顏僑宏

當(dāng)你在泰餐店點(diǎn)上一份火鍋界的清流椰子雞，或是在京東全球購(gòu)的購(gòu)物車?yán)锾砩弦缓刑┦揭虝r(shí)，你拉動(dòng)的可能不只是泰國(guó)椰業(yè)的GDP，而是一只豬尾獼猴采椰時(shí)敏感的神經(jīng)。

猴產(chǎn)階級(jí)

今年7月3日，善待動(dòng)物組織PETA在YouTube上公開(kāi)發(fā)布了一則“泰國(guó)椰子種植農(nóng)奴役猴子”的視頻。畫面中，一只即將上樹(shù)采椰的猴子被系上鏈條，敢怒不敢言的眼神像極了被強(qiáng)按在地上摩擦?xí)r的人。

PETA稱，他們秘密調(diào)查了八個(gè)農(nóng)場(chǎng)，無(wú)論是在樹(shù)上參與勞動(dòng)的，還是在籠子里準(zhǔn)備勞動(dòng)的猴子都一臉生無(wú)可戀，它們不用打卡，不用吃外賣，也沒(méi)有頸椎病和啤酒肚，卻也是真正的社畜。

豬尾獼猴在體型上大約相當(dāng)于一個(gè)4歲兒童的大小，戰(zhàn)斗力主要來(lái)自口中的兩顆犬齒。嘯聚山林的他們顯然干不慣工具猴一樣的勾當(dāng)，因此為了安全起見(jiàn)，農(nóng)夫可能會(huì)拔去不聽(tīng)話的猴子的犬齒。

對(duì)此，中國(guó)國(guó)際電視臺(tái)曾跟拍了當(dāng)?shù)匾晃灰愚r(nóng)夫的一天，猴子渴了，他拆開(kāi)一盒牛奶，猴子累了，他幫它按摩松筋骨，人與自然和諧相處，趙忠祥看了也直呼舒服。

但無(wú)論是不是擺拍，PETA已經(jīng)打響了“抵制戰(zhàn)爭(zhēng)”的第一槍。

在大洋彼岸，英國(guó)首相鮑里斯的未婚妻凱莉在Twitter上首先呼吁各大超市停售涉嫌使用打工猴的椰子產(chǎn)品，隨后英國(guó)著名連鎖超市易購(gòu)Tesco、Sainsbury's，Co-op和Asda都表示會(huì)把Chaokoh的產(chǎn)品下架。高舉人道主義大旗的美國(guó)自然也不甘落后，Costco超市直接將Chaokoh的椰奶倒掉，上一次如此簡(jiǎn)單粗暴的做法，可能還要追溯到20世紀(jì)30年代的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。

不過(guò)對(duì)于泰國(guó)來(lái)說(shuō)，這的確可能引發(fā)“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”。

據(jù)泰國(guó)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)，泰國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)每年貢獻(xiàn)的GDP高達(dá)4億美元。2019年，泰國(guó)出口了3.95億美元的椰奶，向歐盟和英國(guó)出口的椰奶約占總額的五分之一。

三天后，泰國(guó)副總理兼商務(wù)大臣朱林聲稱，PETA的宣傳正在影響泰國(guó)椰子產(chǎn)品在英國(guó)及其他歐洲國(guó)家的出口和銷售?！霸谔﹪?guó)，猴子采摘椰子的情況遠(yuǎn)達(dá)不到工業(yè)化規(guī)模?！敝炝诌€在7月6日發(fā)了條推文，配了一段攝于2016年的視頻：在Chaokoh的一家供應(yīng)農(nóng)場(chǎng)里，工人們用又大又長(zhǎng)的剪刀從樹(shù)上把椰子快速切下來(lái)。

泰國(guó)椰農(nóng)協(xié)會(huì)主席Nukul Luk-In也表示說(shuō) ：“大多數(shù)農(nóng)民都用這種帶切割器的長(zhǎng)桿摘椰子，用猴子的越來(lái)越少了?！?而泰國(guó)克拉黨秘書長(zhǎng)蘇萬(wàn)帕克迪直斥PETA虛偽雙標(biāo)：“在西方，訓(xùn)練有素的豬也得找松露?！?/p>

面對(duì)官方的回應(yīng)，PETA拋出了一組數(shù)據(jù)：“一只雄性猴子平均每天最多可以采摘1600個(gè)椰子，一只雌性猴子可以采摘600個(gè)椰子，而人類每天只能摘80個(gè)椰子?！比绻凑杖祟惔蚬ぷ宓母?bào)“996”計(jì)算，每只雄性猴子每分鐘要摘約2.6個(gè)椰子，PETA的調(diào)查數(shù)據(jù)是否客觀全面，也有待推敲。

從歷史上看，在遠(yuǎn)離水泥森林的其他角落，動(dòng)物依然是重要的生產(chǎn)力，如果“工作猴子”涉及奴役，那么用牛犁地是不是在侵犯牛的動(dòng)物權(quán)益？讓驢子去拉磨是否是一種虐待？

猴子學(xué)校與采椰專業(yè)

在曼谷以南650公里的素叻他尼，一只3歲大的豬尾獼猴正在主人的三蹦子上嬉皮笑臉，它的名字叫諾克，而二十分鐘后，在薩普塞候開(kāi)的猴子學(xué)校里，它再也笑不出來(lái)了。

“在泰國(guó)的南部，人們利用猴子摘椰子已經(jīng)有100多年的歷史了?！?薩普塞候猴子學(xué)校的老師薩姆杰說(shuō)。事實(shí)上，斯里蘭卡、馬來(lái)西亞、印度等其他國(guó)家的椰子種植農(nóng)有時(shí)也會(huì)依賴猴子。

摘椰子的猴子要從1歲—2歲開(kāi)始訓(xùn)練，訓(xùn)猴者會(huì)把椰子插在棍子上，模仿在樹(shù)上采摘椰子的情形。猴子們首先要學(xué)習(xí)如何用兩條腿和一只手旋轉(zhuǎn)附著在棍子和塑料繩上的椰子?！坝?xùn)練的第一步，也是最重要的一步，就是和猴子成為朋友?！?薩姆杰說(shuō)，她不能傷害猴子，也不能懲罰猴子，這樣猴子才會(huì)慢慢接受她。

在農(nóng)諾伊的種植園里，每當(dāng)一個(gè)新鮮的椰子從樹(shù)上掉落，61歲的農(nóng)諾伊就會(huì)對(duì)椰子樹(shù)頂?shù)暮镒影l(fā)出“哇”的一聲，接到信號(hào)的猴子一個(gè)激靈就蹦到下一棵樹(shù)頂，速度之快，反應(yīng)之奇，連人工智能也望塵莫及。當(dāng)每日的椰子采摘完畢，農(nóng)諾伊?xí)ёШ镒硬鄙系睦K子，示意讓它爬下來(lái)。

他家的猴子和大多數(shù)訓(xùn)練主的一樣，每天從早上8點(diǎn)工作到下午5點(diǎn)，一周工作6天，僅在短暫午餐或雨天時(shí)間休息。摘椰子的猴子每天會(huì)有三頓飯，包括米飯、牛奶或能量飲料等食物。當(dāng)猴子不工作時(shí)，它們就會(huì)被拴在樹(shù)樁上。有的猴子也會(huì)被主人關(guān)在籠子里。

在泰國(guó)南部開(kāi)辦了第一所猴子學(xué)校的頌治認(rèn)為，“泰國(guó)曾經(jīng)一直在密集使用人力去摘取椰子，但是人類并不擅長(zhǎng)爬樹(shù)，我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)員工因?yàn)檎铀に浪那闆r。如果能訓(xùn)練猴子摘椰子，不是更好保護(hù)了我們自己?jiǎn)幔俊?/p>

猴子去摘椰子了，那人呢？

數(shù)據(jù)顯示，全世界每年有600人因?yàn)檎佣劳觥?/p>

這和采摘方式緊密相關(guān)。人類只能用頂端綁著刀的桿子奮力敲擊這高高掛著的堅(jiān)硬果實(shí)，而猴子卻能輕松攀爬到樹(shù)的頂端摘下椰子扔到地上。對(duì)泰國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，讓豬尾獼猴摘椰子，就像蘇格蘭人訓(xùn)練邊境牧羊犬放羊，極寒之地的居民訓(xùn)練阿拉斯加犬拉雪橇，邊境線上的警察飼養(yǎng)德牧用于緝毒一樣絲滑流暢。

既然有工作犬，為什么不能有工作猴？

對(duì)此，夏威夷大學(xué)人類學(xué)名譽(yù)教授Leslie Sponsel說(shuō)，他曾和妻子一起在泰國(guó)做田野調(diào)查，專門在當(dāng)?shù)匮芯亢镒优c人之間的關(guān)系?！霸谀咸┑臅r(shí)候，我們從來(lái)沒(méi)觀察或聽(tīng)說(shuō)到虐待猴子的情況，在泰國(guó)一些家庭，猴子甚至和家庭成員沒(méi)兩樣。 ”

隨著社會(huì)的發(fā)展，動(dòng)物普遍變成了寵物，成為了人們生活中不可或缺的一部分。可是在世界上大多數(shù)地區(qū)，動(dòng)物依然是重要的生產(chǎn)力，這一點(diǎn)在短期內(nèi)無(wú)法改變。

那么人類如何利用動(dòng)物生產(chǎn)才不算是虐待動(dòng)物、侵犯動(dòng)物權(quán)益呢？

波切特在《動(dòng)物勞力》一書中認(rèn)為動(dòng)物作為重要生產(chǎn)力短期內(nèi)無(wú)法完全用機(jī)器替代，人類社會(huì)也尚不具備這樣的條件。在使用動(dòng)物勞力時(shí)，也應(yīng)該有一些基本的規(guī)范，不要訓(xùn)練動(dòng)物去做它們天性中做不到的事，并配備防護(hù)措施，防止動(dòng)物受傷。