李可染（1907年3月26日—1989年12月5日），江蘇徐州人，中國(guó)近代杰出的畫家、詩(shī)人，是畫家齊白石的弟子。代表畫作有《漓江勝境圖》《萬山紅遍》《井岡山》等。代表畫集有《李可染水墨寫生畫集》《李可染中國(guó)畫集》《李可染畫?！返?。

牛是李可染先生一生喜愛描繪的對(duì)象。他畫的牛給人感覺多一筆嫌碎，少一筆不夠，越看越有味道。這與他長(zhǎng)期深入生活、仔細(xì)觀察，對(duì)牛的動(dòng)作習(xí)性十分熟悉不無關(guān)系。他筆下的牛，或行，或臥，或鳧于水中;牛背上，稚氣的牧童悠然自得，或觀山，或引吭，或競(jìng)渡，寥寥數(shù)筆，便勾出一幅質(zhì)樸而生機(jī)盎然的田園小景。他能把牛的形狀、比例、動(dòng)態(tài)掌握得恰到好處，更能把牛的樸實(shí)無華的性格和充滿泥土味的特色惟妙惟肖地刻畫出來。從20世紀(jì)40年代開始，一直到他生命結(jié)束，他不斷畫牛。人們把他的牛，同齊白石的蝦、徐悲鴻的馬、黃胄的驢，并稱為20世紀(jì)“中國(guó)水墨四絕”。