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韭菜雞蛋

2021-02-12 00:36高怡喆
延河·綠色文學(xué) 2021年12期
關(guān)鍵詞:蛋清蛋黃韭菜

高怡喆

“哎,哎……”他的妻子從廚房伸出頭來,舉著兩只沾滿面粉的手,面無表情地說,“哎,你不是愛吃韭菜雞蛋餡餃子么,去買點(diǎn)兒韭菜吧,回來包餃子?!?/p>

書桌前的男人抬起頭,桌上攤著本《莊子》,他已經(jīng)看了很久了,卻沒有一點(diǎn)進(jìn)展。男人瞪著眼前發(fā)了一會兒呆,伸手從桌上拿了鑰匙,開門出去了。

他無神地走在街上,機(jī)械地轉(zhuǎn)了個(gè)彎,拐向菜市場。忽然,他聞到一股異香,幽幽裊裊,讓人不由自主地打了個(gè)激靈。抬頭一看,是個(gè)著綠裙的女子,慢慢向前走著。

她推開一家店的門進(jìn)去,輕輕說了一句:“給我來份韭菜雞蛋餡餃子?!辈恢罏槭裁矗腥艘步恿艘痪洌骸敖o我也來份韭菜雞蛋餡餃子?!狈?wù)生各忙各的,完全沒有聽到他們倆說的話,但他們彼此聽到了,男人走到女人面前,問:“你喜歡韭菜雞蛋餡餃子?”女人說:“嗯。”“我也喜歡?!彼f。女人笑笑不說話。“那咱倆自己做吧。”他降低聲音說道。綠裙女人點(diǎn)了點(diǎn)頭。

他們一前一后走著,不遠(yuǎn)也不近,恰是陌生人的最佳距離。去了菜市場,買了韭菜,也買了雞蛋。

綠裙女人默默地打雞蛋,一個(gè)接一個(gè),卻不用筷子攪動。雞蛋倒在油鍋里,膨成一個(gè)個(gè)小太陽,氣鼓鼓的,對著人“呼呼”吹熱氣。他拿起鍋鏟,準(zhǔn)備趁雞蛋沒完全定型,把蛋清和蛋黃攪一起拌勻。女人阻止了他,說:“攪在一起味道不好,別攪了?!彼婀值貑枺骸澳窃趺窗溩??”她說:“我知道咋包?!?/p>

雞蛋弄熟,韭菜切好,男人搟皮,女人開始包餃子。男人看到女人拿起一張餃子皮,放了一塊蛋,雞蛋中間是一個(gè)圓圓的蛋黃。女人往上面放些韭菜,又拿起一塊餃皮,蓋在雞蛋和韭菜上,手指上下翻飛,順溜地捏出一串花邊,餃子就成了,像個(gè)小太陽。男人還是第一次見這樣的餃子,頗為好奇,直直瞅著發(fā)愣。女人笑笑,又沒說話,將餃子放到一邊,繼續(xù)下一個(gè)。

小太陽似的餃子煮熟了,圓滾滾的,韭菜翠盈盈地映了出來,照著女人的臉。她的臉仿佛雨后剛播開云、露出笑顏的月亮,潤潤的,一下就能掐出水來,男人心里想著,下狠勁兒咬了一口餃子,一下咬半個(gè)蛋。他咂摸咂摸,心想,這人也真奇怪,味道沒啥區(qū)別么,非要這么包餃子。

“你知道我為啥不讓你攪雞蛋么?”女人放下筷子,問男人。

男人又咬了一口餃子,力道輕了一些,把另半個(gè)蛋吞到嘴里,筷子間只剩一圈花邊兒,問:“為啥?”

“儵忽鑿混沌,混沌糊涂丟了性命;韭菜拌雞蛋,雞蛋糊涂丟了自己,”女人緩緩地說,“蛋黃有蛋黃的味道,蛋清有蛋清的味道,蛋黃蛋清互不相混,復(fù)合起來才是雞蛋本身的味道。不分青紅皂白地一拌,雞蛋就變味兒了,再加上韭菜,人就再也吃不出雞蛋真實(shí)的味道了。”女人說完,低下頭,看不清笑沒笑,咬了一口餃子,筷子間突然出現(xiàn)了彎彎一牙月。男人看了看女人筷子上的月牙,再看看女人的臉,低下頭,咽了一口口水,沒咬餃子。

過了一會,男人才拿起筷子,從盤里夾了一個(gè)餃子,問女人:“那雞蛋本來是啥味道?”

女人剛吃下那半彎月牙。男人看到,餃子一下肚,她的眼睛也彎成了月牙的形狀,好似漾滿了笑意,怪好看的。女人放下筷子,說:“蛋清熟了又嫩又脆,一摔就破;蛋黃熟了又綿又軟,一舔就化。蛋黃化了就汪成一灘水,裹著人,溫柔得不得了?!闭f完害羞似的埋下臉,用筷子在碗里畫著圈。

男人聽完,沒有說話,咬了一口餃子,他覺得女人說得對,蛋黃柔柔地裹著他的舌頭,分都分不開,黏黏糊糊的。他突然有點(diǎn)兒口渴,想喝水,把這份黏膩咽下去。他放下筷子,騰手去拿水杯,可圓圓的餃子卻不聽使喚,從筷間滑落在桌上,滾到了女人碗邊。

女人夾起餃子,準(zhǔn)備放回男人碗里,不知怎的,男人取水杯的手突然停下了,一把握住女人的手。男人手里的手暖暖的,像極了剛才纏在舌頭上的蛋黃,綿軟極了。

女人神色慌張了起來,想努力擺脫卻越陷越深。男人探過頭,想仔細(xì)看看女人的手,卻聞到了一股韭菜的味道。那股味道那么沖,直頂他的天靈蓋,他有點(diǎn)暈,想轉(zhuǎn)頭透透氣,一轉(zhuǎn)頭,嘴端端地扣在了女人的嘴上。他想把頭轉(zhuǎn)回來,一用力,舌頭伸了出來,正正絞在了女人舌上。男人耳邊響起了女人那句話:“蛋清熟了又嫩又脆?!蓖蝗?,他想看看熟了的蛋清到底多嫩多脆。

女人的意識恍惚了起來,濃烈的韭菜味兒讓她有點(diǎn)惡心,她張嘴想吐,卻放男人的舌進(jìn)了她的口,絞住了她的舌。韭菜味兒沒那么惡心了,男人的舌軟軟的,反倒像別人給硬塞進(jìn)來的大餃子。女人的手依然有力,牢牢占著男人的手,防止它們胡來,就像剛才阻止男人攪雞蛋一樣,緊緊提防著。兩人吻在一起,就像包在餃子里的韭菜雞蛋那般,分也分不開。男人突然想到,妻子讓他買韭菜回家包餃子,他是要拐向菜市場的。眼前的綠裙女人越來越模糊,她不再是一個(gè)女人,而是他要買的韭菜,他急切了起來,想把韭菜一把折斷,裝起來,拿回家包餃子。

女人感到男人的力氣愈大了,漸強(qiáng)的力氣把她揉醒了,意識也慢慢清楚了,她拿起男人剛剛準(zhǔn)備取卻沒有取的杯子,決心向男人頭上砸去??删蜏?zhǔn)備在砸下去的一瞬間,她又害怕了起來,萬一砸出問題怎么辦呢?砸壞了怎么辦呢?她遲疑了一下,轉(zhuǎn)而將杯里的水潑向男人的眼睛,松了一口氣,想這下不會傷著他,手上的勁兒也松了下來。好在,受了刺激的男人一下跳開了,女人也逃了出來,站到了門口。

男人的眼睛被熱水燙紅了,可腦子卻清醒了,坐在座位上,吃掉了女人剛剛幫他夾回碗里的餃子。

他很想站起來打女人一個(gè)耳光,罵幾句??伤D(zhuǎn)而又想,算了,萬一被她丈夫看出來,不是麻煩么?

女人很想過去甩男人幾個(gè)耳光,轉(zhuǎn)念一想,算了,萬一再被糾纏,不是糟了么?

男人獨(dú)坐了一會兒,站起來說:“我要走了?!迸藳]答話,在男人走出門的那一瞬間跟了出去。

他們還是一前一后走著,不遠(yuǎn)也不近,仍是陌生人的最佳距離。男人使勁嗅了嗅,卻再也沒聞出之前那股異香。

女人又走向那家店,推開門,進(jìn)去坐了下來。這次服務(wù)生看到了她,走了過來,女人要了兩份韭菜雞蛋餡餃子。男人坐在女人對面,不說話,漠然地看著前方,就像之前在家里那樣。

餃子很快做好了,女人遞一份到男人面前,說:“你拿著吧?!蹦腥私恿诉^來,推門走了出去,女人也拿著餃子跟了出去,還是一樣,他們一前一后走著,不遠(yuǎn)也不近。

男人拐向菜市場,女人也跟著。他到了一個(gè)菜攤跟前,粗聲說:“跟我來捆韭菜?!迸丝吹?,老板遞給男人韭菜后,男人狠狠地把韭菜折了一把,丟到袋子里,走了。他沒有像女人一樣,給女人分一份韭菜。

他們走在路上,男人擔(dān)心回家之后妻子會不會責(zé)怪自己;可女人想著,以后還會和這個(gè)男人見面么?見了面該如何相處呢?

他們就這樣心不在焉地走著,突然他們感覺眼前一亮,一輛貨車已近在咫尺。走在前面的男人慌了,腦子里飛快地轉(zhuǎn)著自己應(yīng)該怎么辦,女人卻從后面沖了過來,一把將男人推開。女人手里的餃子一下子被撞飛了,餃皮破了,雞蛋韭菜灑了出來。男人看到了破碎的雞蛋,它們真的又嫩又脆,半透明的,漫天閃著光,男人看得眼睛直疼,就像剛才被熱水燙了一樣,他急得跑了起來,想逃脫這炙人光亮。

他終于逃了出來,奔到樓下。令男人奇怪的是,手里的餃子和韭菜居然完好無損,既沒丟失一顆,也沒散落一根。他突然坦然了起來,平平靜靜地上了樓,與平常一樣。

回到家里,妻子正在睡覺,睡眼惺忪地埋怨他:“讓你中午買韭菜,結(jié)果直到晚上才買回來,這讓人吃啥?”他晃了晃手里的熟餃子,妻子的眉眼一下舒展了,喜滋滋地說:“知道你忙,但還想著家?!闭f罷便接過餃子轉(zhuǎn)身取盤子。男人把餃子遞過去,盯著手里的韭菜發(fā)了一會兒呆,打開冰箱門,一把丟入,坐到桌邊一言不發(fā)。

妻子端上來餃子,他夾了一個(gè)塞到嘴里,嚼都沒嚼,瞪著兩眼咽了下去,他只覺得太陽穴邊的血管跳動了兩下,生疼。男人如法炮制地吃了兩個(gè)餃子,將筷子甩到一邊,說:“這餃子不行,不吃了?!彼κ诌M(jìn)了書房。

書房窗子沒有關(guān),風(fēng)把書頁吹得“嘩嘩”作響,他關(guān)了窗戶,打開燈。桌上擺的還是那本沒有看出結(jié)果的《莊子》,男人坐到桌邊,低下頭來,看到幾行字:

南海之帝為儵,北海之帝為忽,中央之帝為渾沌。儵與忽時(shí)相與遇于渾沌之地,渾沌待之甚善。儵與忽謀報(bào)渾沌之德,曰:“人皆有七竅以視聽食息,此獨(dú)無有,嘗試鑿之?!比砧徱桓[,七日而渾沌死。

男人默默關(guān)了燈,點(diǎn)起一根煙,煙一吸就亮了,就像散落在空中的雞蛋,一閃一閃的,灼著他的眼,他就讓它那么灼著灼著……眼睛疼著,心也癢癢似的疼了疼……

過了一周,窩在書房里的男人忽然聽到妻子在外面大驚小怪地喊:“媽呀,這么一大捆韭菜壞了,多可惜!”他打開書房門,走了出去,看到妻子正在剔除壞掉的韭菜,“剩下沒壞的的丟了可惜,再給你做些韭菜雞蛋餡兒餃子吧?”妻子問他。他說:“隨你?!苯又叩缴嘲l(fā)邊,坐了下來,打開了電視機(jī)。

“作為見義勇為的家屬,您有什么想說的嗎?”只見一個(gè)記者正在向一個(gè)體型略豐、稍顯不耐煩之氣的男人發(fā)問。

“我沒什么可說的,她救人成了現(xiàn)在這個(gè)樣子,被救的人應(yīng)該來表示下感謝吧?我們家庭條件也不是很好,為了生活,我常年在外地工作,很少回來,希望大家?guī)蛶臀覀冞@家人吧!”

他看到,這個(gè)微胖男人的身旁躺著一個(gè)女子,眼神呆呆地望著天花板,她不是別人,正是那天著綠裙的女子!她的嘴角邊隱約掛著些東西,綠綠黃黃的,是韭菜雞蛋。

他眼圈紅了一下,就像那天被熱水燙了一樣,伸手關(guān)了電視,回頭告訴妻子:“韭菜扔掉吧,我不想吃韭菜雞蛋餡兒餃子了?!?/p>

欄目責(zé)編:王 琪 許多余

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