董玉龍

（1.福?？h畜牧工作站，新疆福海836400；2.大慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心動(dòng)物檢疫技術(shù)服務(wù)站，黑龍江大慶163000）

三黃雞具備較強(qiáng)的野生性能，對(duì)環(huán)境能夠很快適應(yīng)，長(zhǎng)勢(shì)較快，并且具備較高的抗病能力，雞肉制品及雞蛋擁有良好的品質(zhì)，在市場(chǎng)中廣受推崇，歷年來(lái)養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖規(guī)模都保持在較高水平[1]。為了提高三黃雞的養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)該對(duì)主要的養(yǎng)殖方法和技術(shù)做好分析和應(yīng)用。筆者結(jié)合工作實(shí)踐以及多年來(lái)掌握的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，提出適宜三黃雞的養(yǎng)殖模式，從雞雛的日常管理、科學(xué)配比飼料營(yíng)養(yǎng)以及熟練掌握安全用藥技術(shù)等方面技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，希望能為養(yǎng)殖三黃雞的企業(yè)和個(gè)人提供參考。

1 三黃雞的主要特點(diǎn)

三黃雞屬于土雞的一種，具備很多特點(diǎn)，如羽毛、喙及腳爪皆為黃色。三黃雞的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，出欄標(biāo)準(zhǔn)為3～4 kg。在多數(shù)規(guī)模化養(yǎng)殖廠(chǎng)中，雞的品種以雜交及改良種類(lèi)為主，三黃雞的綜合生產(chǎn)性能較好。

2 適宜三黃雞的主要養(yǎng)殖方式

2.1 生態(tài)散養(yǎng)模式

三黃雞受到很多養(yǎng)殖場(chǎng)的認(rèn)可，是因?yàn)槠渚邆漭^強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，適合采用生態(tài)放養(yǎng)的模式進(jìn)行養(yǎng)殖，可供放養(yǎng)的地點(diǎn)有很多，如天然草場(chǎng)、莊稼地以及林果地等。放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)該選擇在天氣逐漸轉(zhuǎn)暖的時(shí)期，此階段的溫度較高，很多瓜果蔬菜及昆蟲(chóng)等豐盛且充足的自然界的食物，可以為雞群提供大量的日糧，只需要適當(dāng)結(jié)合精料進(jìn)行投喂即可，能夠在一定程度上保證雞群的成活率。需要具備以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：放養(yǎng)期的選擇要合理，盡量保證雞群能夠在枯草期出欄，最佳的養(yǎng)殖時(shí)間為5～8個(gè)月，養(yǎng)殖人員可以采用全進(jìn)全出的方式開(kāi)展管理工作，避免雞群因外來(lái)病原侵入感染疫病。養(yǎng)殖數(shù)量需要結(jié)合天然放養(yǎng)地點(diǎn)的面積及載畜量，不能超過(guò)最大限值，同時(shí)為了減少對(duì)周邊環(huán)境的破壞，需要選擇分區(qū)輪放的方式，為生態(tài)環(huán)境提供自我修復(fù)的時(shí)間。

2.2 網(wǎng)上平養(yǎng)模式

網(wǎng)上平養(yǎng)的具體操作是將網(wǎng)架設(shè)置在離地面60～80 cm的位置，利用木條或竹竿搭建網(wǎng)床，在上面鋪設(shè)鐵絲網(wǎng)或者塑料網(wǎng)，整體網(wǎng)架搭設(shè)完成后，將雛雞放在網(wǎng)上進(jìn)行飼養(yǎng)。采用此種方式的好處是讓雞群和糞便實(shí)現(xiàn)隔離，不僅可以為雞群建立良好的生長(zhǎng)環(huán)境，還能降低病菌感染率，避免因疾病的傳播給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。生態(tài)養(yǎng)雞的模式適合采用原種三黃雞與快長(zhǎng)型肉雞雜交品種，實(shí)際的養(yǎng)殖數(shù)量可以達(dá)到5 000羽及以上。如果養(yǎng)殖場(chǎng)采用網(wǎng)上平養(yǎng)模式，可以選擇投喂大量的作物籽實(shí)、人工牧草以及瓜果蔬菜等，能夠在很大程度上幫助養(yǎng)殖戶(hù)創(chuàng)造收益。

3 提高雛雞期日常管理的合理性

3.1 科學(xué)控制環(huán)境溫度

對(duì)自繁自養(yǎng)模式的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，需要做好雛雞苗的管理，工作人員應(yīng)該控制好環(huán)境溫度。1～7日齡的雛雞，要將溫度控制在33～35℃，并且相對(duì)濕度保持在60%；8～14日齡的雛雞，最佳的溫度范圍控制在30～32℃，濕度水平65%；而14～25日齡的雛雞，可以當(dāng)做脫溫雞苗進(jìn)行管理，其對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力有所提高，可以將室溫控制在25～36℃，維持濕度在65%～75%，避免雛雞因劇烈的溫度變化引起應(yīng)激反應(yīng)。

3.2 做好早期開(kāi)食和清潔消毒

雛雞的早期開(kāi)食環(huán)節(jié)很重要，主要包含喂料和喂水。針對(duì)新孵化的雛雞來(lái)說(shuō)，出殼24 h后，養(yǎng)殖人員應(yīng)該對(duì)其投喂經(jīng)過(guò)高溫煮沸并晾至20～23℃的溫開(kāi)水，減少雛雞發(fā)生腸炎的情況。當(dāng)雛雞達(dá)到25日齡時(shí)，可以在飲水過(guò)后的3～5 h投喂少量的全價(jià)雛雞飼料。工作人員應(yīng)該定期對(duì)雞舍做好消毒，避免雛雞與過(guò)多的糞便接觸，同時(shí)保持飲水器具及料槽的整潔。在雛雞7日齡后，可以讓其接觸自然日光，不僅能利用紫外線(xiàn)進(jìn)行消毒，還可以讓雛雞擁有更好的成長(zhǎng)條件[2]。

4 提高營(yíng)養(yǎng)配比的科學(xué)性

對(duì)三黃雞的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)配比十分關(guān)鍵。首先，針對(duì)5 000羽以上的規(guī)?；B(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，雛雞在20～25日齡之后，需要逐漸進(jìn)行換料，可以利用自制的全價(jià)飼料，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投喂，要注意保證營(yíng)養(yǎng)均衡，如微量元素、能量飼料、氨基酸和蛋白質(zhì)等，并且實(shí)施定時(shí)定地飼喂。

5 熟練掌握安全用藥技術(shù)

對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，雞群的疾病防治必不可少。通常情況下可以采用以下方案做好日常保?。哼x用多西環(huán)素、黃芪多糖以及氟苯尼考等進(jìn)行合理搭配，對(duì)雞群持續(xù)投喂3～10 d，這種方式進(jìn)行預(yù)防效果較為顯著，并且對(duì)很難找到病因的細(xì)菌與病毒的多元混感也有良好的效果。針對(duì)雞群養(yǎng)殖中常見(jiàn)的疾病，可以利用中藥治療的方式，根據(jù)中醫(yī)獸藥處方，將中草藥煎湯劑，對(duì)患病雞進(jìn)行灌服，持續(xù)周期7～15 d。在開(kāi)展治療工作時(shí)，還應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況配合使用抗菌素，并對(duì)飼料配比做好調(diào)整，以收獲顯著的效果。

6 小結(jié)

對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，雞群的健康生長(zhǎng)尤為重要，為了提高三黃雞養(yǎng)殖的成活率，需要對(duì)養(yǎng)殖方式的選擇及日常管理加強(qiáng)重視，通?？梢圆捎蒙鷳B(tài)散養(yǎng)及網(wǎng)上平養(yǎng)的模式。養(yǎng)殖人員應(yīng)該增強(qiáng)雛雞管理意識(shí)，對(duì)環(huán)境溫度濕度做好控制，并定期進(jìn)行清潔和消毒，保證雛雞水源和飼料的潔凈，對(duì)營(yíng)養(yǎng)配比做好科學(xué)控制，同時(shí)掌握安全用藥技巧。