唐李麗，馮文龍，熊維亮，羅富國

(四川省煙草公司攀枝花市公司，四川 攀枝花 617026)

1 概述

烤煙是我國重要的經(jīng)濟作物之一，經(jīng)過“七五”至“十一五”的發(fā)展，烤煙生產(chǎn)為我國經(jīng)濟發(fā)展做出了巨大的貢獻[1]。當前，全國已審定通過的烤煙品種超過50余個，雖然可供煙葉生產(chǎn)選擇種植的品種有很多，但在烤煙生產(chǎn)上大面積推廣種植的品種卻不到10個。2007年在全國煙區(qū)種植面積超過3.33萬hm2的烤煙品種主要包括：云煙87、云煙85、K326、中煙100、紅花大金元。其中云煙87、云煙85、K326和紅花大金元4個品種占全國烤煙種植面積的83.6%，占云南省烤煙種植面積的93.0%。研究分析我國烤煙主栽品種的演變特點和遺傳關(guān)系，既可進一步了解我國烤煙品種的發(fā)展與變革，又可為全國烤煙生產(chǎn)提供參考依據(jù)[2]。

我國烤煙豐栽品種發(fā)展歷程煙草起源于美洲、大洋洲及南太平洋的某些島嶼，傳入亞洲是在16世紀中葉，傳入中國的時間大約是在明萬歷年間(1573～1620年)，也有報道在1522年便傳入我國。起先傳入我國的都是晾曬煙，烤煙于1900年間傳入我國，并于1937～1940年間形成大規(guī)模的烤煙生產(chǎn)[3]。早期應用于煙葉生產(chǎn)的烤煙品種主要是靠引進，進入20世紀中后期，伴隨我國煙草育種工作的普及和育種水平的提升，自育烤煙品種的種植推廣比率逐年上升。2l世紀初期，自育品種的推廣種植已超過引進品種。20世紀90年代后，K326、NC89、云煙85當家；2000年后，K326、云煙85、云煙87、NC89已成為全國的大面積主栽品種；2001年，K326、云煙85、云煙87等烤煙品種被成功轉(zhuǎn)育成不育系，并大面積推廣種植，逐年實現(xiàn)對同型常規(guī)品種的替代舊。2002～2007年，全國主栽烤煙品種有云煙85、云煙87、K326、紅花大金元、NC89、中煙100、龍江911、翠碧1號等。經(jīng)統(tǒng)計，至2007年全國主要推廣種植的烤煙品種有30余個。其中種植面積超過26.67萬hm2的品種有1個，即云煙87[4]；種植面積超過20.01萬hm2的品種有2個，即K326和云煙85；種植面積在3.33～6.67萬hm2的品種有2個，即中煙100和紅花大金元；種植面積在0.67～3.33萬hm2的品種有6個，即NC89、龍江911、云煙97、翠碧1號、云煙202、吉煙7號；種植面積在0.33～0.67萬hm2的品種有4個，種植面積在0.33萬hm2以下的烤煙品種有15個?？緹熤髟云贩N在我國的歷史種植情況紅花大金元(簡稱紅大)、K326和NC89是我國煙葉生產(chǎn)上推廣種植歷史悠久、貢獻巨大的3個烤煙品種，是中國煙草品種發(fā)展歷程中的3個標志性烤煙代表品種。云煙85和云煙87是姊妹品種，分別于1997年和2000年通過全國煙草品種審定委員會審定，在全國推廣種植，目前全國種植面積每年在53.36萬hm2以上，占據(jù)了中國烤煙種植面積的半壁江山。

2 主栽品種的歷史介紹

2.1 紅花大金元的歷史種植情況

紅花大金元原名路美邑煙，1962年云南省路南縣美邑村煙農(nóng)從美國引進的大金元變異株中選出單株，后經(jīng)云南省煙草科學研究所多年培育而成，1986年通過全國煙草品種審定委員會審定。20世紀90年代起在全國的種植推廣面積逐年加大，1993年超過13.3萬hm2，其中云南省的種植面積較大。隨著我國主栽品種的逐年增多，煙葉原料特征及風格逐步向多元化趨勢發(fā)展；加之紅花大金元的“兩黑病”、栽培及烘烤特性不容易把握，使得該品種的生產(chǎn)種植開始逐年下滑，2002年在全國種植面積僅有2.5余萬hm2，占全國烤煙總面積的2.5%，云南省有1.33萬hm2。隨后由于卷煙工業(yè)的需要，并配套相關(guān)政策和投入，從2003年起，紅花大金元在云南及全國的種植面積開始逐年回升，2007年在全國的種植面積已超過4.40萬hm2，占全國烤煙種植面積的4.5%；其中云南省超過3.33萬hm2，占云南烤煙種植面積的9.5%[5]。

2.2 K326的歷史種植情況

K326是美國諾斯樸·金種子公司用Mcnair30×NC95雜交選育而成[6]，1985年引進云南，1988年經(jīng)云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，正式列為全國推廣品種。1989年推廣種植2.9萬hm2，占當年種植面積的13.2%，之后其種植面積迅速擴大，1997年達到最高，超過33.3萬hm2，之后種植面積開始逐年滑落，2007年全國K326種植面積21.9萬hm2，占全國烤煙種植面積的22.4%；在云南種植9.5萬hm2，占云南省種植面積的26.6%。

2.3 NC89的歷史種植情況

NC89烤煙品種是美國北卡羅來納州煙草試驗站用NC55×Hicks雜交選育而成，1984年從美國引進，1989年通過全國煙草品種審定委員會審定為推廣品種。由于其品種的特性及適應性[7]，在我國的北方煙區(qū)開始大面積推廣種植，種植面積逐年增加。但隨著我國烤煙新品種的不斷選育成功和推廣種植，再加上NC89適應性的問題與種植年限的推移，NC89的種植面積開始逐年下降。1999年NC89的種植面積穩(wěn)定在16.7萬hm2以上，占全國種植面積的18.3%，2001年后不到13.3萬hm2，2005年為4.8萬hm2，2007年已降至3.2萬hm2，僅占全國烤煙種植面積的3.3%。

2.4 云煙85的歷史種植情況

云煙85是云南省煙草科學研究所以云煙2號為母本，K326為父本，于1997年選育成功的品種，具有紅大品種的香氣特點，有G28的抗病特點，還有K326豐產(chǎn)、易栽培、易烘烤的特點，很快在云南各大煙區(qū)及全國煙區(qū)大面積推廣種植。1997年推廣面積1.3余萬hm2，1998年達到4余萬hm2，1999年突破6.6萬hm2，2001～2006年，每年均保持在26.6萬hm2以上。2002年開始，由于云煙87在全國煙區(qū)的大面積推廣種植，使得云煙85的種植比例逐年下降，至2007年，云煙85在全國種植面積為24.1萬hm2，占全國烤煙種植面積的24.8%；在云南的種植面積為10.7萬hm2，占云南烤煙種植面積的30.1%。

2.5 云煙87的歷史種植情況

云煙87是云煙85的姊妹品種，于2000年通過全國煙草品種審定委員會審定，在全國進行大面積推廣種植。2001年在全國推廣種植2.7余萬hm2，2002年突破10.0萬hm2，2003年為13.3萬hm2，2005年為26.6余萬hm2，至2007年達到31.1萬hm2，占全國烤煙種植面積的31.9%；在云南種植9.8萬hm2，占云南省烤煙種植面積的27.5%。

2.6 我國烤煙主栽品種的階段性演變特點

20世紀40～80年代，可以說是我國烤煙種植的起步和發(fā)展階段。由于卷煙工業(yè)的發(fā)展，烤煙新品種選育進程難以滿足快速發(fā)展的卷煙工業(yè)對煙葉原料的需求[8]，烤煙主栽品種主要靠從國外引進，并輔之系統(tǒng)選育和常規(guī)選育，煙葉的生產(chǎn)一般是“廣種薄收”，曾出現(xiàn)以多葉型品種追求產(chǎn)量的時期，煙葉的產(chǎn)值效益和質(zhì)量不高，制約了我國煙草業(yè)的發(fā)展。20世紀80年代后期直到90年代末，我國的烤煙新品種選育工作大為改觀，技術(shù)力量大大加強，K326、NC89的引進，中煙90、云煙317、V2、云煙85、云煙87等一系列烤煙新品種的選育成功和大面積推廣種植，在很大程度上緩和了快速發(fā)展的卷煙工業(yè)原料需求。但由于品種的適應性及區(qū)域性等原因，部分品種的推廣力度和種植面積受到了限制。另外，由于特色種質(zhì)資源的匱乏以及種質(zhì)創(chuàng)新難度較大，加之烤煙新品種選育周期較長等原因，使得煙葉生產(chǎn)上適應性廣、產(chǎn)值效益及品質(zhì)優(yōu)良、可供選擇種植的烤煙品種數(shù)量大大減少。因此，只有通過延長主栽品種的種植使用年限來緩和卷煙工業(yè)需求與煙葉生產(chǎn)兩者之間的矛盾。進入21世紀，“中式卷煙”理念的提出及現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展，推動我國的煙葉生產(chǎn)和卷煙工業(yè)步入了新的發(fā)展時期[9]。大批新選育品種及地方特色品種推廣種植，取得了良好效果。如云煙201、云煙202、云煙203、云煙97、中煙98、中煙100、龍江911等，為全國煙葉生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

3 幾個主栽品種的特性比較和評價

3.1 主栽品種的物理性比較

在相同生態(tài)和栽培技術(shù)條件下，對烤煙主栽品種煙葉物理特性連續(xù)3年對云南大理彌渡云煙85、云煙87、紅花大金元和K326等4個烤煙主栽品種的C3F、B2F煙葉進行物理特性的統(tǒng)計分析結(jié)果表明，相同生態(tài)和栽培技術(shù)條件下，不同烤煙品種的葉長、葉寬和長寬比等形態(tài)物理指標存在顯著差異，物理指標僅含梗率的差異達到顯著水平，其余物理特性的差異均未達到顯著水平。在4個主栽烤煙品種中部煙葉的物理特性指標中，C3F煙葉的葉長存在極顯著差異，并且云煙85和云煙87的葉長大于紅花大金元和K326；含梗率存在顯著差異，并且K326的含梗率最高，其次為云煙87，紅大和云煙85的含梗率較低。B2F煙葉的葉寬和長寬比均存在極顯著的差異，并且以云煙85的葉寬和長寬比最大，其次為紅花大金元和K326，云煙87的葉寬和長寬比最小。由此可見，云煙85煙葉具有葉片較寬，長寬比適宜，含梗率較低，形態(tài)物理特性與紅花大金元比較接近的特征；而云煙87則與之相反，葉片偏窄，長寬比偏小，含梗率較高，形態(tài)物理特性與K326比較接近。研究表明，不同生態(tài)產(chǎn)區(qū)各烤煙品種煙葉的質(zhì)量物理指標大多存在顯著差異，其中有3個品種的含梗率達到了顯著水平，有2個品種的單葉重、葉片密度和平衡含水率達到了顯著水平，可見生態(tài)條件對煙葉的含梗率、單葉重、葉片密度和平衡含水率等質(zhì)量物理特性有較大影響。而形態(tài)物理指標中除紅花大金元烤煙的葉長存在顯著差異外，其余烤煙品種的形態(tài)物理指標均差異不顯著，說明在生態(tài)條件差異不大的煙區(qū)，烤煙形態(tài)物理指標的變化不大。從5個產(chǎn)區(qū)4個烤煙主栽品種的質(zhì)量物理特性上看，K326煙葉僅含梗率存在顯著差異，其余物理特性均差異不顯著，可見K326烤煙品種具有較強的生態(tài)適應性。云煙85烤煙的單葉重和葉片密度存在顯著差異；紅花大金元烤煙的含梗率和平衡含水率存在顯著差異。在大理祥云和永平種植的云煙87烤煙有4個質(zhì)量物理指標差異顯著，這表明該品種物理特性易受生態(tài)條件的影響，生態(tài)適應性較其余3個烤煙主栽品種差[10]。

3.2 主栽品種的化學性比較分析

云南省大理州煙區(qū)推廣種植的烤煙品種主要有紅花大金元、K326、云煙85、云煙87和NC82等.其中，紅花大金元(簡稱紅大)評吸清香風格突出，香氣質(zhì)好香氣量足且飄逸，雜氣較輕，吃味獨特，余味舒適；K326評吸香氣質(zhì)尚好，香氣量足，雜氣有，余味尚舒適；云煙85評吸香氣質(zhì)好，香氣量較足，雜氣微有，余味較舒適；NC82評吸香氣質(zhì)中，香氣量有，雜氣有，余味較舒適；云煙87屬清香型，香氣中至中偏上，香氣足，余味尚舒氧化鉀含量最高。云煙87的還原糖、煙堿、氧化鉀和氯含量最低，但氮堿比和糖堿比最高；紅大的還原糖含量、煙堿含量和總氮含量最高；NC82總糖、總氮含量和糖堿比最低。紅大、云煙85和云煙87的總糖含量比適宜范圍24%～28%略高；紅大、云煙85和NC82還原糖含量比適宜范圍18%～22%略高；紅大、K326和NC82煙堿含量比適宜范圍略高．5個烤煙品種的總氮含量和糖堿比都在適宜范圍內(nèi)；云煙87的氧化鉀含量比適宜范圍較低，其余4個烤煙品種的氧化鉀含量都在適宜范圍內(nèi)．云煙85和云煙87的氯含量比適宜范圍略低，其余3個品種的氯含量都在適宜范圍內(nèi)；5個烤煙品種的氮堿比都比適宜值較低[11]．綜合5個烤煙品種B2F的化學成分的比較，K326的B2F化學含量整體水平較好．云煙85的總糖和還原糖含量最高；紅大的煙堿和氧化鉀含量最高，總糖、氯含量、氮堿比和糖堿比最低；K326的總氮含量最高；總氮和氧化鉀含螢最低，氮堿比和糖堿比最高．除紅大的總糖含量在適宜范圍內(nèi)，其余4個品種的總糖含量比適宜范圍略高；云煙85和云煙87的氮堿比在適宜范圍內(nèi)，其余3個烤煙品種的氮堿比比適宜范圍值略低；5個烤煙品種的還原糖含量和糖堿比比適宜范圍略高，煙堿、總氮、氧化鉀和氯含量均在適宜范圍內(nèi)．綜合5個烤煙品種C2F的化學成分的比較，紅大的C3F化學含量整體水平較好．云煙85的C2L總糖、還原糖和氯含量最高；云煙87氮堿比和糖堿比最高，煙堿、總氮、氧化鉀和氯含量最低；紅大的煙堿和氧化鉀含量最高，總糖、還原糖含量、氮堿比和糖堿比最低；NC82總氮含量最高．K326、云煙85、NC82和云煙87的總糖和還原糖含量比適宜范圍略高，紅大的總糖和還原糖含量均在適宜范圍內(nèi)；云煙85和云煙87的煙堿含量比適宜范圍略低，其余3個品種煙堿含量都在適宜范圍內(nèi)；5個烤煙品種糖堿比比適宜范圍較高，總氮和氧化鉀含量均在適宜范圍內(nèi)[12]；紅大和云煙87的氯含量比適宜范圍略低，其余3個品種都在適宜范圍內(nèi)；除云煙87和云煙85的氮堿比在適宜范圍內(nèi)，其余3個品種的氮堿比比適宜值略低．綜合5個烤煙品種C2L的化學成分的比較，紅大C2L的化學成分整體水平較好．云煙85的總糖、還原糖、氧化鉀含量和糖堿比最高，煙堿和氯含量最低；紅大的煙堿含量最高，總糖、總氮、氮堿比和糖堿比最低；NC82總氮含量和氮堿比最高，煙堿、氧化鉀和氯含量最低；云煙87氯含量最高，還原糖含量最低．5個烤煙品種的總糖、總氮、氧化鉀和氯含量均在適宜范圍內(nèi)，糖堿比比適宜范圍值都較高；云煙85的還原糖含量比適宜范圍略高，其余4個烤煙品種的還原糖含量均在適宜范圍內(nèi)；紅大和K326的煙堿含量和氮堿比都在適宜范圍內(nèi)，其余3個品種的煙堿含量比適宜范圍略低，氮堿比比適宜范圍值略高．綜合5個烤煙品種X2F的化學成分的比較，紅大的X2F化學成分整體水平較好。紅大、K326、云煙85、云煙87和NC82烤煙品種B2F的化學成分比較結(jié)果表明，K326的B2F比其它4個烤煙品種的B2F化學成分整體水平較好；5個烤煙品種C2F的化學成分比較結(jié)果表明，紅大的C2F化學成分整體水平較好；5個烤煙品種C2L的化學成分比較結(jié)果表明，紅大C2L的化學成分整體水平較好；5個烤煙品種X2F的化學成分比較結(jié)果表明，紅大的X2F化學成分整體水平較好[13]。綜合5個烤煙品種4個等級化學成分的比較，紅大的化學成分比其余4個品種的化學成分整體水平較好。

3.3 生態(tài)條件不同的主栽品種比較和分析

云南7個烤煙主產(chǎn)區(qū)K326、紅花大金元、云煙85和云煙87烤煙X2F、C3F、B2F等級煙葉物理特性與大理5個試驗點的研究結(jié)果相似，生態(tài)條件差異很大的7個主產(chǎn)區(qū)除云煙85煙葉長寬指標有顯著差異外，各烤煙品種主要是質(zhì)量物理指標存在顯著差異，特別是4個主栽烤煙品種的葉片密度在7個煙區(qū)之間都存在顯著差異，并且與之相關(guān)的平衡含水率、單葉重等指標大多也存在顯著差異。由此可見，生態(tài)條件和栽培措施的差異對不同部位烤煙的葉片密度、平衡含水率有較大影響。影響煙葉生產(chǎn)的生態(tài)因子十分復雜，而品種產(chǎn)質(zhì)量性狀是多個生態(tài)因子綜合作用的表現(xiàn)，是基因型與環(huán)境條件共同作用的結(jié)果。研究表明：①造成煙葉產(chǎn)質(zhì)變異的主要因素是品種和種植區(qū)域，尤其是品種與種植區(qū)域的互作，因此，只有通過品種的合理布局才能較大幅度地提高各試點煙葉的品質(zhì)。②將參試品種的參試點劃分成6個生態(tài)相似區(qū)，并提出了不同品種在不同生態(tài)相似區(qū)的品質(zhì)特征和適種程度。建議云南煙區(qū)以云煙85、云煙87和K326為主栽品種，搭配種植紅花大金元、K346、G28品種，局部煙區(qū)搭配種植云煙317、V2等品種，并加快新品種云煙201、云煙202、云煙203、云煙97、云煙98的示范推廣。③云南地形復雜，海拔高度差異大，氣候類型多種多樣，煙區(qū)自然條件、社會經(jīng)濟條件和生產(chǎn)水平極不均衡。研究中品種適宜種植區(qū)的劃分是以縣區(qū)為單位，試驗數(shù)據(jù)只來源于參試點，難以完全代表整個縣區(qū)自然生態(tài)條件和整體生產(chǎn)水平，因此，品種適宜區(qū)的劃分只是相對的，隨著種煙環(huán)境條件的改變，品種的適種程度也會發(fā)生變化。

4 當前我國烤煙主栽品種面臨的問題與思考

4.1 我國烤煙主栽品種面臨的主要問題

通過對我國主栽烤煙品種演變及發(fā)展研究分析，主要存在以下幾個方面的問題：一是伴隨種植年代的推移，紅花大金元已栽培種植了30余年，K326和NC89已種植了20年，云煙85和云煙87也分別種植了11年和8年，但這些品種目前仍然是我國及云南煙葉生產(chǎn)上的主栽烤煙品種。由此可以看出，當前種植的烤煙主栽品種種植年限已太長，品種退化、變異、病害等問題越來越明顯，烤煙新品種的選育進度和更新進度不容樂觀。二是由于當前種植的紅花大金元、K326、云煙85、云煙87共4個烤煙主栽品種存在遺傳基礎(chǔ)的關(guān)聯(lián)，遺傳特性及品質(zhì)特點具有相似性，從一定程度上反映出了我國烤煙主栽品種以及煙葉品質(zhì)結(jié)構(gòu)、類型的局限性和單一化，不利于卷煙工業(yè)多元化的原料及配方發(fā)展需要。三是烤煙主栽品種由于區(qū)域性和適應性的差異特點，在各生態(tài)區(qū)的特征和綜合表現(xiàn)不盡相同，給不同生態(tài)煙區(qū)進行品種布局與生產(chǎn)種植帶來了困難。各地煙區(qū)應結(jié)合當?shù)氐纳鷳B(tài)特點進行主栽品種的分析研究、選擇種植，并結(jié)合當?shù)厣鷳B(tài)特點研究和制定出與品種相適宜的生產(chǎn)配套技術(shù)。

4.2 關(guān)于烤煙主栽品種的幾點建議和思考

當前，進一步加大烤煙新品種選育力度，加大選育方法的創(chuàng)新，多選育出優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)、多抗以及有地方特色的品種，以滿足新時期煙葉生產(chǎn)和卷煙工業(yè)的需要，成為當前煙草育種工作者的迫切任務(wù)。結(jié)合目前的形勢和特點，應開展好以下幾個方面的工作：一是加大對外合作，走出實質(zhì)性步伐。由國內(nèi)煙草科研單位或種子公司牽頭，加大國外優(yōu)良煙草品種的引進和試驗示范力度，縮短育種年限，篩選出優(yōu)良品種在煙葉生產(chǎn)上推廣種植。二是加快國內(nèi)自主選育的進程。一方面加大特色種質(zhì)資源創(chuàng)新，為育種提供優(yōu)質(zhì)材料；另一方面，規(guī)范育種程序，更新育種方法和手段，煙草科研機構(gòu)和科研院校聯(lián)合攻關(guān)，多出新品種。三是結(jié)合“中式卷煙”特點，充分開展地方特色品種的選育及推廣應用，以滿足卷煙工業(yè)多元化原料的需求。四是開展烤煙品種推廣種植年限和生命周期相關(guān)研究，研究出不同烤煙品種的最佳生命周期及合理種植年限，充分發(fā)揮烤煙主栽品種的貢獻力。五是做好新老品種的搭配及替代工作，既完成老的主栽品種替代，又豐富品種的選擇范圍及儲備，為我國煙葉生產(chǎn)和卷煙工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做好服務(wù)。“現(xiàn)代化人才戰(zhàn)略”就是培養(yǎng)煙草產(chǎn)業(yè)的科研人才，培養(yǎng)煙草產(chǎn)業(yè)的跨國經(jīng)營人才，培養(yǎng)既懂煙草又懂其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“多元化”人才，引進儲備相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀人才等。如果在這些方面取得領(lǐng)先突破，那么中國煙草業(yè)無疑會在未來競爭中取得先機，甚至可以說在未來的競爭中立于不敗之地[14]。我們必須結(jié)合我國實際國情，根據(jù)需要合理栽培，對主栽品種進行改良和發(fā)展，如此才能走上可持續(xù)發(fā)展之路，才能使煙草的發(fā)展制度化健康化。