張京國

(安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西安康 725000)

陜西省是古絲綢之路的起點(diǎn)，安康是“鎏金銅蠶”發(fā)現(xiàn)地，是中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地。近幾年，我市緊抓“一帶一路”建設(shè)新機(jī)遇，進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)現(xiàn)代蠶桑園區(qū)建設(shè)，突出新型產(chǎn)業(yè)主體培育，推動(dòng)科技創(chuàng)新,深化多元化開發(fā)，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，通過促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。2020年7月始，為了編制安康市“十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織相關(guān)人員對(duì)我市7個(gè)蠶桑重點(diǎn)縣(區(qū))做了專門調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查的結(jié)果作一總結(jié)，對(duì)存在的問題作一分析，對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展作一探討。

1 安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與優(yōu)勢

1.1 養(yǎng)蠶歷史悠久

蠶桑產(chǎn)業(yè)是安康的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，具有3000多年的發(fā)展歷史。紫陽縣白馬石戰(zhàn)國墓出土的“戈”附著絲織物殘跡和石泉縣出土的千年“鎏金銅蠶”，有力地佐證了安康古代蠶桑業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。安康歷屆黨委、政府堅(jiān)持緊抓蠶桑產(chǎn)業(yè)不放松，在過去很長一段時(shí)期，繭絲綢工業(yè)成為支撐安康社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“半壁江山”，為安康經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。

1.2 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)

我市有省蠶桑重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和省蠶桑工程技術(shù)研究中心兩個(gè)省級(jí)蠶?？蒲衅脚_(tái)，組建了陜西省蠶桑技術(shù)體系崗位專家和“三秦學(xué)者”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，成立了安康市蠶桑專家創(chuàng)新工作站和陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟；市、縣均設(shè)有蠶桑技術(shù)推廣部門，各級(jí)蠶?？蒲屑夹g(shù)人員250人，國家級(jí)、省部級(jí)蠶桑專家10人。全市蠶桑生產(chǎn)規(guī)模占全省的85%以上，形成育苗栽桑、制種養(yǎng)蠶、繅絲織綢、副產(chǎn)品加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，有國家級(jí)蠶?；乜h區(qū)8個(gè)，蠶桑重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個(gè)，蠶桑專業(yè)村121個(gè)，有4.2萬戶農(nóng)民從事養(yǎng)蠶生產(chǎn)，養(yǎng)蠶大戶4 622戶；全市桑園面積為2.667萬hm2(40萬畝)，其中高效密植桑園7 466.67 hm2(11.2萬畝)，幼齡桑樹4 533.33 hm2(6.8萬畝)，老劣桑1.333萬hm2(20萬畝)，果桑、蛋白桑等其他功能性桑品種1333.33 hm2(2萬畝)。2019年養(yǎng)蠶發(fā)種202 836張(其中石泉縣74 290張，漢濱區(qū)47 704張，平利縣33 173張，漢陰縣23 016張，旬陽縣15 656張)，產(chǎn)繭8 176.188 t，全市養(yǎng)蠶收入4億元,副產(chǎn)品收入6億元，絲綢工業(yè)產(chǎn)值20億元,蠶業(yè)總產(chǎn)值30億元。

1.3 主體帶動(dòng)作用明顯

全市建成蠶?？萍际痉饵c(diǎn)20個(gè)，鞏固建成縣級(jí)現(xiàn)代蠶業(yè)園區(qū)38個(gè)，組建蠶桑專業(yè)合作社150余個(gè)，蠶桑家庭農(nóng)場15個(gè)，培育養(yǎng)蠶大戶突破4 000戶，漢濱區(qū)的五里鎮(zhèn)張營村、沈壩鎮(zhèn)橋頭村、中原鎮(zhèn)麻廟村，石泉縣的池河鎮(zhèn)大陽村、中池鎮(zhèn)青泥澗村、迎豐鎮(zhèn)紅花坪村，以及平利縣三陽鎮(zhèn)尚家壩村成為蠶桑專業(yè)強(qiáng)村。石泉縣池河鎮(zhèn)大陽蠶桑專業(yè)合作社被國家林業(yè)局命名為國家林下經(jīng)濟(jì)及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地，強(qiáng)村大戶在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的示范帶動(dòng)作用進(jìn)一步顯現(xiàn)。

全市有蠶種生產(chǎn)廠家2個(gè)(陜西省安康市蠶種場、石泉縣蠶種場)；全市有絲綢企業(yè)7家(陜西天成絲業(yè)有限公司、安康市寶業(yè)絲綢有限公司、安康巴山絲絹有限責(zé)任公司、石泉永宏絲業(yè)有限責(zé)任公司、陜西天新絲綢有限責(zé)任公司、陜西省石泉縣天虹繭絲綢(集團(tuán))有限責(zé)任公司、陜西省紫陽縣康洪繭絲有限公司)，其中陜西天成絲業(yè)有限公司被中共陜西省委辦公廳和陜西省人民政府辦公廳授予“陜西省優(yōu)秀民營企業(yè)”、被中共安康市委市政府授予“優(yōu)秀企業(yè)”；安康市巴山寶業(yè)絲絹有限公司2019年被陜西省農(nóng)業(yè)廳等10個(gè)單位聯(lián)合命名為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；陜西省安康市蠶種場獲得“2018年全國繭絲綢行業(yè)年度創(chuàng)新企業(yè)”。

全市有副產(chǎn)品加工企業(yè)30余家，生產(chǎn)各類蠶桑副產(chǎn)品20余種。主要生產(chǎn)企業(yè)有：陜西陽晨牧業(yè)股份有限公司、安康康泰牧業(yè)有限責(zé)任公司、紫陽縣星星農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、安康鑫桑富硒農(nóng)業(yè)有限公司、陜西石泉珍愛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、陜西博硒農(nóng)業(yè)科技有限公司、石泉縣金鑫桑枝菌科技開發(fā)有限公司、石泉縣漢水富硒桑枝菌發(fā)展有限公司、石泉縣延康食品有限責(zé)任公司、陜西福臻茶業(yè)有限公司、平利縣宏俊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、平利縣東壩蠶桑專業(yè)合作社、平利縣祥源現(xiàn)代農(nóng)林發(fā)展有限公司、旬陽縣興旬農(nóng)業(yè)生態(tài)專業(yè)合作社、旬陽縣興億蠶桑農(nóng)民專業(yè)合作社、安康市漢濱區(qū)青木溝種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、嵐皋桃園農(nóng)業(yè)科技有限公司等。這些蠶桑企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著主力軍作用。

1.4 科技創(chuàng)新加快

我市積極與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所、西南大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院等科研院所聯(lián)合開展蠶?？萍脊リP(guān)，獲得30余項(xiàng)省、市科技成果獎(jiǎng)?！笆濉币詠?，我市引進(jìn)推廣“華康二號(hào)”“華康三號(hào)”抗病性蠶品種3萬余張，并在安康市建立了繁育聯(lián)盟組織，農(nóng)村養(yǎng)蠶發(fā)病率降低10個(gè)百分點(diǎn)；引進(jìn)“強(qiáng)桑一號(hào)”“農(nóng)桑14”等桑樹新品種，推廣應(yīng)用面積1.333萬hm2(20萬畝)；大蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)推廣覆蓋到10萬張種，方格蔟和塑料折蔟的推廣量達(dá)到100萬片，小蠶共育技術(shù)覆蓋到5萬張種以上。此外，我市推廣應(yīng)用的小蠶人工飼料育效果顯著，被農(nóng)業(yè)部確定為國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人工飼料養(yǎng)蠶示范基地。這些科技項(xiàng)目的推廣應(yīng)用加快了科技成果轉(zhuǎn)化，提升了科技創(chuàng)新水平。

1.5 產(chǎn)業(yè)扶貧優(yōu)勢明顯

蠶桑產(chǎn)業(yè)是兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，既具有綠化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源等生態(tài)保護(hù)作用，還是投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小、效益高的長效脫貧增收產(chǎn)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)年栽桑、當(dāng)年養(yǎng)蠶見效，非常適合當(dāng)前農(nóng)村留守中老年人和婦女就地就業(yè)。自2015年以來，我市相當(dāng)部分縣區(qū)、鎮(zhèn)、村將蠶桑產(chǎn)業(yè)納入農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)，2018年安康市有8 000多個(gè)貧困戶把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為脫貧產(chǎn)業(yè)，全市九個(gè)縣區(qū)通過不同的形式流轉(zhuǎn)土地建設(shè)桑園，帶動(dòng)貧困戶脫貧，充分發(fā)揮了蠶桑產(chǎn)業(yè)在脫貧中的作用。

1.6 資源開發(fā)取得成效

“十三五”以來，我市按照科技引領(lǐng)，多元發(fā)展的思路，加大蠶桑資源研發(fā)力度，在桑葉粉、桑葉茶、桑葉食品、桑葉飼料等產(chǎn)品開發(fā)方面取得了新進(jìn)展。漢濱、嵐皋、平利、紫陽等縣區(qū)建設(shè)蛋白桑示范基地200余hm2(3 000余畝)，為富硒桑飼料、桑葉茶、桑食品等產(chǎn)品的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。石泉珍愛農(nóng)業(yè)科技有限公司將桑葉粉作為新型食品添加劑研發(fā)試制出桑葉面條、桑葉酥餅、桑葉糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，這些集保健、營養(yǎng)、健康于一體的食品的面世深受廣大消費(fèi)者的喜愛。陜西博硒農(nóng)業(yè)科技有限公司以桑果為原料生產(chǎn)桑葚酒15噸，平利縣福臻茶葉有限公司生產(chǎn)桑葉茶30噸，康泰牧業(yè)有限責(zé)任公司以桑葉為飼料添加劑生產(chǎn)桑葉雞蛋400余萬枚，這些企業(yè)依托蠶桑資源，延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合收益。

1.7 生態(tài)效應(yīng)顯著

蠶桑產(chǎn)業(yè)是環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的綠色產(chǎn)業(yè)；桑樹是典型的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)兼用樹種，既能保持水土、保護(hù)水質(zhì)、綠化環(huán)境，又能采葉養(yǎng)蠶，生產(chǎn)桑果，增加收入。近年來，市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在瀛湖庫區(qū)消落帶開展桑樹生態(tài)治理試驗(yàn)示范項(xiàng)目實(shí)施工作，經(jīng)過3年試驗(yàn)研究，消落帶栽培桑樹耐水淹試驗(yàn)取得突破，水淹150 d之內(nèi)，桑樹成活率仍達(dá)到80%以上。水淹180 d，沒頂淹沒5 m后，桑樹仍能成活。課題組把消落帶栽植范圍拓寬到324-330 m水位，把桑樹耐水淹成活期限拓展到180 d[1]，初步顯現(xiàn)了桑樹在消落帶生態(tài)治理中的重要作用，為治理與修復(fù)瀛湖庫區(qū)和漢江流域消落帶植被恢復(fù)奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

1.8 創(chuàng)新經(jīng)營模式

“十三五”以來，為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢，我市積極探索創(chuàng)新以“市場引導(dǎo)、園區(qū)引領(lǐng)、大戶帶動(dòng)”的經(jīng)營模式，充分利用豐富的桑資源，利用桑葉、桑枝等蠶桑資源生產(chǎn)桑飼料、桑葉粉、桑葉茶、桑枝食用菌、桑果酒、桑葉菜、桑葉雞蛋等產(chǎn)品，石泉縣打造“金蠶小鎮(zhèn)”，平利開展桑茶套種，旬陽、嵐皋等縣區(qū)開發(fā)蠶絲被、桑芽茶等，這些后續(xù)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，進(jìn)一步延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了三產(chǎn)融合發(fā)展。

1.9 開創(chuàng)文化品牌建設(shè)

國家主席習(xí)近平在2017年5月14日“一帶一路”國際合作高峰論壇開幕式發(fā)表的主旨演講中提到，珍藏在陜西歷史博物館的“鎏金銅蠶”見證了2000多年前先輩開辟絲綢之路的歷史。我市石泉縣以此為契機(jī)，成立了鎏金銅蠶文化研究院和蠶桑文化博物館，以建設(shè)金蠶小鎮(zhèn)為基礎(chǔ)，打造“金蠶之鄉(xiāng)·絲路之源”品牌，2016年安康市被中國絲綢協(xié)會(huì)授予“中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地”稱號(hào)，2018年石泉縣被中國蠶學(xué)會(huì)授予“中國蠶桑之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2018年“石泉蠶絲”被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2019年“石泉桑蠶繭”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)通過國家評(píng)審。

2 存在的問題

2.1 認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一，缺乏行政推動(dòng)力

蠶桑產(chǎn)業(yè)過去一直是安康市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為安康的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)?！笆濉敝?，安康市確立了“穩(wěn)步發(fā)展蠶?！钡目偦{(diào)，蠶桑產(chǎn)業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，多數(shù)縣(區(qū))取消了蠶桑生產(chǎn)年度計(jì)劃任務(wù)和發(fā)種量工作考核，全市除了石泉縣堅(jiān)持穩(wěn)定發(fā)展蠶桑生產(chǎn)不動(dòng)搖外，其他縣區(qū)的蠶桑發(fā)展陷于放任自流的狀態(tài)，蠶桑生產(chǎn)規(guī)模開始下滑。雖然我市蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模在全省占85%以上，各類示范園區(qū)和科技示范點(diǎn)有50余個(gè)，但目前我市仍然沒有一個(gè)省級(jí)蠶桑園區(qū)來引領(lǐng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市上也沒有認(rèn)定市級(jí)蠶桑園區(qū)，整個(gè)蠶桑產(chǎn)業(yè)缺乏行政推動(dòng)力。

2.2 缺乏資金支持，產(chǎn)業(yè)投入小

由于我市沒有將蠶桑產(chǎn)業(yè)納入主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，每年市級(jí)財(cái)政沒有蠶桑專項(xiàng)資金扶持。每年只有國家商務(wù)部和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的少數(shù)項(xiàng)目支持，資金投入量少，滿足不了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，特別是在園區(qū)建設(shè)、大戶培育、機(jī)械推廣、技術(shù)培訓(xùn)、品種引進(jìn)等方面沒有專項(xiàng)資金投入，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3 產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，比較效益低

目前我市養(yǎng)蠶大戶總體數(shù)量少、桑園面積和養(yǎng)蠶規(guī)模小，與勞務(wù)輸出相比，比較效益偏低，同時(shí)與產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求差距很大，新技術(shù)推廣難度大，沒有形成規(guī)模效益?？共⌒詮?qiáng)的華康系列桑蠶新品種、紅果系列果桑新品種、人工飼料養(yǎng)蠶等很多新技術(shù)沒有得到大面積推廣和應(yīng)用?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)電子遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備無法應(yīng)用，設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新裝備推廣應(yīng)用難度大。

2.4 機(jī)械化程度低，勞動(dòng)強(qiáng)度大

我市新型機(jī)具推廣應(yīng)用數(shù)量少，覆蓋面小，蠶桑生產(chǎn)依然以手工作業(yè)為主，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，生產(chǎn)成本較高。目前，全國自動(dòng)化養(yǎng)蠶機(jī)械，自動(dòng)化采繭機(jī)械，自動(dòng)化消毒機(jī)械，自動(dòng)化桑園收割機(jī)械，施肥、播種、旋耕一體化的配套機(jī)械在我市剛剛開始引進(jìn)，還沒有大面積推廣，很多先進(jìn)設(shè)備和機(jī)械還處于引進(jìn)、試驗(yàn)和探索階段，蠶桑機(jī)械沒有在生產(chǎn)中形成主導(dǎo)力量。

2.5 蠶桑產(chǎn)品少，資源利用率低

我市蠶桑副產(chǎn)品開發(fā)利用處于試驗(yàn)研發(fā)階段，全市目前僅僅在桑葉粉、桑葉茶、桑果酒、桑葉雞蛋、桑枝食用菌、雄蠶蛾酒等方面開發(fā)了少量的產(chǎn)品，沒有形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的規(guī)模效益。蠶桑副產(chǎn)物可開發(fā)的品種繁多，如桑葉飼料、蠶沙保健品、蠶蛹食品、蠶蛹蟲草、蠶絲蛋白化妝品等，但全市目前沒有建立專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和研究機(jī)構(gòu)，沒有注入資本建立研發(fā)企業(yè)，以致蠶桑生物資源的利用率低下。

2.6 專業(yè)人員減少，科技力量薄弱

由于機(jī)構(gòu)改革和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，安康市原來的蠶桑專業(yè)機(jī)構(gòu)和技術(shù)推廣單位合并到農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)部門，蠶桑技術(shù)人員流失。目前蠶桑技術(shù)人員青黃不接，在基層單位沒有年輕的高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員，年齡老化，知識(shí)陳舊，技術(shù)推廣難度大。

3 發(fā)展對(duì)策及建議

3.1 加強(qiáng)行政推動(dòng)

要把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為全市的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，確定為產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加大資金扶持和行政推動(dòng)力度，制定相應(yīng)的發(fā)展措施和考核激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

3.2 做好規(guī)劃布局

要把蠶桑產(chǎn)業(yè)列入鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，要按照布局集中、產(chǎn)業(yè)聚集、發(fā)展集約的思路和政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、園區(qū)承載的園區(qū)化發(fā)展模式，加快現(xiàn)代蠶桑園區(qū)建設(shè)[2]，通過科學(xué)規(guī)劃促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3 創(chuàng)新發(fā)展模式

要充分挖掘和發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)的潛力和優(yōu)勢，努力探索多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，積極推廣現(xiàn)代蠶桑技術(shù)，大力發(fā)展蠶桑綜合利用，創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代蠶業(yè)。一是要推行“龍頭企業(yè)+黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，形成龍頭企業(yè)、合作社與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，明確企業(yè)、農(nóng)戶之間的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系，逐步實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)利益共同體。二是繼續(xù)大力推廣桑園套種、桑下養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，推動(dòng)資源循環(huán)利用；三是大力發(fā)展“?！蟆薄吧！薄吧！嫛薄吧！谩倍喾N經(jīng)營，推進(jìn)蠶桑產(chǎn)品精深加工，還要加快讓休閑旅游和文化創(chuàng)意融入我們的蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工貿(mào)一體化。

3.4 加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

按照市委市政府關(guān)于人才培養(yǎng)工程計(jì)劃做好隊(duì)伍建設(shè)，組織、協(xié)調(diào)好全市業(yè)務(wù)單位和技術(shù)力量，充分挖掘、發(fā)揮好陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、“三秦學(xué)者”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、安康市蠶桑專家創(chuàng)新工作站等平臺(tái)的技術(shù)優(yōu)勢，籌劃建立院士工作站，通過“互聯(lián)網(wǎng)+培訓(xùn)”和線下培訓(xùn)的方式，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員、經(jīng)營主體、職業(yè)蠶農(nóng)和養(yǎng)蠶大戶等蠶桑從業(yè)人員進(jìn)行全方位培訓(xùn)，普及推廣使用新技術(shù)、新品種、新機(jī)具，提升蠶業(yè)科技水平。

3.5 加大新型主體培育

集中精力培育一批省級(jí)、市級(jí)龍頭企業(yè)、合作社，重點(diǎn)扶持和培育陜西省安康市蠶種場、安康市寶業(yè)絲綢有限公司、安康巴山絲絹有限責(zé)任公司、陜西天成絲業(yè)有限公司、石泉珍愛農(nóng)業(yè)科技有限公司等龍頭企業(yè)，培育一大批養(yǎng)蠶大戶、職業(yè)農(nóng)民、家庭農(nóng)場、合作社、園區(qū)業(yè)主，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，夯實(shí)現(xiàn)代蠶業(yè)基礎(chǔ)。

3.6 推動(dòng)融合發(fā)展

要充分利用豐富的桑資源，推進(jìn)科研院所和企業(yè)對(duì)接，促進(jìn)蠶?？萍汲晒D(zhuǎn)化，利用桑葉、桑枝等蠶桑資源生產(chǎn)桑飼料、桑葉粉、桑葉茶、桑枝食用菌、桑果酒、桑葉菜、桑葉雞蛋等產(chǎn)品，形成三產(chǎn)融合發(fā)展、繭絲生產(chǎn)與資源開發(fā)并重的良好局面。

3.7 打造區(qū)域品牌

充分利用“鎏金銅蠶”文化和富硒資源，趁勢而上，推進(jìn)“安康桑蠶”區(qū)域公用品牌建設(shè)。著力打造“金蠶之鄉(xiāng)”文化品牌，加快金蠶小鎮(zhèn)和石泉?中國桑樹博覽園的建設(shè)，重點(diǎn)打造富硒桑葉茶、富硒桑葉粉、富硒桑葚酒等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品和“安康鎏金銅蠶”絲綢公益品牌。加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推介和市場建設(shè)，提高我市蠶桑品牌知名度，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.8 做靚蠶桑文化

依托旅游景區(qū)，結(jié)合“鄉(xiāng)村旅游”和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，以發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)大戶、蠶桑家庭農(nóng)場、蠶桑園區(qū)、蠶家樂為載體,支持打造特色蠶桑產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展生態(tài)觀光、桑葚采摘、養(yǎng)蠶體驗(yàn)和蠶桑美食休閑旅游基地；支持石泉縣地方特色蠶桑旅游產(chǎn)品的研發(fā)和特色蠶桑食品的開發(fā)，將“石泉蠶桑宴”做成蠶桑飲食文化的金字招牌。加快蠶桑產(chǎn)業(yè)與旅游、文化跨界融合發(fā)展進(jìn)程，進(jìn)一步挖掘鎏金銅蠶的歷史和文化價(jià)值，加大“鎏金銅蠶”相關(guān)文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)，以“蠶桑健康產(chǎn)業(yè)+康養(yǎng)休閑旅游”為支撐，高起點(diǎn)打造中國鎏金銅蠶文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。