摘 ?要:本研究從使用者的生活出發(fā),探討居家生活空間的設(shè)計(jì)問題。具體從老年人的使用行為和困擾中歸納整合出舒適的居家生活空間要點(diǎn),制定老年人生活空間改善的綠色設(shè)計(jì)原則,以期使綠色設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)應(yīng)用到未來居家生活空間設(shè)計(jì)中。通過使用訪談法與老年人互動(dòng),根據(jù)收集到的信息分析得出,老年人對(duì)于永續(xù)設(shè)計(jì)與綠色設(shè)計(jì)概念是可以接受的,綠色適老居住空間設(shè)計(jì)具有一定的開發(fā)市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞:綠色設(shè)計(jì);適老空間;室內(nèi)設(shè)計(jì)
基金項(xiàng)目:本文系2020年度廣東省普通高校青年創(chuàng)新人才類項(xiàng)目“基于城市化背景下社區(qū)型老年公寓適居性空間設(shè)計(jì)研究”(2019GWQNCX124)研究成果。
室內(nèi)設(shè)計(jì)的綠色設(shè)計(jì)理念,要求設(shè)計(jì)者進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí),即在室內(nèi)空間環(huán)境的建造過程、使用過程及拆除過程中合理利用自然資源,減少使用有限能源,以求把對(duì)自然的影響降至最低,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境,保護(hù)自然環(huán)境的健康人居環(huán)境。因此,打造一個(gè)能讓所有的老齡人群自由活動(dòng)并安全無憂的生活環(huán)境,顯得尤為迫切。
中國(guó)的住宅裝修市場(chǎng)在長(zhǎng)期發(fā)展過程中缺少一種整體性的指導(dǎo),也就是只憑借開放市場(chǎng)進(jìn)行操作,導(dǎo)致裝修市場(chǎng)兩極化:低成本不考慮持續(xù)性的裝修和高單價(jià)跟隨設(shè)計(jì)師主導(dǎo)的室內(nèi)設(shè)計(jì),使綠色設(shè)計(jì)概念無法真正落實(shí)在生活環(huán)境中。因此,面對(duì)中國(guó)龐大的室內(nèi)設(shè)計(jì)裝潢需求,若能將綠色設(shè)計(jì)概念引入空間設(shè)計(jì),不但可以優(yōu)化環(huán)境,而且能夠大幅提升國(guó)人的生活品質(zhì),將綠色設(shè)計(jì)概念融入到生活中。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2019年底發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,我國(guó)60周歲及以上人口2.3億,占總?cè)丝诘?6.7%,65周歲及以上人口1.5億,占總?cè)丝诘?0.8%,老齡人口比例已嚴(yán)重超過老齡化標(biāo)準(zhǔn)[1]。隨著我國(guó)人口老齡化的加劇,環(huán)境無障礙這一要求也日益迫切。居家空間的組成與使用者的居住需求密切相關(guān),為了兼顧不同人群的生理和心理健康,讓他們?cè)谧≌h(huán)境中擁有獨(dú)立的生活空間并方便接受社會(huì)福利照顧,需要構(gòu)建一個(gè)安全且舒適的居家生活空間。本研究主要通過了解目前居住環(huán)境給使用者帶來的困擾,以及使用者的空間需求和期望,探討不同住宅形態(tài)對(duì)居家生活的影響。進(jìn)而從使用者的角度尋求居家生活空間的改善方向,從老年人的使用行為和困擾中歸納整合出合適的居家生活空間要點(diǎn),嘗試將綠色設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)合理地應(yīng)用在適老空間室內(nèi)設(shè)計(jì)的工作中。
一、研究對(duì)象分析
(一)老年人的生理特征與居住要求
人類的生理功能存在隨年齡自然衰退的現(xiàn)象,雖然衰退程度因人而異,可能與遺傳或環(huán)境有直接關(guān)系,但衰退是不可避免的。隨著年齡的增長(zhǎng),最明顯的是頭腦機(jī)能退化,思考能力及判斷力衰退,逐漸發(fā)生記憶力衰退、健忘等現(xiàn)象。而且單純的老化會(huì)讓老年人的身體呈現(xiàn)以下特征:(1)行動(dòng)能力下降,行走穩(wěn)定性變差;(2)基本體力、肌力變差;(3)做事耐力不足、易喘、不易恢復(fù)體力;(4)感官系統(tǒng)較不敏感;(5)思考速度變慢,記憶力減退等。因此,在進(jìn)行老年人住宅設(shè)計(jì)時(shí),就必須考慮老年人的身體狀況,以及由于年齡增大而產(chǎn)生的生理機(jī)能退化現(xiàn)象,設(shè)計(jì)出適合老年人生活的居住空間。此外,老年人生理退化現(xiàn)象以視力、速度及記憶三方面最為嚴(yán)重,在居住環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí),要考慮以下特性:易變性、可及性、設(shè)施便利性、安全性及舒適性。
(二)綠色設(shè)計(jì)
綠色設(shè)計(jì)思維于20世紀(jì)60年代首次提出,Victor Papanek在他出版的《為真實(shí)世界而設(shè)計(jì)》(Design for the realworld)中強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)該認(rèn)真考慮地球有限資源的使用,為保護(hù)地球環(huán)境而設(shè)計(jì)[2]。20世紀(jì)80年代末,美國(guó)掀起“綠色消費(fèi)”浪潮,繼而席卷全球。設(shè)計(jì)師和產(chǎn)品開發(fā)人員也將環(huán)保概念導(dǎo)入產(chǎn)品設(shè)計(jì)及綠色材質(zhì)研發(fā)中,這種綠色產(chǎn)品具有可拆解、零組件、可回收、低污染等特點(diǎn)。
綠色設(shè)計(jì)的目的,主要是使產(chǎn)品符合環(huán)保性的要求,從而減少對(duì)環(huán)境的破壞。設(shè)計(jì)中與環(huán)境有關(guān)的因素非常多,如:原料選擇、循環(huán)再用、減量設(shè)計(jì)、綠色消費(fèi)、綠色采購(gòu)、易拆解、低毒性等。將所有的環(huán)境影響因素都納入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,達(dá)成完全的綠色設(shè)計(jì)是不可能的[3]。因此,綠色設(shè)計(jì)是在維持產(chǎn)品應(yīng)有的功能性、品質(zhì)與使用壽命等前提下,在整個(gè)設(shè)計(jì)過程中重視環(huán)保要求,把與環(huán)境有關(guān)的因素作為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的依據(jù)。降低對(duì)環(huán)境影響的方法有多種,例如:環(huán)境化設(shè)計(jì)、減量設(shè)計(jì)、再使用設(shè)計(jì)、循環(huán)再用設(shè)計(jì)、拆卸設(shè)計(jì)等。
綠色設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)設(shè)計(jì)最大的差異在于綠色設(shè)計(jì)加入了綠色設(shè)計(jì)要項(xiàng),可減少產(chǎn)品在生產(chǎn)、制造、使用過程中對(duì)環(huán)境造成的危害。以下是傳統(tǒng)設(shè)計(jì)和綠色設(shè)計(jì)的比較(如表1)。
二、研究?jī)?nèi)容與資料分析
(一)問卷與實(shí)地訪談
為了了解老年人在空間使用中遇到的困難及喜好,本研究采用訪談法和問卷與訪談結(jié)合法。問卷內(nèi)容包括老人基本資料、現(xiàn)行居住方式、基本生活空間、對(duì)綠色設(shè)計(jì)的理解等主題。
訪問對(duì)象:訪談?wù)呓詾?0歲以上老年人,以惠州市多個(gè)居住小區(qū)居民為主。
訪談內(nèi)容:設(shè)計(jì)列為11項(xiàng),前4項(xiàng)為訪談?wù)呋举Y料,第5、6項(xiàng)是向老年人詢問對(duì)綠色設(shè)計(jì)的理解和接受程度,第7、8、9項(xiàng)是了解老年人對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修的態(tài)度,并在第9項(xiàng)訪談結(jié)束后進(jìn)行簡(jiǎn)短的綠色設(shè)計(jì)概念介紹,運(yùn)用ipad進(jìn)行PPT講解(如圖1),最后進(jìn)行第10與11項(xiàng)問題訪談(如表2)。
第一題:受訪者基本資料訪查
受訪者皆為60歲以上老年人,45位男性,60位女性,平均年齡為64.5歲。訪談?wù)呋举Y料如圖2、圖3、圖4、圖5、圖6、圖7所示:
雖然接受訪談的老年人在行動(dòng)上都具有個(gè)人完成能力,但身體機(jī)能都存在退化問題,分別提到腰部不易下彎、膝蓋關(guān)節(jié)退化、視力不佳等。訪談?wù)呓】祮栴}整理如下表3:
獲得前四項(xiàng)基本資料后,繼續(xù)進(jìn)行后九項(xiàng)內(nèi)容訪談,訪談內(nèi)容如下:
第五題:請(qǐng)說明您了解到的永續(xù)觀念是?
部分訪談?wù)咴谠L談中,遇到不懂的題目會(huì)直接拿出手機(jī)上網(wǎng)查詢。由此舉動(dòng)可知,老年人在遇到未知領(lǐng)域時(shí),部分人還是可以通過較進(jìn)步的方式收集資料解決自己的問題。訪談?wù)呋卮鹫砣缦卤?:
第6題:請(qǐng)問您知道綠色設(shè)計(jì)是什么嗎?
對(duì)于此問題,30%受訪者表示知道,70%受訪者回答不知道。但是請(qǐng)知道的老人回答何謂綠色設(shè)計(jì)時(shí),回答內(nèi)容并不如預(yù)期,大多只是聽過或接觸過這個(gè)概念,并不非常了解。與第四題比較后表格如表5:
第7題:請(qǐng)問您不喜歡現(xiàn)在居家環(huán)境的哪個(gè)空間?為什么?
根據(jù)訪談了解到,老人居住空間的困擾主要集中在衛(wèi)生間、臥室和廚房。訪談?wù)呋卮鹫砣缦卤?:
第8題:會(huì)希望進(jìn)行改善設(shè)計(jì)嗎?
結(jié)果顯示:89%受訪者選擇會(huì),11%受訪者選擇不會(huì)。
第9題:請(qǐng)問裝修期間您認(rèn)為最困擾的事情會(huì)是?
對(duì)于裝修施工過程,老年人普遍覺得相當(dāng)困擾,較多人會(huì)選擇交給孩子處理或者直接購(gòu)買新住所?;卮饍?nèi)容整理后如表7所示。
第10題:會(huì)考慮綠色設(shè)計(jì)嗎?(經(jīng)過講解后回答)
對(duì)于這一題,所有老人都表示會(huì)考慮。
第11題:請(qǐng)問您理想的生活是?
根據(jù)受訪老人的回答,基本可以確認(rèn)身體健康和獨(dú)立生活能力是他們最大的愿望。回答內(nèi)容整理如表8:
最后,針對(duì)綠色設(shè)計(jì)應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計(jì)中的做法,訪談?wù)哂趾褪茉L老人做了深入探討。受訪老人傾向于交由專業(yè)人員處理,在工程和材料的使用上,會(huì)非常愿意配合家人的長(zhǎng)期需求,反而在個(gè)人需求方面考慮較少,只希望保留對(duì)舊家的一點(diǎn)回憶。整理過后重點(diǎn)如表9:
(二)結(jié)論
本研究通過對(duì)惠州地區(qū)105位老年人的訪談,得到以下結(jié)論:
1.老年人對(duì)于綠色設(shè)計(jì)這一概念是可以接受的,他們對(duì)后代子孫的生活環(huán)境十分關(guān)心,對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修花費(fèi)不太計(jì)較;
2.老年人對(duì)衛(wèi)浴空間和動(dòng)線設(shè)計(jì)較容易有困擾;
3.老年人面對(duì)裝修工程都較為排斥,最大原因是怕施工擾鄰以及重找居所;
4.老年人對(duì)于改變?cè)瓉砜臻g會(huì)希望保留舊時(shí)的回憶;
5.老年人對(duì)物品的收納會(huì)考慮到身后的處理。
三、基于綠色設(shè)計(jì)觀念的適老空間設(shè)計(jì)策略
本研究在調(diào)研成果的基礎(chǔ)上,針對(duì)老年人提出的居住設(shè)計(jì)要求,進(jìn)行了設(shè)計(jì)策略的研究。在住宅空間層面,對(duì)常見的起居室、臥室和廚衛(wèi)空間進(jìn)行了歸納和對(duì)比研究。結(jié)合當(dāng)今的規(guī)范要求和做法,探究適用于老年人住宅的設(shè)計(jì)方法。
(一)臥室空間適老化設(shè)計(jì)策略
人一天中有三分之一是在睡眠,因此臥室是否舒適直接關(guān)系到人一天的狀態(tài)。一般臥室通常有睡眠區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、閱讀區(qū)等,或者更復(fù)雜的功能。而老人的身體特征要求臥室更注重舒適性、無障礙性,對(duì)隱私要求較弱。所以房間入口附近的大門不建議使用直角、拐彎等,通行寬度至少為800毫米,輪椅回轉(zhuǎn)半徑達(dá)到1500毫米(如圖8),以免影響擔(dān)架等急救設(shè)備的進(jìn)入。如老年人身體不適,有時(shí)需要幫助,因此采用連接到邊界的單人床更合適,床周圍必須有足夠的臺(tái)面,以便老人放東西。事實(shí)上,老年人在臥室里度過的時(shí)間比年輕人多,考慮到老年人的身體狀況,自然采光可以有效地改善老年人的健康。此外,老人一般不能忍受噪音,也要注意隔音。
(二)起居室適老化設(shè)計(jì)策略
一般來說,老年人的起居室可分為幾個(gè)區(qū)域,沙發(fā)休息區(qū)和靠近窗戶的陽(yáng)光綠植區(qū),還包括許多通行區(qū)域。通常從房屋內(nèi)部到窗戶,需要留有主通道,足夠老人可以自由地在家里移動(dòng)輪椅,滿足老年人的輪椅通行。家具數(shù)量必須避免在有限空間內(nèi)過度擁擠,老人應(yīng)該有專門的就坐區(qū)域(如圖9)。
(三)門廳空間適老化設(shè)計(jì)策略
門廳的主要功能是存放進(jìn)出所帶物品及通行,對(duì)于老年人來說,也是輪椅和拐杖的存放場(chǎng)所。深度應(yīng)該很小,以盡量減少輪椅在移動(dòng)通道的難度。照明要有保證,要能看清所需攜帶物品,還應(yīng)設(shè)置休息凳和置物平臺(tái)。門廳要盡可能開放,確保與起居室連接,營(yíng)造出安全感(如圖10)。
(四)廚房空間適老化設(shè)計(jì)策略
廚房一般具有儲(chǔ)藏糧食蔬菜、洗滌、做飯幾大功能。如果廚房面積較小,就要求設(shè)計(jì)流線必須緊湊。當(dāng)面積實(shí)在很小時(shí),可以向盥洗池、灶柜、操作臺(tái)下面爭(zhēng)取空間,以保證輪椅老人操作時(shí)順利到達(dá)臺(tái)面。常見的臺(tái)面布局有U形和L形,可根據(jù)廚房面積規(guī)模和空間特點(diǎn)而定。結(jié)合現(xiàn)代餐飲特點(diǎn),廚房應(yīng)該開窗通風(fēng)以改善空氣質(zhì)量(如圖11)。
操作臺(tái)的高度在800到850毫米之間,操作臺(tái)下的凈進(jìn)入高度應(yīng)為650毫米,深度約為350毫米。應(yīng)在水槽和冰箱之間放置一個(gè)過渡平臺(tái),以存放從冰箱取出的材料。壁柜的高度低于年輕人使用高度,控制在1600毫米以下。對(duì)于許多狹窄的房屋,最好選擇在廚房里增設(shè)“小桌子”立即進(jìn)餐。老年人很少有人陪伴他們,特別是如果他們獨(dú)自一人時(shí),會(huì)經(jīng)常在做飯后選擇立即吃飯。洗碗池可以比一般略大,并且長(zhǎng)度大約750毫米。對(duì)于冰箱,櫥柜等,應(yīng)為輪椅中的老年人預(yù)留300至400毫米的空間供輪椅周轉(zhuǎn)。
(五)衛(wèi)生間適老化設(shè)計(jì)策略
對(duì)于老年人來說,衛(wèi)生間并不是越大越好,只要能夠?qū)崿F(xiàn)基本需求,越小反而越好。衛(wèi)生間應(yīng)注意干濕分離:淋浴區(qū)應(yīng)盡可能安排在最后,以減少老人滑倒的風(fēng)險(xiǎn),還要安排座椅,供老年人隨時(shí)休息。馬桶必須與其他家具相距400毫米以上。如果情況許可,可以放兩個(gè)洗手盆,一個(gè)高一個(gè)低,高的約850毫米,低的約750毫米。應(yīng)在洗手盆,蹲便器,馬桶,淋浴間等處提供扶手。在衛(wèi)生間,無障礙浴室的設(shè)計(jì)和防滑設(shè)計(jì)是首要任務(wù)(如圖12)。
綠色設(shè)計(jì)的居室空間設(shè)計(jì)可以提升老年人的居家養(yǎng)老品質(zhì),也是針對(duì)我國(guó)老齡化危機(jī)、能源短缺、環(huán)境惡化等社會(huì)問題所提出的一種解決辦法。從本次調(diào)研的結(jié)果可以看出,老年人對(duì)綠色設(shè)計(jì)的適老居住空間設(shè)計(jì)還是愿意接納的。在此基礎(chǔ)上,筆者提出了住宅空間中的適老化設(shè)計(jì)策略。后續(xù)研究可配合研究案例,如電梯社區(qū)住宅和樓梯住宅的環(huán)境現(xiàn)況,找出既有居住空間中尚未發(fā)掘到的人文環(huán)境、設(shè)施等障礙因素。
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作者簡(jiǎn)介:張雙,碩士,惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。研究方向:室內(nèi)設(shè)計(jì)及其理論研究。