肖 詠

（正安縣流渡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 遵義 563403）

1 選址修建養(yǎng)殖場

1.1 科學(xué)選址

生豬的健康養(yǎng)殖需要在養(yǎng)殖場內(nèi)進(jìn)行，由此使得選址建場成為非常重要的環(huán)節(jié)之一。在對生豬養(yǎng)殖場的地址進(jìn)行選擇時，應(yīng)當(dāng)以國家現(xiàn)行《動物防疫法》的有關(guān)規(guī)定要求作為主要依據(jù)，并結(jié)合本地的具體規(guī)劃情況，使生豬養(yǎng)殖場的地址遠(yuǎn)離人口密集的區(qū)域及法律明令禁止養(yǎng)殖的區(qū)域，如水資源保護(hù)區(qū)、自然生態(tài)保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)及風(fēng)景名勝區(qū)等。此外，生豬養(yǎng)殖場與主要交通線路之間應(yīng)當(dāng)保持足夠的距離，即不小于1.0km，與屠宰、加工及交易市場之間的距離應(yīng)當(dāng)不低于1.5km。

1.2 建場布局

當(dāng)生豬養(yǎng)殖場的地址選好之后，應(yīng)當(dāng)根據(jù)健康養(yǎng)殖管理的需要，對相關(guān)的建筑設(shè)施進(jìn)行科學(xué)合理的布局，整個養(yǎng)殖場可以劃分為以下幾個區(qū)域：生豬養(yǎng)殖管理區(qū)、病豬隔離區(qū)等。同時，應(yīng)當(dāng)按照養(yǎng)殖規(guī)模，對豬舍進(jìn)行建設(shè)，具體做法如下：采用坡屋頂，高度控制在2.5m以上，跨度以12.5m左右為宜，最少不得低于9.0m。根據(jù)貴州省當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，為給自然通風(fēng)提供有利條件，可將豬舍的凈高確定為3.0m。豬舍之間應(yīng)當(dāng)保持一定的距離，內(nèi)部的地面應(yīng)當(dāng)進(jìn)行硬化處理，在處理的過程中，可以將地面朝向糞溝處做一定的傾斜，坡度以2%左右為宜。

1.3 確定養(yǎng)殖規(guī)模

在開展生豬健康養(yǎng)殖的過程中，貴州省應(yīng)當(dāng)結(jié)合本地畜牧業(yè)的實際發(fā)展情況及相關(guān)的技術(shù)條件，對生豬養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行合理確定，建議以發(fā)展年出欄5000頭左右的大中型生豬養(yǎng)殖場為宜，據(jù)此對養(yǎng)豬場進(jìn)行規(guī)劃，保證當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2 優(yōu)選生豬良種

對于生豬養(yǎng)殖而言，想要達(dá)到健康的目標(biāo)，就必須優(yōu)選良種，可根據(jù)貴州當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境及現(xiàn)有的生豬養(yǎng)殖水平等因素，以市場的實際需求作為立足點，從各類品種當(dāng)中，選取出能達(dá)到養(yǎng)殖效益最大化的生豬品種。同時生豬養(yǎng)殖場可以按照自身規(guī)模的大小，對生豬品種進(jìn)行合理選擇。如中小型的生豬養(yǎng)殖場，可以選取二元雜交的商品豬；規(guī)模相對較大的生豬養(yǎng)殖場，則可選取三元雜交的商品豬，該品種的生豬除了具有生長速度快的特點之外，它的抗病能力比較強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率非常好，投喂很少的飼料，便可達(dá)到長肉的效果，并且瘦肉的占比多。養(yǎng)殖場在對生豬進(jìn)行引種時，必須走正規(guī)渠道，確保引種單位具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和檢疫合格證，切不可貪圖便宜，從非正規(guī)渠道進(jìn)行引種，以免造成不必要的損失。

3 健康養(yǎng)殖管理

3.1 全面消毒

消毒是生豬健康養(yǎng)殖管理中較為重要的一項工作，通過全面細(xì)致地消毒，能有效預(yù)防各種疾病和疫病的發(fā)生。為此，養(yǎng)殖場必須對消毒予以高度重視，具體措施如下：

（1）養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)對消毒紫光燈進(jìn)行合理設(shè)置，當(dāng)人員需要進(jìn)入到養(yǎng)殖場時，必須從在紫光燈下進(jìn)行照射消毒，時間不少于5min。

（2）對生豬養(yǎng)殖場內(nèi)的非生產(chǎn)區(qū)域，除了要做好日常的清潔工作之外，還應(yīng)每隔7d左右對飼料存放區(qū)、工人生活區(qū)及辦公區(qū)進(jìn)行一次消毒，借此來避免細(xì)菌和病毒滋生。

（3）養(yǎng)殖場的工作人員如果需要進(jìn)入豬舍，必須先在消毒池內(nèi)進(jìn)行浸泡消毒，時間不少于2min，未經(jīng)消毒者一律不得進(jìn)入豬舍。工作人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對豬舍的清理，及時將各種污染物、排泄物等清除干凈，并定期對豬舍進(jìn)行消毒。需要注意的是，不得在生豬養(yǎng)殖場內(nèi)，飼養(yǎng)其它動物，如貓、狗、禽類等，以免對養(yǎng)殖環(huán)境造成不利影響。

3.2 科學(xué)喂養(yǎng)

通過對生豬進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，能為它們提供健康生長所需的各種營養(yǎng)，可以增強(qiáng)生豬的免疫力，從而避免各類疾病的發(fā)生。要對生豬飼料當(dāng)中的營養(yǎng)進(jìn)行合理調(diào)控，使生豬排泄物中的氮和磷含量能進(jìn)一步降低，減輕對環(huán)境的污染和破壞。養(yǎng)殖場必須選用符合國家規(guī)定要求的飼料及添加劑，并投喂全價配合飼料，不得使用霉變的飼料。此外，可以按照生豬不同的生長發(fā)育階段，對飼料的供給情況進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，保證生豬能夠獲得足夠的營養(yǎng)，在減少疾病發(fā)生的基礎(chǔ)上，健康生長。

3.3 無害化處理

養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立無害化病豬隔離區(qū)及相關(guān)的配套設(shè)施，對染病和可疑的生豬，采取密閉的方式進(jìn)行轉(zhuǎn)移，根據(jù)無害化的處理要求，對病死豬進(jìn)行妥善處理。在豬舍內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備糞便運(yùn)輸設(shè)施，并設(shè)立與生豬養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的堆糞場，避免糞便露天堆放對周圍的自然生態(tài)環(huán)境造成污染?？梢越ㄔO(shè)沼氣池，引入生態(tài)健康的生豬養(yǎng)殖模式，使糞便成為有機(jī)肥料，變廢為寶。

4 結(jié)論

綜上所述，生豬養(yǎng)殖是一項看似簡單，實則復(fù)雜的工作，由于其中涵蓋的內(nèi)容相對較多，如果某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可能對生豬的健康生長造成不利影響。為此，應(yīng)當(dāng)了解并掌握生豬健康養(yǎng)殖關(guān)鍵措施，并在養(yǎng)殖過程中進(jìn)行合理運(yùn)用，確保生豬能夠順利出欄。