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萬(wàn)水千山,回家過(guò)年

2021-02-22 07:06林青
美食 2021年2期
關(guān)鍵詞:妹妹回家家庭

林青

每到農(nóng)歷的歲末,全中國(guó)人的心中都會(huì)有一個(gè)執(zhí)念——回家過(guò)年。不管千山萬(wàn)水,都一定要趕回家,和全家人圍坐在一起,看著春晚,吃一頓年夜飯。這頓年夜飯,足以慰藉在過(guò)去的一年中所有的艱辛,也足以洗去在漫漫歸家路上的疲憊。只要能趕上這頓年夜飯,哪怕吃完這頓飯又得背井離鄉(xiāng),那心里也會(huì)覺(jué)得幸福滿足!

萬(wàn)水千山,也要回家過(guò)年,是因?yàn)橹袊?guó)人心中“根”的情節(jié)。那是對(duì)故鄉(xiāng)深深的眷戀,而回家過(guò)年則是中國(guó)人對(duì)親情的依戀。無(wú)論人生際遇多么坎坷,或是生活何等漂泊,哪怕是陋室破壁,只要有家人在,有二三菜,除夕之夜就是一頓年夜飯,就是人世間最大的幸福。

過(guò)完今年這個(gè)年,我就三十有二了,如今夫妻和睦,稚子可愛(ài),父母康健,姊妹和諧?;叵肫疬@三十余年的年夜飯,就像是回顧了我的前半生,從漂泊逐步走向安穩(wěn)。

我出生在四川省甘孜州的一個(gè)小縣城——丹巴,那里有我認(rèn)為世界上最美的鄉(xiāng)村,是傳說(shuō)中的東女國(guó),西夏王族后裔的棲居之所。這是一座多民族聚居的小縣城,它真的很小,小到只有一條街,從城這頭走到那頭只需要半小時(shí)。而我覺(jué)得,正因?yàn)樗男?,才讓人與人之間的情感緊密而溫暖。東家有事,西家有喜,即便平時(shí)有矛盾的兩個(gè)人,也會(huì)不遺余力地前去幫忙。

我母親在防疫站工作,單位里有很多藏族同事,大家都住在一個(gè)院子里。在藏族的傳統(tǒng)里是不過(guò)春節(jié)的,但受漢族同事們的影響,大家也都被春節(jié)喜慶的氣氛所感染。每到春節(jié),漢族家庭要過(guò)年,準(zhǔn)備年夜飯,也會(huì)邀請(qǐng)藏族同事們來(lái)家里吃飯。久而久之,每年過(guò)年,在我們?cè)鹤泳托纬闪诉^(guò)年吃“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯”的傳統(tǒng)。所謂的“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯”就是指從除夕開(kāi)始,到正月十五,每一天都由一個(gè)家庭組織聚會(huì),大家就都去這家吃。女人們?cè)趶N房忙碌,孩子們聚在一起玩新玩具,老人們圍著火爐喝茶,男人們坐在一起聊天,好不熱鬧。菜肴也是匯聚了漢藏的經(jīng)典菜式,開(kāi)飯的時(shí)候會(huì)由一人牽頭,大家齊唱祝酒歌,歌畢,互道“扎西德勒,新年快樂(lè)”,然后舉杯共飲,才能正式開(kāi)飯。后來(lái),我母親和同事們都相繼退休,去到大城市養(yǎng)老,孩子們也長(zhǎng)大離鄉(xiāng),遍布四海。偶爾會(huì)在婚禮或葬禮上遇到這些老朋友,每每說(shuō)到此事,大家都倍感懷戀。是啊,鄰里間的和睦,民族間的團(tuán)結(jié),那些歡聲笑語(yǔ),怎能讓人忘懷。

除了在自己家過(guò)年,小時(shí)候最痛苦的事莫過(guò)于回我父親的老家過(guò)年。說(shuō)痛苦,是因?yàn)楫?dāng)年還是孩童的我,并不能理解父親作為一個(gè)游子對(duì)家的眷戀,也就無(wú)從體會(huì)他不遠(yuǎn)千里也要回家過(guò)年的執(zhí)念。父親是四川巴中人,在那個(gè)基礎(chǔ)建設(shè)還不夠發(fā)達(dá)的年代,這個(gè)川北小城,距離川西高原的距離等于1天的汽車(chē)加上1天的火車(chē)再加上幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途汽車(chē)。即便如此舟車(chē)勞頓,父親也要帶著我們一家四口回家過(guò)年。每次到爺爺奶奶家,都是深夜了,但推開(kāi)門(mén)迎接我們的,一定是紅彤彤的爐火和豐盛的晚餐。我記憶中的老房子永遠(yuǎn)是昏暗的,唯獨(dú)對(duì)除夕夜年夜飯的印象是明亮的,因?yàn)樵谶@一天,我那節(jié)儉的奶奶一定會(huì)換上新的燈泡,照亮整個(gè)堂屋。前些年,老房子被大水沖毀了,爺爺和奶奶因?yàn)樾枰苏疹欁∵M(jìn)療養(yǎng)院,他們年紀(jì)大了也不愿意離開(kāi)故鄉(xiāng),我們每年過(guò)年之前都會(huì)趕回去在姑姑家和兩個(gè)老人吃頓團(tuán)圓飯。有道是“父母在,不遠(yuǎn)游,游必有方?!笨扇舨皇菫榱松睿幢阌蟹?,誰(shuí)又愿意背井離鄉(xiāng),離開(kāi)生養(yǎng)自己的父母呢。尤其是父母年年歲歲終將老去,身為兒女即便給予經(jīng)濟(jì)的回饋,也是種不能彌補(bǔ)內(nèi)心的遺憾。所以過(guò)年回家,和父母坐在一起吃一頓團(tuán)年飯,陪父母在家享受幾日天倫之樂(lè),對(duì)游子和父母來(lái)說(shuō)都是一種內(nèi)心的彌補(bǔ)。

再后來(lái),由于我父親的工作調(diào)動(dòng),我們一家來(lái)到了樂(lè)山市。在這里的第一頓年夜飯就讓我終身難忘。我們來(lái)此地不久,就遭遇了重大的家庭變故。父親失業(yè),母親不得不回甘孜上班。巨大的經(jīng)濟(jì)開(kāi)銷,讓我和妹妹新學(xué)年的學(xué)費(fèi)都成了問(wèn)題。那一個(gè)春節(jié),顯得格外冷清。我們沒(méi)有回老家,一家四口就在父親單位分的房子里過(guò)年,在如此緊張的情況下,父親仍給我們姐妹倆買(mǎi)了新衣新鞋,母親也準(zhǔn)備了豐盛的晚餐和糖果。這也正如那句話“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年?!痹谥袊?guó)人的傳統(tǒng)里,不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián),都要熱熱鬧鬧過(guò)年。在這一天,父親決定去青海打拼,母親帶著妹妹回甘孜工作,而我獨(dú)自留在樂(lè)山讀書(shū)。一家人在團(tuán)圓的這一天,決定要各奔東西?,F(xiàn)在回想起來(lái),對(duì)于我父母來(lái)說(shuō),這一定是個(gè)艱難的決定吧。但在后來(lái),我們一家想起這頓年夜飯都會(huì)感慨,幸好我們一起熬過(guò)了那段艱難的日子,幸好我們一家人都愿意各自做出自己的犧牲,從而維系了整個(gè)家的和諧。

再往后,我和妹妹都成年,我有了自己的家庭?;丶疫^(guò)年,變成了在我家和去先生家輪流制。在我家過(guò)年的時(shí)候,每年爸爸和妹妹都會(huì)準(zhǔn)備12道菜,寓意和和美美,團(tuán)團(tuán)圓圓。吃飯前一家人圍坐在桌子前,拍一張全家福。這張全家福里面的人越來(lái)越多,美好的回憶也越來(lái)越滿。我先生是西安人,北方過(guò)年吃餃子,這讓我這個(gè)南方人感到新奇,過(guò)年回家,我便和公公婆婆學(xué)包餃子。幾年下來(lái),我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還學(xué)會(huì)了搟餃子皮。公公婆婆待我像女兒一樣,每年回家都早早地給我換好新床單,專門(mén)給我準(zhǔn)備的拖鞋也要洗干凈拿出來(lái)。這樣的家庭,讓我不會(huì)因?yàn)椴辉诟改干磉呥^(guò)年而感到失落。

年夜飯對(duì)我來(lái)說(shuō)意義非凡,對(duì)家人的眷戀都融入了這一食一味中。

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