王振軍

（山東省菏澤市畜牧獸醫(yī)服務中心 274000）

動物檢疫是畜牧獸醫(yī)工作的重要組成部分，關系到動物健康和食品安全，對畜牧業(yè)發(fā)展產生重要影響。因此，還應加強動物檢疫現(xiàn)狀和研究對策，以便采取有針對性的措施提高畜牧獸醫(yī)工作水平，推動畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

1 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫現(xiàn)狀

1.1 動物檢疫率低

按照中央要求，各地需結合地區(qū)情況自行檢疫，使各地采用的檢疫流程存在一定差異，在安全程度方面也存在差距。動物檢疫從運輸?shù)酵涝椎拳h(huán)節(jié)基本可以實施專門檢疫。但在養(yǎng)殖、銷售等方面，受養(yǎng)殖戶分散、檢疫規(guī)模過大、市場動物產品分布不均等因素的影響，部分地區(qū)的動物檢疫率較低，無法保證檢疫質量。相較于城市地區(qū)，偏遠山區(qū)對動物檢疫重視程度不足，檢查力度較弱，使畜牧獸醫(yī)缺乏動物檢疫意識，難以及時、有效的開展檢疫工作。而養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)疫情并聯(lián)系獸醫(yī)時，疫情已蔓延開，在導致動物大量死亡的同時，產生有問題動物已流入市場的隱患。

1.2 信息化水平低

相較于發(fā)達國家已實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖自動化，國內動物管理依然較為落后。目前畜牧養(yǎng)殖盡管引入一些先進設施進行動物自動喂養(yǎng)和環(huán)境自動控溫，但動物檢疫設備、技術更新緩慢，無法體現(xiàn)自動化、信息化特點。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展背景下，偏遠地區(qū)依然缺少動物檢疫設備，即便投入大量人力也難以有效開展檢疫工作。而動物檢疫期間將產生大量數(shù)據(jù)信息，在設備信息化水平較低的情況下難以進行有效收集、整理、分析和利用。無法進行動物檢疫數(shù)據(jù)信息上傳和有價值信息的挖掘，難以及時發(fā)現(xiàn)和處理動物疫情。在各級部門間，缺少高效的信息溝通途徑也將造成動物疫病檢測與管理工作難以配合開展，造成動物檢疫工作難以在動物管理方面展現(xiàn)價值。

1.3 群眾配合度低

現(xiàn)階段，群眾對動物檢疫工作的認識普遍不足，以至于在檢疫方面配合度較低，無法保證相關制度規(guī)范能有效落實。部分地區(qū)由于檢疫設備、人員不足，檢疫流程有所減少，相關制度并不完善，導致公眾錯誤認為檢疫工作可以依靠主觀評價開展，缺乏實際效用。而動物檢疫實施存在引發(fā)動物應激反應的概率，可能給養(yǎng)殖戶帶來一定損失。在認識不足的情況下群眾會出現(xiàn)干擾檢疫工作的舉動，導致畜牧獸醫(yī)難以順利開展檢疫工作。此外，檢疫操作較為復雜，時常需要群眾配合執(zhí)行檢疫程序，否則可能導致檢疫失效問題的發(fā)生。群眾配合度較低，未嚴格按照要求進行動物分類管理和隔離，相關操作不符合檢疫工作要求，都將影響檢疫工作的科學性和時效性。

2 畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫對策

2.1 完善全面檢疫體系

為提高動物檢疫率，需要完善畜牧獸醫(yī)工作的全面檢疫體系，確保檢疫工作能規(guī)范、有序開展。在實踐工作中，鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、縣應共同簽署 《動物產地檢疫合格證明》等責任聲明，引入責任制度保證檢疫工作順利開展[1]。針對各地區(qū)動物檢疫證書和牲畜檢疫服務，制定嚴格規(guī)定，要求開展年度評估工作，保證檢疫工作符合國家和行業(yè)標準要求。在畜牧產品生產、銷售期間，應按標準實施合理，在文件到位后執(zhí)行標準化檢疫工作，使動物產品質量得到保證。屠宰是動物產品進入市場流通前的最后一個環(huán)節(jié)，需要實施嚴格檢疫，由村區(qū)屠宰場和監(jiān)察辦公室共同執(zhí)行 “動物檢疫管理辦法”，在嚴格分離待檢疫動物基礎上開展檢查，并做好登記工作，避免病菌傳播。嚴格執(zhí)行檢疫制度，需要使隔離動物屠宰前在指定區(qū)域隔離6h，檢疫人員提前2h到場，核查屠宰場提供的動物檢疫證明、檢疫申請表等資料，檢疫后恢復動物檢疫證書效力，允許進入屠宰場處理[2]。根據(jù)動物檢疫情況制定計劃方案，對不同地區(qū)的不同牲畜施行不同方案，使動物檢疫工作高效、科學的開展。各區(qū)域動物檢疫工作應由專人負責，實現(xiàn)動物檢疫責任化，提高人員檢疫積極性，督促人員提高檢疫技術。針對違法的動物檢疫工作需追責和加大懲處力度，確保檢疫工作順利進行。

2.2 建立檢疫監(jiān)督網(wǎng)絡

建立檢疫監(jiān)督網(wǎng)絡，幫助畜牧獸醫(yī)人員參與到動態(tài)動物疫情監(jiān)測工作中，減輕畜牧獸醫(yī)現(xiàn)場監(jiān)測工作壓力，加強動物檢疫市場調控和管理工作。在信息時代，面對不斷擴大的畜牧養(yǎng)殖區(qū)分布范圍，需要引入互聯(lián)網(wǎng)技術加強監(jiān)督管理，借助網(wǎng)絡匯聚與動物檢疫相關的數(shù)據(jù)信息，在加強動物檢疫監(jiān)督的同時，為管理決策制定提供依據(jù)。為此，政府需要結合各地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況加強資金投入，推動地區(qū)與動物檢疫網(wǎng)絡相關的基礎設施建設，以便采取全新的動物檢疫監(jiān)督管理技術模式，推動畜牧獸醫(yī)工作創(chuàng)新發(fā)展。在先進技術支撐下，畜牧獸醫(yī)動物檢疫工作能自動化開展，督促動物屠宰場落實檢疫管理制度，規(guī)范動物產品檢疫行為，保證動物檢疫工作得到有效執(zhí)行。使監(jiān)督網(wǎng)絡覆蓋動物繁殖、飼養(yǎng)、屠宰、流通等各環(huán)節(jié)，將檢疫工作與處理機制結合在一起，建立動物檢疫數(shù)據(jù)庫，在發(fā)現(xiàn)某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題后立即進行源頭追溯。在各級政府間實現(xiàn)檢疫監(jiān)督網(wǎng)絡連接，需要保證建設的信息系統(tǒng)采用統(tǒng)一接口標準，實現(xiàn)檢疫數(shù)據(jù)共享，確保檢疫工作中發(fā)現(xiàn)的疫情能及時上報，由相關部門制定科學處置方案，各部門聯(lián)動開展工作，使疫病擴散和傳播得到有效控制，達到提高動物檢疫監(jiān)控效果的目標。

2.3 強化動物檢疫宣傳

在檢疫工作得到足夠重視的情況下，動物檢疫方案才能順利實施。為此需要強化動物檢疫宣傳，提高群眾對檢疫工作認識程度。嚴格按照要求進行動物分類管理，做好隔離防護措施，并保證檢疫合格證明期限與銷售時間范圍一致，防止動物疫病發(fā)生，為養(yǎng)殖戶獲取經(jīng)濟效益提供保障。利用廣播、電視、微信、微博等各種途徑普及動物檢疫知識及相關法規(guī)，引導群眾認識檢疫工作與養(yǎng)殖效益的關系，督促養(yǎng)殖戶約束自身行為，保證動物養(yǎng)殖合法合規(guī)。違反動物檢疫相關規(guī)定的行為需要嚴格打擊，并加強處理結果宣傳，體現(xiàn)政府部門對質量不合格動物產品的零容忍度，促使養(yǎng)殖戶正確對待檢疫工作，加強私自處理病死動物和肆意宰殺動物等行為的防治，繼而為動物產品質量提供保障[3]。在宣傳指導下，養(yǎng)殖戶可以自覺與畜牧獸醫(yī)人員合作開展動物檢疫工作，對家畜家禽檢疫規(guī)范進行貫徹落實，避免出現(xiàn)動物免疫失效等問題。在動物產品銷售方面，可以在畜牧獸醫(yī)站安排下定期學習動物檢疫新技術和相關規(guī)定，實現(xiàn)檢疫標識更新升級，順利獲得動物檢疫合格證明。政府為鼓勵群眾配合動物檢疫工作開展，需要結合養(yǎng)殖場規(guī)模、經(jīng)營狀況等提供財政補貼，激發(fā)養(yǎng)殖戶實施檢疫的激情，保證檢疫工作有效性和科學性。

3 結論

加強動物檢疫工作開展，從源頭上防治疫情的發(fā)生。針對畜牧獸醫(yī)工作中存在的動物檢疫率低、信息化水平低等問題，需要通過完善檢疫體系規(guī)范檢疫工作，利用監(jiān)督網(wǎng)絡保證流通動物質量，通過提高群眾認識保證檢疫工作順利開展，繼而使動物檢疫獲得足夠的支持，為畜牧業(yè)健康發(fā)展提供保障。