沈海根 王雪萍 沈 婷
(江蘇省蘇州市吳江區(qū)種子站 215200)
“常農(nóng)粳11號(hào)”是江蘇省常熟市農(nóng)科所用“運(yùn)2654/J130”雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)粳稻新品種(審定編號(hào):蘇審稻20170014),于2018年、2019年在江蘇省蘇州市吳江區(qū)農(nóng)作物品種綜合測試基地(同里鎮(zhèn)北聯(lián)村)進(jìn)行試種展示及示范,總體表現(xiàn)為產(chǎn)量高,米質(zhì)較好,熟期適中,穗粒結(jié)構(gòu)較理想,增產(chǎn)潛力較大,綜合性狀較好,受到了當(dāng)?shù)貜V大種糧農(nóng)戶的歡迎。為促進(jìn)“常農(nóng)粳11號(hào)”在蘇南地區(qū)的大面積推廣種植,筆者總結(jié)了該品種的特征特性及其高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù),以供廣大水稻種植戶參考借鑒。
“常農(nóng)粳11號(hào)”屬遲熟中粳稻,株型集散適中,株高適中,一般不超過100 cm;田間生長整齊,長勢較好,葉色綠,葉片挺;分蘗力較強(qiáng),有效穗數(shù)適中,穗型中等偏大,穗長16 cm左右,每穗總粒數(shù)135粒左右,每穗實(shí)粒數(shù)120~125粒,結(jié)實(shí)率91%左右,千粒重28 g左右,穗粒結(jié)構(gòu)較理想;熟期適中,熟相較好。該品種在蘇南地區(qū)種植,一般在5月15日—25日播種,9月初抽穗,10月底成熟,全生育期165 d左右,綜合性狀較好,產(chǎn)量較高,增產(chǎn)潛力較大。
根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測測試中心檢測,“常農(nóng)粳11號(hào)”的米質(zhì)理化指標(biāo)為:整精米率65.3%,堊白率22.0%,堊白度5.0%,膠稠度87.0 mm,直鏈淀粉含量13.2%,米質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)稻谷國家標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)江蘇省農(nóng)科院抗病性鑒定,“常農(nóng)粳11號(hào)”稻瘟病損失率為5級(jí),稻瘟病綜合抗性指數(shù)為4.50,屬中抗類型;中感白葉枯病;抗紋枯病,條紋葉枯病發(fā)病率為20%。另外,“常農(nóng)粳11號(hào)”的抗倒性也較好。
“常農(nóng)粳11號(hào)”分別于2018年、2019年在農(nóng)作物品種綜合測試基地(同里鎮(zhèn)北聯(lián)村)進(jìn)行試種展示及示范,2018年種植面積1 334 m2,每667 m2產(chǎn)量為655.6 kg,居參加展示的11個(gè)水稻品種第1位;2019年種植面積為1 334 m2,每667 m2產(chǎn)量為681.4 kg,居參加展示的8個(gè)水稻品種第1位。2019年示范種植20 hm2,每667 m2產(chǎn)量平均為675.5 kg。
“常農(nóng)粳11號(hào)”在蘇南地區(qū)種植,一般要求在5月中旬至6月初播種,以利于培育機(jī)插秧苗(也可水育大秧)。鑒于目前蘇南地區(qū)冬季休耕田較多,可在5月上旬氣溫穩(wěn)定后進(jìn)行適當(dāng)早播,以獲得水稻高產(chǎn)。培育機(jī)插秧苗時(shí),播種要適量,一般每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)秧盤播芽谷120~150 g(折合大田每667 m2用種量為3~3.5 kg),秧大田比控制在1∶80~90;同時(shí),要求床土拌好壯秧劑,以提高秧苗素質(zhì)。進(jìn)行水育大秧時(shí),也要適量播種,每667 m2秧田播種25~30 kg,秧大田比例控制在1∶7,以利于稀播育壯秧。播種后秧板上要蓋好無紡布,防治灰飛虱,預(yù)防惡苗病等。秧田期要做好除草及病蟲害防治工作。
根據(jù)蘇南地區(qū)水稻茬口安排,“常農(nóng)粳11號(hào)”一般在6月中旬移栽,采用插秧機(jī)栽插或人工手栽方式,若是冬季休耕田茬口,移栽期可提早至5月底。采用插秧機(jī)栽插,秧苗秧齡控制在15~20 d,寬行窄株(行距30 cm、株距12 cm),每667 m2栽插1.8萬穴左右,每穴栽3~4苗,每667 m2基本苗數(shù)5.4萬~7.2萬苗;機(jī)插前要平整田塊,可提前2~3 d旋耕,并適當(dāng)沉實(shí)土壤;機(jī)插時(shí),保持薄水層2 cm左右,機(jī)插后及時(shí)補(bǔ)淺水;插秧機(jī)栽插時(shí)要保持合適速度,不能過快,以免增加田間缺棵,且機(jī)插完成后要及時(shí)補(bǔ)棵,以保證種植密度。采用人工手栽,秧齡一般不超過30 d,栽插行距25 cm、株距13~15 cm,每667 m2栽插1.8萬~2.0萬穴,每穴栽3苗左右,每667 m2基本苗數(shù)5.4萬~6.0萬苗。人工手栽時(shí)要做到淺水栽插,且栽后灌寸水。
“常農(nóng)粳11號(hào)”在蘇南地區(qū)種植,一般每667 m2施純氮18~20 kg,其中基蘗肥施氮量占總施氮量的70%(基肥與分蘗肥各占50%),穗肥施氮量占總施氮量的30%(以促花肥為主,不施?;ǚ剩昏b于“常農(nóng)粳11號(hào)”在抽穗灌漿期的灌漿速度較慢,促花肥可適當(dāng)少施,且最好施用三元復(fù)合肥,以提高結(jié)實(shí)率、改善熟相等);同時(shí)重視配施磷、鉀肥。具體施用方法:基肥每667 m2施三元復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)40 kg;第1次分蘗肥在移栽后5~7 d施用,每667 m2施尿素7.5~10 kg,隔7 d施第2次分蘗肥,每667 m2施尿素7.5~10 kg;在水稻分蘗階段,要依據(jù)水稻分蘗發(fā)棵、總莖蘗數(shù)等,因苗制宜,靈活施用少量氮肥以捉黃塘;在7月底、8月初(葉齡余數(shù)3.3~3.5葉時(shí)),看苗施好穗肥(促花肥),每667 m2施尿素10~12.5 kg或尿素5 kg加三元復(fù)合肥15 kg。
在水漿管理上,應(yīng)根據(jù)“常農(nóng)粳11號(hào)”的栽插方式、生長發(fā)育進(jìn)度、莖蘗動(dòng)態(tài)等情況,采用不同管水方法。采用插秧機(jī)栽插的,在水稻栽插時(shí),田面保持薄水層2 cm左右,以提高栽插質(zhì)量,減少缺棵和浮株飄秧,機(jī)插后及時(shí)補(bǔ)淺水;采用人工手栽的,在水稻栽插時(shí),田間灌水要淺,秧苗栽后灌寸水?;羁?,保持薄水層。當(dāng)在田苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)苗的90%后,多次脫水輕擱(一般在6月下旬至7月上旬)。當(dāng)在田苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)苗的1.3~1.5倍時(shí)(一般7月中下旬)斷水?dāng)R田,擱田要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),一般擱至田面不陷腳,田邊裂細(xì)縫,土面略顯白,苗棵邊上露白根,分蘗不再增加,葉色褪淡,以促進(jìn)根系生長,使水稻青秀活熟到老,達(dá)到控上促下的目的。擱田后灌淺水,待田間灌水收干后再復(fù)灌,干干濕濕,直至收割前7 d斷水。
“常農(nóng)粳11號(hào)”在播種前,要用藥劑浸種,以防治惡苗病、干尖線蟲病等種傳病蟲害;在秧田期,要注重防治灰飛虱、稻薊馬;在移栽、分蘗階段,要重點(diǎn)做好草害防除工作,可在栽插前用除草劑封殺,在移栽后,結(jié)合分蘗肥的施用拌入除草劑除草;在水稻生長中后期,要根據(jù)農(nóng)技部門的意見,重點(diǎn)做好稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟等病蟲害的防治工作。
“常農(nóng)粳11號(hào)”灌漿速度相對較慢,一般到10月底至11月初成熟。在成熟度達(dá)90%以上,稻谷充分成熟(黃熟期)時(shí)進(jìn)行收割,此時(shí)收割,稻米的糙米率、精米率均較高,稻米品質(zhì)好;不要提前收割,否則稻米中青米多,會(huì)影響稻米的糙米率和品質(zhì)等。收割時(shí)要求田面無水,收割后稻米要及時(shí)進(jìn)行晾曬或烘干,使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)含水量,以免稻米發(fā)霉影響米質(zhì)。