張 冰，蘇子超

（臨沂市畜牧發(fā)展促進中心，山東 臨沂 276001）

隨著國家對畜禽養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化的引導(dǎo)，雖然現(xiàn)有養(yǎng)殖場規(guī)?；潭?、設(shè)施化水平越來越高，但是廣大的中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）仍然占據(jù)養(yǎng)殖場總量的半壁江山，中小規(guī)模養(yǎng)殖場如何做好生物安全防護措施，是做好畜禽生產(chǎn)、取得良好生產(chǎn)成績，獲取豐厚收益的重要保障。在實際生產(chǎn)中，筆者認(rèn)為，中小規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)避免出現(xiàn)養(yǎng)殖場選址不合理、圈舍設(shè)計不科學(xué)、生物安全措施不得當(dāng)?shù)葐栴}，做到合理擇址布局、科學(xué)制定生物安全管理制度，樹立“養(yǎng)重于防，防重于治”的觀點，不斷提高自身養(yǎng)殖水平。

1 目前存在的問題

1.1 選址不合理

大多數(shù)中小規(guī)模養(yǎng)殖場在建場之初選擇場址時，受到當(dāng)?shù)卣?、自有資金、個人認(rèn)識等多種因素的影響，在養(yǎng)殖場位置選擇上并沒有多大的挑選余地，造成了部分養(yǎng)殖場選址不甚合理。有的為了運輸方便，離主要交通干道太近；隨著社會發(fā)展、村居村落的擴張，有的養(yǎng)殖場離居民區(qū)越來越近。

1.2 圈舍設(shè)計不科學(xué)

通常，眾多中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶會根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗設(shè)計規(guī)劃養(yǎng)殖圈舍和舍內(nèi)布局，只顧生產(chǎn)生活的方便，生物安全防控的意識薄弱。有的養(yǎng)殖場生產(chǎn)、生活、管理三區(qū)界限不明顯，缺乏有效防疫距離和措施；有的養(yǎng)殖場缺乏凈道、污道設(shè)計；有的不考慮風(fēng)向，將糞污處理、隔離圈等場所放置在上風(fēng)口。

1.3 生物安全計劃不系統(tǒng)

對養(yǎng)殖場的生產(chǎn)不能制定科學(xué)、系統(tǒng)的生物安全規(guī)劃，對于不同場所的消毒方式、消毒劑選擇、消毒頻率等消殺制度認(rèn)識不足，不能制定詳細的畜禽防疫計劃并根據(jù)本場實際情況靈活調(diào)整防疫計劃。

1.4 生物安全制度執(zhí)行不嚴(yán)格

雖然制定了相關(guān)生物安全制度，但在執(zhí)行過程中，執(zhí)行力不夠，隨意性強，做不到每次進出都消毒，消毒不徹底，消毒效果不明顯，防疫計劃實施隨意性較強。

2 應(yīng)采取的生物安全措施

2.1 合理擇址并科學(xué)布局

養(yǎng)殖場地的選擇要符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求，場地規(guī)模、建設(shè)設(shè)計要根據(jù)自身的近期規(guī)劃和長期愿景進行有效選擇，因地制宜，科學(xué)選擇合適地塊，要做到合理利用、經(jīng)濟節(jié)約、配套良好。養(yǎng)殖場地要禁止選擇在風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護地，要遠離污染嚴(yán)重區(qū)域。擇址建設(shè)過程中，一是應(yīng)選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽的適合畜禽生活的地方，并有利于排水。二是養(yǎng)殖場的場地要平整、開闊，便于各種圈舍的合理布局。最好選擇方形地塊，可有效降低投資成本；三是交通便利，滿足保障生產(chǎn)生活的需要，但應(yīng)保持距離主要交通干道500 m 以上。四是選擇利于開展防疫的地方，優(yōu)先選擇偏僻地帶，增設(shè)圍墻等屏障；五是便于種養(yǎng)結(jié)合，重點解決糞污資源化利用。

養(yǎng)殖場在滿足生產(chǎn)生活需要的要求下，一般將場區(qū)分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)，并在養(yǎng)殖場區(qū)附近建立獨立的隔離區(qū)。生活區(qū)、管理區(qū)要選擇在當(dāng)?shù)爻Ｄ觑L(fēng)向的上風(fēng)口處建設(shè)，將糞污處理、無害化處理、隔離區(qū)域建設(shè)在下風(fēng)口處。四個功能區(qū)要嚴(yán)格分開，保持一定防疫距離，區(qū)域間配備必要的消毒設(shè)施及設(shè)備。

2.2 制定相關(guān)制度并嚴(yán)格執(zhí)行

2.2.1 制定科學(xué)合理的消毒制度

場區(qū)內(nèi)不同地方分別采用不同消毒方式、不同消毒劑、不同消毒頻率的消毒模式，消毒采取定期消毒和臨時消毒兩種方式，人員除洗澡更衣外，一般還適宜采用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒，物品根據(jù)不同材質(zhì)可采用高溫熏蒸、噴霧、消毒劑浸泡等方式，車輛一般采用高壓沖洗、泡沫消毒、高溫熏蒸等方式。圈舍內(nèi)帶畜禽消毒應(yīng)采用無刺激性的消毒劑。

2.2.2 制定人流、車流、物流等相關(guān)管理制度

凡是進入養(yǎng)殖場大門的人、車、物要通過不同的消毒方式（熏蒸、噴霧、洗澡更衣）進行有效消毒方可進入場區(qū)；生活區(qū)、管理區(qū)人員不得隨意進入生產(chǎn)區(qū)，進入生產(chǎn)區(qū)的人員要再次進行洗澡更衣消毒，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)人員固定圈舍管理，不得隨意串崗。

2.2.3 制定疫病防控監(jiān)測制度

首先要制定符合本場生產(chǎn)實際的免疫接種程序，不隨意添加不必要的免疫接種疫苗種類；其次，要做到定期開展檢測工作，掌握相關(guān)疫病的抗原、抗體變化情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，指導(dǎo)做好疫病防控工作。

2.3 采取配套管理措施

2.3.1 鼓勵養(yǎng)殖場開展自繁自育，實行全進全出制度

確需從外場引種時要挑選有資質(zhì)的種畜禽場進行引種，并通過提前考察、進場檢測、隔離觀察等方式，在確保畜禽安全的情況下方可進場，防止引種帶病入場。

2.3.2 場內(nèi)設(shè)立隔離屏障

設(shè)置如窗紗、防鳥網(wǎng)、鋼板等設(shè)施，防止鳥類、鼠類、貓狗等動物進入場內(nèi)。同時要做好蚊蠅、蜱等昆蟲的防范措施，確保場內(nèi)環(huán)境安全。

2.3.3 加強飼養(yǎng)管理

通過提供均衡營養(yǎng)的飼料，建立合理飼養(yǎng)模式，提高飼養(yǎng)管理水平，保障畜禽的福利需求，可有效提高養(yǎng)殖效益。

2.3.4 創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

場外可種植綠化樹木，防止塵土、病原入侵，圈舍配備相關(guān)設(shè)備，做到冬暖夏涼、空氣良好。

3 小 結(jié)

養(yǎng)殖場的生物安全措施是一個系統(tǒng)工程，總體的目標(biāo)就是防止病原微生物進入養(yǎng)殖場，造成疾病傳播，危及畜禽健康。如何科學(xué)的建立生物安全防控體系并合理運用，這需要養(yǎng)殖場戶在實際生產(chǎn)中根據(jù)自己的養(yǎng)殖現(xiàn)狀進一步探索。建議養(yǎng)殖場戶在實踐生產(chǎn)中要重視細節(jié)問題，找出關(guān)鍵危險點，從內(nèi)到外進行，將生物安全的風(fēng)險排除。