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澳新擬批準一種麥芽糖α-淀粉酶作為加工助劑

2021-01-17 01:38
食品與生物技術學報 2021年8期
關鍵詞:澳新麥芽糖助劑

據(jù)澳新食品標準局(FSANZ)消息,2021年6月18日,澳新食品標準局發(fā)布160-21號通知,其中A1210號申請,申請將來自轉基因釀酒酵母的麥芽糖α-淀粉酶(maltogenic alpha amylase)作為加工助劑。

[信息來源]食品伙伴網.澳新擬批準一種麥芽糖α-淀粉酶作為加工助劑[EB/OL].(2021-6-21).http://news.foodmate.net/2021/06/597219.html

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