石秀萍,郭智莉,徐 詠,徐增祥

(1.成都市雙流區(qū)黃龍溪草莓種植專業(yè)合作社，成都 雙流 610218；2.成都市雙流區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，成都 雙流 610200； 3.西華大學(xué)，四川 成都 610000)

草莓在我區(qū)已種植30余年，是雙流區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，對雙流農(nóng)民增收做出了重大貢獻(xiàn)。由于草莓對生產(chǎn)田塊有特定要求，特別是近年來興起的采摘草莓生產(chǎn)方式，導(dǎo)致草莓田塊均為連年種植，無法實施輪作，造成病蟲基數(shù)越來越高，使草莓定植后病蟲為害嚴(yán)重，甚至發(fā)生大面積死苗，嚴(yán)重影響了草莓生產(chǎn)和草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，雙流黃龍溪百安草莓種植專業(yè)合作社經(jīng)過多年的實踐，積累了一套以異地育苗、高溫悶棚為核心的草莓重茬栽培病蟲綜合防治技術(shù)，現(xiàn)已成為了草莓生產(chǎn)上一套行之有效的技術(shù)措施。

1 異地育苗

1.1 苗床地的選擇

選擇近3年未種植草莓的適合草莓生長的田塊作為育苗基地，減少草莓病蟲基數(shù)。

1.2 苗床地病蟲防治

威脅我區(qū)冬草莓生產(chǎn)的主要病害有炭疽病、枯萎病和黃萎病，由于長期連作，其為害日益加重，是造成我區(qū)草莓苗期和本田大量死苗的最主要原因。

草莓炭疽病是草莓苗期的主要病害之一，在我國南方草莓產(chǎn)區(qū)發(fā)生較為普遍。草莓炭疽病主要發(fā)生在育苗期(匍匐莖抽生期)和定植初期，結(jié)果期很少發(fā)生。其主要危害匍匐莖、葉柄、葉片、托葉、花瓣、花萼和果實。此病由真菌半知菌亞門毛盤孢屬草莓炭疽菌侵染所致，病菌侵染最適氣溫為28～32℃，相對濕度在90%以上，是典型的高溫高濕型病菌。該病一年有兩個發(fā)病高峰期，一是5月下旬至7月上旬在苗床地發(fā)生，二是8月下旬至9月下旬在本田發(fā)生。5月下旬后，當(dāng)氣溫上升到25℃以上，草莓匍匐莖或近地面的幼嫩組織易受病菌侵染，7～9月間在高溫高濕條件下，病菌傳播蔓延迅速。特別是連續(xù)陰雨或陣雨2～5d或臺風(fēng)過后的草莓連作田、老殘葉多、氮肥過量、植株幼嫩及通風(fēng)透光差的苗地發(fā)病嚴(yán)重，可在短時期內(nèi)造成毀滅性的損失。近幾年來，該病的發(fā)生有上升趨勢，尤其是在草莓連作地，給培育壯苗帶來了嚴(yán)重障礙。

草莓枯萎病多在苗期或開花至收獲期發(fā)病。初期僅心葉變黃綠或黃色，有的卷縮或呈波狀產(chǎn)生畸形葉，致病株葉片失去光澤，植株生長衰弱，在3片小葉中往往有1～2片畸形或變狹小硬化，且多發(fā)生在一側(cè)。老葉呈紫紅色萎蔫，后葉片枯黃，最后全株枯死。受害輕的病株癥狀有時會消失，而被害株的根冠部、葉柄、果梗維管束都變成褐色至黑褐色。根部變褐后縱剖鏡檢可見長的菌絲。輕病株結(jié)果減少，果實不能正常膨大，品質(zhì)變劣和減產(chǎn)，匍匐莖明顯減少。枯萎與黃萎近似，但枯萎心葉黃化，卷縮或畸形，且主要發(fā)生在高溫期。

草莓黃萎病的發(fā)病盛期在育苗中后期、假植期和定植初期。病菌在寄主病殘體內(nèi)以菌絲體或厚垣孢子或擬菌核在土壤中越冬，或在病殘體及混有病殘體的堆肥中及種子內(nèi)外越冬。一般可存活6～8年，帶菌土壤是病害侵染的主要來源。病菌喜溫暖潮濕環(huán)境，發(fā)病最適宜氣候條件為25～28℃，相對濕度60%～85%。環(huán)境條件適宜時，病菌借助帶病母株、土壤、水源及農(nóng)具等進(jìn)行傳播，從植株根部傷口或直接從幼根的表皮和根毛侵入，在植株維管束內(nèi)繁殖，不斷擴(kuò)散到植株葉及根系，引起植株系統(tǒng)性發(fā)病，最后干枯死亡。此病危害性大，是頑固性土傳病害。土壤通透性差，過干過濕、多年連作、氮肥過多或有線蟲危害的地塊易導(dǎo)致黃萎病的嚴(yán)重發(fā)生。針對草莓死苗問題，重點對炭疽病、枯萎病、黃萎病等嚴(yán)重導(dǎo)致死苗發(fā)生的病害進(jìn)行防治。

主要用藥：克菌丹300倍(殺菌)+高效氯氟氰菊酯1000倍(地下害蟲)噴透土壤，進(jìn)行土壤消毒；定植后，用5%海島素15mL+噴效8g對水15kg，間隔7d，連續(xù)噴施3次以上，提高草莓苗的抗逆性和促進(jìn)草莓苗健壯生長；母苗定植成活后，根據(jù)田間病蟲發(fā)生情況，以防治炭疽病、枯萎病、黃萎病為主的病蟲害，主要用藥為世高、凱潤、百泰、建達(dá)、露娜森、咪鮮胺、溴菌腈、乙蒜素、誘抗劑等，按廠家推薦劑量選1個保護(hù)劑和1個治療劑配合使用，每次使用不超過2種藥劑，每種藥劑使用不超過2次；用愛卡螨、尼索朗、金滿枝、寶卓防治螨類；用吡蟲啉、除蟲菊酯等防治蚜蟲。

2 高溫悶棚

2.1 結(jié)合悶棚提高地力

在5月高溫來臨后開始將棚膜完全密閉，將棚內(nèi)植株完全悶死后開始往棚內(nèi)灌水，灌水時要灌透土壤。2～3d后待土表水分基本干后，把水稻種(常規(guī)稻即可)均勻撒施在棚內(nèi)，用量2.5kg/667m2左右，播種初期注意保持土表濕潤和棚里溫度在20～25℃左右，以利稻種發(fā)芽。等水稻生長到6月底時(抽穗前)開始控制棚內(nèi)土壤濕度，待土壤濕度控制到可以供操作機(jī)械進(jìn)田操作后開始把水稻苗打碎在土里并深翻1次，然后每667m2撒施牛、羊糞1000～2000kg、油餅100kg，然后土表噴水保持土壤濕度在70%～80%。

2.2 高溫悶棚

完成上述步驟后，將大棚膜完全密閉，開始悶棚發(fā)酵，保持棚內(nèi)溫度在60℃以上，持續(xù)時間15d以上。特別注意：悶棚期間內(nèi)大棚膜必須密閉不透氣，保持土壤濕度在70%～80%左右，以確保棚內(nèi)高溫。

3 定植前的土壤準(zhǔn)備

3.1 土壤消毒

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱崆鞍朐陆议_棚膜開始做定植前的準(zhǔn)備工作。起壟前先將枯草芽孢桿菌，中微量元素肥，按商品推薦用量均勻撒施入田。

3.2 起壟

棚兩邊按65cm放線起壟，起好后壟面寬度25cm，中間按90cm放線，起好后的壟底寬60～65cm，中間過道30～35cm(采摘園可適當(dāng)寬一點)，壟面寬35～40cm，壟高34cm。注意：起壟前先測量棚內(nèi)寬度，按棚兩邊栽單株、中間栽雙株原則，計算起壟數(shù)量再放線起壟。

3.3 化學(xué)除草

起壟后進(jìn)行芽前除草工作，可用丁草胺300倍，二甲戊靈500倍，均勻噴霧壟面，噴霧是要求土表以下3～5cm充分濕潤(有機(jī)栽培不能用此方法)。

3.4 完善水肥一體化設(shè)施

安裝好噴滴管設(shè)施(定植初期保濕用噴灌，生長期施肥用滴管)，如果栽裸根苗前期用噴灌保持壟面和葉片濕潤，基質(zhì)穴盤苗只用滴管即可，大棚上裝好遮陽網(wǎng)(可根據(jù)定植時間先后輪換用，避免多余投資)。定植前1d用噴灌噴透土壤10～15cm深度，待表層土壤不沾手時即可定植。

4 定植前的苗子處理

定植前先檢查草莓苗是否帶病，然后剪掉多余老葉留3葉1心，定植前用阿維菌素浸泡1min，再用EN菌浸泡5min，然后開始定植。定植時按品種特性來規(guī)劃間距，如紅顏間距一般18～20cm(現(xiàn)在有做高產(chǎn)栽培的按15cm定植)，認(rèn)好方向弓背向外定植，定植時的深度按深不埋心，淺不露根的原則。定植時注意根部不能卷曲，根周圍要用細(xì)土壓嚴(yán)實，定植后澆透定根水。

5 定植后的管理

5.1 定植當(dāng)天的措施

用海盛威1桶/0.2hm2+根腐清1套/667m2，隨滴灌帶滴入澆透，促進(jìn)草莓苗盡快成活和健壯生長；用細(xì)炭停750倍+康凱2號15000倍+凱潤1500倍，葉面噴施，保護(hù)傷口，防止感染。

5.2 定植后3d

用鑫尊1500倍+炭枯凈750倍+酶解海藻1000倍，用噴霧器灌根，每667m2計劃10桶水(按6000株/667m2計算)；用百泰750倍+春雷霉素750倍+游離氨基酸1000倍，葉面噴霧，促進(jìn)生根，防治細(xì)菌性根腐病和炭疽病等病害。

5.3 緩苗后用藥方案

5.3.1 緩苗后到蓋地膜前 健達(dá)1500倍+溴菌晴750倍+春雷霉素750倍+康凱2號1500倍(保護(hù)性藥劑)。

速克靈500倍+乾運1500倍+瑞苗清2000倍。

翠貝2000倍+先健750倍+植物免疫蛋白750倍。

5%阿維菌素1500倍+隆施1500倍+金螨威1500倍。

翠澤1500倍+世高1500倍+花多壯750倍+植物免疫蛋白750倍。

拉斯?jié)M1500倍+3%啶蟲脒750倍+健功1500倍。

5.3.2 地膜前 隆施1500倍+金滿枝1500倍+尼索朗1000倍+丙環(huán)唑15000倍。

5.3.3 地膜后 愛卡螨3000倍+尼索朗1000倍+碧翠750倍+蕓苔素1500倍。

凱澤1000倍+英騰1500倍+布加迪1500倍+巧力硼1500倍+植物免疫蛋白750倍。

放捕食螨，每6000株/9～12瓶(25000只)。

以后隨時觀察白粉病的情況，正常情況15d左右可以隨葉面肥預(yù)防1次。

5.4 用肥管理

觀察根系冒白后開始施肥：基質(zhì)栽培EC開始給到0.4，以后隨苗子的生長逐漸增加到0.8～1，給肥時考慮增加酶解海藻1～2kg/667m2(以后每月用1次)，EM菌1kg/667m2。

花前(地膜前10d)：磷酸二氫鉀3kg/667m2，速溶硼100g/667m2，礦物源黃腐酸1kg/667m2。

第1個小青果倒果時：15-10-30復(fù)合肥2～3kg/667m2+礦物源黃腐酸1kg/667m2。

開花前后結(jié)合灰霉病噴施：康凱2號，硼肥提高坐果，前后各1次。

果實膨大期：葉面噴施果蔬鈣，游離氨基酸，高鉀葉面肥，增加果實貨架期，提高果品質(zhì)量。