曾海平

摘 要 水稻栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施對(duì)水稻產(chǎn)量和質(zhì)量提高具有非常重要的作用。基于此，從科學(xué)選種、加強(qiáng)育苗、秧苗種植、加強(qiáng)水肥管理等方面總結(jié)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)，針對(duì)水稻的白葉枯病、稻飛虱、稻瘟病給出相應(yīng)防治措施，以期將栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，將病蟲(chóng)害問(wèn)題控制在合理范圍內(nèi)，提升水稻產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);病蟲(chóng)害防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.023

在我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)作物中，水稻是其中的重要組成部分，市場(chǎng)對(duì)于水稻的需求正在不斷提升。為使得市場(chǎng)需求得到滿(mǎn)足，在實(shí)際水稻栽培中，要對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行合理應(yīng)用。同時(shí)，在水稻生長(zhǎng)中，不可避免會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題。病蟲(chóng)害問(wèn)題的出現(xiàn)不僅會(huì)影響水稻的健康生長(zhǎng)，而且會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低，影響其經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益?；诖耍偨Y(jié)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施。

1 水稻栽培技術(shù)

1.1 科學(xué)選種

在優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中，科學(xué)選種可以提升水稻產(chǎn)量，同時(shí)提高水稻品質(zhì)?；诖?，對(duì)于水稻科學(xué)選種要給予更多重視與關(guān)注。在水稻種子選擇中，種植人員要對(duì)實(shí)際環(huán)境情況以及氣候情況進(jìn)行分析與研究，保證在既定的環(huán)境與氣候條件下，所選水稻品種能夠適應(yīng)生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。因此，所選水稻品種要具有高產(chǎn)特性，同時(shí)有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力，可以適應(yīng)不同環(huán)境。選種期間要優(yōu)先考慮環(huán)境問(wèn)題，因?yàn)樗镜纳L(zhǎng)需要適宜的光照以及溫度。在高溫環(huán)境中，水稻抽穗時(shí)期容易出現(xiàn)癟穗，因此要盡量選擇耐高溫的水稻種子。對(duì)于種子品質(zhì)，也要給予更多重視與關(guān)注，盡量保證同批次品種純度在95%以上，確保選種可靠性。目前，我國(guó)雜交水稻在不同的生長(zhǎng)環(huán)境中都具備較強(qiáng)的適應(yīng)能力，且萌芽率在80%以上?；诖耍谶x種中可以首先選擇雜交水稻品種。

1.2 加強(qiáng)育苗工作

在完成水稻的選種工作后，要及時(shí)將種子放置在光照下進(jìn)行晾曬，對(duì)于晾曬時(shí)間要進(jìn)行控制，盡量不超過(guò)48 h，以免對(duì)種子出芽造成影響。曬種后要做好種子消毒處理，消毒液可以選用多菌靈溶液，消毒時(shí)間不可超過(guò)48 h。消毒完畢后，用清水進(jìn)行清洗浸泡，浸泡10 h左右，將種子表面藥液全部清洗干凈。在催芽處理時(shí)，要將種子環(huán)境溫度控制在有效范圍內(nèi)，一般情況下在28 ℃左右即可。種子進(jìn)入出芽期后，要適當(dāng)提升溫度，控制在38 ℃左右。在育苗期，確保苗床土營(yíng)養(yǎng)均勻，并根據(jù)水稻實(shí)際生長(zhǎng)情況做好定時(shí)澆水工作，防止在育苗前期階段出現(xiàn)缺水干旱問(wèn)題影響秧苗的正常生長(zhǎng)。在育苗期間，對(duì)于可能影響秧苗生長(zhǎng)的因素要及時(shí)做好處理工作，比如要將土壤中存在的雜草及時(shí)清除。

1.3 做好秧苗移栽工作

育苗結(jié)束后最為重要的就是水稻秧苗移栽工作，主要是將秧苗移植到大田中。在秧苗運(yùn)輸過(guò)程中，要注意對(duì)秧苗根莖做好保護(hù)工作，防止在搬運(yùn)期間對(duì)秧苗根莖造成影響。在插秧之前，要充分考慮氣候問(wèn)題，盡量在20 ℃左右的溫度環(huán)境中插秧，同時(shí)避免風(fēng)力過(guò)大，以免秧苗倒伏情況出現(xiàn)。在插秧期間，要將深度控制在合理范圍內(nèi)，一般情況下插秧深度應(yīng)為1.5～2.5 cm，一旦插秧深度過(guò)深或者過(guò)淺，都會(huì)導(dǎo)致秧苗死亡。此外，對(duì)于秧苗密度的控制同樣要給予更多關(guān)注，保證秧苗栽植均勻，以免影響水稻產(chǎn)量[1]。目前，很多地區(qū)使用插秧機(jī)插秧，雖然可以為插秧工作帶來(lái)便利，減輕種植人員的工作壓力，但使用不當(dāng)也會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成影響。

1.4 加強(qiáng)水肥管理

水肥管理是優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)于水稻生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生直接影響。基于此，要認(rèn)識(shí)到水肥管理工作的重要性，保障水稻正常生長(zhǎng)。在水肥管理期間，要對(duì)氣候情況以及環(huán)境情況進(jìn)行充分考慮分析。在施肥期間，要將氮肥、磷肥與鉀肥的施加比例控制在合理范圍內(nèi)，通常比例控制在1.0∶0.5∶0.9即可，保證水稻生長(zhǎng)的肥力需求得到滿(mǎn)足。在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，可以適當(dāng)施用含錳、鎂等元素的肥料，保證秧苗營(yíng)養(yǎng)均衡。水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于氮的需求量相對(duì)較高，尤其是在返青之后，要及時(shí)施用氮肥;在分蘗時(shí)期，水稻對(duì)氮的需求量會(huì)達(dá)到頂峰，在這一時(shí)期要施加分蘗肥，促進(jìn)水稻分蘗。一般在插秧后7 d左右施加分蘗肥，抽穗期間以及返青期間做好補(bǔ)施工作，保證水稻良好生長(zhǎng)。在水稻種植期間，要做好灌溉管理工作[2]。為保障灌溉合理，要對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的水稻需水量進(jìn)行分析與了解?？梢詫⑷~耳作為參考點(diǎn)，灌溉高度不可超過(guò)葉耳。在拔節(jié)時(shí)期，灌溉量可以適當(dāng)減少，保證稻田水層在2 cm即可。當(dāng)水稻處于返青時(shí)期，灌溉量要保證稻田水層達(dá)到5 cm。分蘗前期階段，水層要降低至3 cm左右。淺水層的主要作用就是提升地溫與水溫，使得該階段水稻的根系營(yíng)養(yǎng)需求得到滿(mǎn)足。

2 水稻病蟲(chóng)害防治措施

2.1 白葉枯病

白葉枯病是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中的重要病蟲(chóng)害。該病害屬于一種細(xì)菌性病害，在水稻生長(zhǎng)期間，一旦在根、莖、葉部位出現(xiàn)傷口，那么細(xì)菌將會(huì)從傷口處侵入到水稻植株，水稻的維管束導(dǎo)管將會(huì)受到影響。為避免此類(lèi)病害出現(xiàn)，要及時(shí)做好防治工作，可采取種子處理、化學(xué)防治等方式。在水稻種子處理過(guò)程中，可以將水稻種子浸泡在80%乙蒜素乳油2 000倍液中，或者浸泡在低濃度的石灰水中，浸泡時(shí)間為2 d。通過(guò)種子處理，可以保證水稻生長(zhǎng)健壯，有效抵抗病害[3]?；瘜W(xué)方式防治白葉枯病主要是使用藥物噴灑稻苗，可以使用葉枯唑可濕性藥劑或者氫氧化銅懸浮劑。

2.2 稻飛虱

在水稻病蟲(chóng)害中，稻飛虱是主要蟲(chóng)害，其中，灰飛虱以及白背飛虱影響最為嚴(yán)重。稻飛虱會(huì)吸食水稻莖部汁液，導(dǎo)致組織壞死，對(duì)水稻養(yǎng)分的傳輸造成影響，從而導(dǎo)致水稻枯萎死亡。稻飛虱防治可以采取不同方式，如毒土殺蟲(chóng)、藥劑殺蟲(chóng)以及滴油殺蟲(chóng)等[4]。在撒施毒土殺蟲(chóng)時(shí)，要嚴(yán)格按照比例將樂(lè)果粉與細(xì)土均勻混合，比例為3∶4;也可使用40%樂(lè)果粉對(duì)水稻進(jìn)行噴施。

2.3 稻瘟病

水稻稻瘟病屬于真菌性病害，在水稻全生育時(shí)期均有可能發(fā)生，由于發(fā)病部位不同，稻瘟病被分為不同類(lèi)型，如苗瘟、葉瘟、穗頸瘟以及谷粒瘟等。在對(duì)稻瘟病的防治中，可采取藥物防治方式，可用40%稻瘟靈可濕性粉劑、23%硫·環(huán)唑可濕性粉劑以及50%多菌靈可濕性粉劑防治。這3種藥劑是稻瘟病防治中經(jīng)常使用的藥劑，主要是通過(guò)噴灑的方式達(dá)到病蟲(chóng)害防治效果。在具體藥劑的使用中，要嚴(yán)格按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。這就要求種植人員認(rèn)真閱讀藥劑使用說(shuō)明，將藥劑用量控制在合理范圍內(nèi)，避免使用量過(guò)多或者過(guò)少情況，保證防治效果[5]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在水稻種植期間，合理應(yīng)用水稻栽培技術(shù)，有效防治水稻病蟲(chóng)害，對(duì)于實(shí)現(xiàn)水稻健康生長(zhǎng)、提升水稻產(chǎn)量具有重要作用?；诖?，在實(shí)際水稻種植過(guò)程中，對(duì)于水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)要有正確了解與認(rèn)識(shí)，要結(jié)合實(shí)際情況，做好水稻選種、育苗工作等，為我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 羅淮.農(nóng)作物高產(chǎn)栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2020（13）：28.

[3] 劉曉強(qiáng).水稻栽培技術(shù)與提高水稻種植效益的措施[J].種子科技，2020，38（10）：21-22.

[4] 趙偉東.水稻栽培技術(shù)措施對(duì)稻米品質(zhì)的影響分析[J].鄉(xiāng)村科技，2020（12）：107-108.

[5] 范新玖.淺談水稻栽培及病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)[J].種子科技，2020，38（1）：99-100.

（責(zé)任編輯：趙中正）