農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人近日表示，未來(lái)將推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條生物安全水平，以保障生豬等重要畜產(chǎn)品安全供給。

據(jù)介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部未來(lái)將引導(dǎo)區(qū)域科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局，加強(qiáng)生豬產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)劃銜接。各個(gè)省份都要保持有一定規(guī)模的養(yǎng)殖量，擔(dān)負(fù)起生豬穩(wěn)產(chǎn)保供責(zé)任。鼓勵(lì)探索銷(xiāo)區(qū)補(bǔ)償產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)效機(jī)制，支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，并推進(jìn)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，科學(xué)配備畜牧獸醫(yī)人員，提高養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全水平。同時(shí)，積極探索建立養(yǎng)殖場(chǎng)分級(jí)管理制度，采取差異化管理措施。

推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)區(qū)域優(yōu)化屠宰產(chǎn)能布局，提升生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰加工能力和產(chǎn)能利用率，逐步實(shí)現(xiàn)生豬就地就近屠宰，推動(dòng)養(yǎng)殖屠宰匹配、產(chǎn)銷(xiāo)銜接。在生豬運(yùn)輸和冷鏈物流建設(shè)方面，將進(jìn)一步落實(shí)生豬調(diào)運(yùn)車(chē)輛備案制度，鼓勵(lì)引導(dǎo)使用專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集裝化的生豬運(yùn)輸工具，強(qiáng)化生豬運(yùn)輸車(chē)輛及其生物安全管理。另外，健全完善畜禽產(chǎn)品冷鏈加工配送體系，為推進(jìn)從“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變提供保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)抓增養(yǎng)補(bǔ)欄，確?；謴?fù)勢(shì)頭不中斷、生豬存欄繼續(xù)增加。同時(shí)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，探索建立生豬產(chǎn)能儲(chǔ)備制度，強(qiáng)化監(jiān)督預(yù)警，完善調(diào)控政策，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，努力防止生豬生產(chǎn)和價(jià)格大起大落。□