李 嫻,李 晗
(商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院,河南 商丘 476100)
隨著我國服裝行業(yè)的快速發(fā)展,服裝市場正向著個性化、多樣化的趨勢轉(zhuǎn)變,加上電商行業(yè)的興起,線下實體店鋪正處于關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型時期。怎樣提升線下服裝商店的競爭優(yōu)勢,是服裝專業(yè)教育與企業(yè)都需要思考的問題[1]。高職院校作為國家職業(yè)教育的重要組成部分,擔(dān)負著培養(yǎng)一線需要的高技能、應(yīng)用型人才的使命,因此,在服裝展示與陳列課程中,培養(yǎng)擁有更好的陳列技能,能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要,提升店鋪形象,增加實體商店競爭力的人才,變得尤為重要。
根據(jù)我校服裝與服飾設(shè)計專業(yè)所定制的培養(yǎng)方案,服裝陳列與展示課程主要從培養(yǎng)職業(yè)能力出發(fā),以培養(yǎng)技能型和應(yīng)用型服裝陳列人才為基本目標(biāo)。使學(xué)生能夠系統(tǒng)地掌握服裝陳列中的展示空間格局,陳列色彩,陳列方式等內(nèi)容,并能夠熟練的將所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實際工作當(dāng)中[2]。
我校開設(shè)服裝設(shè)計專業(yè)已有6年多時間,通過教學(xué)過程與教學(xué)成果的反饋發(fā)現(xiàn):高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較薄弱,對于課程中理論知識的學(xué)習(xí),興趣不濃,自主學(xué)習(xí)能力較差,對于老師的依賴較強,在完成課程中要求的任務(wù)時,應(yīng)付了事的情況較多。另外,對于審美理論的學(xué)習(xí)也不夠透徹[3]。因此,針對這些情況,在教學(xué)過程中,需要采用創(chuàng)新的教學(xué)方法,提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)他們的創(chuàng)造思維,培養(yǎng)其能夠獨立完成服裝店鋪陳列工作的能力。
受到各方面的影響,在實際教學(xué)中,學(xué)生往往不能從更全面的角度思考相關(guān)問題,服裝陳列與展示是融合了服裝色彩、服裝營銷、空間設(shè)計、人體工程學(xué)、心理學(xué)等多類知識點的綜合性課程。對于交叉學(xué)科的知識點,學(xué)生不能很好的理解和掌握。如何更有效的在教學(xué)中融入交叉學(xué)科的內(nèi)容,是課程教師需要思考和反復(fù)實踐的重要問題。
服裝陳列是典型的理論與實踐相結(jié)合的課程,根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的設(shè)置,該專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后直接進入到公司或企業(yè)中任職,需要有足夠的實踐能力勝任對口的工作。但通過一些數(shù)據(jù)統(tǒng)計和畢業(yè)生反應(yīng),在進入服裝公司以后,所學(xué)的技能并不能直接應(yīng)用到實踐當(dāng)中,學(xué)校與企業(yè)仍然存在一定程度的脫節(jié)現(xiàn)象。對于市場服裝品牌的需求不夠明晰,難以將課堂實踐與實際店鋪需要結(jié)合起來是教師和學(xué)生都要努力克服的問題。學(xué)生是否可以上崗即用,是否具有較強的團隊合作意識以及協(xié)作能力,是否具有服裝營銷思維能力是在課程教學(xué)過程中需要培養(yǎng)的重中之重。
根據(jù)課程培養(yǎng)方案的要求,在分析服裝陳列設(shè)計崗位需求、平面設(shè)計工作流程的基礎(chǔ)上,以培養(yǎng)市場和企業(yè)需要的服裝人才為目的,課程打破傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)體系,除掌握課程基礎(chǔ)知識外融入多個交叉學(xué)科的知識點,構(gòu)建以任務(wù)為核心,項目學(xué)習(xí)為導(dǎo)向的改革體系。服裝陳列在行業(yè)中屬于需要團隊完成的工作,因此在課上將班級同學(xué)分成小組,每組3~5人,每次布置的項目任務(wù)以小組的形式完成,既節(jié)省了學(xué)生搜集資料的時間,又能發(fā)揮學(xué)生特長,提升個人的實踐操作和團隊合作能力。
根據(jù)培養(yǎng)方案設(shè)置及市場需要,將賣場陳列的結(jié)構(gòu)分析、賣場色彩分析、店鋪陳列的形式美、櫥窗陳列以及陳列展廳模型制作等任務(wù)與陳列設(shè)計的基礎(chǔ)知識融合起來設(shè)置實踐項目,主要分為服裝陳列概論及職業(yè)認知、服裝品牌賣場陳列組成及布局、服裝賣場陳列中的色彩應(yīng)用、服裝陳列形式運用、賣場櫥窗陳列設(shè)計及專題陳列六部分。讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中掌握陳列要素與原則,從而培養(yǎng)學(xué)生進行陳列設(shè)計實踐操作的能力。[4]
在六個實踐項目中,第三部分為色彩在服裝賣場陳列中的應(yīng)用,色彩是構(gòu)成店鋪陳列的基礎(chǔ),是顧客進入賣場當(dāng)中最先注意到的,色彩運用的好壞與顧客的購買舉動有很大聯(lián)系,而大多數(shù)品牌的服裝色彩都較為豐富,根據(jù)定位與風(fēng)格的不同,表現(xiàn)的陳列色彩組合各不相同。因此,在陳列中應(yīng)該重視對顏色的運用,營造良好的視覺效果,給予顧客舒適的購物體驗。在項目的開展過程中,老師針對色彩的基礎(chǔ)知識、色彩規(guī)劃的操作要點以及賣場中基本的色彩陳列方式進行詳細介紹,學(xué)生通過對賣場陳列面色彩、單柜以及賣場總體色彩的調(diào)研,分析色彩在賣場陳列中的應(yīng)用,再通過模擬品牌進行單柜色彩陳列練習(xí)。每組同學(xué)完成四個系列的單柜練習(xí)。
第五部分是賣場櫥窗陳列練習(xí)。櫥窗作為一個品牌店鋪的門面承擔(dān)著“無聲的銷售”的作用。不管是在鬧市區(qū)的街邊店鋪,還是商場的柜臺,服裝店鋪櫥窗都會受到廣泛的關(guān)注。在任務(wù)開展最初,老師首先對理論部分進行講解,使學(xué)生掌握櫥窗的不同分類方法、原則以及櫥窗的主題提煉,并通過多個櫥窗范例圖片使學(xué)生了解實際市場當(dāng)中服裝店鋪櫥窗設(shè)計的現(xiàn)狀,拓寬學(xué)生的視野。緊接著同學(xué)之間協(xié)作對不同類型的櫥窗進行調(diào)研,總結(jié)不同品牌的櫥窗風(fēng)格,以ppt的形式分組演講?;谡{(diào)研結(jié)果,每組同學(xué)開展櫥窗陳列設(shè)計實踐,繪制櫥窗設(shè)計圖案稿,并講述創(chuàng)意理念。
課程最后一個部分是專題陳列練習(xí)。該部分是課程學(xué)習(xí)成果的綜合運用,主要設(shè)置為女裝和男裝陳列。專題陳列能夠很好的展現(xiàn)品牌服裝的風(fēng)格和理念,傳達品牌信息,并能夠提升品牌文化。本項目主要對女裝和男裝陳列中的特點及方法進行分析,并根據(jù)前期學(xué)習(xí)的陳列理論,進行賣場陳列模型的制作,在模型制作時,除了需要綜合考慮陳列課程中的基礎(chǔ)知識,形式美法則,也要注重陳列模型的可行性。作為檢驗課程教學(xué)效果的重要一環(huán),陳列模型的制作既能考察學(xué)生對于陳列基礎(chǔ)知識的理解程度,通過完成的實物作品展現(xiàn)出學(xué)生對于陳列綜合知識的運用,又能夠讓學(xué)生切實地體會到服裝陳列課程典型的理實結(jié)合特征。
該課程的考核方式主要分為課堂表現(xiàn)和任務(wù)完成情況兩個方面,突出考察學(xué)生在完成各項任務(wù)時的綜合表現(xiàn)。主要針對學(xué)生的設(shè)計方案、具體實踐過程以及小組成員的綜合表現(xiàn)進行評價。通過學(xué)生的反饋以及后期教學(xué)成果的檢驗,課程成效得到了一定程度的認可,具有一定的實踐指導(dǎo)意義。
服裝展示與陳列是一門典型的理論與實踐相結(jié)合的服裝專業(yè)特色課程。有著培養(yǎng)專業(yè)人才,服務(wù)企業(yè)的明確目的。在課程的教學(xué)過程中,需要準(zhǔn)確把握其在專業(yè)課程群中的定位與作用,時刻將創(chuàng)新的教育理念融入其中,探索全新的、更為科學(xué)的教學(xué)模式。注重培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計思維、實踐和職業(yè)認知能力,以任務(wù)驅(qū)動的方式激勵學(xué)生積極地融入到課堂當(dāng)中,使學(xué)生主動參與教學(xué),提升其發(fā)現(xiàn)、分析、解決服裝店鋪陳列展示中的實際問題的能力,為學(xué)生畢業(yè)實現(xiàn)專業(yè)對口就業(yè)的無縫銜接打下堅實基礎(chǔ)。