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十年禁漁魚更歡

2021-01-05 14:33王安逸
大自然探索 2021年11期
關(guān)鍵詞:中華鱘赤水河江豚

王安逸

長江十年禁漁計劃從2020年1月1日起正式實施。眼看長江十年禁漁就要走完第二個年頭,禁漁的成效如何?最新報告數(shù)據(jù)顯示,2021年春季捕獲的長江魚類均重比2020年夏季、秋季增加超過50%,長江多處江段測得的魚卵計數(shù)量創(chuàng)多年以來的新紀錄,長江十年禁漁計劃可謂初見成效。

“千斤臘子萬斤象,黃排大得不像樣”,這句流傳在長江上的話,說的正是中華鱘(蠟子)、白鱘(象)和胭脂魚(黃排)這三種長江大型魚類。長江不僅是中華民族的母親河,也是許多水生生物的樂園:已知的長江水生生物就多達4300種,其中一般魚類400余種,特有魚類180余種。然而,大量的開發(fā)和建設(shè)活動、無節(jié)制的捕撈讓長江的不少特色水生生物岌岌可危,實施保護性禁漁迫在眉睫。在中科院院士曹文宣等人的多年呼吁下,在嚴峻的生態(tài)現(xiàn)狀面前,我國開始逐步實施長江禁漁。

2002年,農(nóng)業(yè)部開始在長江中下游試行春季禁漁,為期3個月。從2003年起,長江全流域開始實施每年為期3~4個月的禁漁期。然而,開禁后,當年的繁殖成果又被迅速捕撈。實際上,在十年禁漁實施前,長江上的漁民每次捕撈就已經(jīng)所獲不多,往往一網(wǎng)撈上,網(wǎng)中只見一些小螃蟹而無魚,于是某些漁民們一氣之下直接用棒子將這些小蟹敲碎,再將網(wǎng)一抖使其掉入江中,漁網(wǎng)就算收拾干凈了。長此以往,長江中的生物還能留下多少?

為了保存長江的生物多樣性,挽救瀕臨滅絕的長江珍稀水生物種,給長江生態(tài)以喘息的時間,我國出臺了長江十年禁漁的政策,也揭開了一場在覆蓋范圍和執(zhí)行力度上都前所未有的長江生態(tài)保護行動的序幕。

江豚現(xiàn)身更頻繁

2021年5月,南京市鼓樓區(qū)下關(guān)濱江風光帶,長江中的江豚時不時躍出水面,圍觀人群爆發(fā)出陣陣喝彩。江豚如此頻繁亮相,在近十年來難得一見。近年來,長江上的捕魚活動逐漸停止,魚類數(shù)量明顯增多,江豚的食物多了,并且覓食也不會受漁船干擾。

江豚,全名長江江豚,南京人將其稱為“江豬”。它們長得很像海豚,只不過沒有海豚那樣的背鰭。長江中下游、洞庭湖和鄱陽湖都是江豚的棲息地。然而,前些年統(tǒng)計江豚的數(shù)量在持續(xù)下降。自白鰭豚在長江中功能性滅絕后,長江僅存的水生哺乳動物就只剩江豚一種。

收藏于南京博物院的江豚形陶壺

江豚已在長江南京段生活了許久,南京博物院展出的“江豚形陶壺”就是最好的證據(jù)。古人或許被江豚的可愛形象感染,用陶器還原了它們圓潤的形態(tài)。為保護江豚,江蘇從2014年起設(shè)立南京長江江豚省級自然保護區(qū),規(guī)劃總面積86.92平方千米。保護區(qū)的建成為江豚提供了安全的棲息地,而長江禁漁則豐富了江豚賴以為生的四大家魚等魚類數(shù)量。江豚再次躍于長江之上,是對所有保護者最好的回饋。

無獨有偶,2021年,在湖北石首的一個江豚救助站,保護員丁澤亮發(fā)現(xiàn)救助站中的一頭小江豚的嘴里經(jīng)常叼著活魚,這在往年是沒有出現(xiàn)過的。長江里的魚多了,小江豚也早早地掌握了捕魚的技巧。用不了多久,這頭小江豚就能離開雙親獨自生活。據(jù)統(tǒng)計,2021年該保護區(qū)新增江豚9頭,江豚總數(shù)超過90頭。

長江是我國水生物種多樣性的寶庫,生活著大量珍稀魚類

人工繁育的中華鱘幼苗

最新監(jiān)測結(jié)果顯示,2020年秋季未發(fā)現(xiàn)中華鱘自然繁殖,這意味著已經(jīng)連續(xù)四年未監(jiān)測到中華鱘的自然繁殖。成年的中華鱘體長可達2米,被譽為“長江魚王”。2020年,上海通過了《上海市中華鱘保護管理條例》。為一條魚而專門立法,可想而知中華鱘正面臨的生存局面有多么嚴峻。其實,中華鱘的身影曾經(jīng)遍布我國黃河、長江、錢塘江、閩江、珠江等主要水系,但如今它們的主要棲息地只剩下長江,并且長江中的野生中華鱘也不足百尾。

宜昌在長江流域上的位置十分特殊——上控巴蜀,下引荊襄,是地理位置極其重要的“川鄂咽喉”。然而,長江給宜昌既帶來了繁榮,也橫起了天塹。2021年8月2日,宜昌伍家崗長江大橋正式通車,這是長江宜昌段的第9座跨江大橋。

長江宜昌段是江豚、胭脂魚、中華鱘活動的熱點區(qū)域,中華鱘會在洄游過程中在此棲息。長江洄游魚類一般會選擇特定江段和水深處作為產(chǎn)卵場,而中華鱘對產(chǎn)卵場的要求比其他洄游魚類更苛刻:只有底部水流速度較快,才能托起并沖散中華鱘的卵子,它們的精子和卵子才能有效結(jié)合。

為了避免大橋施工過程產(chǎn)生的噪聲和燈光驚擾中華鱘等長江水生動物,大橋的建設(shè)方經(jīng)過多次調(diào)整方案,最終敲定——大橋承重的重擔被完全交給分別位于兩岸的兩座155米高的主塔。這樣,大橋的“腳”就不會踩進長江,也就不會影響在長江中生活的魚類。據(jù)測算,為中華鱘繞道的方案增加了約1億元的建橋成本。

為保護中華鱘而采用一跨過江設(shè)計的伍家崗長江大橋

2021年8月4日,中科院水生生物研究所的研究員劉飛從電話里得知,赤水河中發(fā)現(xiàn)了久違的長江鱘,還是條大魚!來到捕捉現(xiàn)場的劉飛見到眼前這條長115厘米的長江鱘,不禁感慨:“很多年沒見過這么大的長江鱘了!”

赤水河是長江上游的一條大型支流,也是為數(shù)不多的依然保持著自然水文節(jié)律的支流之一,對長江上游的珍稀魚類品種繁衍意義重大。從2007年起,中科院水生生物研究所在赤水河進行為期10年的生物多樣性監(jiān)測,但結(jié)果令人沮喪——白鱘、鰻鱺和鳤等赤水河中大型肉食性魚類幾乎消失殆盡,而高強度捕撈是主要原因。

劉飛(右)和同X7kVvz7FQn/MflRub+Qckw==事在赤水河中發(fā)現(xiàn)的長江鱘

有幸的是,調(diào)查隊的研究結(jié)果得到了政府和百姓的高度重視。2016年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布赤水河十年全面禁漁的通告。從此,拯救赤水河的行動全面展開,并得到了來自全社會的響應(yīng)。與此同時,劉飛等人持續(xù)關(guān)注著赤水河生物多樣性的變化。禁漁以來,赤水河魚類活動狀況明顯改善。在監(jiān)測過程中,劉飛和同事經(jīng)常能看到赤水河中成群游動的鯰魚和不時躍出水面的大魚。赤水河的生物多樣性正以肉眼可見的速度改善。

長江鱘

2021年5月29日,三峽大壩增加泄水量,形成人造洪峰,為長江中四大家魚(青、草、鰱、鳙)順利產(chǎn)卵提供漲水條件。我們吃的魚類主要是養(yǎng)殖的四大家魚,但在20世紀50年代末以前,我國始終無法實現(xiàn)四大家魚的人工繁育,養(yǎng)殖戶只能從長江、閩江等活動水體中獲得寶貴的魚苗。

1958年,中國現(xiàn)代水產(chǎn)科學技術(shù)的開拓者之一鐘麟發(fā)現(xiàn),池養(yǎng)的鰱魚和鳙魚如果受到一定流速的水流刺激,同時給予足夠的營養(yǎng),它們的性腺就能發(fā)育成熟,從而成功繁殖。同年,鐘鱗等科學家人工繁育出了全世界第一批家魚苗。

長江中的有些魚卵黏附在水底巖石上

還有一些魚卵在長江中漂流

長江流域綿長,其中有的水體食物豐富,是四大家魚覓食和棲息的區(qū)域。以草魚為例,長江中的草魚苗經(jīng)過4年成長到性成熟,隨后它們會前往專門的產(chǎn)卵場繁殖。為了保障草魚等四大家魚順利產(chǎn)卵,水庫就要在它們的繁殖期逐漸增加下泄流量,形成人造洪峰。自2011年起,三峽水庫每年都會在四大家魚的繁殖期制造人造洪峰,為它們提供適宜繁殖的水流條件。2021年的監(jiān)測結(jié)果表明,長江湖北宜都江段魚類產(chǎn)卵總量50億顆,其中四大家魚卵43億顆,這個數(shù)字創(chuàng)造了近年來當?shù)厮拇蠹音~卵計數(shù)量的新高。

合適的漲水條件刺激家魚性腺成熟

2021年4月27日,衛(wèi)星信標發(fā)回的數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)過17天、總里程1800千米的旅程,兩條從宜昌放流的中華鱘游到了長江入海口。它們將在深海中成長,直到再次產(chǎn)卵,才會返回長江上游。這兩條編號為20U0560和20P2232的中華鱘由三峽集團放流,和它們一同放流的中華鱘多達1萬條,其中16條被做了衛(wèi)星信標,方便后續(xù)跟蹤和研究。

據(jù)三峽集團中華鱘研究所工程師朱佳志介紹,衛(wèi)星信標非常智能,能在設(shè)定好的時間自動從中華鱘身上脫落并浮出水面,向衛(wèi)星發(fā)送中華鱘洄游路徑上的水溫、鹽度等信息。根據(jù)這些信息,研究人員就能知道中華鱘的具體遷徙路線,從而掌握它們的洄游規(guī)律。

1982年,中華鱘研究所在水利部的批準下建立,當時它的名字還是“三三〇工程局水產(chǎn)處”,1993年才正式更名為中華鱘研究所。2008年,三峽集團整體接管了該所。中華鱘研究所的職責是進行中華鱘的人工繁殖和保護。30多年來,該所繁育并放流中華鱘近500萬尾,胭脂魚1萬多尾……為了更好地追蹤放流后的中華鱘的移動,三峽集團借助覆蓋長江中下游的大范圍聲吶監(jiān)測系統(tǒng),監(jiān)測中華鱘的放流和洄游活動。

荊州太湖中華鱘保育基地工作人員給中華鱘打針

三峽集團最近幾年增殖放流的都是大型個體的中華鱘

湖北丹江口翹嘴鲌的肉質(zhì)細嫩,遠勝四大家魚,無數(shù)食客為之傾倒,詩圣杜甫贊其肉如切玉,老饕們不遠千里也要一嘗翹嘴鲌的鮮美。丹江口名菜香煎翹嘴鲌的烹飪過程不加一滴水,其間加入的醬油香醋也只是作為襯托,絕不能讓鍋中過多的水分影響美拉德反應(yīng)在高溫下讓魚皮和魚肉完成焦香的轉(zhuǎn)變。要評判一道香煎翹嘴鲌成菜是否合格,就要看能否用筷子輕松地從魚身上夾起一塊完整的、彈性十足的蒜瓣兒肉??梢哉f,翹嘴鲌的鮮美是許多湖北人民心底的美好記憶。

目前我們吃的魚類主要來自養(yǎng)殖

位于鄖西縣六郎鄉(xiāng)的翹嘴鲌活水養(yǎng)殖池

長江十年禁漁,湖北人豈不是很長一段時間無法享受翹嘴鲌的美味?2021年初,18個碩大的圓形池在湖北省十堰市鄖西縣六郎鄉(xiāng)迅速建成。這18個大池子修建耗資超過千萬元,由丹江口市鎮(zhèn)川水產(chǎn)良種合作社等機構(gòu)共同籌建,是專門為翹嘴鲌設(shè)計的養(yǎng)殖池。

養(yǎng)殖池建于河岸上,從附近河流中抽取河水,池內(nèi)水泵運轉(zhuǎn)形成水流。翹嘴鲌吃剩的飼料和糞便被有效收集起來,通過吸污泵轉(zhuǎn)移出魚池,并進行沉淀分離。其中廢渣作為堆肥,廢水脫氮除磷后重復使用。活水養(yǎng)魚模擬了長江流動水體的環(huán)境,如此養(yǎng)殖出來的翹嘴鲌具有和江魚同樣緊致的肉質(zhì)。這種活水養(yǎng)殖加零排放的新型養(yǎng)殖模式不僅有效保護了當?shù)厣鷳B(tài),也讓湖北人民能夠繼續(xù)享受翹嘴鲌的鮮美。

據(jù)統(tǒng)計, 1954年,長江年捕撈量為42.7萬噸,“十年禁漁”之前年均已經(jīng)不足10萬噸。作為對比,如今我國年均水產(chǎn)養(yǎng)殖量超過6000萬噸。我國居民的食用魚來源早就從江河捕撈轉(zhuǎn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖?!笆杲麧O”對國內(nèi)居民魚肉供應(yīng)的影響可以忽略不計。

洞庭湖吞吐長江,當?shù)卣畮椭赐ズ臐O民轉(zhuǎn)業(yè)生活。湖南巖汪湖鎮(zhèn)漁民楊志明現(xiàn)在已經(jīng)上岸生活,不再捕魚。他用當?shù)卣o的補貼在菜市場租了個攤位,做些雞鴨鵝的生意,日子比過去打漁時好過得多。當被問起如何看待長期禁漁,老楊說:“洞庭湖是咱們漁民的家,停止捕撈是為了保護咱們的家?!?/p>

2021年2月,新版《國家重點保護野生動物名錄》正式頒布,該名錄共計涵蓋野生動物988種(類),其中包括294種水生野生動物,中華鱘、長江鱘、鰉、白鱘、鰣魚、川陜哲羅鮭等長江特有魚類被列為一級保護動物。

2021年7月,我國科學家歷經(jīng)3年探索,終于確定了小頭裸裂尻魚在長江源頭當曲的多處產(chǎn)卵場的位置。小頭裸裂尻魚是長江源頭的關(guān)鍵物種之一,是該段水域的頂級捕食者,成魚可長至50厘米長,但生長速度十分緩慢,一般需要10年。長期以來,其產(chǎn)卵場的具體位置一直是個謎。小頭裸裂尻魚產(chǎn)卵場的首次確定不但為該物種后續(xù)的人工保育奠定了基礎(chǔ),而且對其人工繁育的成果也會助益長江源頭其他珍稀魚類的保育工作,對長江源頭水域生物多樣性具有重要意義。

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