張艾芹

（淮安市淮安區(qū)車橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 淮安 223221）

小麥?zhǔn)侵匾募Z食作物，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要影響。在小麥生產(chǎn)過程中，推廣和應(yīng)用現(xiàn)代化高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)促進(jìn)小麥產(chǎn)量提高和種植者經(jīng)濟(jì)收入增加具有重要意義。

1 推廣小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)重要意義

1.1 保障糧食產(chǎn)量

我國人口數(shù)量較多，對(duì)糧食需求量較大，推廣和應(yīng)用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以有效提升小麥品種自身對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力和對(duì)病蟲害的抵抗能力，保障小麥產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)需求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展[1]。

1.2 提高小麥品質(zhì)

推廣應(yīng)用高產(chǎn)栽培技術(shù)可顯著提升小麥品質(zhì)，助力健康中國建設(shè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。借助科學(xué)規(guī)范的栽培管理方法，有利于增加小麥籽粒的營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)小麥種植精細(xì)化管理，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 種子處理

結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?，科學(xué)選擇具有較高適應(yīng)性與抗逆性的小麥品種。為保障小麥種子的發(fā)芽率，應(yīng)當(dāng)做好提前曬種工作，以提升種子活力。曬種需選擇晴天進(jìn)行，避免在水泥地面直接攤開，防止小麥種子燙傷?？筛鶕?jù)10 cm的標(biāo)準(zhǔn)控制攤鋪厚度，每天對(duì)其進(jìn)行翻曬，曬種3 d左右，將種子收集起來，去除蟲粒與癟粒，正式播種前可進(jìn)行一次藥劑拌種。

2.2 整地施肥

前茬作物收獲后進(jìn)行滅茬還田工作。播種前嚴(yán)格按照25～30 cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深耕，同時(shí)予以旋耙，確保地塊平整。免耕田塊應(yīng)按照15 cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行2次旋耕；麥田連續(xù)免耕3 a后，需按照30 cm的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施深耕或深松以打破犁底層。整地時(shí)配合施用基肥，借助測(cè)土配方施肥技術(shù)促進(jìn)肥料利用效率提升，施肥量應(yīng)根據(jù)小麥生長(zhǎng)需肥規(guī)律以及土壤肥力數(shù)據(jù)等計(jì)算，確保基肥施用科學(xué)合理[2]。淮安地區(qū)稻茬麥基肥為45%復(fù)合肥450 kg/hm2+尿素270～300 kg/hm2，旱茬麥基肥為45%復(fù)合肥450 kg/hm2+尿素225 kg/hm2。

2.3 適期播種

結(jié)合當(dāng)?shù)匦←溕L(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和氣候環(huán)境因素合理確定播種時(shí)間和播種量，防止太早或太晚播種。播種時(shí)間太早，可能出現(xiàn)徒長(zhǎng)問題，太晚則會(huì)降低分蘗數(shù)，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量降低。對(duì)于淮安地區(qū)，蘇北灌溉總渠以南小麥播種期為10月中旬—11月中旬，蘇北灌溉總渠以北則為10月中旬—11月上旬。以播期為10月20日為界，旱茬麥播種量可控制在187.5 kg/ hm2左右，稻茬麥播種量可控制在225 kg/ hm2左右。若播種時(shí)間逾期應(yīng)提高播種量，每推遲3 d播種量增加15 kg/hm2。

2.4 苗期管理

一是除草。冬前雜草自身的耐藥性較低，應(yīng)在冬前冷空氣下降前選擇適當(dāng)時(shí)間進(jìn)行除草。一般來說，小麥在四葉期且日均溫5 ℃以上即可進(jìn)行化學(xué)除草，全面清除田間禾本科、闊葉類雜草。二是冬灌。利用封凍水實(shí)施澆灌有助于增強(qiáng)小麥整體的抗凍害和抗旱能力，同時(shí)減少病蟲害出現(xiàn)概率。越冬水澆灌完成后第一時(shí)間進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以實(shí)現(xiàn)保墑防凍的目標(biāo)。

2.5 返青期管理

一是看苗追施返青肥。一些地塊的麥苗可能存在缺肥發(fā)黃問題，生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不良，需及時(shí)施用返青肥；若小麥葉色濃綠，生長(zhǎng)情況較好，則可適當(dāng)推遲返青肥的施用時(shí)間或者不施返青肥。如果地塊相對(duì)干旱，則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)灌返青水。二是化學(xué)除草。合理選擇藥劑清除田間雜草，但拔節(jié)期后禁止選擇除草劑實(shí)施除草。

2.6 拔節(jié)孕穗期管理

在小麥拔節(jié)孕穗期，一方面應(yīng)做到氮肥后移，拔節(jié)中期之后補(bǔ)充氮肥，提升幼穗分化效率，有效增加小麥穗粒數(shù)。淮安地區(qū)小麥拔節(jié)孕穗時(shí)間在3月下旬，此時(shí)一般施尿素150～225 kg/hm2。若拔節(jié)孕穗階段田間土壤水分不足，需要根據(jù)小麥生長(zhǎng)狀況和田間土壤墑情科學(xué)灌水。另一方面，如果小麥長(zhǎng)勢(shì)較好且以往存在倒伏問題，應(yīng)選擇含有矮壯素的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴施，抑制小麥植株節(jié)間生長(zhǎng)，防止倒伏發(fā)生。

2.7 肥水管理

小麥進(jìn)入灌漿期應(yīng)避免單一實(shí)施灌溉，在灌溉的同時(shí)還應(yīng)配合葉面追肥，通?？蛇x擇1%～2%的尿素溶液加0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2～3次，每次間隔7 d左右。同時(shí)，做好抗旱排澇工作，確保田間土壤水分適宜，及時(shí)清理排出積水[3]。

2.8 病蟲害防治

小麥栽培過程中易出現(xiàn)各類病蟲害問題，應(yīng)在第一時(shí)間實(shí)施有針對(duì)性的防控策略，確保小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如銹病、紋枯病、白粉病可能出現(xiàn)在小麥生長(zhǎng)各個(gè)階段，可選擇30%醚菌酯300 g/hm2+10%己唑醇750 g/hm2對(duì)水噴施；赤霉病易造成穗腐，需在小麥抽穗—揚(yáng)花期選擇30%丙硫菌唑450 g/hm2+43%戊唑醇300 g/hm2或者45%咪鮮胺750 g/hm2+43%戊唑醇300 g/hm2對(duì)水均勻噴施穗部，陰雨天做好補(bǔ)藥工作，用藥2 次，揚(yáng)花初期噴藥1次，間隔5～7 d噴施第2次，2次用藥配方注意輪換使用，用藥時(shí)結(jié)合葉面噴肥，可噴灑0.2%磷酸二氫鉀，增加灌漿速度；蚜蟲、麥蜘蛛往往聚集在小麥穗部和葉片為害，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、穗部空粒現(xiàn)象，為防止出現(xiàn)抗藥性，可選擇25%吡蚜酮300 g/ hm2+22.5%噻蟲高氯氟乳油300 mL/hm2或20%甲氰菊酯1 500 mL/hm2進(jìn)行防治。

2.9 適時(shí)收獲

收獲時(shí)間須精確控制，若收獲時(shí)間太早會(huì)導(dǎo)致小麥產(chǎn)生癟?；蚩樟?，灌漿不足；若收獲時(shí)間太晚，可能存在掉穗及落粒等問題。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在蠟熟末期收獲最佳，此時(shí)小麥籽粒開始變硬，植株莖稈為暗青色且具有光澤。收獲后應(yīng)科學(xué)存儲(chǔ)，避免受潮發(fā)霉。

3 結(jié)語

總之，實(shí)際應(yīng)用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，相關(guān)種植人員必須做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)管理，從整地播種到水肥管理再到病蟲害防治等所有流程都應(yīng)當(dāng)充分重視，促進(jìn)小麥種植管理精細(xì)化、規(guī)范化、科學(xué)化水平不斷提升，確保小麥綠色高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。