陸修儀，孫 璐

（沈陽工學院 生命工程學院，遼寧 撫順 113112）

1 簡要介紹

木醋液又名植物酸、生物熱解液，是通過生物質(zhì)熱解炭化過程產(chǎn)生的大凈化得到的有機產(chǎn)品，其組成成分大部分為水，比例可高達90%以上，其他組成成分包括大部分有機物和少量無機物，有機物主要有有機酸類、酚類、酮類、酯類、醇類、醛類、胺類、吡啶類等，無機物包括鈉、鎂、鈣、鐵等。木醋液各化學組分的含量及比例關(guān)系也因原料種類、裂解溫度、存放時間、溶劑種類和加工工藝的不同有所差異。加工的差異也使得不同的木醋液應(yīng)用在各個領(lǐng)域，例如農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、工業(yè)、環(huán)境保護、食品加工等。木醋液在農(nóng)業(yè)方面應(yīng)用較為廣泛，具有成本低。無污染等特點，不同木醋液對于不同環(huán)境、土壤的改善程度也有所不同。

2 發(fā)展現(xiàn)況

目前，木醋液廣泛應(yīng)用于美國、韓國、日本等國家，我國處于研究階段，尚未在生產(chǎn)中推廣。美國在花園園藝種植方面的領(lǐng)域上應(yīng)用木醋液較多。精制木醋液也可應(yīng)用于醫(yī)藥方面，韓國已經(jīng)在醫(yī)藥方面實施。日本則把木醋液當作一種普遍的藥肥應(yīng)用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可有效控制植物病害。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，在木醋液研究方面已有近30年歷史，在農(nóng)業(yè)方面木醋液已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，但還并未在現(xiàn)實農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中完全普及。木醋液的制作原料簡單、成本低廉、不污染環(huán)境，在我國這樣地大物博、資源豐富的優(yōu)秀條件下，市場發(fā)展前景十分廣闊。

3 對土壤的影響

木醋液在改善土壤方面具備一定的作用，可以在一定程度上改變土壤結(jié)構(gòu)、土壤中的微生物以及土壤理化性質(zhì)等。潘玉蕊等通過施用兩種木醋液研究對煙草生長情況和對土壤的影響，結(jié)果顯示木醋液和竹醋液均可提高土壤中有機物質(zhì)的含量、有效磷的含量，且木醋液效果更為顯著。常青等以玉米、小麥秸稈和雜木制作的木醋液探究對土壤性質(zhì)的影響，結(jié)果表明木醋液的施用量與濃度對土壤有雙重作用，過多或過少都會影響作物的產(chǎn)量和土壤的結(jié)構(gòu)。土壤pH值和EC值也可以通過木醋液進行調(diào)節(jié)，在施用量與濃度均適宜的條件下可以促進作物生長。因為木醋液為顯酸性，因此灌施木醋液對于堿性土壤起到了有效的中和作用，所以我們說，木醋液對于改善土壤酸堿度、改善土壤結(jié)構(gòu)有一定的影響。

4 對病蟲害的防治

國內(nèi)外很多研究表示，木醋液可有效的防治植物病蟲的危害。土壤中含有大量微生物，這些微生物有的對植物生長有利，有的會造成植物病害。經(jīng)科學家實驗證明，不同濃度木醋液對于有些有利微生物具有促進作用，對于有些病菌微生物具有抑制作用，甚至可以消滅它們。適宜濃度的木醋液可有效防治各類根結(jié)線蟲。邵惠芳等研究發(fā)現(xiàn)，木醋液對于煙草病毒、黑脛病和赤星病等病害毒、黑脛病和赤星病等病害的防治也起到了至關(guān)重要的作用。寇成以山杏殼為原料制成的精制木醋液對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、福氏志賀氏菌、托拉斯假單胞桿菌、芹菜軟腐病原菌和甜瓜果斑病菌等6種供試細菌進行實驗，結(jié)果表明精制木醋液可對6種細菌產(chǎn)生抑制作用。

5 結(jié)束語

綜上可知，木醋液的發(fā)展前景比較可觀，在對土壤的改善作用、對病蟲害的防治方面也有一定的影響。又因其具有無污染、無公害、成本低、無殘留的特點，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中十分受國內(nèi)外專家的注視，可以作為土壤改良劑、殺蟲劑等。由于木醋液的化學成分十分復(fù)雜，目前還無法完全確定其作用機理，因此我國對于木醋液的應(yīng)用并不廣泛，但是通過實驗我們已經(jīng)得知其具有改良土壤、防治害蟲的特點，所以我們可以提倡農(nóng)民采用施用適當木醋液的方法代替部分化肥和殺蟲劑，實現(xiàn)綠色種植可持續(xù)發(fā)展，從而保護我們的環(huán)境，得到更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物產(chǎn)品。