白雪，龔美霞，李莉，黃梅梅，韋素萍，虞崇江，樂波靈

（廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站，南寧市 530007）

“全產(chǎn)業(yè)鏈”概念起源于中糧集團在2009年提出的“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式，指農(nóng)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的農(nóng)資供應(yīng)與采購、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品倉儲與物流、農(nóng)產(chǎn)品加工與深加工、品牌建立與營銷、農(nóng)產(chǎn)品銷售等多個環(huán)節(jié)組成的完整產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)［1］。農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運作模式是一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新經(jīng)營模式，從效率角度來看，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈涉及種植、農(nóng)資、農(nóng)技、生產(chǎn)加工，再到流通、銷售和金融等眾多的環(huán)節(jié)和部門，會產(chǎn)生較高的交易成本，其運作關(guān)鍵是縱向一體化和緊密型多元化經(jīng)營的有效協(xié)同，不僅涉足不同的產(chǎn)業(yè)鏈，還打通了各鏈條的上下游，融為一體［2-4］。2020年11月廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)的《關(guān)于擴大農(nóng)業(yè)農(nóng)村有效投資加快補上“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板的實施意見》（桂政辦發(fā)〔2020〕75號）提出，將實施10大工程，力爭3年（2021—2023年）內(nèi)全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村有效投資超過1萬億元，鞏固脫貧攻堅成果，以加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程。其中“特色產(chǎn)業(yè)增效工程”明確“發(fā)展優(yōu)勢種植業(yè)。發(fā)展水果、蔬菜、蠶桑、茶葉、食用菌、中藥材等種植業(yè)，建設(shè)規(guī)?；?yōu)質(zhì)化、品牌化特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和富硒產(chǎn)品生產(chǎn)基地，推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”［5-6］。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，應(yīng)在種桑養(yǎng)蠶、繭絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)銷售、蠶桑資源綜合應(yīng)用產(chǎn)品開發(fā)銷售以及蠶桑絲綢文化發(fā)掘利用等環(huán)節(jié)上進一步創(chuàng)新突破，并促進不同產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)“種桑養(yǎng)蠶—繭絲加工—絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)—蠶桑繭絲產(chǎn)品消費服務(wù)”之間的暢通無阻。本文結(jié)合《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》編制專題調(diào)研組赴江蘇省、浙江省調(diào)研考察所獲資料及相關(guān)文獻，分析廣西蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈在優(yōu)質(zhì)原料繭生產(chǎn)、蠶桑資源多元化開發(fā)應(yīng)用、繭絲綢加工發(fā)展以及蠶桑產(chǎn)業(yè)文化傳承等方面存在的問題，并提出相應(yīng)的對策，以期為推進廣西蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供參考。

1 江浙兩省在蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上的先進經(jīng)驗

江蘇省、浙江省是中國蠶桑生產(chǎn)傳統(tǒng)強省，在蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上有許多寶貴經(jīng)驗值得廣西借鑒學(xué)習(xí)。2020年9月，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就編制《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）組織了專題調(diào)研組赴江蘇省、浙江省調(diào)研考察。此次調(diào)研主要圍繞優(yōu)質(zhì)原料繭生產(chǎn)、蠶桑資源多元化開發(fā)應(yīng)用、繭絲綢加工發(fā)展以及蠶桑產(chǎn)業(yè)文化傳承四個方面內(nèi)容，參觀考察了中絲鑫緣生物科技有限公司、江蘇鑫緣絲綢科技有限公司、江蘇富安繭絲綢股份有限公司、浙江萬事利集團有限公司、達利絲綢（浙江）有限公司、浙江巴貝集團有限公司，海安市大公鎮(zhèn)群益村（全國“一村一品”示范村）、朱平山蠶業(yè)家庭農(nóng)場、射陽縣王村村（蠶桑村），中國絲綢博物館、海寧縣周王廟鎮(zhèn)云龍蠶俗文化園等知名繭絲綢加工企業(yè)、蠶桑特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)（農(nóng)場、村）及蠶絲文化相關(guān)主題場館，并進行了多場專題座談交流，對江浙兩省蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀有了進一步的了解。

1.1 原料繭生產(chǎn)革新技術(shù)強調(diào)優(yōu)質(zhì)

江浙兩省對蠶桑生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)十分重視，有完整有效的蠶桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和具有良好素質(zhì)的蠶桑生產(chǎn)指導(dǎo)與科研的技術(shù)隊伍，蠶種、蠶繭與生絲的生產(chǎn)水平、質(zhì)量一直名列全國前茅［7］。一是蠶桑生產(chǎn)具有良好基礎(chǔ)，蠶農(nóng)種養(yǎng)技術(shù)水平較高。江浙地區(qū)種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，現(xiàn)行推廣的蠶品種主要有菁松×皓月、秋豐×白玉、華康3號及適宜人工飼料育蠶品種等，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種為主。其中菁松×皓月的推廣量最多，全國6A級生絲大多是由該品種原料繭生產(chǎn)而來。蠶桑大戶普遍種養(yǎng)技術(shù)水平較高、生產(chǎn)經(jīng)營積極性較高，應(yīng)對市場繭價波動的經(jīng)驗豐富，具備一定的市場風(fēng)險抵抗能力。二是政府部門大力穩(wěn)桑保桑，促進蠶桑適度規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營。面對新冠肺炎疫情給繭絲綢行業(yè)帶來的巨大沖擊，海安市政府和當(dāng)?shù)匦Q繭收購企業(yè)共同實施蠶繭保護價收購，防止繭價過低損害農(nóng)民利益。通過鼓勵支持蠶桑大戶規(guī)模經(jīng)營，海安市蠶桑產(chǎn)業(yè)能夠做到雖然蠶農(nóng)戶數(shù)減少但桑園面積不變，保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定。三是企業(yè)積極參與蠶桑種養(yǎng)環(huán)節(jié)，政企合力培養(yǎng)蠶桑基地。鑫緣集團等繭絲綢龍頭企業(yè)非常注重蠶繭質(zhì)量的保證與提升，能夠為蠶農(nóng)提供穩(wěn)定完整的技術(shù)支持服務(wù)，并因地制宜地制定出相關(guān)二次返利等激勵措施，充分調(diào)動起蠶農(nóng)“種好桑、養(yǎng)好蠶、產(chǎn)好繭”的積極性。四是敢于創(chuàng)新，運用現(xiàn)代工業(yè)理念改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。浙江巴貝集團有限公司工廠化養(yǎng)蠶的創(chuàng)新點在于改變幾千年的傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方式，克服了傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)受季節(jié)、氣候等的限制，并在蠶種改良、飼料配方、飼料加工、高密度飼養(yǎng)工藝以及機械化配套飼養(yǎng)工藝、蠶具開發(fā)等方面進行創(chuàng)新，極大地提高了蠶桑的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益［8］。

1.2 蠶桑資源多元化開發(fā)應(yīng)用著眼高新政策有力

拓展蠶桑綜合效益，變單純依靠1粒繭、1根絲的單一經(jīng)濟為蠶桑的多元化經(jīng)濟，增加農(nóng)民綜合收入的理念已被江浙兩省蠶業(yè)管理、科研部門和蠶農(nóng)所接受［9］。一是企業(yè)主動進行蠶桑資源高科技產(chǎn)品研發(fā)推廣，產(chǎn)品多樣化、品牌化?？萍己康母叩椭苯雨P(guān)系著蠶桑資源循環(huán)利用產(chǎn)品的市場價值，江浙地區(qū)近年來在蠶絲蛋白、蠶桑生物資源等開發(fā)利用上成效顯著，建立了鑫緣、源生堂、七戰(zhàn)七捷、康脈等品牌并大力推廣。二是挖掘生態(tài)功能，推廣高效生態(tài)桑園復(fù)合經(jīng)營模式。如“桑+菌”“桑+菜”“桑+禽+蛋”“桑+銀杏”等資源循環(huán)利用模式，提高蠶業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的組織化程度，增強其生產(chǎn)的組織化能力，減少農(nóng)戶分散經(jīng)營的風(fēng)險。三是設(shè)立了蠶桑資源綜合開發(fā)專項資金。浙江省整合、安排專項資金，對專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)業(yè)企業(yè)在蠶桑資源循環(huán)利用從技術(shù)推廣、設(shè)施設(shè)備、項目安排等多個環(huán)節(jié)上予以重點扶持［10］。

1.3 繭絲綢加工定位明確發(fā)展全面

江浙兩省蠶業(yè)發(fā)展有完善的繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈支撐，具備從“蠶、桑品種選育→蠶種繁育、桑苗繁殖→優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)→絲綢加工→絲綢貿(mào)易”的完整產(chǎn)業(yè)鏈［9］。一是政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，建立繭絲綢產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理體系。如海安市在全國率先建立了市級繭絲綢產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由市委書記掛帥每年組織活動4次以上，成立市級繭絲綢產(chǎn)業(yè)培育辦公室，專門從事產(chǎn)業(yè)上下游的指導(dǎo)服務(wù)工作。2020年該市委市政府出臺了《海安市深入開展擴桑三年行動促進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了充分支持，為打造海安絲綢名片不斷努力。二是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，堅持品牌優(yōu)先。江浙地區(qū)的繭絲綢龍頭企業(yè)除了加強生絲、絹絲、捻線絲、包履絲、綢緞、服裝、服飾等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)外，對于絲綢畫、絲綢墻紙、印花面料、桑葉茶、桑果食品、桑黃保健品（酒）、絲膠護膚品等特色產(chǎn)品也加大了投入，建立了專業(yè)研發(fā)推廣團隊，將蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈精品化、多元化發(fā)展推進得有聲有色。

1.4 蠶桑絲綢文化傳承依靠優(yōu)勢形式多樣

江浙兩省對于中國優(yōu)秀傳統(tǒng)歷史文化十分重視，在蠶絲文化場館建設(shè)、相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計和銷售、文化宣傳活動上都給予大力支持推動。浙江省人民政府在2015年印發(fā)的《關(guān)于推進絲綢產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導(dǎo)意見》中明確“到2020年，絲綢歷史文化得到有效傳承和保護”［11］，進一步推進了浙江蠶桑絲綢文化的發(fā)掘和利用。一是積極保護和傳承傳統(tǒng)文化，深入挖掘蠶桑產(chǎn)品文化價值。不論是鑫緣集團、江蘇富安繭絲綢股份有限公司、浙江萬事利集團有限公司、達利絲綢（浙江）有限公司等繭絲綢龍頭企業(yè)，還是射陽縣王村村、海寧縣周王廟鎮(zhèn)云龍村等蠶桑特色鄉(xiāng)村，都積極建設(shè)了關(guān)于農(nóng)桑、蠶絲文化的主題展示場館或基地，借助江浙深厚的文化底蘊，大力為農(nóng)桑、蠶絲文化的宣傳造勢。二是根據(jù)市場需求，創(chuàng)新建立蠶桑研學(xué)基地。海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村近年來以“品蠶俗文化，繪品質(zhì)生活”為目的舉辦多場蠶俗文化旅游節(jié)，并于2019年通過凱喜雅集團聯(lián)合中國絲綢博物館在原蠶桑農(nóng)業(yè)基地的基礎(chǔ)上打造“小云龍蠶桑樂園”，讓青少年接觸中國傳統(tǒng)蠶桑絲織文化，了解中國悠久絲綢文化歷史，增強文化自豪感。

2 廣西推進蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展面臨的問題

2.1 蠶繭生產(chǎn)效益提升緩慢

勞動力成本不斷提高、繭絲價格波動較大、蠶桑病蟲害暴發(fā)、微量農(nóng)藥中毒、土地資源不足等因素對廣西蠶繭生產(chǎn)比較效益提升的影響逐步增大。據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編2019》數(shù)據(jù)［12］，2018年桑蠶繭生產(chǎn)每667 m2平均總成本為4 494.04元、人工成本3 474.42元、土地成本248.77元，較2013年分別上升8.6%、8.6%、26.2%，桑蠶繭生產(chǎn)每667 m2凈利潤118.80元，較2017年下降14.69%［13］。由于中美貿(mào)易摩擦持續(xù)升級、出口疲軟等多重因素影響，2018—2019年生絲價格波動較大，廣西蠶繭收購價格也隨之受到影響，蠶農(nóng)收益減少、生產(chǎn)積極性受到打擊。根據(jù)《2019年全國蠶桑生產(chǎn)情況匯總表》顯示，2019年廣西每667 m2桑園產(chǎn)值為5 611.35元，較2018年的5 745.22元下降2.33%［14］。同時，近年來廣西糧食、甘蔗等戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)基本保持穩(wěn)定，特色水果、蔬菜等經(jīng)濟作物的比較效益不斷上升，種植面積大幅增加，加大了廣西發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的土地資源壓力［15］。部分老蠶區(qū)甘蔗、水果與蠶桑爭地爭勞動力問題日益突出，蠶桑老區(qū)連片桑園因被甘蔗、水果等插塊種植，桑蠶農(nóng)藥中毒事件發(fā)生頻率增加，甘蔗藥肥的頻繁使用導(dǎo)致蠶桑生產(chǎn)風(fēng)險提高，蠶農(nóng)被迫放棄繼續(xù)種桑養(yǎng)蠶。

2.2 蠶桑資源綜合利用附加值不高

廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)2012年起才真正進入多元化發(fā)展階段，對蠶桑資源的研究應(yīng)用起步較晚，資金來源相對單一、投入有限，從事蠶桑綜合利用開發(fā)的科研人員較為短缺，缺乏專業(yè)人才和相應(yīng)的技術(shù)平臺，當(dāng)前仍然是以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈模式“種?！B(yǎng)蠶→結(jié)繭→繅絲→織綢→制衣”為主導(dǎo)。廣西桑枝、桑果、桑葉、蠶沙、蠶蛾等蠶桑資源豐富，僅河池市宜州區(qū)一年就可產(chǎn)生桑枝30多萬t，但當(dāng)前資源未得到充分挖掘，特別是桑樹資源利用率低，附加價值和潛在效益沒有得到有效發(fā)揮。廣西各地均有發(fā)展桑果酒、桑葉茶、蠶絲被、桑果食品等企業(yè)，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體對蠶桑資源應(yīng)用的認識不充分，規(guī)模與資源數(shù)量不匹配，發(fā)展方向過于單一，缺乏龍頭企業(yè)的帶動，生產(chǎn)和加工設(shè)施都比較簡陋，很多還是小農(nóng)作坊式生產(chǎn)，現(xiàn)代化設(shè)施生產(chǎn)和加工的較少，產(chǎn)品大多停留在粗加工階段，造成了一定程度上的問題，如桑果酒、桑葉茶等相似產(chǎn)品泛濫、市場飽和。廣西對資源的開發(fā)停留在低水平的簡單利用上，缺乏技術(shù)含量和附加值較高的生物及醫(yī)藥等保健產(chǎn)品，桑黃、桑枝靈芝、蠶絲蛋白護膚品等高附加值資源產(chǎn)品仍處于探索研發(fā)階段，現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)桑枝食用菌、桑椹酒、桑椹飲料、桑葉茶、桑葉飲料等產(chǎn)品的企業(yè)少，精深加工程度不高，難以提高蠶桑綜合利用的行業(yè)競爭水平，整體經(jīng)濟效益較低［16-18］。

2.3 產(chǎn)業(yè)鏈延伸滯后

根據(jù)中國紡織品進出口商會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國2019年絲綢商品出口主要省市排名依次為：浙江（同比下降16.14%，占比31.52%）、廣東（同比下降43.04%，占比30.66%）、江蘇（同比下降12.59%，占比12.2%）、上海（同比下降8.81%，占比6.63%）、山東（同比下降14.7%，占比5.06%），前5位省市出口合計占全國出口總額的86.07%［19］。盡管近年來廣西絲類產(chǎn)品出口有了一定增長，但仍處于較低水平。廣西繭絲綢加工仍以繅絲為主，生絲品質(zhì)以4A級為主，5A～6A比例僅占30%左右，6A以上高品質(zhì)生絲占比更少，無法滿足高速劍桿織機所需的高品質(zhì)生絲需求；織綢剛起步，制衣等領(lǐng)域幾乎空白。廣西繭絲加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小，技術(shù)設(shè)備相對落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，集群化發(fā)展尚未形成，繭絲產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力和影響力較弱。廣西目前尚未搭建起一個具有影響力的繭絲產(chǎn)品市場交易平臺，企業(yè)依靠自身出口貿(mào)易份額低，產(chǎn)品主要以生絲銷售到江蘇、浙江加工或轉(zhuǎn)口貿(mào)易為主，在激烈的市場競爭中仍未擁有充分的話語權(quán)、主導(dǎo)權(quán)和主動權(quán)［20-21］。

2.4 蠶桑絲綢文化挖掘利用不足

相對于江蘇、浙江、四川、廣東等蠶桑生產(chǎn)傳統(tǒng)強省，廣西目前在蠶桑絲綢文化的挖掘利用上還處于初級階段，文化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推動力不足。一是在蠶桑絲綢文化主題相關(guān)場館的建設(shè)上，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村相關(guān)部門通過項目籌建的場館為小型場館，展示場地、人員配備和接待能力非常有限；企業(yè)或者基地自建的場館專業(yè)程度不足、涵蓋范圍較窄，未能真正與商業(yè)、旅游業(yè)充分融合發(fā)展，無法發(fā)揮推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。二是在文化產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)和推廣上，創(chuàng)新創(chuàng)意程度不足，蠶桑資源產(chǎn)品、絲綢產(chǎn)品與蠶桑絲綢文化結(jié)合程度不夠，不注重包裝策劃，在市場上沒有競爭力。三是在蠶桑絲綢文化的整體宣傳科普上，沒能通過有效的宣傳突出廣西是中國蠶桑第一大省（區(qū)），公眾對廣西蠶桑發(fā)展的認知度和關(guān)注度不高，文化沒能很好地促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.5 行政推動力和資金扶持力度有所減弱

蠶桑產(chǎn)業(yè)雖為廣西在全國占比最大的產(chǎn)業(yè)之一，但各級政府和部門對產(chǎn)業(yè)支持力度有所減弱，對種桑養(yǎng)蠶基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，養(yǎng)蠶技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)力度不夠，導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施陳舊簡陋，飼養(yǎng)方法粗放簡單，消毒防病措施無法落實，也是造成養(yǎng)蠶成功率低，蠶繭產(chǎn)量少、質(zhì)量差的原因之一［22］。同時，相比較“十五”以來廣西實施的“優(yōu)繭工程”等多個項目資金支持，“十二五”以來國家以及自治區(qū)政府用于農(nóng)業(yè)方面的蠶桑產(chǎn)業(yè)專項資金扶持力度有所減弱［23］。一是廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金主要來源于財政投入，渠道單一，金融資本、民間資本很少投入，資金保障乏力，資金整體短缺。投資周期較長、回報率不穩(wěn)定，資金回籠速度慢制約了資金投入方式。二是基礎(chǔ)研究經(jīng)費投入不足，試驗室設(shè)施設(shè)備條件較為落后，面對當(dāng)前復(fù)雜多變的氣候與生產(chǎn)環(huán)境，廣西的家蠶和桑樹品種選育進入了一個瓶頸階段。三是產(chǎn)業(yè)扶持資金大部分已經(jīng)切塊下達到各個縣區(qū)，但各地對蠶桑產(chǎn)業(yè)重視程度不一，投入資金量相對不足。

3 推進廣西蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的對策

江浙兩省憑借其良好的蠶桑生產(chǎn)基礎(chǔ)、先進的絲綢加工設(shè)備、現(xiàn)代化的技術(shù)管理水平和適宜的自然氣候等優(yōu)勢，生產(chǎn)出了在國際絲綢市場占絕對優(yōu)勢的中國繭絲綢精品［8］，擁有極具市場競爭力的產(chǎn)業(yè)集群。借鑒江浙兩省發(fā)展先進經(jīng)驗，針對廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)存在的蠶繭生產(chǎn)效益提升緩慢、蠶桑資源綜合利用附加值不高、繭絲綢精深加工延伸滯后以及蠶桑絲綢文化挖掘利用不足等問題，本文探討提出以下推進廣西蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的5點對策。

3.1 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭提升市場競爭力

一是要進一步選育推廣蠶、桑優(yōu)良品種。開展適宜規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)模式的多元化家蠶新品種研發(fā)，加大適宜人工飼料育蠶品種桂蠶5號和多抗新品種桂蠶8號、天然黃色繭新品種桂蠶10號的推廣應(yīng)用；重點開展多元化桑樹品種的選育，培育多元化專用桑樹品種。二是要鼓勵繭絲綢加工企業(yè)扶持蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)。按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，鼓勵繭絲綢加工企業(yè)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶桑主產(chǎn)區(qū)建立蠶桑優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。企業(yè)通過對蠶桑生產(chǎn)環(huán)節(jié)的定向資金投入、定向服務(wù)和定向收購，建立以利益為紐帶的經(jīng)濟共同體和蠶繭保護價的風(fēng)險機制，實現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)與企業(yè)共同發(fā)展。三是要推廣蠶桑適度規(guī)模經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)。扶持培育壯大一批蠶農(nóng)專業(yè)合作組織、小蠶共育戶、家庭農(nóng)場、養(yǎng)蠶大戶等，加大服務(wù)指導(dǎo)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，全面強化提升產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后社會化服務(wù)水平，推動千家萬戶分散生產(chǎn)經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，提高蠶桑生產(chǎn)水平、蠶繭質(zhì)量和規(guī)模經(jīng)濟效益，提高蠶農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力和優(yōu)質(zhì)繭基地的穩(wěn)定性。四是要加快小蠶人工飼料育的推廣應(yīng)用。浙江巴貝集團有限公司在全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶上的創(chuàng)新發(fā)展證明人工飼料養(yǎng)蠶具有省時省力、節(jié)約人工、安全防病、可工廠化規(guī)?；B(yǎng)殖等優(yōu)勢。廣西目前在小蠶人工飼料育方面進行了試驗示范并取得良好成效，但仍需在技術(shù)普及、飼料成本控制等問題上下功夫，下一步將大力推廣小蠶人工飼料育、大蠶省力化條桑育、地面育，提升生產(chǎn)效率，增強競爭力。

3.2 開發(fā)多品類蠶桑資源應(yīng)用產(chǎn)品拓寬增收渠道

一是要積極研究與開發(fā)蠶桑資源綜合利用新技術(shù)。利用桑果加工桑果汁、桑果酒、桑果醋、桑果膏、桑果醬等系列產(chǎn)品；桑葉制成桑芽菜、桑葉茶、桑葉粉等產(chǎn)品；桑枝栽培食用菌、生物質(zhì)能源開發(fā)、保健品或藥用等。發(fā)揮蠶桑具有與畜禽、食品、藥品、生態(tài)等產(chǎn)業(yè)之間融合的優(yōu)勢，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)多元融合發(fā)展。二是要推進企業(yè)在蠶桑資源綜合利用上的支撐和引領(lǐng)。結(jié)合主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，通過企業(yè)、合作社、規(guī)模大戶等主體帶動，形成具有區(qū)域特色的蠶桑資源利用模式。三是要建立循環(huán)模式為資源利用提供技術(shù)支撐。探索挖掘桑樹資源，總結(jié)形成高效生態(tài)循環(huán)模式，充分釋放蠶桑資源在畜禽養(yǎng)殖、食品開發(fā)、藥品和保健品開發(fā)、生態(tài)應(yīng)用上的潛能，推廣桑園套種套養(yǎng)等循環(huán)種養(yǎng)模式，增加蠶桑綜合效益。四是大力發(fā)展蠶絲被產(chǎn)業(yè)。隨著當(dāng)前繭絲綢國內(nèi)消費比例的大幅提升，綠色環(huán)保的蠶絲被及相關(guān)家紡產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞，廣西要充分發(fā)揮作為全國最大的蠶繭生產(chǎn)地的優(yōu)勢，努力打造全國最大的蠶絲被加工生產(chǎn)基地，在以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局中形成新的增長點。

3.3 延伸桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈向高端精深加工發(fā)展

一是要加大招商引資力度，發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用。利用國家建設(shè)“一帶一路”的契機，與區(qū)內(nèi)外有關(guān)機構(gòu)建立聯(lián)合招商工作機制，探索開展招商活動。充分利用東盟博覽會、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會廣西投資合作洽談會等契機，深入考察，充分交流，全面合作，引進資金、人才、技術(shù)，加快發(fā)展廣西繭絲綢產(chǎn)業(yè)。借鑒江浙經(jīng)驗，推進龍頭企業(yè)通過直接或參與建基地，或?qū)⑿Q繭經(jīng)營公司、繅絲企業(yè)參股控股等整合資本運作方式，真正建立起“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟組織+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的利益協(xié)作機制作用，與蠶農(nóng)建立穩(wěn)定的利益關(guān)系，以防止繭絲行情低潮時給企業(yè)和基地帶來的波動，并最終實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)新發(fā)展。二是要扶持優(yōu)勢本土企業(yè)積極打造自身繭絲綢品牌。鼓勵企業(yè)采取先進的生產(chǎn)銷售方式，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈的同時，建設(shè)品牌形象店和產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，培育和打造優(yōu)勢名牌產(chǎn)品。三是要有效提升繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈整體運行效益增強市場話語權(quán)。發(fā)揮廣西在桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)上的自然優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，給織綢、印染、絲綢服裝、家紡發(fā)展創(chuàng)造條件，引進繭絲精深加工相關(guān)配套企業(yè)，打造產(chǎn)業(yè)集群，推動繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈有效地向高端延伸，實現(xiàn)廣西桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，做大做強。

3.4 挖掘蠶桑產(chǎn)業(yè)文化推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

一是要打造廣西蠶桑科普文化示范基地，積極開展蠶桑文化科普活動。通過建設(shè)集蠶?？破瘴幕故攫^、果桑休閑采摘體驗園、桑樹品種展示園、蠶桑研學(xué)體驗中心、蠶桑繭絲綢產(chǎn)品展銷中心、蠶桑系列餐飲文化體驗中心等為一體的蠶?？破瘴幕痉痘兀M一步挖掘和傳承蠶桑絲綢文化，示范性開展蠶桑農(nóng)旅結(jié)合，并推動蠶?？破展ぷ鳌６且趶V西蠶桑主產(chǎn)區(qū)建立集蠶?；亍⑿Q桑生產(chǎn)、蠶俗文化、蠶桑旅游、蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈延伸等為一體的特色“蠶桑小鎮(zhèn)”“絲綢小鎮(zhèn)”，積極開展有意義、有規(guī)模的蠶桑民俗活動，宣傳中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，因地制宜發(fā)展蠶桑文化旅游及農(nóng)家樂等，促進農(nóng)業(yè)、文化旅游業(yè)的融合發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，形成產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

3.5 加大政策和資金支持穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

一要科學(xué)制定蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃。以編制“十四五”規(guī)劃為契機，圍繞廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級走高質(zhì)量發(fā)展之路的目標(biāo)，全面總結(jié)“十三五”發(fā)展經(jīng)驗，汲取各蠶桑強省發(fā)展成果，突破發(fā)展瓶頸，以宏圖愿景促進產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展。二是各級黨委政府要在稅收、土地、環(huán)保、節(jié)能減排、技術(shù)進步等方面出臺相關(guān)優(yōu)惠政策。對絲綢工業(yè)園區(qū)在用電、用水方面予以優(yōu)惠。對符合國家產(chǎn)業(yè)政策及廣西經(jīng)濟社會發(fā)展需要的，從區(qū)外轉(zhuǎn)移到廣西的繭絲綢深加工企業(yè)予以政策優(yōu)惠，確保企業(yè)“引得進、留得住、能發(fā)展”。三是要積極爭取各方的資金支持。爭取中央財政支持，如積極爭取農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)蠶?；亟ㄔO(shè)、蠶桑資源產(chǎn)品加工利用、農(nóng)業(yè)機械補貼，國家商務(wù)部的繭絲綢發(fā)展資金，國家發(fā)改委的重大投資項目等。想方設(shè)法多渠道籌措蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，加大對蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財政支持力度。通過整合資金，向廣西的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、重點區(qū)域、重大項目傾斜。