羅嘉軒,馮云云
(1.江門市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,廣東 江門 529051;2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院,廣東 廣州 510642)
隨著社會(huì)的發(fā)展和人民對(duì)美好家居環(huán)境的追求,觀賞水族行業(yè)日得到了迅速的發(fā)展,觀賞水族館日益成為集銷售、展示和養(yǎng)殖一體的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,通常具有多種觀賞魚、水生動(dòng)物以及水草,人員及動(dòng)物聚集且流動(dòng)頻繁,病原體很容易在不同動(dòng)物和環(huán)境間進(jìn)行傳播,使觀賞動(dòng)物發(fā)病或隱性感染。隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,疫病可能對(duì)水族館的經(jīng)營(yíng)以及顧客的飼養(yǎng)造成障礙,影響水族行業(yè)的健康發(fā)展。
疫病指由病原體感染引起的疾病,從病原上可分為細(xì)菌病、病毒病和寄生蟲病,從病因上可分為原發(fā)感染以及繼發(fā)感染,原發(fā)感染指主要由病原體引起的疫病,繼發(fā)感染指在其他疾病的基礎(chǔ)上由于免疫力降低引發(fā)的疾病。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第1125號(hào)公告發(fā)布了《一二三類動(dòng)物疫病病種名錄》,涉及到魚類的共有19種,對(duì)觀賞魚危害較大的有一類疫病鯉春病毒血癥,二類疫病錦鯉皰疹病毒病,三類疫病小瓜蟲病、指環(huán)蟲病和三代蟲病,以及細(xì)菌性腸炎等其他疫病。還有一些細(xì)菌如水霉病病原為條件致病菌,日常廣泛存在于魚類的生活環(huán)境中并不引起發(fā)病,但當(dāng)魚群體表收到損傷以及免疫力下降時(shí),將會(huì)引起感染發(fā)病[3]。
從事和經(jīng)營(yíng)觀賞水族行業(yè)的人需要有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),為魚群的健康保駕護(hù)航,但目前業(yè)內(nèi)從業(yè)人員中,工作重心大多側(cè)重于銷售,并未深入學(xué)習(xí)漁業(yè)技術(shù)知識(shí),也未具有漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)職格證,這使得魚群發(fā)生疫病時(shí),往往不能科學(xué)地針對(duì)病癥和病因進(jìn)行治療,而只能依據(jù)經(jīng)驗(yàn)或魚藥店的建議用藥,不僅影響治療效果,一定程度上也造成了抗生素的濫用。
水生動(dòng)物的疫病監(jiān)測(cè)工作以前由海洋與漁業(yè)部門的水生動(dòng)物防疫檢疫站開展,機(jī)構(gòu)改革后,部分地區(qū)合并到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展,監(jiān)測(cè)工作重心均在養(yǎng)殖和育苗環(huán)節(jié),對(duì)零售和批發(fā)環(huán)節(jié)的水族館基本沒有開展監(jiān)測(cè),對(duì)其疫病流行情況尚不是十分清楚。例如在《2019年國(guó)家水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃》(農(nóng)漁發(fā)〔2019)13號(hào)),12種監(jiān)測(cè)疫病中僅有鯉春病毒血癥、錦鯉孢疹病毒病和鯉浮腫病三種與觀賞魚相關(guān),且監(jiān)測(cè)范圍也集中于水產(chǎn)原良種場(chǎng)、苗種場(chǎng)和引育種中心,并未提及批發(fā)及零售環(huán)節(jié)。
部分水族館同時(shí)還兼營(yíng)診治和獸藥銷售業(yè)務(wù),對(duì)顧客患病的魚進(jìn)行藥物治療,但經(jīng)營(yíng)者通常并未具有執(zhí)業(yè)資質(zhì)也未開具處方,存在監(jiān)管的空白地帶。
觀賞水族館中病原體一般通過直接接觸、水源、以及人員器具等媒介進(jìn)行傳播擴(kuò)散,這也是疫病流行的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)。在觀賞魚進(jìn)貨以及出售時(shí),為減少轉(zhuǎn)運(yùn)帶來的應(yīng)激,常將原水族缸中的水和魚一同打包帶走并放入新水族缸中,較少會(huì)消毒和隔離,這會(huì)將原水體和魚身上可能含有的病菌帶進(jìn)缸內(nèi),這不僅可能將病原體從批發(fā)市場(chǎng)傳入水族館,也可能將水族館中病原擴(kuò)散到客戶中。在水族館日常打理時(shí),撈網(wǎng)、水管和雙手往往未經(jīng)清洗消毒便在不同的水族缸之間來回接觸,病原體也容易借此為媒介進(jìn)行傳播。水族館具有觀賞魚外,為吸引顧客,不少還有蝦蟹螺貝等多種水生動(dòng)物,如果館內(nèi)分區(qū)不合理,將有可能會(huì)使得病原體在不同物種間交叉?zhèn)鞑ァ?/p>
病原體的傳播需要經(jīng)過3個(gè)環(huán)節(jié),分別為傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物,從這方面入手可有效阻止病原體傳播。傳染源方面可在引種時(shí)對(duì)魚進(jìn)行隔離和觀察,確保引進(jìn)健康的魚,以及在日常管理時(shí)仔細(xì)觀察魚群的活力和健康狀況,有厭食、反應(yīng)遲緩、翻肚、外觀異常等狀況及時(shí)撈出隔離飼養(yǎng),避免影響其他正常健康的魚群。傳播途徑方面可對(duì)館內(nèi)合理分區(qū)并設(shè)立隔離區(qū),在不同區(qū)域內(nèi)進(jìn)行操作時(shí)要對(duì)用具和雙手進(jìn)行清洗,條件允許情況下定期對(duì)環(huán)境和器具進(jìn)行清洗消毒。易感動(dòng)物方面由于目前觀賞魚領(lǐng)域疫苗缺乏,較難提高特異性免疫力,較為可行的方法是做好飼養(yǎng)管理和調(diào)理好水質(zhì),使魚群保持健康狀態(tài)和免疫力。
提高從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)是防控疫病的重要環(huán)節(jié),可從學(xué)校教育和繼續(xù)教育兩方面入手,學(xué)校教育指通過吸引更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖、動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)的畢業(yè)生在本行業(yè)工作,提高從業(yè)人員的專業(yè)背景;繼續(xù)教育指漁業(yè)技術(shù)推廣站、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和觀賞魚協(xié)會(huì)等相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期組織業(yè)內(nèi)的培訓(xùn),搭建交流平臺(tái),為知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的傳播提供條件。
動(dòng)物疫控機(jī)構(gòu)和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)也應(yīng)加強(qiáng)抽樣監(jiān)測(cè)和巡查,對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)加強(qiáng)抽樣,推動(dòng)漁業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度的普及。
觀賞水族館的魚群如處于亞健康狀態(tài)、魚群活力不足、抗菌藥物用量多且效果不佳,則可以尋求口碑佳的獸藥公司或檢測(cè)公司的幫助,對(duì)水質(zhì)、觀賞魚、環(huán)境和用具等采樣和剖檢進(jìn)行檢測(cè),看水的理化性質(zhì)和溶氧等是否適宜,魚體和環(huán)境中是否存在病原體并對(duì)癥治療。如常用抗菌藥物療效不佳,可采集發(fā)病魚病變較嚴(yán)重的組織進(jìn)行耐藥菌的劃線分離和藥敏試驗(yàn),選用敏感的藥物進(jìn)行治療。
重銷售而輕技術(shù),是過去觀賞水族行業(yè)發(fā)展時(shí)的特點(diǎn),也是阻礙行業(yè)健康發(fā)展的障礙。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和顧客對(duì)質(zhì)量追求的提高,怎樣在低成本提供健康美麗的觀賞魚的同時(shí)打造口碑,是水族館面臨的難題,而這其中防控水生動(dòng)物疫病的流行是重要環(huán)節(jié)。