張 濤

（唐山市古冶區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 唐山 063100）

1 西紅柿栽培管理技術(shù)

1.1 品種的選擇預(yù)處理

1.1.1 品種的選擇

選擇的西紅柿品種應(yīng)該具備以下特點(diǎn)：（1）選擇自然成熟的西紅柿種子，表面含有小白點(diǎn)；（2）西紅柿大小適中，顏色鮮艷，光滑，無(wú)蟲(chóng)斑，品相好等；（3）具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力和耐壓能力，植株的柱行直立、緊湊，果實(shí)成熟時(shí)間比較統(tǒng)一的優(yōu)良豐產(chǎn)品種。

1.1.2 西紅柿種子的處理

第一，消毒。西紅柿種子催芽前先對(duì)其進(jìn)行消毒處理。西紅柿種子消毒之前將其置于陽(yáng)光下進(jìn)行曬種，時(shí)間約為2d左右，然后將其置于多菌靈溶液中浸種0.5h后撈出用清水，清洗干凈后瀝干水分，再將其置于溫水中浸泡5h左右，然后，將其置于磷酸三鈉溶液中浸泡0.5h之后撈出，用清水進(jìn)行清洗后，開(kāi)始進(jìn)行催芽。

第二，催芽。將浸泡消毒之后的種子裝入紗布袋中后放入器皿中，表面覆蓋濕毛巾，溫度控制在25～30℃，在催芽過(guò)程中定時(shí)檢查和翻轉(zhuǎn)種子，確保種子處于松散狀態(tài)，并每天1～2次對(duì)毛巾噴溫水，保證毛巾的濕潤(rùn)度，在種植有70%～80%后可以進(jìn)行播種，保證種子的發(fā)芽率。

1.2 苗床準(zhǔn)備

西紅柿培育苗床多選擇土壤肥沃，土質(zhì)疏松且呈弱堿性，富含有機(jī)質(zhì)，陽(yáng)光充足，鄰近水源的地區(qū)，這樣才能確保西紅柿秧苗的快速健康生長(zhǎng)。選擇好苗床地后，需要對(duì)其進(jìn)行整地施肥。通常選擇的肥料多以有機(jī)肥為主，氮磷鉀微復(fù)合肥為輔。整地時(shí)施加充分腐熟的有機(jī)肥，硬是加適量的氮磷鉀復(fù)合肥以及過(guò)磷酸鈣，然后對(duì)土地進(jìn)行深耕整平，改善土壤條件和微生物的活性，同時(shí)提高土壤肥力。

1.3 播種

西紅柿種子催芽完成后，用水將其清洗干凈即可進(jìn)行播種。播種之前，要給苗床澆灌充足的水分，確保苗床濕潤(rùn)，然后將與草木灰或過(guò)篩細(xì)土充分?jǐn)嚢杈鶆虻奈骷t柿種子均勻撒播在苗床上，覆蓋三厘米左右的細(xì)土后再覆蓋好塑料薄膜或稻草，防止溫度和濕度的降低，同時(shí)還可以有效避免雨水對(duì)其的沖刷。

1.4 苗床管理

西紅柿播種后，苗床管理的首要工作是保濕確保西紅柿出苗整齊，出苗后，在其實(shí)揭去覆蓋塑料薄膜和稻草的同時(shí)噴施適量的普力克或磷酸二氫鉀，避免發(fā)生猝倒病或立枯病。做好苗床水分管理工作，確保苗床濕度適宜，幼苗可以健康生長(zhǎng)，同時(shí)做好通風(fēng)工作。

1.5 移栽定植

1.5.1 整地施底肥

在西紅柿植株移苗定植前，需要做好整理和施肥工作。西紅柿植株生長(zhǎng)周期和結(jié)果周期均較長(zhǎng)，因此，為了保證西紅柿栽培過(guò)程中的肥力充足，在西紅柿植株移栽定植前，需要對(duì)西紅柿栽培地區(qū)只加肥料。在對(duì)種植地進(jìn)行深耕時(shí)施加1000kg/667m2的充分腐熟有機(jī)肥和適量的鋅硼鎂肥，深耕后施加100kg/667m2的復(fù)合肥，當(dāng)定植時(shí)在坑穴中施加豆餅，約100kg/667m2。

1.5.2 移栽定植

定植多選擇在晴天或陰天進(jìn)行，通常會(huì)采用起高壟、大小行的方式來(lái)進(jìn)行。定植密度控制在2000株/667m2西紅柿幼苗，行距控制在60cm左右，植株的間距控制在50cm左右。西紅柿植株已在定植完成后需要澆灌充足的水，并做好松土工作。

2 田間管理

2.1 水肥管理

首先，為了保證西紅柿幼苗根部下扎，生長(zhǎng)健壯，在第一穗果膨大前，通常不可灌溉，但是，如果遇到干旱天氣，則需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行灌溉，但是第一花序開(kāi)花前后切不可灌溉，防止影響坐果；其次，西紅柿的第一果序、第二果序、第三果序分別都生長(zhǎng)到核桃大小、蠶豆大小和剛剛開(kāi)花時(shí)，則需要及時(shí)灌溉；最后，考慮西紅柿植株的生長(zhǎng)情況，結(jié)合灌溉定期施加約10kg/667m2的氮磷鉀復(fù)合肥，時(shí)間間隔約為半個(gè)月左右，進(jìn)入成熟收獲期后，結(jié)合灌溉施加的氮磷鉀復(fù)合肥用量增加到約20kg/667m2，為西紅柿植株生長(zhǎng)和開(kāi)花坐果提供充足的養(yǎng)分和水分，從而提高西紅柿的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.2 插架、整枝

在西紅柿的第一花序落花坐果時(shí)要進(jìn)行插架處理，同時(shí)進(jìn)行整枝打杈。整枝打杈采用的方式就是為了提高西紅柿植株主干吸收充足的陽(yáng)光、水分和養(yǎng)分，從而將西紅柿植株全部的側(cè)枝統(tǒng)統(tǒng)剪掉，只保留單干整枝。當(dāng)主干生長(zhǎng)出六個(gè)穗果枝干后，要及時(shí)打頂，同時(shí)每個(gè)穗果枝干上只留下四個(gè)果實(shí)，保證果實(shí)可以吸收充足的養(yǎng)分，保證其品質(zhì)。當(dāng)對(duì)第一批西紅柿果實(shí)采收后，需要重新培育新的側(cè)枝，使其進(jìn)行生長(zhǎng)坐果，同時(shí)清除主干以下的老葉，放下莖蔓。當(dāng)新培育側(cè)枝長(zhǎng)出3個(gè)左右果實(shí)后需要再次進(jìn)行打頂，再次培育新的側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng)坐果，以此往復(fù)。但是需要注意的是，新的側(cè)枝不可過(guò)早留存，不利于西紅柿果實(shí)的膨大與成熟。

2.3 病蟲(chóng)害防治

晚疫病可損害西紅柿的莖葉及果實(shí)，主要防治方法包括：（1）選擇地勢(shì)高且不易積水的地區(qū)進(jìn)行栽培，同時(shí)選擇具有較強(qiáng)抗病能力的西紅柿品種，并做好水肥管理工作；（2）可以噴施適量的噴克可濕性粉劑溶液、科博可濕性粉劑溶液、雷多米爾錳鋅溶液以及百菌清可濕性溶液等等。

枯萎病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使西紅柿葉片變色枯萎死亡，較輕時(shí)會(huì)使葉片部分枯萎，其余葉片正常，開(kāi)花、結(jié)果與健康植株相同。主根系正常，側(cè)根會(huì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。主要的防治方法就是做好田間管理，實(shí)時(shí)進(jìn)行采摘。

棉鈴蟲(chóng)對(duì)西紅柿果實(shí)影響嚴(yán)重，甚至不可食用，夏秋季節(jié)危害最為嚴(yán)重。防治方法如下：（1）通過(guò)冬季耕作、冬季灌溉以及田間深耕精整消滅土壤中越冬的蟲(chóng)蛹及蟲(chóng)卵，或者通過(guò)套種甜玉米的方式誘蛾產(chǎn)卵后集中消滅；（2）可使用適量的溴氰菊脂溶液或BT乳劑溶液或敵殺死乳油溶液等。