孫明

官渡河上泛清波，油茶園中結(jié)碩果。11月1日，大別山油茶高質(zhì)量發(fā)展論壇暨光山縣第五屆油茶文化節(jié)在河南省光山縣順利舉行。

原質(zhì)檢總局執(zhí)法督查司司長、市場監(jiān)管總局網(wǎng)監(jiān)司原正司長級副司長、中國消費品質(zhì)量安全促進會副理事長嚴(yán)馮敏;中國食品工業(yè)協(xié)會副會長，中國食品安全報社社長、總編輯朱長學(xué);信陽市政協(xié)副主席、光山縣委書記劉勇;中國醫(yī)藥新聞信息協(xié)會專職副會長陳朸為;原國家食品藥品監(jiān)督管理局新聞宣傳司副司長申敬旺;光山縣縣長王建平、副縣長馬建國;中國醫(yī)藥新聞信息協(xié)會副會長何秋榮、秘書長王晶;益海嘉里集團高端油品牌營銷經(jīng)理顧建忠、油脂部經(jīng)理王勇;魯花集團CMO初志恒;北京首農(nóng)食品集團古船油脂有限責(zé)任公司品研總監(jiān)王靖、采購部經(jīng)理王海月;中國林科院亞林所博士龍偉;河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授馬宇翔;河南工業(yè)大學(xué)科技處副處長楊衛(wèi)東等出席了此次論壇。與會的領(lǐng)導(dǎo)和專家們共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共話交流合作，踐行總書記囑托，共同推進大別山區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。劉勇宣布大別山油茶高質(zhì)量發(fā)展論壇暨光山縣第五屆油茶文化節(jié)開幕。

共謀發(fā)展 共助光山油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

王建平主持論壇并介紹了光山縣縣情。光山縣位于河南省東南部，總面積1835平方公里，總?cè)丝?6萬，轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街區(qū)）、364個村（社區(qū)），是大別山革命老區(qū)縣、國家級貧困縣，2019年5月實現(xiàn)脫貧摘帽。光山是歷史古地，有文字可考的歷史達4000年之久，是“司馬光砸缸”故事的發(fā)生地，是佛教天臺宗的發(fā)源地。光山是紅色土地，是紅二十五軍長征的決策地，也是大別山革命根據(jù)地、千里躍進大別山時劉鄧首長和中原黨政軍機關(guān)的主要駐地，更是解放戰(zhàn)爭由戰(zhàn)略防御向戰(zhàn)略反攻的轉(zhuǎn)折地。在這里曾召開過歷史上具有深遠影響的“花山寨會議”和“王大灣會議”。光山是交通要地，寧西、京九兩條鐵路，滬陜、大廣兩條高速，106、312、230三條國道穿越縣境。光山是生態(tài)福地，林木覆蓋率達到45.9%，植被覆蓋率88.4%，是國家重點生態(tài)功能區(qū)、中國天然氧吧縣、中國優(yōu)秀生態(tài)旅游縣、中國生態(tài)魅力縣，空氣優(yōu)良天數(shù)連續(xù)多年位居全省前列。

朱長學(xué)在致辭中談到，黨的十八大以來，習(xí)近平總書記曾多次對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出重要指示批示。2019年9月17日，總書記在光山縣考察調(diào)研時強調(diào)指出，利用荒山推廣油茶種植，既促進了群眾就近就業(yè)，帶動了群眾脫貧致富，又改善了生態(tài)環(huán)境，一舉多得。近年來，有著“東方橄欖油”美譽的茶油備受消費者青睞。對消費者而言，它擁有優(yōu)良品質(zhì);對投資者而言，它發(fā)展前景廣闊;對政府而言，它能有效推動產(chǎn)業(yè)扶貧。油茶產(chǎn)業(yè)可謂利民、利企、利國的朝陽產(chǎn)業(yè)。同時，朱長學(xué)還在致辭中提出了三點希望：一是希望能與在座的與會嘉賓同心協(xié)力，集思廣益，為光山油茶產(chǎn)業(yè)添光添彩，推動光山茶油走遍中國，飄香世界;二是希望光山縣能“摘帽”不摘責(zé)任、不摘政策、不摘監(jiān)管、不摘幫扶，繼續(xù)帶領(lǐng)百姓實現(xiàn)對美好生活的追求;三是希望光山縣繼續(xù)全面落實“兩個更好”的要求和習(xí)總書記關(guān)于油茶發(fā)展的重要指示批示，弘揚“大別山精神”，全方位立體化地構(gòu)建油茶產(chǎn)業(yè)集群，慎終如始，保持奮進姿態(tài)，講好“光山故事”。

陳朸為表示，在當(dāng)今的各行各業(yè)中，投入產(chǎn)出比最低、公司利潤最低，且農(nóng)民能得到更多實惠的產(chǎn)業(yè)就數(shù)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是“三農(nóng)”問題的根本，是食品產(chǎn)業(yè)的根基，所以發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)需要全社會各方力量的真心支持和幫助。此次大別山油茶高質(zhì)量發(fā)展論壇的召開，將更好地為大別山油茶產(chǎn)業(yè)做好服務(wù)，推動大別山食品安全與農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

馬建國主持專家研討活動并介紹了光山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。據(jù)介紹，光山縣種植油茶歷史悠久，現(xiàn)有油茶面積25.5萬畝，目前進入盛果期的有9.2萬余畝，油茶籽產(chǎn)量0.55萬噸。光山縣先后被國家林業(yè)和草原局授予“國家油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“國家油茶科研示范基地”“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點縣”等榮譽稱號。近年來，光山縣堅持“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)帶動、全民參與”的發(fā)展思路，走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。目前，油茶已經(jīng)成為全縣人民的“搖錢樹”“幸福果”“健康油”。去年9月17日，習(xí)總書記到光山縣考察調(diào)研，在司馬光油茶園，當(dāng)總書記看到滿目蒼翠、豐收在望的油茶，指出“路子找到了，就要大膽去做”。這既是對光山縣發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的肯定，又是向他們提出了殷切希望。一年多來，光山縣牢記總書記的殷殷囑托，堅持“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)帶動、全民參與”的發(fā)展思路，走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

嚴(yán)馮敏提出了兩點建議：一是推進油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅持以產(chǎn)品質(zhì)量安全為中心。油茶既是重要的農(nóng)產(chǎn)品，又是生產(chǎn)植物油的原材料，其質(zhì)量安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康安全，關(guān)系油茶產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，關(guān)系國家的糧油戰(zhàn)略安全。要增加油茶產(chǎn)業(yè)科研投入，推動油茶企業(yè)與科研院校展開深度合作，利用科研院校雄厚的科研力量和硬件條件鑒定油茶中天然活性成分，并驗證營養(yǎng)油茶的功效，以此來提升油茶的轉(zhuǎn)化率，大力發(fā)展油茶新品種。同時還要加大油茶營養(yǎng)知識和食用價值的宣傳力度。油茶雖為我國特種油脂，但還有相當(dāng)一部分人并不了解油茶所具有的營養(yǎng)價值及食用價值。二是油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)堅持線下線上融合發(fā)展。目前，就全國的情況來看，社交電商、直播電商等新模式快速應(yīng)用，電商平臺與產(chǎn)業(yè)鏈各方連接互動，線上線下發(fā)展相互融合，因此，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要借力互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺，為油茶產(chǎn)業(yè)所有利益相關(guān)者提供更為全面、廣泛的市場信息，擴大茶油產(chǎn)品的銷路，發(fā)揮線上市場發(fā)展快速的優(yōu)勢，帶動線下產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級。

申敬旺認為，應(yīng)從以下幾個方面做好油茶產(chǎn)業(yè)的宣傳工作：一是要做好科普宣傳，油茶這方面老百姓了解得還不深，通過科普宣傳，讓更多的人了解油茶，喜歡油茶，食用油茶。利用電商等新媒體，擴大宣傳，擴大影響。這幾年新媒體、網(wǎng)紅帶貨非?；鸨?，有非常多成功的例子。二是要通過加強和政府部門的聯(lián)系，參與政策和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。光山油茶發(fā)展不僅自己要發(fā)展好，還要對整個行業(yè)起到引領(lǐng)作用。通過與協(xié)會交流合作，建立起行業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，或者團體標(biāo)準(zhǔn)，甚至推出國際標(biāo)準(zhǔn)。去年3月份國務(wù)院發(fā)文，提出國家在制定法規(guī)、規(guī)章時要充分征求企業(yè)、協(xié)會、學(xué)會的意見。政策提出前要征求意見，政策落實時也要征求意見，對征求意見不夠的還要追責(zé)。

企業(yè)參與 推進油茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

王勇就油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中需要突破的瓶頸提出兩點建議：一是如何引導(dǎo)消費，滿足需求。茶油的品類認知可能還是在核心產(chǎn)區(qū)，并沒有讓更多的消費者去足夠地了解油茶產(chǎn)品。因此營銷上的百花齊放，品類教育的長期投入是必不可少的。二是如何梳理供應(yīng)鏈保持茶油的優(yōu)勢，真正把產(chǎn)業(yè)做大做強。需要改變原來的產(chǎn)業(yè)模式。三是如何讓油茶產(chǎn)業(yè)更經(jīng)濟，更有效率。通過整合和重塑供應(yīng)鏈，提升產(chǎn)量，降低成本，讓普通人可以消費得起，讓更多的人可以勞有所獲，從而把產(chǎn)業(yè)真正做大做強。

初志恒表示，我國有四大油料作物：花生、油菜、芝麻、大豆。由于歷史原因，我國油料是沒有品牌的，益海嘉里集團進入中國市場后，通過打造小包裝食品從而有了品牌。在激烈的市場競爭環(huán)境下，品牌更容易在市場競爭中取勝。光山是革命老區(qū)，有著豐富的植物油資源——油茶。因此，初志恒認為光山縣要大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，打造油茶品牌，搶占油茶市場，助力脫貧致富。

河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司董事長陳世法表示，富起來了回報家鄉(xiāng)，這是一個農(nóng)民的樸實思想，也是聯(lián)興油茶公司成立的初衷。2008年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)至今，致力于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有12年，引良種、拓荒山，建設(shè)3萬余畝標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)基地，累計投資過2億元，常年帶動3000余農(nóng)戶就近就業(yè)，精準(zhǔn)幫扶390戶貧困戶依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展增收脫貧。在公司的示范帶動下，全縣油茶種植面積迅速擴大到25.5萬畝，萬余農(nóng)民就地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，有效改善了鄉(xiāng)村面貌，把閑置撂荒山地變成了老百姓宜居宜業(yè)的生態(tài)福地，光山從油茶邊緣產(chǎn)區(qū)變?yōu)槿珖a(chǎn)業(yè)樣板。為推進油茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，聯(lián)興公司一是進一步夯實種植基礎(chǔ);二是推進油茶加工升級;三是推進科技合作提升深加工技術(shù)水平;四是抱團發(fā)展成立聯(lián)盟。樹百年品牌，立行業(yè)標(biāo)桿。聯(lián)興公司將立足油茶，致力于打造特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)事體驗、旅游觀光、生態(tài)康養(yǎng)于一體的田園綜合體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上“既要金山銀山又要綠水青山”的康莊大道，把家鄉(xiāng)建設(shè)得更美麗，讓更多人吃上健康油。

科學(xué)種植 確保茶油質(zhì)量安全

會上，中國林科院亞林所博士龍偉就大別山地區(qū)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點建議人們種植油茶時應(yīng)該成片成行成品種的種植，以便于后期修剪和機械采摘。河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授馬宇翔在談及油脂加工及食品安全技術(shù)要點時表示，做到食品安全，首先要重視原料來源，嚴(yán)防茶籽潮濕生霉等問題;其次要關(guān)注塑化劑問題，能否在后續(xù)的精煉中采用合適的工藝得以脫除;最后是減少塑料的使用，更換、去除塑料問題，減少污染。河南工業(yè)大學(xué)科技處副處長楊衛(wèi)東針對山茶油產(chǎn)業(yè)科技提升及相關(guān)政策介紹到，2009年，國家林業(yè)和草原局提出全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2014年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，要求加強部分油料生產(chǎn)基地建設(shè)，推進油料產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。2016年，油茶被列入國家精準(zhǔn)扶貧的主要作物。油茶作為健康油脂食用植物的重要原料，已成為國家重要的戰(zhàn)略物資之一。

會上，朱長學(xué)社長還為河南省聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司授予了“中國食品安全報社副理事長單位”牌匾。會議現(xiàn)場還進行了文藝演出，光山縣文藝工作者表演了地方特色的文藝節(jié)目?；ü膽騽∧俊队筒杌▋洪_》反映了光山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，歌頌了黨的脫貧攻堅的偉大壯舉。該劇取材于光山縣脫貧攻堅的真實故事，講述了貧困戶李長勺在當(dāng)?shù)攸h委和政府領(lǐng)導(dǎo)下，在基層黨組織和第一書記幫扶以及油茶企業(yè)的帶動下，不僅實現(xiàn)了經(jīng)濟上的脫貧，還實現(xiàn)了思想上的深刻變化的故事。

當(dāng)日下午，與會嘉賓一行到司馬光油茶園考察調(diào)研，了解油茶種植規(guī)模、良種選育、產(chǎn)品開發(fā)以及扶貧帶動等相關(guān)情況。