陳 希
(天津市耀華中學 300040)
初中化學,以實驗為基礎,兼有理科的邏輯思維和文科的感性認知.作為啟蒙階段,初三化學的時間短,任務重,跨度大.面對不同學生的學習態(tài)度、習慣、方法和毅力的差異,筆者以實驗教學為抓手,以化學用語為突破口,完成學科的啟蒙和規(guī)范.在教學中創(chuàng)設教學情境,激發(fā)學生興趣,拓寬學生視野,提升學生素養(yǎng).
在所任教的班級,關(guān)于學習現(xiàn)狀的問卷星調(diào)查中,76.92%的學生認為自己的興趣是影響成績的最主要因素,91.67%的學生希望多動手做實驗.由此可見,應該培養(yǎng)學生的學習興趣,而實驗教學,正是激發(fā)學生好奇心和求知欲的有效手段.
化學、物理及生物是以實驗為基礎的自然科學,特別是化學,作為基礎學科,運用數(shù)理工具解決實驗中的問題,下啟材料、能源、環(huán)境等下游應用學科.因此,在課堂教學中,可以借助互聯(lián)網(wǎng),模擬工業(yè)三廢對環(huán)境的影響過程;運用手持技術(shù),講解物質(zhì)溶于水,形成離子的過程;錄制明礬凈水和粗鹽提純等實驗視頻;自制簡易凈水器和滅火器等.這樣,實驗教學就更貼近于生活,課堂也就更有活力.
1.以制取實驗為主的新授課,要注重實驗視頻的規(guī)范性
針對第二單元課題3“制取氧氣”,實驗操作步驟多的特點,筆者錄制了教材中的實驗視頻,并邊做邊講解.視頻內(nèi)容可以讓學生反復播放,自由學習,學會為止.在后續(xù)的分組實驗中,學生較好地完成了分組實驗,兩組學生還為全班做了演示實驗.因此,以實驗為主的初三新授課,學生通過翻轉(zhuǎn)課堂的方式,在家完成自主學習.學生來到實驗室,就有更多的時間,進一步掌握實驗操作的要點,有助于培養(yǎng)學生實驗操作的準確性和規(guī)范性.
2.以探究實驗為主的新授課,要強調(diào)設計實驗的創(chuàng)新性
第七單元“燃料及其利用”的內(nèi)容不復雜,但承接前六單元所有的燃燒反應.學生通過課本實驗視頻,了解了探究實驗中“對比”和“控制變量”的思想;通過消防研究所錄制的視頻,了解了滅火器的原理和使用.在課堂上,學生嘗試用不同方法熄滅蠟燭,討論自制滅火器的可行性,并積極在網(wǎng)絡完成了問卷星有關(guān)消防常識和環(huán)保理念的問卷.
綜上,以視頻和網(wǎng)絡為基礎的實驗教學,具有即時性和參與性,應該得到充分提倡.實驗視頻可以讓學生隨時揣摩實驗要點,有助于學困生消除畏難情緒,增強其學好化學的信心.
離開了實驗就不能稱其為化學,我國著名化學家傅鷹、戴安邦先生,都對實驗教學有精辟的論述.以化學方程式為代表的化學用語,是化學科學思維的表現(xiàn)形式,是對化學實驗的本質(zhì)表達.
化學中的化學式就相當于英語單詞,化學式組成了化學方程式,化學方程式就是句子.只有熟記物質(zhì)的物理、化學性質(zhì),才能順利寫出相應的化學方程式.化學用語的落實不是僅靠講解和視頻就能解決的,還要通過大量的針對性練習.要做到結(jié)果有實效,就要從基礎性、全面性、細致性做起,決不能水過地皮濕.
1.化學用語教學是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的基礎
從緒言開始,筆者把元素符號制成卡片,把化合價編成口訣,分散難點,分段落實,要注意循序漸進,不能急于求成,一步到位.在第五單元“化學方程式”的配平練習中,筆者更多以實例進行示范性教學,從不同角度精心設計配平練習,引導學生進行錯因分析和訂正.在“如何正確書寫化學方程式”微課中,筆者用多道例題為學生演示了配平思路和規(guī)范格式,并用任務驅(qū)動和分組討論的課堂形式,激發(fā)了學生的主動性,變“要我學”為“我要學”,逐步提高了學生的配平能力.
利用化學方程式進行計算,在初中化學占有重要地位,是教學的一大難點.對于學生來說,必須在熟練掌握化學方程式的書寫和質(zhì)量守恒定律思想的基礎上,規(guī)范作答.
筆者利用翻轉(zhuǎn)視頻,講解了計算步驟和范例,并設計了格式挑錯題、思路分析題、圖表圖像題等多種類型例題,力爭讓學生答一題會一類,練一題習一法,規(guī)范解題步驟,減少失分環(huán)節(jié),從初步掌握配平到熟練運用計算.
2.化學用語教學是突破物質(zhì)推斷題的基礎
推斷題是中考考察的重點內(nèi)容,在考查化學用語和物質(zhì)知識的同時,考查學生綜合運用知識的能力.由于元素化合物知識內(nèi)容多、知識雜、易混易忘,一定要抓住其內(nèi)在聯(lián)系,總結(jié)各種轉(zhuǎn)化關(guān)系,才能事半功倍.
筆者整理了初中化學常見的20多種元素符號、60多種化合物的相關(guān)化學方程式,及常見物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途方面的特征,總結(jié)出解題思路和技巧,并精選了難度遞增,不同類型的題目,制成學案.為了幫助學生突破這一難點,筆者嘗試由本人和學優(yōu)生一起錄制視頻講解,起到了以強帶弱、攜手并進的作用.在課堂上,學生分組答題,各組派代表講解解題思路.學生都積極參與進來,尋找物質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系,串聯(lián)零碎的化學知識,努力形成自己的知識網(wǎng)絡和解題能力.
綜上,化學方程式反映了化學實驗的實質(zhì),體現(xiàn)了化學思維之美.只有落實了化學用語,才能為學生展現(xiàn)情境,帶學生走進化學世界.
《時代》官網(wǎng)中講:“你只要看過‘美麗化學’的視頻,就一定會愛上科學的不可思議!”很多化學反應過程是美麗的,化學家使世界變得更加多彩.要創(chuàng)設情境,讓美麗的置換反應沉淀反應和結(jié)晶反應,激發(fā)學生的好奇心;要展現(xiàn)情境,讓科學家探索化學奧秘的軼事激發(fā)學生的求知欲.
1.通過實驗,創(chuàng)設情境,使學生欣賞化學之美
通過第八單元“金屬和金屬材料”的演示實驗,讓學生清晰地看到金屬間的置換反應.在高清視頻中,當銅和硝酸銀溶液發(fā)生反應,美麗的銀樹生長出來時,學生們一片驚呼.
春秋冶鐵、戰(zhàn)國煉鋼,鐵元素的發(fā)現(xiàn)和利用,貫穿于人類文明史之中.在演示實驗中,當鐵絲在氧氣中劇烈燃燒、火星四射時,學生們回味良久.
在第九單元“溶液”課題2的課外實驗中,筆者給學生展示晶體的生長過程:膽礬晶體仿佛從水中憑空出現(xiàn),晶瑩美麗,形態(tài)各異.利用如魔法般的化學實驗,會使學生更喜歡化學,使課堂效率更高.
2.通過史料,展現(xiàn)情境,使學生感受化學家務實求真之精神
金屬中的稀土無比珍貴,是工業(yè)的維生素,是不可再生的重要戰(zhàn)略資源.當學生聽到中國稀土之父—徐光憲院士的光輝事跡,更激發(fā)了他們學習化學的積極性,這也是寓課程思政于化學教學的好課例.
碳及其化合物的內(nèi)容多、知識雜,“碳三角”的轉(zhuǎn)化關(guān)系更是中考考查的重點.結(jié)合明朝名臣于謙的《石灰吟》講碳酸鈣的性質(zhì),讓學生在潛移默化中,記牢了石灰的來源、性質(zhì)和用途.
侯德榜先生發(fā)明的侯氏制堿法,打破了國外的技術(shù)封鎖,也是初中化學工藝題的難點,化學方程式多,流程復雜.但在科學家的愛國情懷感召下,學生們學得格外認真,落實了蘇打和小蘇打的性質(zhì)與變化規(guī)律.
化學學科對于初三學子來說,是一門嶄新的學科,要使學生的學習更加高效,教師的教育教學必須是高效的.要引導學生對零碎的化學用語進行歸類、整理;要在視頻和微課中,講重難點、易混點,講清知識體系,讓知識之樹在學生心中扎根;要通過精心創(chuàng)設情境,來啟迪學生的靈性和悟性,來引導學生對未知領(lǐng)域的探索.只有用心地預設,才能有完美的生成,才能使初三的化學教學散發(fā)出磁性和魅力.
學困生是每堂課、每一天比別人差一步積累而成的,差的是學習的動力和克服困難的毅力.在教學中,還要嘗試建立階梯式學習合作小組、分層布置作業(yè),目的是在不同程度上提高所有學生的學習水平.
要以熱情感染學生,以耐心感化學生,以真情打動學生.要合理站位,嚴愛學優(yōu)生,厚愛學困生.要與學生共同面對,與學生共同成長.讓化學課堂更有魅力,讓化學教學更高效.