郝金連，李 美，周 越

（山西大同大學(xué)歷史與旅游文化學(xué)院，山西 大同 037009）

關(guān)鍵字：全域旅游；特色小鎮(zhèn)；開發(fā)機理；開發(fā)模式

在全域旅游發(fā)展理念指導(dǎo)下，統(tǒng)籌規(guī)劃特色小鎮(zhèn)的發(fā)展問題，完善特色小鎮(zhèn)總體布局，改革傳統(tǒng)專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展方式，延伸產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，有助于合理配置資源，推動城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增強特色小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的空間聯(lián)系，優(yōu)化空間布局，有利于科學(xué)規(guī)劃城鎮(zhèn)化的發(fā)展。

國外對全域旅游與特色小鎮(zhèn)的研究評述較少，國內(nèi)專家羅應(yīng)光對西南邊疆地區(qū)的小城鎮(zhèn)進(jìn)行研究，認(rèn)為特色小鎮(zhèn)建設(shè)可以推動西南邊疆地區(qū)城鎮(zhèn)化，并在此基礎(chǔ)上發(fā)展旅游小鎮(zhèn)。[1]張鑫洋對北京特色城鎮(zhèn)化模式進(jìn)行了研究，提出了打造首都特色城鎮(zhèn)化的對策。[2]郭毓?jié)崗穆糜慰臻g經(jīng)濟系統(tǒng)的角度對全域旅游進(jìn)行了分析，認(rèn)為“空間域”是全域旅游的核心要素之一。[3]牟盛辰提出建設(shè)游艇小鎮(zhèn)可以推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，使臺州灣區(qū)的發(fā)展更上一層樓。[4]陳薇分析了全域旅游和特色小鎮(zhèn)的融合，認(rèn)為二者的關(guān)系緊密，通過協(xié)調(diào)二者的發(fā)展來推動旅游業(yè)的發(fā)展。[5]呂艷偉分析了山西白酒文化如何進(jìn)行旅游體驗開發(fā)，提出了RME開發(fā)模式。[6]齊雅琴對資源型地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與城鎮(zhèn)化耦合互動進(jìn)行了研究，認(rèn)為山西作為典型的資源型地區(qū)，更加要認(rèn)識到調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要性。[7]楊慧在鉆石模型視角下對山西杏花村酒業(yè)存在的問題進(jìn)行了研究，提出酒業(yè)應(yīng)內(nèi)外優(yōu)勢互補，促進(jìn)酒業(yè)集群的可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展。[8]趙大偉指出山西省新型城鎮(zhèn)化需要產(chǎn)業(yè)支撐。[9]馬寧以山西11個市為單元探討新型城鎮(zhèn)化與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展關(guān)系，結(jié)合不同地區(qū)的不同發(fā)展水平提出了三種協(xié)同發(fā)展路徑。[10]

綜述，全域旅游、特色小鎮(zhèn)建設(shè)理論研究多，量化研究少。省外研究成果多，省內(nèi)成果少，省內(nèi)特色小鎮(zhèn)研究成果欠缺。將全域旅游、特色小鎮(zhèn)建設(shè)、特色小鎮(zhèn)的旅游開發(fā)三者結(jié)合起來進(jìn)行互動開發(fā)的研究更是欠缺?；诖耍疚倪x擇在全域旅游視角下，采用新的旅游資源觀，基于空間思維，探討特色小鎮(zhèn)旅游空間開發(fā)機理及發(fā)展模式，以期豐富特色小鎮(zhèn)建設(shè)的相關(guān)理論，一定程度為該區(qū)域及領(lǐng)域的旅游開發(fā)提供科學(xué)發(fā)展依據(jù)。

一、杏花村鎮(zhèn)發(fā)展全域旅游的基礎(chǔ)分析

（一）資源基礎(chǔ)

1. 文化旅游資源底蘊深厚。杏花村鎮(zhèn)以酒文化為核心擁有眾多極具特色的文化旅游資源。在遺址方面，有“前店后坊”格局的杏花村汾酒老作坊，其中傳統(tǒng)的釀酒技藝、儲藏過程、銷售方式被完整的保存下來；在建筑方面，建立了中國第一座酒史博物館；在藝術(shù)方面，該鎮(zhèn)有源遠(yuǎn)流長的詩酒文化，有歷代文人作品3000余篇，有美輪美奐的古代壁畫，有口口流傳的神話故事；在宗教方面，太符觀作為金代建筑的遺存，是該鎮(zhèn)宗教地位的代表，也是宣講布道的重要場所，觀內(nèi)精彩絕倫的壁畫寓意深刻，栩栩如生，是研究古代繪畫雕塑的重要素材；在民俗方面，有豐富多彩的汾州地秧歌、舞獅、踩高蹺等傳統(tǒng)民間技藝，也有山西杏花村汾酒文化節(jié)等現(xiàn)代節(jié)日。杏花村鎮(zhèn)不論是在橫向方面的文化旅游資源，還是縱向的歷史源流，都擁有著深厚的底蘊。

2.工業(yè)旅游資源知名度高。酒文化是杏花村獨特的旅游資源，白酒產(chǎn)業(yè)成為了該鎮(zhèn)不可缺少的重要“基因”，濃厚的酒文化氛圍下形成了釀造產(chǎn)業(yè)為支柱的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。汾酒集團(tuán)是該鎮(zhèn)釀酒工業(yè)與酒文化融合發(fā)展的杰出代表，被評為全國工業(yè)旅游示范基地。汾酒集團(tuán)于20 世紀(jì)末開始發(fā)展旅游業(yè)，以單一景點觀光為主，設(shè)施簡陋。到了21世紀(jì)，汾酒集團(tuán)逐漸開始著手落實酒文化工業(yè)旅游基地的設(shè)想，到2007年，結(jié)合該鎮(zhèn)獨特的酒文化，已投入2 億多資金用來建設(shè)復(fù)古的生產(chǎn)車間、游覽參觀通道，并恢復(fù)古代傳統(tǒng)的釀酒技藝等，打造了汾酒工業(yè)園等旅游景點，形成集食、宿、游、購為一體的綜合性旅游基地，樹立了自身的品牌優(yōu)勢。

3.農(nóng)業(yè)旅游資源條件突出。杏花村鎮(zhèn)屬于半干旱氣候區(qū)，陽光充足，夏季晝長夜短，早晚溫度差距較大，子夏山阻擋寒冷氣流，形成了天然的屏障，十分有利于農(nóng)作物的生長。該鎮(zhèn)自2007 年開始積極施行退耕還林還草等保持水土、涵養(yǎng)水源的農(nóng)業(yè)措施，并依托眾多白酒加工業(yè)重點發(fā)展高梁和玉米種植，開展建設(shè)農(nóng)業(yè)種植基地，以高效農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，開發(fā)節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)模式，重點發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)種植園區(qū)，為農(nóng)業(yè)旅游奠定了良好的開發(fā)條件。

（二）設(shè)施基礎(chǔ)

1.旅游酒店類型齊全。旅游酒店是旅游者外出旅行生活的基地。據(jù)攜程網(wǎng)顯示，座落在杏花村鎮(zhèn)境內(nèi)的快捷酒店、青年旅舍等各類住宿設(shè)施12家，酒店只有少數(shù)可以在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)定，且價格不高，多數(shù)在300元/晚以內(nèi)，大部分酒店并不支持網(wǎng)絡(luò)預(yù)定。汾陽市現(xiàn)有住宿類設(shè)施180 家（包含星級酒店、青年旅社、旅館等），由于該市距離該鎮(zhèn)較近，交通比較方便，從而彌補了網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂不便以及高星級酒店數(shù)量較少的缺陷。

2.旅行社分布廣泛。區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展需要依靠旅行社的推廣，旅行社在杏花村鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展中起著舉足輕重的作用，尤其是做地接業(yè)務(wù)的本地旅行社，接待能力的強弱直接影響到訪游客的數(shù)量。據(jù)高德地圖顯示，在該鎮(zhèn)所屬城市境內(nèi)有16 家旅行社，為該鎮(zhèn)旅游業(yè)的宣傳與地接業(yè)務(wù)提供了充足的旅游接待服務(wù)保障。

（三）區(qū)位基礎(chǔ)

1.地理位置優(yōu)勢顯著。杏花村鎮(zhèn)座落于山西省中部，隸屬城市地處呂梁山脈東麓，太原盆地西緣，山地廣泛分布在村莊北面，南面地形主要以平原為主。從地理區(qū)位方面看，某鎮(zhèn)距隸屬城市約15公里，距太原市僅90 公里，南部臨孝義、介休2 市以及世界文化遺產(chǎn)地——平遙古城，某村鎮(zhèn)東、南分別與喬家大院、王家大院相鄰，北邊靠近玄中寺，旅游資源集聚分布，與旅游產(chǎn)業(yè)其他要素形成一定的合力，為該村特色小鎮(zhèn)創(chuàng)造了良好的旅游業(yè)區(qū)位條件。

2.交通便利。杏花村鎮(zhèn)是國家重要的交通運輸樞紐，交通通達(dá)度較高。青銀高速公路與307國道分別橫穿該鎮(zhèn)北部和南部。該鎮(zhèn)距離太原武宿機場不到2 小時，距離汾陽市約15 公里，汾陽市1 路公共交通車可直達(dá)該鎮(zhèn)，用時不到30 分鐘。該鎮(zhèn)距離其所隸屬城市火車站僅6 公里，截至到2016年，所隸屬城市火車站日停車達(dá)29 趟。區(qū)內(nèi)交通區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

二、全域旅游視角下某鎮(zhèn)旅游空間開發(fā)機理

（一）某鎮(zhèn)旅游空間開發(fā)的邏輯起點

發(fā)展旅游業(yè)的目的之一是使游客獲得更好的旅游體驗，滿足游客的各種旅游需求。需求決定供給，旅游者需求的變化決定了旅游目的地必須發(fā)展與之相適應(yīng)的旅游模式。杏花村汾酒博物館、汾酒釀造古作坊、杏花村汾酒釀造技藝、杏花村酒業(yè)工業(yè)旅游區(qū)，乃至整個城鎮(zhèn)，已經(jīng)滿足了游客的基本旅游需要，成為熱門的旅游小鎮(zhèn)。但隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游六要素已經(jīng)不足以滿足現(xiàn)代旅游消費者的需求，傳統(tǒng)的旅游需求已經(jīng)升級到“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”等新內(nèi)容，從這六個新要素來說，杏花村鎮(zhèn)沒有能夠提供商務(wù)會議的會展場地及會議設(shè)施，沒有形成與養(yǎng)生等健身旅游相關(guān)的旅游產(chǎn)品，沒有情感旅游的條件及設(shè)施，沒有新奇的探索性旅游產(chǎn)品或者旅游項目，休閑要素單一，使得該鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展乏力。停滯原地止步不前的情況給該鎮(zhèn)帶來一系列發(fā)展問題，例如支柱產(chǎn)業(yè)后勁不足，酒文化產(chǎn)業(yè)以假亂真，以次充好，以文化的外衣欺滿消費者等現(xiàn)象，為了給游客創(chuàng)造最佳的體驗效果，必須不斷地豐富和更新旅游吸引物，進(jìn)行旅游資源的整合。

（二）杏花村鎮(zhèn)旅游空間開發(fā)的作用過程

1.進(jìn)行要素挖掘。杏花村鎮(zhèn)是以酒文化為基礎(chǔ)發(fā)展而成的具有特色文化旅游資源的小鎮(zhèn)，需要注重其他旅游要素的挖掘、培育，增強對游客的多次吸引力。首先，汾酒集團(tuán)大力發(fā)展旅游業(yè)，將工業(yè)生產(chǎn)與該鎮(zhèn)的文化內(nèi)涵相結(jié)合，建立了一批可供參觀的旅游景點，形成工業(yè)旅游資源；其次，該鎮(zhèn)北部邊區(qū)山區(qū)綠化項目已完成栽植油松、楊柳杏樹等4.8 萬株，南部濕地公園及水庫項目已完成規(guī)劃，[11]該鎮(zhèn)可以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建具有觀賞價值的生態(tài)森林公園，開展生態(tài)體驗，發(fā)展森林康養(yǎng)旅游；再次，與該鎮(zhèn)毗鄰的全國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線的先進(jìn)典型賈家莊是一座綜合性展覽館，山西省愛國教育基地，杏花村鎮(zhèn)可以將其納入自身的發(fā)展體系之中，開展研學(xué)教育旅游。

2.形成要素集聚。以酒文化為核心形成各種要素的集聚。杏花村擁有“汾酒”“竹葉青”“杏花村”“汾陽王”和“汾杏”等眾多著名商標(biāo)，以此為核心形成了白酒產(chǎn)業(yè)集聚。白酒企業(yè)可建立網(wǎng)上銷售平臺，從而帶動電子商務(wù)和物流企業(yè)的集聚，以其推動旅游信息發(fā)布渠道更加多樣化，交流平臺更加智能化，同時使交通運輸業(yè)和信息通訊產(chǎn)業(yè)得到賴以生存的環(huán)境，白酒生產(chǎn)所需要的技術(shù)、設(shè)備等形成有利于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件，且白酒的生產(chǎn)以及各類企業(yè)的入駐吸引陶瓷包裝企業(yè)和房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)在杏花村興起和發(fā)展。此外以酒文化為核心的旅游業(yè)發(fā)展需要不斷的完善基礎(chǔ)設(shè)施，能夠吸引包括交通、通訊、酒店住宿、文化、保險、咨詢、教育培訓(xùn)等產(chǎn)業(yè)要素的區(qū)域集聚。

3.實現(xiàn)要素整合。在要素挖掘、集聚的基礎(chǔ)上，對區(qū)域內(nèi)各個要素進(jìn)行整合，使各要素之間相互適應(yīng)、相互協(xié)調(diào)，最終實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)旅游資源的優(yōu)化配置。旅游產(chǎn)業(yè)要素整合主要從三個方面實現(xiàn)，分別是要素層、核心層、關(guān)聯(lián)層。自然旅游資源和人文旅游資源為要素層，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要條件，是在旅游產(chǎn)業(yè)集聚前需要形成的基本條件；汾酒工業(yè)旅游資源和汾酒文化旅游資源為核心層，是產(chǎn)業(yè)集聚的基礎(chǔ)，有主要吸引物才可以吸引各類產(chǎn)業(yè)的入駐；食、住、行、游、購、娛、保險、物流、通訊等為關(guān)聯(lián)層，是支撐產(chǎn)業(yè)集聚的輔助條件，為集聚的產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)。三者同時對工業(yè)旅游資源和人文旅游資源的開發(fā)起到促進(jìn)作用，同時為旅游主體（旅游者）服務(wù)。

4.鏈接核心要素。目前自駕游發(fā)展迅速，大部分旅游消費者獲取旅游信息的方式以互聯(lián)網(wǎng)為主，人們出行前需要獲取大量的旅游地信息，制定完整的旅游計劃。第三方支付平臺的出現(xiàn)，極大地方便了旅游者。“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”是杏花村鎮(zhèn)解決信息不平衡、營銷手段不成熟的重要途徑。提高旅游信息在互聯(lián)網(wǎng)平臺的發(fā)布頻率，定制合理的旅游路線，打造不同風(fēng)格的游玩方式，從而為旅游者提供便捷的旅游信息來源以及可供參考的旅游方式。建設(shè)好互聯(lián)網(wǎng)智慧平臺，不僅能夠為旅游者提供在旅游過程中所需要的食、住、行、游、購、娛，還可以容納醫(yī)療、治安、金融等業(yè)務(wù)，為旅游者解決在旅游過程中的突發(fā)狀況，形成一套完整有序的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，使得各個要素之間的聯(lián)系更加的便捷化、智能化。

（三）杏花村鎮(zhèn)旅游開發(fā)的空間效果

“旅游+內(nèi)容”使得空間維度擴大化，“旅游+手段”使得空間有序化。從空間維度來說，將杏花村鎮(zhèn)作為旅游空間的中心板塊，把以連接景點的點線旅游空間系統(tǒng)，轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜文康牡氐陌鍓K旅游地空間格局，板塊旅游地空間格局能將不包含在“點”“線”內(nèi)的其他區(qū)域和接待能力都納入進(jìn)來，成為該鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展的一部分，該鎮(zhèn)在建立健全智慧平臺之后，將進(jìn)一步提高旅游服務(wù)能力。杏花村的北部綠化面積大，生態(tài)環(huán)境較好，適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游以及生態(tài)旅游；南部是白酒企業(yè)聚集區(qū)，適宜建造工業(yè)園區(qū)，發(fā)展工業(yè)旅游；在該鎮(zhèn)核心區(qū)域，適宜營造古色古香的旅游街區(qū)，發(fā)展特色觀光旅游。在與周邊區(qū)域形成一定的聯(lián)系后，杏花村鎮(zhèn)可以借其他區(qū)域的優(yōu)勢豐富各種類型的旅游業(yè)態(tài)，例如借用毗鄰該鎮(zhèn)賈家莊的優(yōu)勢可以發(fā)展養(yǎng)生旅游或者研學(xué)旅游，這將進(jìn)一步將旅游產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系變得更加緊密，推動其在資源配置、市場類型、收益鏈條等方面獲得更大的進(jìn)步。

三、全域旅游視角下某鎮(zhèn)旅游空間開發(fā)模式

（一）工業(yè)園區(qū)特色村模式

杏花村鎮(zhèn)的釀酒歷史可追溯到新石器時代。該鎮(zhèn)釀酒作坊的數(shù)量在唐代就已超過72 個，發(fā)展到明清時期，這種作坊規(guī)模更加龐大。在酒文化的影響下，杏花村酒業(yè)至今仍然煥發(fā)著勃勃生機。白酒產(chǎn)業(yè)是該鎮(zhèn)經(jīng)濟的領(lǐng)頭羊，相關(guān)產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展與完善，并逐漸延伸到了旅游業(yè)。該鎮(zhèn)創(chuàng)建了釀造工業(yè)園，企業(yè)集聚并形成酒業(yè)基地，不斷地增強行業(yè)競爭力和產(chǎn)區(qū)影響力。該鎮(zhèn)借助獨有的資源優(yōu)勢，大力吸引技術(shù)型的產(chǎn)業(yè)入駐，創(chuàng)建具有區(qū)域特色的工業(yè)園區(qū)。

（二）旅游觀光特色村模式

杏花村擁有傳統(tǒng)的釀酒工藝，特色的白酒文化，憑借此可設(shè)立一條杏花村汾酒集團(tuán)特色觀光通道，從釀酒原料的采收到制酒過程，再到成品的包裝，培育特色農(nóng)場，建立仿唐、宋、明清的釀酒車間，成立陶瓷包裝文創(chuàng)基地等。同時建立一條游客體驗通道，在農(nóng)場可以體驗騎牛遙指杏花村的樂趣，在制酒過程中可以體驗親自釀酒的樂趣，在成品包裝過程中可以體驗陶瓷制作技藝的精湛。建立具有不同特色的仿古街，以此來豐富該鎮(zhèn)的觀光項目，把該鎮(zhèn)營造為旅游觀光特色村。

（三）商貿(mào)物流特色村模式

杏花村鎮(zhèn)在發(fā)展物流方面有天然的區(qū)位優(yōu)勢，距太原武宿機場不到90 公里，從東北向西南的鐵路、高速公路、國道成為該鎮(zhèn)的主要交通運輸通道，對發(fā)展集陸、空為一體的現(xiàn)代物流有著巨大的優(yōu)勢。杏花村是電商的樂園，商家分布于各種類型的酒類銷售平臺，該鎮(zhèn)應(yīng)把白酒生產(chǎn)銷售作為根本落腳點，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的手段發(fā)展物流項目。該鎮(zhèn)資源優(yōu)勢獨特，可以發(fā)展原產(chǎn)地型的商貿(mào)物流或者交通節(jié)點型的商貿(mào)物流，前者可以通過對白酒的生產(chǎn)、包裝、倉儲、銷售、運輸形成資源的集聚，后者則主要依靠該鎮(zhèn)交通樞紐的地位建立物流集散地。發(fā)展現(xiàn)代物流園區(qū)是該鎮(zhèn)順勢而為的選擇，而推動酒類銷售模式的變革也是該鎮(zhèn)發(fā)展的現(xiàn)實需要。

（四）康養(yǎng)休閑特色村模式

杏花村鎮(zhèn)要充分利用北部的綠色生態(tài)環(huán)境，建立一批休閑森林公園和野營營地，利用農(nóng)業(yè)種植基地的發(fā)展條件，著重培養(yǎng)一批以游客體驗為主的農(nóng)業(yè)園林，打造一塊綠色生態(tài)區(qū)，在區(qū)內(nèi)整合功能分區(qū)，形成康養(yǎng)休閑主題園區(qū)。在森林覆蓋面積較大的區(qū)域可以建立休閑公園、野營餐廳、森林木屋康養(yǎng)中心等；在農(nóng)林種植區(qū)域可以發(fā)展體驗經(jīng)濟，設(shè)立有機農(nóng)夫市集、農(nóng)林文化園等；在民居比較聚集的地區(qū)著重發(fā)展農(nóng)家樂，設(shè)立農(nóng)村大舞臺、民俗文化節(jié)等主題活動。除此之外，該鎮(zhèn)要注重現(xiàn)代技術(shù)與體驗園區(qū)的結(jié)合（如電影、音樂與野營餐廳的結(jié)合），加強休閑項目的創(chuàng)新。

（五）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色村模式

杏花村鎮(zhèn)需合理配置土地資源，發(fā)展杏林、葡萄及釀酒高粱等農(nóng)林果產(chǎn)業(yè)，重點改造農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)，建設(shè)節(jié)能減排的新農(nóng)業(yè)；環(huán)保處置廢物的排放要達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，實施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對廢棄農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)垃圾進(jìn)行回收利用，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境更加美好，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，延長農(nóng)場品的產(chǎn)業(yè)鏈；恢復(fù)生態(tài)濕地，維護(hù)杏花村水庫，重建綠水青山，把該鎮(zhèn)建設(shè)成為全年風(fēng)光優(yōu)美、依山傍水的農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)。

四、某鎮(zhèn)旅游空間優(yōu)化開發(fā)策略

（一）加強旅游用地的科學(xué)規(guī)劃，以強化旅游空間規(guī)范管理

杏花村鎮(zhèn)缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，在收入增加的同時，基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)滿足不了當(dāng)?shù)鼐用竦男枰?，小?zhèn)整體的風(fēng)貌雜亂，主要街道貿(mào)易交流較多，沒有形成具有歷史文化氛圍的小鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)需要落實規(guī)范化管理，統(tǒng)一主要街道的門店樣式，招牌顏色，摒除隨意搭建的與周圍風(fēng)格不相協(xié)調(diào)的建筑物，使該鎮(zhèn)擁有歷史文化小鎮(zhèn)應(yīng)有的面貌。

科學(xué)規(guī)劃旅游用地，可以更好地對旅游資源進(jìn)行有效的保護(hù)和合理的開發(fā)，減少無謂的破壞。鎮(zhèn)內(nèi)白酒企業(yè)空間分布散亂，小酒廠數(shù)量過多，生產(chǎn)效率低下，資源浪費現(xiàn)象嚴(yán)重。對旅游用地空間布局進(jìn)行整體的規(guī)劃設(shè)計，取締不合理的、不合規(guī)范的小酒業(yè)分布，使旅游用地趨于合理化。包括對旅游基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、項目開發(fā)、交通、環(huán)境保護(hù)、居民、農(nóng)業(yè)、林地等用地項目進(jìn)行合理的規(guī)劃和布局，以保證旅游業(yè)發(fā)展以及合理地協(xié)調(diào)好旅游區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)發(fā)展用地和其他用地的需要，更好的保證該鎮(zhèn)的建設(shè)和發(fā)展。

（二）進(jìn)一步整合旅游產(chǎn)業(yè)要素，以加快旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

杏花村鎮(zhèn)憑借品牌優(yōu)勢，可構(gòu)建帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會帶來兩個方面的改善，一是增加對上游農(nóng)業(yè)的需求，二是對下游銷售物流業(yè)增加供給，帶動上下游產(chǎn)業(yè)形成白酒企業(yè)、種植業(yè)、物流業(yè)的“鐵三角”。該鎮(zhèn)雖然有著白酒產(chǎn)業(yè)集聚的資源優(yōu)勢，但白酒生產(chǎn)流通管控不到位，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不完善，集聚作用效果一般，需要促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)鏈的上游農(nóng)業(yè)和下游物流業(yè)與白酒企業(yè)的產(chǎn)業(yè)聚集。產(chǎn)業(yè)集群效果明顯也受到資金、人才、環(huán)境、技術(shù)等條件的制約，為了保證該鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)集群可以更快更好的發(fā)展，需要積極的吸收外資，擴大商業(yè)規(guī)模，引進(jìn)高新技術(shù)和人才，打造自己的知識產(chǎn)權(quán)，推行循環(huán)經(jīng)濟，營造美麗的生態(tài)環(huán)境。同時，注重核心文化的發(fā)展，讓酒文化成為吸引產(chǎn)業(yè)集聚的“招牌”。

（三）提升景區(qū)的文化內(nèi)涵，以創(chuàng)新旅游產(chǎn)品杏花村鎮(zhèn)是中國歷史長河中一顆璀璨的明珠，對小鎮(zhèn)文化內(nèi)涵的挖掘不能只停留在歷史方面，還要結(jié)合中國獨特的詩酒文化、晉商文化以及自身的釀造工藝。在品牌方面，需要開發(fā)更多的新型酒類，加大本地區(qū)的品牌優(yōu)勢。對酒器酒具進(jìn)行保護(hù)和研究，對飲酒的方式禮儀進(jìn)行歷史挖掘，提高旅游者的參與度，讓游客真實的體驗到飲酒文化的博大高深。營造具有歷史氣息的飲酒休閑場所，運用古代楹聯(lián)，古代雕刻等還原曲水流暢的詩酒氛圍，讓游客穿著唐裝，完全沉浸在極具古代氣息的環(huán)境里面，遠(yuǎn)離現(xiàn)代的紛擾。借鑒平遙古城等地的大型情景劇，創(chuàng)作出具有自身特色的情景話劇演出，對游客訴說歷史。開展白酒文化講座，讓喜愛飲酒的游客可以對白酒有更深刻的了解。此外，創(chuàng)辦多種形式的品酒比賽也是一個值得發(fā)展的方向，可以帶給游客更多具有特色和趣味的活動。

五、結(jié)論

本文在全域旅游視角下對該鎮(zhèn)的旅游空間開發(fā)進(jìn)行了分析研究，認(rèn)為杏花村鎮(zhèn)發(fā)展全域旅游的資源基礎(chǔ)、設(shè)施基礎(chǔ)、區(qū)位基礎(chǔ)良好，推動該鎮(zhèn)的旅游空間開發(fā)，可使該鎮(zhèn)不再局限于本地的旅游資源和單一的發(fā)展模式，可以擴大該鎮(zhèn)的空間維度，加強區(qū)域聯(lián)系，吸引旅游要素向其集聚，并能夠優(yōu)化區(qū)域旅游資源的配置，減少資源的浪費，通過“旅游+內(nèi)容”豐富其旅游模式，通過“旅游+手段”加強要素間的聯(lián)系，積極拓展與完善該鎮(zhèn)旅游開發(fā)的工業(yè)園區(qū)特色村模式、旅游觀光特色村模式、商貿(mào)物流特色村模式、康養(yǎng)休閑特色村模式、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色村模式，科學(xué)規(guī)劃旅游用地，建立健全政策法規(guī)，發(fā)展全域旅游，使杏花村鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展走上可持續(xù)發(fā)展的道路。