張孝富

（內(nèi)江職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 內(nèi)江 641100）

由于非洲豬瘟（ASF）導(dǎo)致生豬存欄數(shù)量減少，生豬價(jià)格一路高漲，近期國(guó)家又相繼出臺(tái)多項(xiàng)養(yǎng)豬優(yōu)惠政策，很多豬場(chǎng)陸續(xù)啟動(dòng)了養(yǎng)豬復(fù)產(chǎn)工作。隨著春季氣溫不斷回升和雨水增多，病原微生物及蚊蠅的繁殖加快，各豬場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)隨之增大。

1 豬場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟的易感風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

1.1 帶入外來(lái)病原易引發(fā)非洲豬瘟 非洲豬瘟發(fā)病過(guò)程短，死亡率高達(dá)100%，是生豬養(yǎng)殖業(yè)的“頭號(hào)殺手”。截至目前，全世界范圍內(nèi)尚無(wú)有效疫苗對(duì)非洲豬瘟進(jìn)行預(yù)防，要徹底撲滅非洲豬瘟只能采取封鎖、撲殺等措施。所以，豬場(chǎng)外來(lái)病原的帶入是引起非洲豬瘟發(fā)生的根本原因。

1.2 豬只處于非健康狀態(tài)時(shí)易感風(fēng)險(xiǎn)加大 隨著春季氣溫開(kāi)始回升、雨水增多，病原微生物及蚊蠅的繁殖傳播速度加快，加上春季氣溫忽高忽低不穩(wěn)定，豬只很容易發(fā)生其他疾病，健康狀況下降。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，存在呼吸道疾病、流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、偽狂犬病、藍(lán)耳病等這些病的豬場(chǎng)，更容易發(fā)生非洲豬瘟。其本質(zhì)在于這些病原微生物會(huì)損傷呼吸道和消化道黏膜，導(dǎo)致黏膜免疫屏障功能大幅下降，非洲豬瘟病毒更容易入侵。

1.3 豬只產(chǎn)生各種應(yīng)激反應(yīng)時(shí)易感風(fēng)險(xiǎn)加大

1.3.1 豬的免疫接種會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng) 一方面，免疫接種本身就會(huì)引起豬的應(yīng)激反應(yīng)。無(wú)論用何種疫苗接種，都會(huì)對(duì)豬的免疫系統(tǒng)形成刺激，尤其是疫苗的刺激性更大，在激發(fā)巨噬細(xì)胞吞噬活性，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力的同時(shí)，也會(huì)減弱機(jī)體機(jī)能，從而引發(fā)非洲豬瘟。另一方面，免疫接種操作不規(guī)范，容易造成病原傳播。在疫苗接種過(guò)程中，有人和工具移動(dòng)，洗消不徹底引起的交叉感染（特別是非洲豬瘟暴發(fā)后清場(chǎng)的豬場(chǎng)）；也有注射部位的消毒處理不規(guī)范、注射針頭沒(méi)有及時(shí)更換等造成的病原傳播。

1.3.2 豬在斷奶、轉(zhuǎn)群等環(huán)節(jié)會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng) 一是在斷奶、轉(zhuǎn)群時(shí)由于飼養(yǎng)管理、環(huán)境條件改變會(huì)造成豬的應(yīng)激反應(yīng)，不但導(dǎo)致豬的腸道菌群紊亂，破壞黏膜表面的腸道菌群屏障，而且會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)氧自由基增多，改變體內(nèi)生物膜的通透性，從而導(dǎo)致ASFV入侵。二是在轉(zhuǎn)群過(guò)程中，特別是有拆分、合并群體時(shí)，豬群需重新建立群體位次，容易出現(xiàn)打斗等外力刺激，導(dǎo)致豬只抵抗力下降，使非洲豬瘟病毒乘虛而入。

1.4 母豬在特殊生理狀態(tài)下易感風(fēng)險(xiǎn)加大 母豬發(fā)情、配種、分娩等環(huán)節(jié)都會(huì)有人與豬頻繁接觸，只要人、工具、環(huán)境等存在病原體，接觸越頻繁，就越容易發(fā)生非洲豬瘟。另外，母豬在發(fā)情、配種、分娩等環(huán)節(jié)，子宮頸口處于開(kāi)張狀態(tài)，生殖道黏膜免疫屏障功能下降，對(duì)病原微生物的防御能力下降（而ASFV 的主要感染途徑就是通過(guò)各種黏膜侵入）。

2 管理措施

2.1 把非洲豬瘟病毒堵在場(chǎng)外

2.1.1 對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的人員嚴(yán)格控制 對(duì)休假回場(chǎng)的員工，需洗澡3 次以上，并更換兩個(gè)隔離舍，隔離60 h 以上；員工進(jìn)出豬舍前，嚴(yán)格執(zhí)行踩踏消毒、門口配備消毒盆和消毒藥洗手、更換工作服、換鞋等；換下的工作服及時(shí)清洗消毒；禁止無(wú)關(guān)人員在豬場(chǎng)周邊活動(dòng)，堅(jiān)決杜絕非必須人員進(jìn)入豬場(chǎng)。

2.1.2 對(duì)豬場(chǎng)周圍環(huán)境徹底清潔消毒 第一要疏通豬場(chǎng)周圍的排水系統(tǒng)，防止周邊雨水進(jìn)入豬場(chǎng)；第二要定期滅鼠、滅蚊蠅、除草等，并搞好環(huán)境衛(wèi)生；第三要每周進(jìn)行一次大環(huán)境消毒，對(duì)進(jìn)出場(chǎng)的道路每天清潔消毒1～2次。

2.1.3 對(duì)進(jìn)場(chǎng)物資嚴(yán)格消毒 一是進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的生產(chǎn)物資、生活用品必須經(jīng)過(guò)兩次浸泡消毒，或兩次熏蒸消毒或紫外線照射消毒；二是食堂物資必須由專人負(fù)責(zé)，到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的超市采購(gòu)（禁止到大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)，以免帶回病原），進(jìn)場(chǎng)前進(jìn)行浸泡或者熏蒸消毒后才能進(jìn)入廚房。

2.1.4 對(duì)飼料嚴(yán)格管理 飼料選用高溫制粒的配合飼料。調(diào)質(zhì)溫度85～90 ℃、調(diào)質(zhì)時(shí)間3 min以上，維生素用量可在正常供給量基礎(chǔ)上提高30%～50%。禁用泔水喂豬。

2.1.5 對(duì)飲水嚴(yán)格消毒 飲水系統(tǒng)定期消毒，宜采用雙水塔輪流消毒供水，或在總進(jìn)水管處安裝自動(dòng)消毒機(jī)（如二氧化氯自動(dòng)發(fā)生器）。小型養(yǎng)殖場(chǎng)、散養(yǎng)農(nóng)戶可在飲水中投放0.2%的次氯酸鈉。

2.1.6 對(duì)運(yùn)料車輛嚴(yán)格管理 進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛必須在洗消中心清洗消毒，風(fēng)干后進(jìn)入烘干間（60～80 ℃，40 min以上），然后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)外圍道路，駕駛員不能下車，由場(chǎng)內(nèi)員工打料，料車離場(chǎng)后由專職人員立即用燒堿對(duì)道路消毒。

2.2 豬場(chǎng)內(nèi)全方位立體消毒及管理

2.2.1 做好定員定崗管理 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)必須做到定員定崗，空懷舍、妊娠舍、產(chǎn)仔舍、保育舍等各崗位人員的活動(dòng)區(qū)域需劃分明確，活動(dòng)區(qū)域不能交叉，杜絕串門串崗。

2.2.2 做好豬舍內(nèi)部場(chǎng)地及用具的消毒 使用的工具用5%燒堿水浸泡消毒12 h 以上；豬舍內(nèi)和舍間通道每天用5%燒堿水進(jìn)行兩次噴灑消毒；空的欄舍用5%燒堿水噴灑消毒。必須嚴(yán)格按照先消毒，后清理、清洗、泡洗，再消毒、再清洗、干燥、檢測(cè)等流程進(jìn)行。

2.2.3 做好豬體及帶豬圈舍的消毒 可以選用對(duì)豬只刺激性小、對(duì)皮膚損傷小的消毒劑。轉(zhuǎn)移豬只前，必須對(duì)豬只體表及圈舍消毒，同時(shí)對(duì)轉(zhuǎn)移通道再次消毒。

2.2.4 對(duì)生活區(qū)的消毒和管理 由于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人員每天都要回到生活區(qū)，所以對(duì)生活區(qū)的道路和室內(nèi)公共場(chǎng)所必須每天噴霧消毒一次。廚房和餐廳分隔開(kāi)，只留傳遞飯菜的窗口。餐廳要區(qū)分不同區(qū)域，人員、用具嚴(yán)格分開(kāi)，避免交叉?zhèn)鞑ァ?/p>

2.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少豬的應(yīng)激反應(yīng)

2.3.1 在日常飼養(yǎng)管理中，除供給數(shù)量充足、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料外，還要給豬只提供良好的生活環(huán)境，如減少?zèng)_欄、保持圈舍干燥，降低飼養(yǎng)密度，通風(fēng)換氣以降低豬舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體濃度，減少對(duì)豬呼吸道黏膜的刺激和破壞，確保豬只健康。

2.3.2 由于早春氣溫低，盡量選擇天氣晴好的中午或下午轉(zhuǎn)移豬群；盡量避免不同窩的豬混群，減少打斗產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)；若有混群，就給豬只體表噴灑香味物，掩蓋不同窩之間的不同氣味，以減少打斗的激烈程度。

2.3.3 做好豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等疾病的基礎(chǔ)免疫及日常監(jiān)測(cè)工作，每1～2 月抽樣檢測(cè)抗原、抗體情況，并及時(shí)采取補(bǔ)免、預(yù)防性投藥、淘汰陽(yáng)性個(gè)體、凈化豬群等措施。

2.4 有效做好其他疾病防控，降低非洲豬瘟的感染風(fēng)險(xiǎn) 建立健全衛(wèi)生防疫體系，做好定期的清潔消毒，因地制宜科學(xué)建立各類豬群的免疫程序，定期驅(qū)蟲(chóng)、滅鼠。對(duì)豬場(chǎng)病死豬、糞污等廢棄物的無(wú)害化處理應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)規(guī)范執(zhí)行。春季是其他疾病最容易發(fā)生的時(shí)節(jié)，保持豬只良好的健康狀況，是降低非洲豬瘟感染風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑。

2020年豬價(jià)將會(huì)較長(zhǎng)時(shí)間處于高位運(yùn)行，在高額利潤(rùn)的刺激下，生豬養(yǎng)殖會(huì)有一個(gè)好的發(fā)展機(jī)遇，但非洲豬瘟仍然存在，風(fēng)險(xiǎn)依舊，養(yǎng)豬人一定不能掉以輕心。