中國(guó)鑄造協(xié)會(huì) 組編 本卷主編 田長(zhǎng)滸

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)出版社

2020.1

285.00元（平裝） 315.00元（精裝）

田長(zhǎng)滸

四川大學(xué)教授，冶金鑄造史資深專(zhuān)家，“全國(guó)鑄造行業(yè)終身成就獎(jiǎng)”獲得者，在中國(guó)金屬技術(shù)史和鑄造史研究方面卓有建樹(shù)。著作包括《中國(guó)金屬技術(shù)史》《中國(guó)鑄造技術(shù)史？古代卷》《中國(guó)機(jī)械史？冶金卷》等。

本書(shū)是“十三五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目“中國(guó)鑄造發(fā)展史”系列叢書(shū)的第二卷，獲2019年度國(guó)家出版基金資助。其內(nèi)容對(duì)應(yīng)我國(guó)鑄造歷史發(fā)展的近代時(shí)期，詳細(xì)描繪了我國(guó)近代鑄造的產(chǎn)生背景和曲折歷程，深刻剖析了我國(guó)近代社會(huì)鑄造業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰進(jìn)而落伍的原因，首次提出鑄造持續(xù)發(fā)展的前途在于規(guī)律化、規(guī)格化、規(guī)?；@一科學(xué)論斷。在大力搜集各個(gè)地區(qū)近代鑄造業(yè)資料的基礎(chǔ)上，精心梳理了地方的近代鑄造史，并以專(zhuān)題形式介紹了整體落后大背景下我國(guó)近代鑄造業(yè)發(fā)展中閃光點(diǎn)。

中國(guó)近代鑄造落伍的原因分析

在“青銅時(shí)代”，絕大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具由石器制成，青銅并未大量用于生產(chǎn)。進(jìn)入“鐵器時(shí)代”，農(nóng)具、工具大量地采用了鐵制品。以耕田來(lái)說(shuō)，西漢用牛耕和鐵犁相結(jié)合而取代了“刀耕火種”，一人一牛，每天可耕種7畝地。西漢時(shí)，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力耕種土地基本上和西周差不多，但產(chǎn)量卻翻了番。戰(zhàn)國(guó)初期，一個(gè)農(nóng)民可養(yǎng)活5個(gè)人。到了戰(zhàn)國(guó)晚期，則“中農(nóng)食七人”（《荀子》），即一個(gè)農(nóng)民可養(yǎng)活7個(gè)人。到漢平帝元始二年（公元2年），西漢人口達(dá)5959萬(wàn)人（《漢書(shū)·地理志》），以人均口糧500斤計(jì)，則糧食年產(chǎn)量達(dá)300億斤?！皬?qiáng)漢盛唐”之所以“強(qiáng)”和“盛”是由于有堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，而打下這個(gè)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)在很大程度上是靠鐵制農(nóng)具和工具?？慑戣T鐵的農(nóng)具和工具又是鐵制的先進(jìn)工具，對(duì)提高當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力作出了重大貢獻(xiàn)。南北朝以后，這項(xiàng)技術(shù)在中國(guó)逐漸失傳，原因之一是沒(méi)有從本質(zhì)上、原理上認(rèn)識(shí)可鍛鑄鐵團(tuán)狀石墨的結(jié)晶。西方在較晚的年代從微觀上認(rèn)識(shí)了可鍛鑄鐵，1670年，英國(guó)人魯伯特獲得專(zhuān)利，之后法國(guó)人、美國(guó)人相繼在理論上、工藝上研究成功，可鍛鑄鐵走上大生產(chǎn)的道路。中國(guó)在20世紀(jì)中期又從西方引進(jìn)了這項(xiàng)技術(shù)。

中國(guó)古代“技術(shù)科學(xué)”的特點(diǎn)是十分著重于生產(chǎn)實(shí)踐和直接經(jīng)驗(yàn)，注重工藝方法、工藝過(guò)程和實(shí)際操作的效益，而較少地對(duì)它們進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的規(guī)律性探索，沒(méi)有以原理、定律的形式來(lái)表達(dá)自然知識(shí)和把定量關(guān)系上升到理性階段。這雖然比較有效地，也很直接地推動(dòng)了當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力，卻不能取得科學(xué)理論的重大進(jìn)展和某些突破。當(dāng)然，古代實(shí)用的“技術(shù)科學(xué)”對(duì)推動(dòng)當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力起了很大的作用，并促進(jìn)了技術(shù)進(jìn)步，也為自然科學(xué)研究提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和豐富的資料，為現(xiàn)代科學(xué)提供了探索的新課題。但是，古代的“技術(shù)科學(xué)”重經(jīng)驗(yàn)而輕分析，重效益而輕探索，中國(guó)古代的“技術(shù)科學(xué)”長(zhǎng)期處在知其然而不知其所以然的階段。在長(zhǎng)達(dá)約兩千年的“青銅時(shí)代”和后繼長(zhǎng)約兩千年的“鐵器時(shí)代”，人們都只能從宏觀上觀察并使用青銅和鑄鐵。觀察到青銅的成分變化，并發(fā)現(xiàn)其性能的變化，進(jìn)而總結(jié)出不同用途的“六齊”；人們也逐漸了解到硬度均很低的銅和錫，配制成青銅合金以后，其強(qiáng)度和硬度均有了大幅度提高；人們還發(fā)現(xiàn)硬脆的白口鑄鐵經(jīng)退火柔化處理后變得強(qiáng)度高、韌性好，適合做農(nóng)具和工具。這些都對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)生產(chǎn)力起到了很大的促進(jìn)作用，但是，人們無(wú)法從微觀上來(lái)概括宏觀的規(guī)律性，從而上升到原理、定律。這個(gè)特點(diǎn)就決定了中國(guó)古代的技術(shù)教育也長(zhǎng)期處于低水平。中國(guó)古代出現(xiàn)了大量有特殊才能的工匠，如吳越著名的鑄劍師干將、莫邪，其鑄劍水平曾被贊嘆為“陸斬犀兕，水截蛟龍”；漢代丁緩善制作的銅制九層博山香爐被譽(yù)為一絕；明代張鳴岐善制銅手爐，爐中炭雖熾甚，而爐體不過(guò)熱，時(shí)稱(chēng)“張爐”。在金屬加工領(lǐng)域，中國(guó)古代培養(yǎng)出了成百上千技藝精湛的工藝家，卻沒(méi)有培養(yǎng)出既有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有深入理論的工程師、科學(xué)家。古代教育家（如孔子、孟子、荀子、韓非子等）的思想強(qiáng)調(diào)全面發(fā)展，特別是求知與求能的辯證統(tǒng)一，以盡力調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。這些教合理論一直影響后世。隋唐開(kāi)科取士，以后“八股”盛行，使中國(guó)教育經(jīng)歷了曲折道路。中國(guó)數(shù)千年文明史中出現(xiàn)了不少著名的教育家和教育理論，卻沒(méi)有出現(xiàn)著名的工程技術(shù)教育專(zhuān)家和技術(shù)教育理論。中國(guó)上下幾千年，雖有千千萬(wàn)萬(wàn)無(wú)以倫比的精美工程技術(shù)產(chǎn)物，卻少有既有理論分析又有實(shí)際技術(shù)的工程技術(shù)專(zhuān)著。到了現(xiàn)代，20世紀(jì)中期以來(lái)，科學(xué)技術(shù)的巨大發(fā)展要求工程教育必須適應(yīng)新的形勢(shì)。

中國(guó)古代傳統(tǒng)的農(nóng)、醫(yī)、天、算和生產(chǎn)技術(shù)五大領(lǐng)域形成了自己獨(dú)特的學(xué)科體系，農(nóng)、醫(yī)、天、算四大學(xué)科和生產(chǎn)技術(shù)是緊密相連的，中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的特點(diǎn)是，既帶有某些神秘色彩的唯心主義成分，又帶有明顯的實(shí)用性。在“青銅時(shí)代”前期，由于很多技術(shù)的推廣、使用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了很大的提高，而與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切關(guān)系的醫(yī)、天、算等也有了相應(yīng)的發(fā)展，但這些都還只是經(jīng)驗(yàn)的積累時(shí)期，僅屬于感性認(rèn)識(shí)階段，對(duì)自然規(guī)律的認(rèn)識(shí)還不能達(dá)到理性認(rèn)識(shí)階段，與此同時(shí)，具有樸素辯證思想的“陰陽(yáng)”“五行”“八卦”等學(xué)說(shuō)興起而發(fā)展起來(lái)，它對(duì)以后科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶來(lái)很多的影響。除此之外，中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)形成的明顯特點(diǎn)是“技術(shù)科學(xué)”的實(shí)用性?！凹夹g(shù)科學(xué)”是以技術(shù)客體為認(rèn)識(shí)目標(biāo)，以人工、自然為研究對(duì)象，通過(guò)總結(jié)規(guī)律性的技術(shù)理論，給出工程技術(shù)有效的工藝方法，以指導(dǎo)生產(chǎn)。中國(guó)古代所形成的“技術(shù)科學(xué)”雖不完整，但都是一種實(shí)用科學(xué)，是還沒(méi)有與技術(shù)分化的知識(shí)形態(tài)，以實(shí)用性為特征。古代“技術(shù)科學(xué)”和包含一定主觀臆斷成分在內(nèi)的自然哲學(xué)共同組成了古代自然科學(xué)體系，在相當(dāng)漫長(zhǎng)的年代里，實(shí)用的“技術(shù)科學(xué)”對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。

中國(guó)五千年的文明史，鑄造一直相伴而行。鑄造既是一個(gè)獨(dú)立的行業(yè)，也可以和相近的行業(yè)結(jié)合成一個(gè)“組合體”，比如，冶鑄中的“鑄”作為冶的一部分，也可以和其他熱加工工藝組合起來(lái)——鑄鍛、鑄焊。中國(guó)古代鑄造有許多文獻(xiàn)資料、精美鑄件，本應(yīng)隨著時(shí)代的步伐同步前進(jìn)，但歷史告訴我們：中國(guó)的鑄造業(yè)不是呈直線形上升的，而是呈波浪形的，起起伏伏，直到“近代社會(huì)”，呈現(xiàn)出拐點(diǎn)，降到了低谷。為了究明其原因，探討其動(dòng)向，本章試圖從多重視野來(lái)分析論證。

在本章尚未分析論證之前，應(yīng)該討論分析古代社會(huì)與近代社會(huì)有哪些不同之處。應(yīng)該解釋“什么是近代社會(huì)？”“近代社會(huì)有哪些特征？”“西方和中國(guó)近代社會(huì)有什么不同？”。

西方（主要是歐洲）的歷史學(xué)者認(rèn)為，“近代社會(huì)”主要指資本主義世界史的“近代社會(huì)”的歷史時(shí)期，其起始點(diǎn)一般認(rèn)為是英國(guó)的資產(chǎn)階級(jí)革命，而終止點(diǎn)為1917年俄國(guó)的十月社會(huì)主義革命。這一時(shí)期又可以分為兩個(gè)階段：第一階段為1840年到1871年巴黎公社革命前，為自由資本主義時(shí)期；第二階段是1871年巴黎公社革命到1917年俄國(guó)十月社會(huì)主義革命，為帝國(guó)主義形成時(shí)期。近代社會(huì)是從封建社會(huì)到現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)中間過(guò)渡階段，各個(gè)國(guó)家有各自的特點(diǎn)，有不同的時(shí)間段，當(dāng)然也有各自的特征。

在世界眾多的國(guó)家中，有完整的“古代—近代—現(xiàn)代”這樣三段式的國(guó)家并不多，中國(guó)可以說(shuō)是有相當(dāng)完整歷史的國(guó)家之一。中國(guó)的社會(huì)轉(zhuǎn)型有著獨(dú)特的原因。那么促進(jìn)社會(huì)轉(zhuǎn)型的動(dòng)力是什么？關(guān)于答案，眾說(shuō)紛紜，不一而足。許多學(xué)者認(rèn)為，只有生產(chǎn)力的進(jìn)步才是社會(huì)生產(chǎn)的真正動(dòng)力，所以近代社會(huì)有其自身的內(nèi)涵。從西方學(xué)者的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，近代社會(huì)應(yīng)該具備以下特征：

第一，政治上國(guó)家體制發(fā)生改變，如以國(guó)家權(quán)力取代君主權(quán)力。

第二，經(jīng)濟(jì)上由自然經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐方?jīng)濟(jì)。

第三，法治上由君主特權(quán)轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)家至上。

第四，人權(quán)上權(quán)力由君主轉(zhuǎn)向人民，而人民的地位由服務(wù)于君主的臣民轉(zhuǎn)變成為享有人權(quán)的公民。

反觀中國(guó)歷史進(jìn)程，其沒(méi)有西方國(guó)家（以歐洲為主）的那些運(yùn)動(dòng)與活動(dòng)等一系列標(biāo)志性的內(nèi)容，在與西方相同的時(shí)間內(nèi)，既沒(méi)有“改朝”，也沒(méi)有“換代”。進(jìn)入20世紀(jì)初，中國(guó)仍然是封建統(tǒng)治，直至辛亥革命成功，長(zhǎng)達(dá)兩千多年的封建統(tǒng)治才被推翻。雖然有一系列的變化，封建社會(huì)的陰影依然若明若暗地籠罩在中華大地上（如袁世凱稱(chēng)帝、偽滿洲皇帝等）。之后，中國(guó)共產(chǎn)黨推翻了舊中國(guó)，建立了新中國(guó)，中國(guó)從此走上了社會(huì)主義現(xiàn)代化的道路。從歷史學(xué)的角度，“近代社會(huì)”的切入點(diǎn)是1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，中國(guó)從完全的封建社會(huì)淪為半封建半殖民地社會(huì)，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)前后，中國(guó)的國(guó)家性質(zhì)就發(fā)生了變化。

以上就是本卷的時(shí)代背景，正是在這樣的背景下我們才開(kāi)始討論“中國(guó)有輝煌的古代文明卻在近代發(fā)展緩慢”的原因與根源，并就此提出一些論點(diǎn)，以期引起“學(xué)術(shù)討論”，使這些新的論點(diǎn)能夠進(jìn)一步深化，從而達(dá)到拋磚引玉的效果。