人推著自行車，車后扎起人字形木架，掛滿幾百只蟈蟈籠的記憶。賣蟈蟈可能是走街串巷唯一不用親自吆喝的營(yíng)生，幾百只蟈蟈的鳴叫傳入耳中，自然吸引大人、孩子前來(lái)選購(gòu)。到了夏秋之交，您要是在北京的胡同里走過(guò)，一準(zhǔn)兒能聽(tīng)到各院里傳出的蟈蟈聲，掛在院里石榴樹(shù)下、葡萄架上、窗框邊、房檐下通風(fēng)的陰涼處。講究的人家會(huì)用帶門的竹籠飼養(yǎng)(形制如同縮小的鳥(niǎo)籠)，大部分就用購(gòu)買時(shí)的竹皮籠，籠子上一準(zhǔn)兒插著蔥芯、黃瓜，午后、傍晚蟈蟈的鳴叫渾厚悅耳，伴著人們生活的五音，給大眾的生活平添了一抹閑趣。

如果您去故宮游覽，到了金鑾殿，導(dǎo)游多數(shù)會(huì)給您講乾隆皇帝“萬(wàn)蟈來(lái)朝”的故事?；实壅J(rèn)為清朝乃是上邦之國(guó)，而其他國(guó)家都應(yīng)該臣服于大清帝國(guó)，希望看到萬(wàn)國(guó)來(lái)朝的景象。雖然咱們乾隆皇帝有這樣美好的愿望，可是其他國(guó)家不買賬怎么辦呢？皇宮里的造辦處自然有辦法，每年正月初一，造辦處把提前飼養(yǎng)好的蟈蟈裝進(jìn)鳴蟲(chóng)罐，擺放在大殿內(nèi)，等乾隆皇帝參加大典進(jìn)來(lái)前一刻鐘給蟈蟈加溫(冬蟈蟈遇熱則鳴，一般冬天飼養(yǎng)溫度在20℃左右，加溫到25℃蟈蟈就開(kāi)始鳴叫，一只開(kāi)始叫，其他的也就都跟著應(yīng)和)。乾隆皇帝來(lái)到金鑾殿的時(shí)候，蟈蟈就會(huì)叫成一片，蟈蟈的鳴叫聲就是“蟈蟈蟈”，這蟈與國(guó)同音，正好應(yīng)了同音字的彩頭萬(wàn)國(guó)來(lái)朝。儀式過(guò)后，這些蟈蟈也會(huì)分賞給王公大臣，慢慢地冬蟈蟈的賞玩也就在民間流傳開(kāi)了。

冬蟈蟈

冬蟈蟈，即冬天賞玩的由人工繁育的蟈蟈，清末民國(guó)時(shí)期在北方的京津地區(qū)最為流行，冬天的茶館里絕少不了各色蟲(chóng)具葫蘆和蟈蟈的鳴叫。那時(shí)候，冬天賞玩蟈蟈絕對(duì)是稀罕物，屋外漫天飛雪，室內(nèi)三五好友，一盞熱茶，懷中夏蟲(chóng)，賞器、賞鳴又得一番情趣。那時(shí)候由于繁殖技術(shù)的隱秘和冬季加溫繁殖成本高，一只蟈蟈幾兩銀子十分普遍，多為王公貴胄、富家大戶所得?，F(xiàn)代，隨著繁育技術(shù)的成熟和繁育量的增加，冬天賞玩蟈蟈已經(jīng)十分普遍，一只普通的冬蟈蟈不過(guò)二三十元。

清朝流傳至今北方飼養(yǎng)冬蟈蟈，多是用蟈蟈葫蘆作為盛器。各色形制的葫蘆可謂琳瑯滿目，棒子形、柳葉形、雞心形……加上金屬簧圈、配上各色口蓋，器物之美更為賞玩增色不少。近代隨著江浙滬地區(qū)開(kāi)始流行冬天賞玩蟈蟈，出現(xiàn)了以上海地區(qū)“譚罐”為代表的有機(jī)玻璃罐蓄養(yǎng)冬蟈蟈的潮流，因其實(shí)用性強(qiáng)，漸漸替代了葫蘆作為冬蟈蟈盛器一支獨(dú)大的地位，更為現(xiàn)代普通愛(ài)好者所接受。

人工繁育的冬蟈蟈，需要加溫、加濕，生長(zhǎng)環(huán)境又沒(méi)有足夠的活動(dòng)空間，所以沒(méi)有野生蟈蟈個(gè)體強(qiáng)壯。由于未曾受到自然界惡劣環(huán)境的影響，相對(duì)壽命更長(zhǎng)，成蟲(chóng)后能活四到五個(gè)月。人工繁育的冬蟈蟈鳴聲普遍不夠響亮、低沉，偶得聲音洪亮者稱為“亮叫”、聲音圓厚者稱為“叫憨”，都是百不得一的精品。為了挽救叫聲不足者，又孕育而生了“點(diǎn)藥”這門手藝，以改變蟈蟈鳴叫的音色。

蟈蟈賞玩，雖為“雕蟲(chóng)小技”，但其內(nèi)涵卻又“博大精深”，其中奧妙與樂(lè)趣更是世代相傳，惹得人們樂(lè)此不疲。