2019年10月1日,韓國就修改食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范發(fā)布通報(bào)兩項(xiàng)。其中涉及水產(chǎn)品的通報(bào)一項(xiàng),主要內(nèi)容包括:修訂魷魚中鎘的最大限量為1.5 mg/kg。經(jīng)研究,提出如下評議意見:
韓國擬將魷魚中鎘的最大限量由2.0 mg/kg修訂為1.5 mg/kg。經(jīng)查,CAC規(guī)定魷魚中鎘的最大限量為2.0 mg/kg,中國GB 2762-2017規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)與國家食品法典委員會(huì)一致。韓國該項(xiàng)規(guī)定與國際食品法典委員會(huì)規(guī)定不符,且未提供充足的科學(xué)依據(jù)。韓國是魷魚及其制品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,2018年我國對韓國墨魚和魷魚出口總量為1.96萬噸,約占我國產(chǎn)量的3.77%。韓國擬修訂限量嚴(yán)于我國,將不利于我國對韓國魷魚出口貿(mào)易。
因此,專家建議韓國暫緩執(zhí)行該通報(bào),如果韓國堅(jiān)持執(zhí)行該通報(bào),請進(jìn)一步提供上述修訂的科學(xué)依據(jù)。同時(shí),建議相關(guān)科研單位加強(qiáng)對魷魚中鎘的最大限量的研究工作;建議國內(nèi)企業(yè)及時(shí)跟蹤了解韓國相關(guān)技術(shù)措施的修訂情況,提前做好應(yīng)對措施,最大限度減少貿(mào)易損失。