張鵬騰 羅少林 曾紅根 陳小云 張逸華

（1 江西省樟樹市原種場(chǎng)，樟樹 331200；2 江西省樟樹市種子管理站，樟樹 331200；3 江西省樟樹市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，樟樹 331200）

樟樹市位于江西省中部，全年降水量17107mm，50%集中在3-6 月，旱地面積有7500hm2。為了發(fā)展旱地水稻產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過近幾年的試驗(yàn)示范種植，節(jié)水抗旱稻的節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥效果非常明顯[1]，既避免了常規(guī)水稻在遇干旱時(shí)產(chǎn)量降低，甚至絕收的情況，同時(shí)可節(jié)省30%以上的肥料。旱優(yōu)73 主要采用旱直播與拋秧等輕簡(jiǎn)化栽培方式種植，抗旱耐高溫能力強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，稻米品質(zhì)優(yōu)良，節(jié)水省肥、種植簡(jiǎn)單，深受種植農(nóng)戶歡迎。江西省從2014 年引入旱優(yōu)73，至2017 年推廣種植面積達(dá)14000hm2，2019 年獲“第二屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)”金獎(jiǎng)。

1 示范表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)2019年在樟樹市洲上鄉(xiāng)選擇了“遠(yuǎn)高漏”“望天田”（特點(diǎn)：耕作層淺、保水保肥能力差，缺水和缺乏灌溉條件）的田塊面積40hm2，采取旱種旱管的方式示范種植旱優(yōu)73，經(jīng)過田間實(shí)地測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量達(dá)到了7657.5kg/hm2，與種植常規(guī)雜交稻相比，產(chǎn)量增加25%～40%。

1.2 品種農(nóng)藝性狀旱優(yōu)73 株型緊湊，在樟樹市示范種植表現(xiàn)出抗旱、抗倒、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)能力強(qiáng)。苗期生長快，分蘗力中等，根系發(fā)達(dá)，葉鞘、葉枕均為綠色，葉片顏色稍淺，莖稈長勢(shì)粗壯，彈性足，抗倒伏能力強(qiáng)，耐肥，后期熟相佳[2]，穗大粒多且集中，谷型細(xì)長狀。在旱種旱管的情況下，全生育期120d，株高108cm，穗長25cm，有效穗數(shù)254 萬穗/hm2，穗粒數(shù)131 粒，結(jié)實(shí)率82.1%，千粒重為28.1g。

1.3 品質(zhì)及抗性經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，2011 年米質(zhì)達(dá)部標(biāo)5 級(jí)，2012年米質(zhì)達(dá)部標(biāo)3 級(jí)，2017 年達(dá)到部標(biāo)2 級(jí)。

經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所抗性鑒定，2011 年中抗稻瘟病（綜合抗性指數(shù)4.25），感稻曲病（病指8.57）、紋枯?。ú≈?0.60）、白葉枯?。ú≈?3.29）；2012 年感稻瘟?。ňC合抗指6.75）、紋枯?。ú≈?0.69）、白葉枯?。ú≈?0.40），抗稻曲病（病指1.67）。旱優(yōu)73 對(duì)稻瘟病表現(xiàn)為中抗，對(duì)白葉枯病、紋枯病均表現(xiàn)為感病。示范種植中除部分田塊在生長后期有稻曲病輕度發(fā)生外，未發(fā)生大的病害。

2 旱種旱管關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 播種整地 整地前15～20d 用草銨膦或草甘膦進(jìn)行除草，應(yīng)深翻25cm 以上，敲碎土塊，整平耙細(xì)，一般每隔3m 開1 條畦溝為操作行，周圍圈溝應(yīng)相對(duì)深些，并做好田埂，以便于灌排（保）水。

施足基肥整地時(shí)每hm2用腐熟農(nóng)家肥15000～22500kg 或45% 復(fù)合肥375～450kg、尿素75kg 作基肥，深翻入土拌勻。

種子處理播種前曬種1～2d，先用強(qiáng)氯苯酚或多菌靈（消毒滅菌）水溶液浸種，12h 后換水一次，共浸種48h，然后用清水沖洗干凈，再用清潔過濾布覆蓋促進(jìn)發(fā)芽，待種子根芽生長到半粒谷長時(shí)即可播種。播種時(shí)進(jìn)行種衣劑處理（具體劑量取決于藥物的種類和含量），以防止鳥類和地下害蟲。

適時(shí)播種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐挠昙?、灌溉條件及種植模式來確定播種時(shí)間，旱優(yōu)73 在4 月20 日至6月20 日均可播種。建議采取條播，播種量應(yīng)控制在30～37.5kg/hm2范圍內(nèi)，行距應(yīng)為30cm，播種深度為2～4cm，播種后應(yīng)立即蓋土。播種20～25d 后及時(shí)查苗，移密補(bǔ)稀。

2.2 田間管理 及時(shí)灌（澆）水播種至出苗期保持田間土壤濕潤即可，如果土壤墑情不夠，應(yīng)及時(shí)灌水，以促使種子盡快出苗。出苗后，在水分最敏感期（孕穗期和灌漿期）要保證土壤的相對(duì)濕度在80%以上，若遇旱應(yīng)及時(shí)澆（灌）水，以提高結(jié)實(shí)率，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

合理施肥施足基肥，加施種肥，分階段追肥是旱種旱管增產(chǎn)的主要施肥原則。播種35d 后可根據(jù)苗情每hm2施用分蘗肥尿素75kg；孕穗期、生長后期可根據(jù)土壤肥力狀況和苗情適當(dāng)追加尿素，施用量應(yīng)根據(jù)實(shí)際墑情把握，一般不超過75kg；后期可適當(dāng)施用鉀肥，一般不超過10kg。

2.3 病蟲草害防治 地下害蟲防治旱地土壤地下害蟲種類多，其中危害較大的是螻蛄（土狗子）和地老虎，每667m2施毒餌1.5～2.5kg，隨播種時(shí)撒于播種溝內(nèi)，建議制成的毒餌當(dāng)天使用效果最好。

常規(guī)病蟲害防治根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害預(yù)測(cè)，及時(shí)防治病蟲害，做到“時(shí)準(zhǔn)、藥對(duì)、量足”。可在出穗前7d、破口始穗期防治稻瘟病，每667m2用40%稻瘟靈分別噴藥1 次，對(duì)葉瘟發(fā)病中心要及時(shí)控制；在拔節(jié)前、抽穗后防治紋枯病，用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油或25%噻呋酰胺懸浮劑，對(duì)準(zhǔn)稻株中下部的葉鞘噴藥；可選用吡蚜酮或烯啶蟲胺·吡蚜酮于水稻進(jìn)入孕穗期或抽穗期（稻飛虱若蟲正處于2～3 齡若蟲爆發(fā)期）時(shí)防治稻飛虱；用25%殺蟲雙水劑噴霧防治螟蟲。

雜草防除水稻旱種旱管栽培時(shí)，田間會(huì)連續(xù)或間斷性長出雜草，每次降雨后有出草高峰。特點(diǎn)是種類多、密度大、發(fā)生周期長、出草高峰多。應(yīng)把握“除早、除小”的原則，雜草越大，耐藥性越強(qiáng)，防除變難且效果差。在生產(chǎn)中，一般遵循“一封兩殺三補(bǔ)”的原則。（1）一封：封閉除草，稻谷播種蓋土后、出苗前（播種后3d 內(nèi)）每667m2用丁草胺加芐磺隆兌水噴霧，可在上述藥劑中加入滅掃利，用于防治地老虎等地下害蟲；（2）二殺：播種后25～30d（3葉1 心期）用韓秋好或衛(wèi)稻夫兌水噴施；（3）三補(bǔ)：如果在“二殺”基礎(chǔ)上仍發(fā)生少量惡性雜草，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴或人工清除雜草。用藥時(shí)應(yīng)做到噴勻、不漏噴、水量足。

2.4 防倒伏在生產(chǎn)上通常采取加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治來防止倒伏。在分蘗期追施尿素時(shí)加云眾地硅鋅肥（能縮短基部第一節(jié)和第二節(jié)間長度，促分蘗、莖稈粗壯），有利于降低水稻倒伏風(fēng)險(xiǎn)；在始穗至齊穗期結(jié)合防治病蟲害噴施磷酸二氫鉀或水稻鐵稈大鼓粒，促進(jìn)穗粒形成，增加粒重，防止早衰出現(xiàn)倒伏；拔節(jié)初期每667m2施10kg 硅肥可有效提高抗倒伏能力。

2.5 適時(shí)收獲收獲期一般在9 月7 日左右，當(dāng)谷粒穎殼發(fā)黃95%左右時(shí)，谷粒變硬，米粒呈透明狀，即可搶晴收割，若機(jī)收可適當(dāng)晚幾天。如果條件允許，可選擇人工割曬，邊收割、邊脫粒，及時(shí)整曬，防漚黃，可增加粒重，提高產(chǎn)量，增強(qiáng)稻谷商品性。