羅增濤

（山東省濱州市沾化區(qū)自然資源局，山東 濱州256800）

‘沾冬2 號(hào)’是濱州市沾化區(qū)選育的晚熟鮮食棗新品種，又稱‘短枝冬棗’‘二代冬棗’‘冬棗二號(hào)’，2010年通過專家審定。長(zhǎng)勢(shì)中庸，成枝力弱，易坐果。棗果扁圓，個(gè)頭較大，單果重比普通沾化冬棗重5～10 g，外形非常美觀。營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高，皮脆肉嫩，口感極佳。枝型優(yōu)美，造型奇特，與傳統(tǒng)盆栽藝術(shù)相結(jié)合，極具觀賞價(jià)值?！炊? 號(hào)’的露地栽培技術(shù)雖然已比較成熟，但作為盆景栽培（圖1），需要更加精細(xì)的栽培與管理，目前仍處于探索階段。

1 選盆與營(yíng)養(yǎng)土配制

選用最常用的質(zhì)地疏松通氣排水性能良好的瓦盆容器，利于根系生長(zhǎng)，且造價(jià)低廉。可選擇口徑30 cm、高30 cm、底徑20 cm，帶排水孔的瓦盆[1]。待成型后可更換為觀賞性更好的釉盆、紫砂盆、瓷盆。配制營(yíng)養(yǎng)土可就地取材，肥沃熟土6 份、河沙2 份、腐熟廄肥1 份、腐爛的鋸末或骨粉發(fā)酵肥l 份，再加入25%氮磷鉀復(fù)合肥10 g，按比例混合均勻、過篩。營(yíng)養(yǎng)土的pH 值最好控制在5.8～6.8。

2 上盆

春季冬棗發(fā)芽前，選挖已嫁接好的并有一定造型的用普通冬棗樹、野生酸棗樹或小棗樹作砧木的優(yōu)質(zhì)‘沾冬2 號(hào)’棗樹，最好是2年生以上的樹苗，栽入盆中。苗木最好是自育自栽，選擇根系粗壯、植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲害的嫁接苗。栽植時(shí)用5°Be 石硫合劑浸根消毒，并剪去壞死根。先在選好的盆中，放塊碎瓦片于底部滲水孔上，使之通氣而不漏土。然后放入少量河沙，再加入少量營(yíng)養(yǎng)土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土壓實(shí)，及時(shí)澆透水，保證成活[2]。上盆以后最好放入溫室內(nèi)養(yǎng)護(hù)（圖2）。

3 肥水管理

3.1 施肥

‘沾冬2 號(hào)’冬棗盆景由于盆土有限，比露地栽培的棗樹需要更精細(xì)的水肥管理。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，適量追施化肥。有機(jī)肥可選用發(fā)酵的餅肥，以腐熟的有機(jī)液肥為最好。有機(jī)肥可在換盆時(shí)施入，也可將腐熟好的有機(jī)肥稀釋后澆灌到盆土中，要少量多次，平均每周施1 次?；蕬?yīng)以氮、磷、鉀等多元素混施，先溶于水，澆灌或葉面噴施，但濃度不超過0.5%[3]。生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)每月施一二次有機(jī)液肥，可以使冬棗盆景果大而艷麗。開花前后結(jié)合施有機(jī)肥應(yīng)再適當(dāng)增施速效性氮肥；果實(shí)膨大期要追施以磷、鉀為主的速效肥；秋季則以施基肥為主，以強(qiáng)壯樹勢(shì)，保持第2年旺盛生長(zhǎng)。

3.2 澆水

‘沾冬2 號(hào)’冬棗盆景的澆水應(yīng)根據(jù)盆土水分變化和季節(jié)確定澆水量和澆水時(shí)間。如果天氣干旱、氣溫高應(yīng)勤澆、多澆水；樹體小、枝葉量少應(yīng)少澆水；樹體大、枝葉量多則應(yīng)多澆水。早春發(fā)芽前應(yīng)結(jié)合施基肥澆水1次。早春與晚秋應(yīng)在午后氣溫較高時(shí)澆水，夏季應(yīng)在上午10 時(shí)前或下午4 時(shí)后澆水，以免盆土溫度變化劇烈影響根系生長(zhǎng)。澆水要遵循“見干見濕”的原則，即盆土發(fā)干變白時(shí)，再澆透水，如果澆水不及時(shí)或幾天不澆水，使根系處于缺水狀態(tài)，時(shí)間過長(zhǎng)葉片就會(huì)萎蔫、甚至干枯。如果長(zhǎng)期不待盆土變干即澆水，澆水間隔時(shí)間過短，盆土孔隙被水占據(jù)，空氣大量被排出，從而影響根系呼吸，造成根系生長(zhǎng)困難，甚至腐爛。冬棗樹對(duì)水質(zhì)要求不太嚴(yán)格，以無鹽堿的清潔淡水為好，也可用養(yǎng)魚換出來的水或淘米洗菜水澆灌。

4 換盆或換土

‘沾冬2 號(hào)’冬棗在盆中生長(zhǎng)二三年后要換大一些的盆。換盆在春季萌芽前進(jìn)行。將棗樹從盆中拔出后去掉根墊與少量根系（修剪量應(yīng)控制在20%～30%，確保盆土不散），整體移入大盆中，周圍加適量營(yíng)養(yǎng)土，壓實(shí)灌足水即可。如果不換大盆，盆栽‘沾冬2 號(hào)’冬棗也要二三年換1 次營(yíng)養(yǎng)土，利于棗樹生長(zhǎng)。

5 整形修剪

‘沾冬2 號(hào)’冬棗為喜光樹種，修剪應(yīng)保持樹冠通風(fēng)透光，使其更好的生長(zhǎng)結(jié)果。要根據(jù)觀賞者的意愿，采取拉、撐、扭等措施，美化樹體，同時(shí)，還要做到枝條稀疏，層次清晰，通風(fēng)透光良好。過密的枝條要疏除[4]。可選用以觀賞為主的主干形和開心形等樹形，主干高度20～30 cm 左右，3～5 個(gè)主枝。整形修剪應(yīng)夏剪為主，通過抹芽、摘心、拉枝等方法整形。冬剪主要是培育樹形，對(duì)需要延長(zhǎng)的骨干枝棗頭短截，將剪口下的第1 個(gè)二次枝剪除，以促使主芽萌發(fā)形成新的延長(zhǎng)枝。同時(shí)對(duì)樹體上的并生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等進(jìn)行疏除。對(duì)于修剪傷口可用2%硫酸銅溶液或石硫合劑原液消毒，并涂以石蠟或防銹漆，以防病菌的侵入及樹體水分的蒸發(fā)。

6 花果管理

花期環(huán)割是一種提高坐果率的方法。在樹干或主枝上環(huán)割一二圈，切斷韌皮部，深達(dá)木質(zhì)部。環(huán)剝時(shí)間一般選在盛花初期，即大部分結(jié)果枝棗吊開放3～5 朵花時(shí)進(jìn)行，剝口寬度一般0.2～0.5 cm。棗樹喜光，因此，盆栽‘沾冬2 號(hào)’最好置于通風(fēng)透光條件良好的地方，有利坐果。

花期噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、微肥等是促進(jìn)坐果的必要手段[5]。花期噴赤霉素1 次，0.1 g 對(duì)水5 kg；噴施棗豐靈（花期幼果期專用），0.1 g 對(duì)水2.5 kg 全樹噴施，連用3 次，間隔5～7 d；果實(shí)膨大期噴2 次0.3 %磷酸二氫鉀液，能提高坐果率。

花期疏花疏果可提高坐果率。當(dāng)非骨干棗頭出現(xiàn)3個(gè)左右棗吊時(shí)對(duì)棗頭進(jìn)行摘心。果實(shí)過多或坐果稀密不勻時(shí)要進(jìn)行疏果，疏掉過密部位和質(zhì)量較差的果實(shí)。后期花長(zhǎng)成的果實(shí)對(duì)前期果生長(zhǎng)有影響時(shí)要疏去。

7 病蟲害防治

‘沾冬2 號(hào)’冬棗盆景的病蟲害防治應(yīng)遵守“預(yù)防為主、綜合防治、及時(shí)控制”的原則，早發(fā)現(xiàn)早用藥早防治。主要蟲害有刺蛾、龜蠟介殼蟲、棗粘蟲、棗尺蠖等，蟲量少時(shí)可人工捕殺，也可選用低毒、低殘留的殺蟲劑進(jìn)行防治。1—2月，清理盆區(qū)病蟲枝和枯枝落葉，集中燒毀，降低病蟲基數(shù)；3月，噴灑2 次45%施納寧220 倍液，消滅越冬病菌及害蟲；4月，萌芽前噴灑2 次以菊酷類為主的殺蟲劑和波爾多液，防治紅蜘蛛等病蟲害；6—7月，可采取每月3 次噴布倍量式波爾多液、多菌靈、白菌清、5%阿維菌素5 000 倍、1.5%毗蟲琳2 000 倍液等，預(yù)防銹病、炭疽病和綠盲蝽等病蟲害；8—9月，根據(jù)病蟲害情況針對(duì)性用藥。