文/吳苗苗 古怡(武漢紡織大學(xué))
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的不斷提升,人們的生活已從解決溫飽為主要目的,轉(zhuǎn)變成追求更高的生活水平為主。而時(shí)尚,則無(wú)疑成為現(xiàn)代社會(huì)的代名詞。人們不僅在日常生活中追求高審美的穿著,而且這種現(xiàn)象還體現(xiàn)在工作中。因此,快時(shí)尚服裝業(yè)踏上了飛速發(fā)展的道路。正是基于這樣的背景,筆者設(shè)計(jì)了《快時(shí)尚品牌的發(fā)展策略研究——以優(yōu)衣庫(kù)為例》的課題。
由于近些年來(lái),優(yōu)衣庫(kù)在華的熱門程度不斷提升,其發(fā)展的勢(shì)頭正在不斷影響著快時(shí)尚服裝整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。到2020 年8 月底,優(yōu)衣庫(kù)中國(guó)門店數(shù)量達(dá)到767 家,超過(guò)日本國(guó)內(nèi)的直營(yíng)店(764 家),優(yōu)衣庫(kù)在中國(guó)的直營(yíng)店門店數(shù)量首次反超日本。由此看來(lái),優(yōu)衣庫(kù)作為快時(shí)尚服裝行業(yè)的代表毋庸置疑。以優(yōu)衣庫(kù)作為出發(fā)點(diǎn),研究?jī)?yōu)衣庫(kù)在發(fā)展中所出現(xiàn)的問(wèn)題,并調(diào)整發(fā)展策略,由局部上升至整體,這將對(duì)整個(gè)快時(shí)尚服裝行業(yè)產(chǎn)生重要的影響。
現(xiàn)如今,服裝品牌都推崇“品牌+平臺(tái)”的商業(yè)運(yùn)作模式,主張以服務(wù)專業(yè)化,產(chǎn)品品牌化等方向發(fā)展。服裝行業(yè)經(jīng)過(guò)在國(guó)內(nèi)多年的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量水平逐漸提升,人們對(duì)服裝質(zhì)量要求逐漸嚴(yán)格,在快時(shí)尚以高性價(jià)比為主張的前提下,這是一大挑戰(zhàn),也是快時(shí)尚服裝轉(zhuǎn)型的一大因素。
因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)的龐大,許多快時(shí)尚品牌都不惜成本落足中國(guó)。2018 年限額以上企業(yè)的服裝零售額約為10000 億元,如果加上其他針織類紡織品的話,限額以上企業(yè)銷售額約為14000 億元(注釋:限額以上企業(yè)是指銷售額大于一定數(shù)額的企業(yè),而零售業(yè)的要求是500 萬(wàn)元,要求員工人數(shù)為60 人以上)[1]。這樣龐大的需求,使中國(guó)成為眾多快時(shí)尚服裝品牌激烈競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域。
從表1 的數(shù)據(jù)中得知,ZARA(亞洲)的業(yè)務(wù)占比從2011 年的15% 上升至2019 年的23.2%,GAP(亞洲)的業(yè)務(wù)占比從2011 年的7.2%上升至2017 年的10%,而優(yōu)衣庫(kù)的勢(shì)頭則更為迅猛,在2014年到2018 年的五年時(shí)間里,從9.9%的銷售占比上升至16.3%,并且增長(zhǎng)趨勢(shì)也在不斷提高。從表1 數(shù)據(jù)我們可以分析得出,這四大快時(shí)尚服裝品牌在中國(guó)的業(yè)務(wù)占比都經(jīng)歷過(guò)顯著的提升。但正是因?yàn)殇N售額的提升,快時(shí)尚的競(jìng)爭(zhēng)得越來(lái)越激烈。因此,企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力變得尤為重要。
表1 四大快時(shí)尚品牌中國(guó)(亞洲)業(yè)務(wù)占比表
優(yōu)衣庫(kù)的發(fā)展概況主要可以分為三大階段:
第一階段:2002 年至2012 年。這個(gè)時(shí)期的中國(guó),中層階級(jí)發(fā)展較為迅速,奢侈品牌處于熱賣階段,但這其中也有不少人希望能買到與國(guó)外同步的且質(zhì)量很好的外國(guó)服裝品牌。所以,優(yōu)衣庫(kù)在這個(gè)時(shí)期將自己的市場(chǎng)定位在中層階級(jí)。
在當(dāng)時(shí),優(yōu)衣庫(kù)的所有服裝都是全球同步發(fā)行的,在當(dāng)時(shí)的中國(guó)較為困難,因?yàn)閮?yōu)衣庫(kù)許多服裝都是通過(guò)在國(guó)外市場(chǎng)獲得成功以后再帶來(lái)中國(guó),而中產(chǎn)階層的定位就是要滿足快速崛起的中產(chǎn)階層的需求,讓消費(fèi)者將優(yōu)衣庫(kù)的服裝列為他們邁入中產(chǎn)階層必要消費(fèi)水平的第一步[2]。而在這一階段,優(yōu)衣庫(kù)也帶來(lái)了在日本市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品,從而對(duì)國(guó)內(nèi)服裝市場(chǎng)產(chǎn)生了積極影響。這就是第一階段,優(yōu)衣庫(kù)在華的最開始的市場(chǎng)定位以及運(yùn)作模式。
第二階段:2013 年至2016 年。在這三年里,中國(guó)市場(chǎng)正處于快速變動(dòng)的時(shí)期,由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,我們不難發(fā)現(xiàn),奢侈品已處于疲軟期。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,消費(fèi)者逐漸認(rèn)識(shí)到自己最需要的是什么樣的產(chǎn)品。隨著時(shí)代的潮流,優(yōu)衣庫(kù)逐漸將自己的經(jīng)營(yíng)理念改為“衣服是為人的生活而活”,并且將這個(gè)觀念深入人心。在這個(gè)階段,優(yōu)衣庫(kù)也逐漸重視消費(fèi)者在日常生活中的需求。
在這階段中,優(yōu)衣庫(kù)不僅繼續(xù)從一、二線城市向三、四線城市推廣,而且在華已經(jīng)開設(shè)了上百家線下門店,并且以每年100 家的速度在增長(zhǎng)。
第三階段:2017 年至2019 年。在這個(gè)階段,優(yōu)衣庫(kù)主要是打造自家的大型線上服務(wù)平臺(tái)——優(yōu)衣庫(kù)掌上旗艦店。優(yōu)衣庫(kù)掌上旗艦店的全平臺(tái)數(shù)字化,使其能夠打通所有門店以及線上庫(kù)存。消費(fèi)者在掌上旗艦店中可以隨意挑選當(dāng)季喜愛的商品,還可以挑選送貨時(shí)間。從前線下能做的事情,線上基本上都能實(shí)現(xiàn)。
經(jīng)筆者對(duì)表2 中數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究,認(rèn)為優(yōu)衣庫(kù)在迅銷集團(tuán)中占有舉足輕重的地位,并且優(yōu)衣庫(kù)在華的營(yíng)收水平在不斷提升,線下門店數(shù)量也在不斷增加。而從表2中可以發(fā)現(xiàn),日本優(yōu)衣庫(kù)以及海外優(yōu)衣庫(kù)始終占據(jù)著主導(dǎo)地位,并不斷壓縮著全球品牌,而其中日本優(yōu)衣庫(kù)的營(yíng)收占比在小幅度持續(xù)下降,海外優(yōu)衣庫(kù)持續(xù)增長(zhǎng),這也充分說(shuō)明了海外市場(chǎng)的重要性。
表2 2016-2019迅銷集團(tuán)四大營(yíng)銷業(yè)務(wù)占比
可持續(xù)發(fā)展就是自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展,即指既能滿足當(dāng)代人的需求的情況下,又不會(huì)損失后代的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益[3]。近些年,快時(shí)尚的飛速發(fā)展導(dǎo)致許多環(huán)境問(wèn)題??鞎r(shí)尚因產(chǎn)品上新速度快而形成巨大的庫(kù)存并造成浪費(fèi),這些庫(kù)存的服裝通常都以焚毀的方式解決,造成浪費(fèi)的同時(shí),也嚴(yán)重污染了大氣環(huán)境。
根據(jù)麥肯錫咨詢機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示,全球的服裝行業(yè)每年制造大約1000 億件服裝,而因其所造成的碳排放量占全球總排放量的10%[4]。而且,每年在垃圾填埋場(chǎng)中,有將近9200 萬(wàn)噸廢品是來(lái)自快時(shí)尚服裝業(yè),大約有35%的微塑料污染物是在洗滌合成紡織品時(shí)所排放出來(lái)的,而其中大部分來(lái)自各大快時(shí)尚品牌。不僅如此,許多種類的服飾當(dāng)中,還包含著許多需要用到動(dòng)物皮毛的材料,與道德倫理不符,這也成為許多動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)一直詬病的問(wèn)題。
如今的快時(shí)尚產(chǎn)品種類接近飽和,而消費(fèi)者的眼光以及品位也是會(huì)隨著時(shí)間和社會(huì)的進(jìn)步不斷提升和不斷改變。品牌創(chuàng)新的問(wèn)題則成為這個(gè)時(shí)代快時(shí)尚品牌所面臨的一大問(wèn)題。
創(chuàng)新這個(gè)名詞,我們都不陌生,因?yàn)槲覀兠刻於紩?huì)想著如何去創(chuàng)新。比如怎樣把資源在最合理的利用程度下,產(chǎn)出最高。這是現(xiàn)今社會(huì)最迫切需要的東西,也是科學(xué)家以及企業(yè)絞盡腦汁,想方設(shè)法去探討的問(wèn)題。如果不能將資源利用最大化,那么這種企業(yè)所獲得的資源將會(huì)越來(lái)越少,資源也會(huì)逐漸傾斜至能使其作用最大化的企業(yè)中。不僅如此,人才和資本也會(huì)隨之流失,客源也會(huì)逐漸離去。這也就是為什么品牌創(chuàng)新對(duì)時(shí)尚品牌有如此大的影響力。
優(yōu)衣庫(kù)大中華區(qū)的首席市場(chǎng)官吳品慧的認(rèn)為,創(chuàng)新最重要的就是要將產(chǎn)品做得能引起用戶的心里共鳴,而并不只是單單為了賣一件商品。衣物是人們?nèi)粘I钪斜夭豢扇鄙俚囊粋€(gè)組成部分,這就與柴米油鹽相當(dāng)。那么服裝品牌如何在做好服裝的同時(shí),更能貼合用戶的日常生活呢?這也是快時(shí)尚服裝行業(yè)最值得思考的一大問(wèn)題。
環(huán)境保護(hù)是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中不可或缺的組成部分。社會(huì)發(fā)展至今,人類在創(chuàng)造巨額財(cái)富的同時(shí),也造成了一系列環(huán)境問(wèn)題,諸如:最近南極冰山的融化使海平面上升;全球變暖使處于永久凍土層的活性遠(yuǎn)古病毒存在釋放的危險(xiǎn)等一系列較為嚴(yán)重的自然災(zāi)害。
優(yōu)衣庫(kù)承諾,2020 年將會(huì)在整個(gè)供應(yīng)鏈中全面棄用各種有害的化學(xué)用品。優(yōu)衣庫(kù)這一舉措是響應(yīng)綠色和平中一個(gè)名為“為時(shí)尚去毒”的綠色環(huán)?;顒?dòng),這個(gè)活動(dòng)呼吁各大快時(shí)尚服裝品牌應(yīng)該積極應(yīng)對(duì)在服裝生產(chǎn)的過(guò)程產(chǎn)生有害化學(xué)物品造成水污染的環(huán)境問(wèn)題。據(jù)研究分析,世界工業(yè)所造成的工業(yè)水污染中,有將近20%是來(lái)自紡織業(yè)中的染色以及處理工序。不僅如此,優(yōu)衣庫(kù)還承諾將減少85%的一次性塑料袋的使用,而轉(zhuǎn)為使用紙質(zhì)購(gòu)物袋。
拋開優(yōu)衣庫(kù)來(lái)說(shuō),筆者認(rèn)為,還有以下幾點(diǎn)措施可供參考:
(1)企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,將可持續(xù)發(fā)展的策略在源頭開始貫徹落實(shí)。
(2)實(shí)施高效的廢棄衣物再回收策略,使同一件衣物上的可循環(huán)利用材料多次利用,做到資源利用最大化。
(3)開創(chuàng)可持續(xù)系列風(fēng)格,讓產(chǎn)品對(duì)可持續(xù)發(fā)展起到宣傳作用,提高廣大消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)。
品牌創(chuàng)新,是指將品牌要素作為創(chuàng)造價(jià)值的新能力的行為,可以通過(guò)技術(shù)、質(zhì)量、商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式以及企業(yè)文化的創(chuàng)新。因此,品牌創(chuàng)新可以分為技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新以及企業(yè)文化創(chuàng)新四種[5]。筆者認(rèn)為,企業(yè)文化創(chuàng)新是這個(gè)時(shí)代較為熱門的創(chuàng)新渠道之一。
UNIQLO 是一個(gè)能夠通過(guò)捕捉年輕消費(fèi)者熱衷事物而創(chuàng)新的日本快時(shí)尚服裝品牌,其倡導(dǎo)的Lifewear(服適人生)哲學(xué)理念,將人們對(duì)衣服的傳統(tǒng)觀念,創(chuàng)新成為豐富人們?nèi)粘I畹姆?。而?yōu)衣庫(kù)基于這個(gè)理念,開發(fā)出類似UNIQLOWAKEUP,UNIQLOCALENDAR 以 及UNIQLORECIPE。這些作為豐富優(yōu)衣庫(kù)企業(yè)文化的工具性應(yīng)用,成為人們枯燥的日常生活中的一抹靚麗的色彩。UNIQLOWAKEUP 將天氣、音樂(lè)、社交幾種功能集中于一體,將人們?nèi)粘5钠鸫埠吞鞖馊诤显谝黄穑湟詢?yōu)美的世界級(jí)原創(chuàng)音樂(lè)以及美妙的女聲播報(bào),給予了人們開啟新一天的強(qiáng)大動(dòng)力。UNIQLORECIPE則是一款融合了“美食、音樂(lè)、時(shí)尚”三種元素的產(chǎn)品宣傳軟件,其界面在保持了前兩款應(yīng)用的視覺(jué)設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上,將菜肴的色調(diào)與服裝的顏色搭配起來(lái),給顧客營(yíng)造出一種溫馨的“服飾——料理”氛圍。
在新冠疫情仍然存在的時(shí)代背景下,消費(fèi)者都將注意力轉(zhuǎn)移到互聯(lián)網(wǎng),所以不少品牌轉(zhuǎn)向線上銷售,利用抖音、淘寶等平臺(tái)直播間來(lái)提高銷量,太平鳥、森馬等服裝品牌基本每天都進(jìn)行線上直播活動(dòng)。因此,優(yōu)衣庫(kù)應(yīng)當(dāng)抓住這一轉(zhuǎn)型的機(jī)遇,根據(jù)消費(fèi)者的需求制定一系列細(xì)致的規(guī)劃將網(wǎng)絡(luò)直播賣貨列入品牌創(chuàng)新策略的范圍之內(nèi)。
總的來(lái)說(shuō),快時(shí)尚的特點(diǎn)就是上新速度快、平價(jià)、緊跟時(shí)尚潮流,因此,快時(shí)尚總能快一步,體現(xiàn)出更高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)[6]。優(yōu)衣庫(kù)也是逐漸展現(xiàn)出其引領(lǐng)時(shí)尚潮流的效應(yīng),不管是在運(yùn)營(yíng)、面料科技還是在對(duì)客戶的服務(wù)上面,對(duì)整個(gè)快時(shí)尚行業(yè)所作出地貢獻(xiàn)是深刻的,也影響著很多其他國(guó)際性快時(shí)尚品牌的發(fā)展。
而在快時(shí)尚快速發(fā)展的同時(shí),可持續(xù)概念對(duì)社會(huì)、對(duì)環(huán)境所造成的影響也是不可或缺的,這也就意味著可持續(xù)發(fā)展的重要性,而這種發(fā)展戰(zhàn)略不僅僅適用于快時(shí)尚行業(yè),也適用于現(xiàn)今大多數(shù)的制造業(yè)。這也是未來(lái)制造業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),也是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品考慮的重要因素。另外,隨著消費(fèi)者心理的變化,快時(shí)尚品牌應(yīng)該一直堅(jiān)定不移地推進(jìn)服裝品牌的創(chuàng)新,為在服裝行業(yè)中增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提供重要?jiǎng)恿驮慈?/p>