陸箕順 門元洋 宋美林 魏馳馳 陳永美

貴州商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)院

引言：隨著中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,在黨和國家不斷出臺(tái)各種相關(guān)優(yōu)惠政策的積極指導(dǎo)下,農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)已逐漸成為我國農(nóng)村居民持續(xù)增加收入的主要?jiǎng)趧?dòng)經(jīng)濟(jì)來源之一,因此如何有效幫助鄉(xiāng)村農(nóng)民繼續(xù)擴(kuò)大發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),從而大大提高其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的效率,已經(jīng)成為迫在眉睫需要研究解決的重大問題。本文將以現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)推廣生態(tài)農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)新的發(fā)展戰(zhàn)略理念模式、即充分考慮提高農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資效率、產(chǎn)品的綜合利用率、逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)有資源的多級(jí)綜合利用,也在一定程度上希望可以有效緩解當(dāng)前農(nóng)村生產(chǎn)物資緊缺不平衡的局面,發(fā)展生態(tài)農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)。在這個(gè)生態(tài)循環(huán)過程中,可以提供就業(yè)崗位,就能帶來經(jīng)濟(jì)收入為主創(chuàng)造就業(yè)崗位為輔的目標(biāo),從而循環(huán)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),便可充分利用土地資源,達(dá)到扶貧的目的。

一、貴州省農(nóng)村生態(tài)循環(huán)發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）效益狀況

本文調(diào)研貴州省貴州念洪福生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，分析數(shù)據(jù)均來自該養(yǎng)殖場(chǎng)。該養(yǎng)殖場(chǎng)的建立到運(yùn)營資金花費(fèi)大約130萬，整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每年能夠創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于300萬。

綜上所述，由點(diǎn)及面地對(duì)貴州生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖狀況進(jìn)行推論，首先是一個(gè)投資情況，貴州對(duì)于這種規(guī)模的養(yǎng)殖基地投資也較多。因?yàn)樘幱谝粋€(gè)靠山吃山，靠水吃水的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)民對(duì)養(yǎng)殖有著獨(dú)到見解和方法，所以在選擇合適養(yǎng)殖基地進(jìn)行一定規(guī)模的養(yǎng)殖，為農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來足夠的動(dòng)力；其二，一個(gè)良好的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地收益情況是比較高，在調(diào)研過程中得知，該養(yǎng)殖場(chǎng)一百多只香豬，五百到六百只烏骨雞，年產(chǎn)蛋量60000-86400枚，經(jīng)濟(jì)價(jià)值180000元-259200元。在不出現(xiàn)重大管理失誤，或者自然災(zāi)害整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)高達(dá)300萬。修建養(yǎng)殖場(chǎng)正式營運(yùn)后，正常的管理水平以及打開銷售市場(chǎng)，維持整個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的持續(xù)發(fā)展，并能拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。

（二）生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的運(yùn)營現(xiàn)狀

貴州省大多數(shù)養(yǎng)殖廠中的管理制度都是比較單一，在調(diào)研的養(yǎng)殖基地甚至是一個(gè)人獨(dú)自管理，導(dǎo)致無法使經(jīng)濟(jì)效益最大化，沒有分工合作，沒有程序化的管理，更沒有一定的規(guī)章制度，在一定程度上使得養(yǎng)殖廠的經(jīng)濟(jì)效益低下，養(yǎng)殖基地的脆弱性也與管理制度有著莫大的聯(lián)系。

該養(yǎng)殖基地基本可為比較高檔的飯店之類提供產(chǎn)品，在市里有屬于自己的飯店，向農(nóng)戶批發(fā)幼雞苗，幼香豬。也可向農(nóng)戶回收成雞，成豬，幫助農(nóng)戶解決銷路，形成一條相對(duì)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)鏈。

貴州本地的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，加上具有勤奮學(xué)習(xí)技能的態(tài)度，在一些技術(shù)上是可以自己解決的，基本病理該如何處理，基本的防范技能。

（三）生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖的發(fā)展能力

良好的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖場(chǎng)具有無限的發(fā)展?jié)摿?，小?guī)模的初始探索到大規(guī)模的發(fā)展，具有一定的規(guī)律和市場(chǎng)開拓。

放眼貴州飲食市場(chǎng)開擴(kuò)迅速，美食種類繁多，那理應(yīng)原材料基地要供應(yīng)得上，并且滿足消費(fèi)者需求，質(zhì)量好，營養(yǎng)價(jià)值較高。所以養(yǎng)殖基地的發(fā)展能力巨大無限，原生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)高，市場(chǎng)需求相對(duì)高，不缺乏市場(chǎng)。根據(jù)市場(chǎng)行情分析，消費(fèi)者需要供應(yīng)商提供原材料，這是其一，其二是國家政策大力支持返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

二、制約貴州省農(nóng)村生態(tài)循環(huán)發(fā)展的原因

（一）農(nóng)村農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)配套設(shè)施體系建設(shè)落后,投資發(fā)展環(huán)境較差

基礎(chǔ)配套的設(shè)施和工程建設(shè)的總量是直接拉動(dòng)和增加新型農(nóng)村和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展拉動(dòng)收入的增長(zhǎng)點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)新型農(nóng)業(yè)集體現(xiàn)代化和直接增加農(nóng)民收入的重要政策制約點(diǎn)等因素,但當(dāng)前由于貴州省新型農(nóng)村的基礎(chǔ)配套設(shè)施工程建設(shè)的總量少、基礎(chǔ)薄弱、建設(shè)的成本高、結(jié)構(gòu)不合理,設(shè)備發(fā)展的水平仍距離新型農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和建設(shè)新型農(nóng)村特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本技術(shù)要求和目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。金戈(2012) 以電力燃?xì)饧八纳a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、交通運(yùn)輸倉儲(chǔ)和郵政業(yè)、信息傳輸計(jì)算機(jī)服務(wù)與軟件業(yè)、水利環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)4個(gè)行業(yè)代表基礎(chǔ)設(shè)施行業(yè),運(yùn)用永續(xù)盤存法計(jì)算了全國和各省(區(qū)、市)資本存量。計(jì)算結(jié)果表明 ,貴州基礎(chǔ)設(shè)施資本存量占全國的比例在大多數(shù)年份均低于1 %。[2]

（二）農(nóng)業(yè)技術(shù)人才匱乏

貴州農(nóng)村發(fā)展過程中，青壯年去往城市接受教育和務(wù)工等原因，農(nóng)村剩下的大部分人口屬于幼兒和中老年人，而農(nóng)村中老年人均知識(shí)水平并不高，且由于年齡原因?qū)W習(xí)能力弱，接受能力差。城市工資水平與務(wù)農(nóng)收入相比較為可觀，大多數(shù)年輕人為養(yǎng)家糊口不得不外出務(wù)工。本次訪問貴州念洪福生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，具負(fù)責(zé)人口述，但該養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工的基本都是沒有技術(shù)的中老年孤寡老人，去應(yīng)聘的年輕人大多不能接受在養(yǎng)殖場(chǎng)就業(yè)的微薄工資。

（三）金融機(jī)構(gòu)支農(nóng)力度不夠

有研究結(jié)果表明，金融支持水平對(duì)貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用較大，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。而貴州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平對(duì)金融支持產(chǎn)生負(fù)向影響，當(dāng)農(nóng)村居民可支配收入增加后，反而導(dǎo)致金融支農(nóng)水平下降。[2]自1990年以來，大量貴州農(nóng)村富余的勞動(dòng)力從貴州農(nóng)村流向城市，通過其獲得各種工資性的可支配收入從而提升了貴州省整體的收入水平，導(dǎo)致了貴州省經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村居民的農(nóng)業(yè)可支配收入在貴州省總收入中整體占比偏小。而當(dāng)農(nóng)村居民非農(nóng)業(yè)可支配收入的增加使可支配經(jīng)濟(jì)收入不斷地增加后,金融機(jī)構(gòu)對(duì)貴州農(nóng)業(yè)的金融支持程度水平越來越低,這種惡性循環(huán)狀況會(huì)嚴(yán)重地阻礙和影響貴州省經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，制約貴州省現(xiàn)代農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（四）養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度不健全

一些大型的養(yǎng)殖場(chǎng)有相對(duì)健全的管理制度外，很多中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)是沒有健全的管理制度。任意的管理制度，會(huì)使養(yǎng)殖場(chǎng)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)不夠流暢，致使經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在一定的滯后性。在貴州念洪福生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)中前期也因?yàn)楣芾碇贫炔粔蛲晟?，管理人員的缺少最終導(dǎo)致有三次重大損失，養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽幾乎全軍覆沒。第一、大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒措施不科學(xué)化，沒有做到定期給養(yǎng)殖場(chǎng)消毒，也沒有選擇合適的消毒劑。第二、沒有適宜的監(jiān)管人員以及監(jiān)管設(shè)備，在養(yǎng)殖場(chǎng)突發(fā)情況下，不能第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)處理，造成一定的虧損。第三、綜合防疫措施做的不仔細(xì)，導(dǎo)致在發(fā)生病疫時(shí)沒有很好防治，減少損失。

三、生態(tài)循環(huán)發(fā)展——以養(yǎng)雞為例

（一）合理利用立體復(fù)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

我們通過對(duì)貴州念洪福生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社訪問分析總結(jié)，念洪福養(yǎng)殖場(chǎng)雖然已經(jīng)從傳統(tǒng)的“資源－農(nóng)產(chǎn)品－廢棄物”轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y源－農(nóng)產(chǎn)品－廢棄物－再生資源”，但其中廢棄物－再生資源這部分仍然處理得不夠好，念洪福養(yǎng)殖場(chǎng)只有化糞池，且只能處理比較集中的糞便，一部分糞便（散養(yǎng)雞群留下的糞便）作為有機(jī)肥料留在菜地里。

首先向村民收購不能食用的蔬菜或玉米，一部分直接用來喂雞，一部分用來飼養(yǎng)面包蟲，待面包蟲成形后供給土雞食用，這樣飼養(yǎng)出來的土雞營養(yǎng)又美味。收購廢棄蔬菜不僅能給農(nóng)民帶來一部分經(jīng)濟(jì)收入，還能實(shí)現(xiàn)食物資源的合理運(yùn)用。將產(chǎn)業(yè)與特色資源結(jié)合在一起，通過立體復(fù)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的構(gòu)建，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性發(fā)展。這種模式的優(yōu)勢(shì)在于，一方面有助于合理規(guī)劃有限的時(shí)間空間，使土地集約利用，實(shí)現(xiàn)土地更加綜合合理規(guī)劃利用。

（二）構(gòu)建“三位一體”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式

貴州念洪福養(yǎng)殖場(chǎng)種植規(guī)模偏大，但就只建了一個(gè)化糞池?！叭弧敝干蠹S便、村民糞便、生活廢物；“一體”指沼氣池。修建一套完整的沼氣池，將村民的糞便、生活廢水、飼養(yǎng)過程中土雞制造的糞便和面包蟲的分泌物引入沼氣池中，并科學(xué)管理沼氣池，產(chǎn)生的沼氣可用于發(fā)電，一定程度上降低農(nóng)民生活用電成本。建設(shè)蔬菜園，將其與沼氣池連接，通過太陽能技術(shù)，建立日光溫室，溫室可提供足夠的熱量，促進(jìn)養(yǎng)殖工作的開展。作為沼氣發(fā)生的基本原料，可提供更多的微量元素和營養(yǎng)成分，進(jìn)而促進(jìn)土雞的生長(zhǎng)。土雞白天采用放養(yǎng)式飼養(yǎng)，其糞便難以收集，但其可以起到肥沃土地的作用，可將土雞放在貧瘠的土地喂養(yǎng)，從而達(dá)到改善生態(tài)環(huán)境的效果。

四、貴州省農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議

（一）保護(hù)環(huán)境綠水青山就是經(jīng)濟(jì)山

生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是在一定環(huán)境基礎(chǔ)上和諧發(fā)展，保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，擁有綠水青山就是擁有生態(tài)循環(huán)的經(jīng)濟(jì)山?！鞍l(fā)展經(jīng)濟(jì)要充分考慮自然的承載能力和承受能力，堅(jiān)決禁止過渡性放牧、掠奪性采礦、毀滅性砍伐等掠奪自然、破壞自然的做法。要探索將發(fā)展過程中的資源消耗、環(huán)境損失和環(huán)境效益納入經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的評(píng)價(jià)體系，建立和維護(hù)人與自然相對(duì)平衡的關(guān)系。”[3]從而實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境的和諧相處，更好的實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。環(huán)境友好型經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式是對(duì)高消耗、高污染、高排放型經(jīng)濟(jì)的最好解決方案，是對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)的最好繼任和開拓，無疑是最好揚(yáng)長(zhǎng)避短的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。

（二）加大基礎(chǔ)設(shè)施的修建

養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)備是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必備條件，避免基礎(chǔ)設(shè)備滯后而制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保養(yǎng)殖場(chǎng)后續(xù)飼養(yǎng)工作順利進(jìn)行?；A(chǔ)設(shè)備的修建需要投入一定的資金，投資是一道難題，所謂觀念改變“錢”途，勇于改革才會(huì)有光明的出路。養(yǎng)殖基地的基礎(chǔ)設(shè)施修建對(duì)加強(qiáng)禽獸糞便收集、處理、利用等環(huán)節(jié)具有重大意義，不僅帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，同時(shí)也更好保護(hù)環(huán)境。

（三）改善農(nóng)村金融生態(tài)環(huán)境

據(jù)分析，貴州省農(nóng)村金融生態(tài)環(huán)境綜合得分從2008年的-0.89上升到2017年的0.95，表明貴州省農(nóng)村金融生態(tài)環(huán)境總體狀況不斷向好，但是綜合分?jǐn)?shù)還是偏低。貴州省農(nóng)村金融環(huán)境最大的影響因素是金融發(fā)展環(huán)境，其次是經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。各級(jí)政府，農(nóng)戶和金融機(jī)構(gòu)是創(chuàng)造更加良好農(nóng)村金融環(huán)境的主力，建立健全的新型農(nóng)村金融體系，強(qiáng)化金融支農(nóng)力度。鼓勵(lì)農(nóng)村信用社和農(nóng)業(yè)銀行建立長(zhǎng)期支農(nóng)機(jī)構(gòu)體系，使資金得到效用最大化，為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者提供資金支持。

（四）加強(qiáng)技術(shù)人才培養(yǎng)，提高技術(shù)的推廣

專業(yè)人才在種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展中是至關(guān)重要的。第一，可以制定相關(guān)政策鼓勵(lì)外地務(wù)工的社會(huì)青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。目前留在農(nóng)村生活的大部分是中老年人，文盲或半文盲人數(shù)占據(jù)多數(shù)，總體學(xué)習(xí)管理能力極弱。第二，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)或工作，這部分人能夠?yàn)榉N植循環(huán)經(jīng)濟(jì)提供理論指導(dǎo)，推進(jìn)種植循環(huán)經(jīng)濟(jì)的可行性。第三，由政府出資組織開辦培訓(xùn)班，可培訓(xùn)其相關(guān)的種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、管理技術(shù)等。

（五）強(qiáng)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式管理制度的規(guī)范性

首先需要制定規(guī)范的種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式管理制度，具體細(xì)化到種養(yǎng)過程中的每一個(gè)步驟。例如畜牧業(yè)中幼崽培育工作，體檢和疫苗的次數(shù)，飼養(yǎng)時(shí)間等。生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)要管理科學(xué)化，定期進(jìn)行消毒管理，選擇合適的消毒劑，加強(qiáng)監(jiān)管人員或者監(jiān)管設(shè)備，增進(jìn)防疫措施，使生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)能健康有效的高速發(fā)展。各自建立農(nóng)產(chǎn)品和畜牧業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)管理制度，并設(shè)置備案薄，記錄其種養(yǎng)過程中特例，以便今后學(xué)習(xí)總結(jié)，提高種養(yǎng)人員的技術(shù)水平，推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。