◆編輯┃《廣東飼料》雜志編輯部 李朝云

2020年，貿(mào)易戰(zhàn)、新冠疫情、非瘟疫情、禁抗令等帶來的沖擊，讓原本就處于轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力之下的飼料行業(yè)更增了幾分不易。能夠在相對(duì)困難的市場環(huán)境下逆勢脫穎而出的企業(yè)，在雨過天晴后，就能在上升通道中搶占先機(jī)。酸化劑行業(yè)知名企業(yè)廣東綠生源飼料科技有限公司在這歷史關(guān)鍵時(shí)期，進(jìn)行品牌戰(zhàn)略升級(jí)，重磅發(fā)布了全新品牌nuacid——酸能。從此酸能承載著酸人走向國際的使命閃亮問世。近日，酸能再出新動(dòng)作，正式啟動(dòng)2359戰(zhàn)略。

品牌升級(jí)、2359戰(zhàn)略發(fā)布勾勒出酸能的使命和情懷，讓酸遍全球的目標(biāo)越來越清晰。那么酸能走向國際的殺手锏是什么，2359戰(zhàn)略的具體內(nèi)容是什么，戰(zhàn)略發(fā)布將會(huì)對(duì)行業(yè)、對(duì)酸人有什么影響……帶著諸多疑問，近期《廣東飼料》雜志社走進(jìn)酸能，揭秘民族添加劑品牌的國際化之路。

1 選對(duì)賽道，立足專業(yè)乘勢起

《廣東飼料》：2020年4月，酸能品牌承載著走向國際的使命閃亮問世。對(duì)于走出去，酸能手持的核心技術(shù)是什么？

酸能：酸能的核心技術(shù)主要分為三個(gè)模塊，即基礎(chǔ)研究、工藝研究和應(yīng)用研究。

通過基礎(chǔ)研究去認(rèn)識(shí)、擴(kuò)展酸的邊界，建立酸的數(shù)據(jù)庫，讓大家對(duì)酸的了解不再是盲人摸象。這是我們最核心的技術(shù)，也是走向國際最為關(guān)鍵的支撐。

對(duì)于工藝研發(fā)，我們始終把它作為重要的戰(zhàn)略發(fā)展支點(diǎn)，好的原料需要工藝來表達(dá)。比如苯甲酸和甲酸，它們的抑菌、殺菌能力很強(qiáng)，如果直接使用原料產(chǎn)品會(huì)存在刺激性、腐蝕性和適口性等問題，而通過合成、包被或制粒等工藝實(shí)現(xiàn)腸道緩釋，不僅大大降低了原料帶來的副作用，同時(shí)還能充分發(fā)揮腸道抑菌功能。

做好基礎(chǔ)研究和工藝研究還不夠，還需要基于市場和客戶需求做好應(yīng)用研究。畢竟飼料作為商品，無法回避成本限制的問題?，F(xiàn)階段豬價(jià)行情好，成本空間較大，又恰逢飼料禁抗，市場對(duì)替抗產(chǎn)品成本給出的空間比較大。當(dāng)豬價(jià)回落，替抗方案還是會(huì)回歸到精準(zhǔn)應(yīng)用，只有精準(zhǔn)應(yīng)用才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品性價(jià)比最大化。酸能創(chuàng)新中心開展的三個(gè)板塊的研究互相支撐，做到了市場技術(shù)化和技術(shù)市場化，這也是我們有信心代表中國酸化劑企業(yè)走向全球的底氣來源。

《廣東飼料》：通過這些技術(shù)集成，酸能為走向國際如何打造爆款產(chǎn)品？

酸能：現(xiàn)階段，我們比較成功的爆品是愛酸靈和愛甲靈，這兩款產(chǎn)品屬于復(fù)合包被的苯甲酸和甲酸，試驗(yàn)數(shù)據(jù)和市場反饋都反應(yīng)這兩款產(chǎn)品搭配使用的替抗效果最優(yōu)。對(duì)于爆品的打造，我們有自己的技術(shù)邏輯。首先是針對(duì)飼料禁抗，篩選出了抑菌效果較好的苯甲酸和甲酸做產(chǎn)業(yè)布局。第二是針對(duì)氧化鋅禁用，圍繞改善腸道屏障功能展開研究，應(yīng)用方案已有雛形，其中包括單寧酸、丁酸等的精準(zhǔn)使用。對(duì)于接下來的養(yǎng)殖端減抗，我們會(huì)圍繞動(dòng)物的內(nèi)環(huán)境去打造一些產(chǎn)品。

目前正值飼料禁抗關(guān)鍵時(shí)節(jié)，我們想重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“無抗飼料酸為先，健康養(yǎng)殖酸為骨”的用酸理念。其核心就是在養(yǎng)殖端和飼料端協(xié)同用酸，緩解禁抗帶來的生產(chǎn)壓力。具體而言，在養(yǎng)殖端，一方面使用環(huán)消酸進(jìn)行環(huán)境清洗消毒，減少環(huán)境微生物載量及防止病毒傳播；另一方面使用飲水酸，凈化水質(zhì)、疏通管線、補(bǔ)酸健胃。從而，多方位維護(hù)畜禽健康并促生長。在飼料端，一方面合理使用消化酸，通過健胃夯實(shí)消化基礎(chǔ)，減輕腸道負(fù)荷；另一方面精準(zhǔn)使用腸道制劑型酸化劑，起到類似抗生素的作用。共同防腹瀉、保健康、促生長。這些方案幫助許多企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)了飼料無抗，具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在此過程中，一批批明星產(chǎn)品被大家熟知：富酸寶（飲水酸化劑）、環(huán)酸保（環(huán)境消毒酸）、愛酸保（豬用消化酸）、酸溜溜（禽用消化酸）、愛酸靈（苯甲酸型制劑腸道酸）、愛甲靈（甲酸型制劑腸道酸）等。我們技術(shù)中心已形成一系列成熟的產(chǎn)品應(yīng)用方案。

《廣東飼料》：參與國際競爭，您認(rèn)為酸能的優(yōu)勢在哪里，不足又有哪些？

酸能：酸能最大優(yōu)勢就是過硬的工藝技術(shù)打造出高性價(jià)比產(chǎn)品。市場上對(duì)我們的制粒包衣工藝會(huì)有一些質(zhì)疑，因?yàn)闅W洲應(yīng)用酸化劑的歷史比我們久、禁抗比我們?cè)纾撬麄円矝]達(dá)到這樣的工藝技術(shù)水平。對(duì)于這些聲音，我想聊一聊中國高鐵的例子，中國并不是最早開發(fā)和應(yīng)用高鐵的國家，但發(fā)展至今，世界上沒有哪個(gè)國家能達(dá)到我國這么大規(guī)模的里程數(shù)。為什么？因?yàn)榘l(fā)展思路不一樣，體量也不一樣。對(duì)酸能來說也一樣，我們采用了區(qū)別于國外的思路，首先讓工藝落地，投入市場，通過對(duì)市場經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)找到工藝調(diào)整的方向，也為產(chǎn)品升級(jí)迭代提供了思路。

而不足之處就是品牌形象的樹立和宣傳，酸能不是個(gè)例，而是我國品牌在國際市場遇到的普遍問題。其實(shí)這背后也透露出國際市場對(duì)我國品牌的不信任，造成這種不信任情緒的原因很復(fù)雜，需要我們用持久的誠信與國際市場磨合，用過硬的產(chǎn)品去樹立國際品牌形象。

2 懷揣使命，拉動(dòng)品牌升級(jí)引擎

《廣東飼料》：從酸能到綠生源的品牌升級(jí)，是出于什么樣的契機(jī)和初衷？

酸能：這主要源自于我們“做好酸、更懂酸”的使命和情懷，創(chuàng)業(yè)至今十幾年，我們從一家小又窮的企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在擁有上海、廣州兩個(gè)生產(chǎn)基地，擁有國內(nèi)TOP30的飼料企業(yè)85%以上的合作率，今天的成就都在于我們?cè)谒嶂苿┻@個(gè)領(lǐng)域的堅(jiān)持。但按照綠生源的模式繼續(xù)走，很難突破現(xiàn)有瓶頸。品牌升級(jí)，就像把一個(gè)老房子的內(nèi)部打亂后重新規(guī)劃，可以設(shè)計(jì)出更符合當(dāng)代審美的風(fēng)格。雖然這個(gè)過程非常折騰，但是我們?cè)敢馊プ鲞@樣的自我革新，因?yàn)樗粌H僅是單純的品牌升級(jí)，而是一種情懷，一種責(zé)任，是我們酸人全力以赴的脾性使然。既然選擇了做酸，那就在自己專業(yè)領(lǐng)域去沉淀，讓質(zhì)量、生產(chǎn)控制能力、管理體系向國際接軌，讓產(chǎn)品精益求精。

《廣東飼料》：在酸能發(fā)布會(huì)上，您提到酸能完成了酸化劑生產(chǎn)制造商向酸制劑研發(fā)和服務(wù)商的蛻變。請(qǐng)您談?wù)勀壑兄圃焐膛c研發(fā)服務(wù)商的區(qū)別？

酸能：制造商的能力主要是單品制造能力和成本控制能力，用成本優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢贏得市場。研發(fā)服務(wù)商更多地是把研發(fā)能力、產(chǎn)品制造能力和服務(wù)能力整合起來，根據(jù)客戶需要，向客戶交付高性價(jià)比解決方案。我們?cè)谇捌谝呀?jīng)很好地完成了制造商的角色，通過研發(fā)、產(chǎn)品更新，具備整個(gè)酸制劑產(chǎn)品鏈的生產(chǎn)能力。酸能創(chuàng)新中心三大板塊的積累，又讓我們具備了產(chǎn)品精準(zhǔn)應(yīng)用方案的服務(wù)能力，所以轉(zhuǎn)型到研發(fā)服務(wù)商我們的基礎(chǔ)非常厚實(shí)。

《廣東飼料》：酸能品牌發(fā)布已有半年，在這半年中公司有哪些不適應(yīng)和進(jìn)步？

酸能：品牌發(fā)布后，公司從研發(fā)、生產(chǎn)到銷售進(jìn)行了全員內(nèi)導(dǎo)，大家觸動(dòng)非常大。

以前大家對(duì)品牌的理解就是logo的美化、包裝的升級(jí)，內(nèi)導(dǎo)后大家感受到品牌升級(jí)是公司國際化發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，并且與自身息息相關(guān)。自身對(duì)公司發(fā)展的貢獻(xiàn)都會(huì)回饋相應(yīng)的上升通道和收入水平，這讓員工自發(fā)地對(duì)工作提出更高的要求，對(duì)公司發(fā)展有了更強(qiáng)的參與感。員工感受到公司對(duì)發(fā)展有了更高層次的要求，是一個(gè)朝氣蓬勃的平臺(tái)。讓我們沒有想到的是，品牌呈現(xiàn)出來之后，它吸收到企業(yè)運(yùn)行的血液里，大家把這個(gè)全新的品牌像孩子一樣呵護(hù)起來。技術(shù)中心圍繞品牌核心“更懂酸”搜集國內(nèi)外文獻(xiàn)，在實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)開展酸數(shù)據(jù)測定等，努力拓展酸的認(rèn)知邊界；市場中心是品牌市場化的關(guān)鍵踐行者，他們首先圍繞“市場技術(shù)化”，全方位培訓(xùn)產(chǎn)品理論及應(yīng)用方案，力求做到為客戶精準(zhǔn)輸送酸知識(shí)和酸方案；生產(chǎn)中心圍繞“質(zhì)量是品牌的第一生命”，全線梳理品質(zhì)控制關(guān)鍵點(diǎn)及產(chǎn)品生產(chǎn)流程，力求做到更懂酸的原料、生產(chǎn)工藝、檢化驗(yàn)方法等，確保產(chǎn)品精準(zhǔn)表達(dá)品牌形象。人力行政中心、財(cái)務(wù)中心、采購中心同樣根據(jù)部門工作性質(zhì)開展形式多樣、內(nèi)容具體的品牌導(dǎo)入活動(dòng)。我們相信，只要上下一心，酸能必將創(chuàng)造無限可能。

3 科學(xué)規(guī)劃，推動(dòng)2359戰(zhàn)略落地

《廣東飼料》：近日，酸能又發(fā)布了2359戰(zhàn)略，能否跟我們聊聊這個(gè)戰(zhàn)略的具體內(nèi)容？

酸能：在酸能品牌發(fā)布時(shí)隔3個(gè)月后，2020年7月，酸能啟動(dòng)2359戰(zhàn)略計(jì)劃，旨在疏通內(nèi)部管理系統(tǒng)，搭建高素質(zhì)人才隊(duì)伍，提升經(jīng)營業(yè)績和效率。2359戰(zhàn)略的實(shí)施是配套酸能品牌發(fā)布，從內(nèi)到外支撐品牌升級(jí)。

“2359”簡單點(diǎn)說就是通過市場的高效運(yùn)作，在2023年實(shí)現(xiàn)9億元銷售收入。其中，“2”代表國內(nèi)、國際兩大市場；代表Ⅰ類/Ⅱ類產(chǎn)品（消化酸/腸道酸）齊頭并進(jìn)；代表技術(shù)與市場雙核驅(qū)動(dòng)?！?”代表3年規(guī)劃，即2020-2021年實(shí)現(xiàn)規(guī)范化戰(zhàn)略；2021-2022年系統(tǒng)化戰(zhàn)略；2022-2023年酸生態(tài)化戰(zhàn)略?！?”即打造公司5大核心能力：產(chǎn)品力、品牌力、數(shù)字力、市場力、組織力?！?”即2023年實(shí)現(xiàn)9億元銷售收入。按區(qū)域分，通過國內(nèi)和國際市場的銷售聯(lián)動(dòng)，快速提高市場份額，共同實(shí)現(xiàn)9億元銷售目標(biāo)；按產(chǎn)品分，2023年II類產(chǎn)品產(chǎn)能50000噸，I類產(chǎn)能40000噸。目前公司產(chǎn)品主要以I類產(chǎn)品（消化酸）為主，但隨著我國飼料禁抗的深入推進(jìn)，公司將推動(dòng)上游戰(zhàn)略性原材料整合，持續(xù)提升公司II類產(chǎn)品和新功能產(chǎn)品的競爭力，未來公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)必然更多向II類替抗產(chǎn)品傾斜。

《廣東飼料》：2023年要達(dá)到9億元銷售收入，對(duì)于添加劑企業(yè)來說并不是個(gè)小目標(biāo)，立下這個(gè)目標(biāo)的基礎(chǔ)是什么？

酸能：2359戰(zhàn)略立下目標(biāo)并非空穴來風(fēng)，而是基于當(dāng)前正值飼料禁抗的風(fēng)口浪尖，酸在飼料禁抗及養(yǎng)殖減抗中的重要價(jià)值；基于公司對(duì)酸的市場容量和發(fā)展前景的基本判斷；基于市場、產(chǎn)品和客戶維度對(duì)戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行了檢視和測算等做出的發(fā)展規(guī)劃。

實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的底氣和魄力，首先是硬件支撐。酸能現(xiàn)階段擁有兩大生產(chǎn)基地：上?；睾蛷V東清遠(yuǎn)基地，分別占地20畝和30畝，總投資8200萬元和1.2億元，產(chǎn)能2500噸/月和6500噸/月，完全能匹配2359戰(zhàn)略。此外，公司在上游積極布局，力爭打通整個(gè)產(chǎn)品鏈，保持領(lǐng)先酸制劑細(xì)分行業(yè)半步的優(yōu)勢。目前，湖南原料生產(chǎn)基地和廣西原料生產(chǎn)基地均在籌建中。

二是專業(yè)領(lǐng)域持續(xù)的研發(fā)投入。目前，公司核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)由3名博士和6名碩士組成。未來五年，企業(yè)擬自主投入研發(fā)費(fèi)用3000萬元以上，將繼續(xù)圍繞基礎(chǔ)研發(fā)、應(yīng)用研發(fā)、工藝研發(fā)三大板塊展開研發(fā)?；A(chǔ)研發(fā)以建立酸的大數(shù)據(jù)庫為目標(biāo)，應(yīng)用研發(fā)旨在形成完整產(chǎn)品應(yīng)用方案，工藝研發(fā)力爭掌握全球領(lǐng)先的制造能力。這也是酸能由酸制劑生產(chǎn)商向酸制劑服務(wù)商角色轉(zhuǎn)變的重要支撐。

三是市場基礎(chǔ)。酸人以全力以赴為價(jià)值觀，無論外界環(huán)境如何變化，選對(duì)了賽道，并始終堅(jiān)持做好自己，就注定能夠成就卓越，走向更遠(yuǎn)的未來。正是源于這份堅(jiān)持，酸能贏得了全國各地知名企業(yè)的支持和厚愛，在TOP30的飼料企業(yè)中合作率85%以上。

四是未來養(yǎng)殖趨勢與公司使命的高度契合。2020年7月1日，我國禁抗令開始實(shí)施，健康養(yǎng)殖將是行業(yè)熱點(diǎn)。未來，養(yǎng)殖端減抗必將成為趨勢。在這種行業(yè)趨勢下，經(jīng)過大量的試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)，酸制劑已成為全球健康養(yǎng)殖者的首要選擇之一。而從綠生源到酸能的十多年發(fā)展中，公司的研發(fā)和生產(chǎn)都是圍繞通過酸制劑的應(yīng)用，讓動(dòng)物更健康，食品更安全，生活更美好展開。客戶服務(wù)也在秉承為客戶持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值為導(dǎo)向，從原來單一服務(wù)飼料廠逐漸擴(kuò)大到中大型養(yǎng)殖場。

4 開放期權(quán)，激活內(nèi)能廣納人才

《廣東飼料》：酸能品牌計(jì)劃、2359戰(zhàn)略承載了公司酸遍全球的夢想，那么如何讓企業(yè)夢想和公司員工的個(gè)人夢想結(jié)合？

酸能：首先公司要明白員工的需求是什么，最基本的是收入和職位。首先收入要滿足其家庭所需和更高層次的需求；再者通過職位晉升讓員工的社會(huì)價(jià)值得以體現(xiàn)。2359戰(zhàn)略用一套透明的激勵(lì)方案讓每個(gè)員工都能參與到公司戰(zhàn)略發(fā)展，一起為這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)去奮斗。根據(jù)2359戰(zhàn)略調(diào)整公司組織架構(gòu)，細(xì)化每個(gè)部門的崗位說明書，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程。通過人才評(píng)級(jí)，定位每位員工，并配備相應(yīng)的期權(quán)和股權(quán)。當(dāng)制度變得透明，員工更容易把個(gè)人夢想和企業(yè)發(fā)展匹配起來。站在公司的角度，酸能努力成為全球領(lǐng)先的酸制劑服務(wù)商，只有公司不斷努力發(fā)展，員工才能在發(fā)展的平臺(tái)中一起成長，實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。所以通道清晰，匹配明確，員工的夢想自然和企業(yè)的發(fā)展結(jié)合起來。

《廣東飼料》：企業(yè)發(fā)展離不開團(tuán)隊(duì)建設(shè)，酸能在引進(jìn)人才、打造團(tuán)隊(duì)方面有什么心得？

酸能：人才是企業(yè)應(yīng)對(duì)國際、國內(nèi)市場激烈競爭，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和持續(xù)發(fā)展的首要資源。酸能深信未來企業(yè)之間的競爭不僅是技術(shù)領(lǐng)域的競爭，更重要的還有人才競爭。所以如何培養(yǎng)人才、吸引人才、留住人才，成為2359戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的首要前提。為了讓企業(yè)和人才互相成就，讓個(gè)人事業(yè)的發(fā)展與企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)相統(tǒng)一，酸能一方面始終營造尊重人才、善待人才的良好氛圍，一方面制定一份從人才識(shí)別、人才評(píng)價(jià)到人才激勵(lì)極具吸引力的激勵(lì)方案。整個(gè)激勵(lì)方案理順了公司目標(biāo)與個(gè)人發(fā)展之間的邏輯，從職務(wù)晉升通道、收入分配體系，每個(gè)人都可以非常清晰地看到自己現(xiàn)階段定位和未來發(fā)展方向。

所以這次我們首次開放了股權(quán)和期權(quán)，這是2359戰(zhàn)略中最吸引眼球的地方。并且將員工分到的股權(quán)和期權(quán)納入財(cái)富倍增計(jì)劃，讓員工分享企業(yè)利潤，一份投入，未來至少五份收益。比如，員工在公司期權(quán)投入1元，通過人才評(píng)價(jià)的員工還會(huì)得到公司額外贈(zèng)送的1元期權(quán)，待2359戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，該員工至少能獲得自己投入的1元期權(quán)的5倍以上收益。如果連續(xù)兩年該員工人才評(píng)價(jià)都在B級(jí)及以上，期權(quán)還可以折算成股權(quán)，那么將獲得幾十倍以上收益。此次股權(quán)期權(quán)的開放，一方面是為了回饋始終懷揣著酸夢想在崗位上兢兢業(yè)業(yè)的酸人們，讓大家對(duì)貢獻(xiàn)有激情，對(duì)回報(bào)有信心，讓人才留得住。另一方面為有志于酸事業(yè)的外來優(yōu)秀人才預(yù)留了相應(yīng)的股權(quán)、期權(quán)，讓新成員迅速與企業(yè)形成利益共同體，讓人才引得進(jìn)。

整個(gè)采訪過程十分順利，始終受一種積極的力量引導(dǎo)著，這種力量似乎僅存在于初創(chuàng)企業(yè)。也許歷經(jīng)13年發(fā)展，曾經(jīng)的綠生源已破繭成蝶，再次以初創(chuàng)者的心態(tài)，讓“nuacid”走得更遠(yuǎn)、飛得更高。我們真正理解了他們?yōu)楹螌?duì)人才如此渴求。因?yàn)闉榱巳祟惤】担@份事業(yè)值得堅(jiān)守、值得深耕！一個(gè)不惜以每年15%～20%的實(shí)際經(jīng)營利潤做期權(quán)激勵(lì)、建立實(shí)實(shí)在在的共創(chuàng)共享機(jī)制的企業(yè)，不正是那些心懷夢想、懷才實(shí)干的才俊們夢寐以求的棲身地嗎？