本刊通訊員 曲 靖

1 選擇合適的飼養(yǎng)場(chǎng)地

土雞飼養(yǎng)場(chǎng)地需與主要住宅區(qū)、水源、主干道路等保持一定距離；雞舍以背風(fēng)、向陽且平坦的位置為宜，坐北朝南，簡(jiǎn)便通風(fēng)。養(yǎng)殖戶可搭建塑料大棚，供雞休憩；雞舍可由舊房改造也可另建；小雞舍或中雞舍內(nèi)可安裝具有彈性、網(wǎng)眼直徑為l0 mm的塑料網(wǎng)，地面與網(wǎng)之間的距離約為9～l0 m，若雞舍由舊房改造而來，則需在前后位置設(shè)置距地面約l.5 m的采光窗與距地面約0.2 m的地窗。

2 雛土雞飼養(yǎng)及管理

2.1 準(zhǔn)備雞舍

針對(duì)由舊房改造而來的雞舍，須對(duì)房屋四壁與頂部進(jìn)行充分清潔，并以濃生石灰水進(jìn)行1～2次粉刷，而后用福爾馬林、高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。墊草、顆粒飼料及飼養(yǎng)用具等均需進(jìn)行充分消毒。

2.2 選擇雛雞

為防止外來雞將病菌帶入雞舍，確保土雞品種純正，以自留種雞、自繁雛雞為宜。

2.3 選擇種雞

選擇種雞時(shí)，應(yīng)對(duì)其毛色、生長(zhǎng)速度、健康程度多加注重，以毛色光亮、生長(zhǎng)速度快且身體健壯的純土雞為宜；公雞體重以1.5～2 kg 為宜，母雞體重以1.5kg左右為宜；公母雞飼養(yǎng)量應(yīng)以1∶10的比例為宜。

2.4 孵化雛雞

母雞孵化雛雞時(shí)，雛雞日齡應(yīng)盡量接近；若大規(guī)模飼養(yǎng)，則可選擇孵化器出雛。

2.5 育雛管理

2.5.1 飼養(yǎng)密度 雛雞飼養(yǎng)密度可參考以下標(biāo)準(zhǔn)：第一周50只 /m2，第二周40只 /m2，第三周30只 /m2，而后10只/m2。此外，第一周應(yīng)在塑料網(wǎng)上均勻鋪上一層干凈稻草，不宜過厚，避免雛雞糞便不能落到地面，在第三周將墊草撤去。

2.5.2 溫度 第一周32℃，而后每周下降3℃至溫度達(dá)到自然溫度。

2.5.3 光照時(shí)間及強(qiáng)度 第一周以60 W的白熾燈進(jìn)行24 h光照，第二周則減至18 h，第三周則以自然光照時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn)，不需人工光照。

2.6 雛雞飲水與開食

小雞出殼后的第一次飲水為“開飲”，可將10%葡萄糖或8%紅糖水加入水中，還可加入維生素，以增強(qiáng)體質(zhì)與抗病力；小雞出殼后的第一次喂料則為“開食”，在雛雞“開飲”后3 h 方可“開食”。每只飼喂量為4～5 g 并逐漸增加，以少給勤添為宜，每日喂料6～8次為宜。

2.7 放養(yǎng)

小雞放養(yǎng)之初需對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練，可通過拋撒飼料、人為驅(qū)趕、吹哨等方式來訓(xùn)練其自行覓食，訓(xùn)練約10 d后雞群便會(huì)形成條件反射，自由覓食。

3 散養(yǎng)土雞常見病防治

3.1 球蟲病

發(fā)病雞精神不振、羽毛散亂、糞便帶血、零星死亡?？赏ㄟ^保持雞舍干燥通風(fēng)、及時(shí)清除潮濕墊料與糞便、將球蟲靈粉與飼料攪拌后喂食等措施來治療球蟲病。

3.2 雞白痢

發(fā)病雞兩翼下垂、羽毛散亂、頭頸回縮、不吃、不動(dòng)、糞便為白色糊狀且有惡臭味、糞便粘于病雞肛門周圍并結(jié)成塊狀。雞白痢易導(dǎo)致雞虛弱衰竭而亡。可以用環(huán)丙沙星、諾氟沙星等予以治療。

3.3 其他疾病

針對(duì)雞禽流感，可通過注射高致病性禽流感疫苗予以預(yù)防；針對(duì)雞新城疫，則可將新城疫疫苗II加入其飲水中或進(jìn)行噴霧免疫，并于2個(gè)月后注射新城疫疫苗I系；針對(duì)雞法氏囊病，可對(duì)雞群進(jìn)行法氏囊病疫苗的注射。