張翔宇，李 海，梁海燕，宋曉強，張 知

(山西農業(yè)大學高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008)

糜子是山西省干旱、半干旱地區(qū)人民的主要糧食作物之一，也是城鎮(zhèn)人民不可缺少的調劑食品。在無霜期較短、年降雨量400～600 mm的干旱、半干旱地區(qū)，糜子從芒種前后到大暑之前都能播種，既能躲過春旱，保住全苗奪得高產，又可作為救災備荒的作物，對旱區(qū)農民增收、農村脫貧具有重要作用，所以糜子在山西省旱作農業(yè)生產中占有重要的地位。

糜子雖屬小宗作物，但在山西省分布極其廣泛，有較強的地區(qū)優(yōu)勢和生產優(yōu)勢，是山西省干旱、半干旱地區(qū)人民主要的糧食和收入來源。山西省是中國糜黍的主產區(qū)，據統(tǒng)計，山西省糜黍年種植面積約20萬hm2，其中，在大同市、朔州市種植7.4萬hm2，忻州市6.3萬hm2，太原、陽泉、晉中2.7萬hm2，晉東南0.47萬hm2，晉南的臨汾、運城1.2萬hm2，呂梁市1.9萬hm2。因此，建設高效、優(yōu)良的糜子良種繁育技術體系對區(qū)域糜子產業(yè)發(fā)展具有重要作用。

近年來，通過國家“十二五”、“十三五”糜子產業(yè)技術體系發(fā)展，提出了“三圃制”的良種繁育體系，即采取原種生產、良種繁育、配套的栽培技術和高效生產技術，進行相關規(guī)程制定，優(yōu)化品種區(qū)域布局，逐步形成了以規(guī)?；a為基礎、以科技為支撐、以龍頭企業(yè)、合作社+農戶為主要形式的糜子生產格局和保障體系，推動山西省糜子種業(yè)健康向前的發(fā)展。

1 “三圃制”繁育技術

三圃制也稱單株混合選擇法，即單株選擇、株行鑒定(株行圃)、分系比較(株系圃)、混系繁殖(原種圃)。以山西省農業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所糜子課題組(國家谷子糜子試驗站)的育種技術為依托，在糜子主產區(qū)，由育種單位組織縣、鄉(xiāng)良種繁育技術人員建設的良種繁育技術體系。

1.1 三圃制繁育

1.1.1單株選擇

單株在株行圃、株系圃或原種圃中選擇或從品種純度高、生長良好、整齊一致的大田中選擇單株。單株主要性狀應具有本品種的典型特征，包括苗色、葉色、葉鞘色、抽穗期、株高、葉相、株型、穗色、成熟期、穗型、粒色等。選株從苗期開始，苗期觀察記載出苗期、幼苗整齊度、苗色、葉色，進行初選，并做好標記。抽穗至開花期觀察記載抽穗期、葉相、株型、黑穗病，再次進行選擇。成熟期觀察記載成熟期、穗型、抗倒伏能力，再次進行選擇。

在“十二五”期間，由山西省農業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所糜子課題組選育出晉黍8號、雁黍11號、晉黍9號這3個品種作為提純復壯的主栽品種：晉黍8號平均產量3 684 kg·hm-2，雁黍11號平均產量3 661.0 kg·hm-2，晉黍9號平均產量4 246.5 kg·hm-2。

1.1.2株行圃選擇程序

1) 播前準備：入選單株第2年分行種植，建立株行圃，進行比較鑒定。采用順序排列，編號、插牌。

2) 播種：選擇地力均勻地塊，地塊四周設置保護行2 m，株行圃采用條播，種植要求統(tǒng)一為行長5 m，行距20 cm，適當稀植，株距10 cm，每個單株種植1行，每7個株行設一對照，每一排間要留1 m觀察道，其他管理措施同于大田種植。對照和保護區(qū)所用種子應源于上一年選單株的同一田塊、經去雜去劣和精選的本品種原種種子。田間管理的各項技術措施須一致，同一地塊在同一天完成。

3) 田間去雜：散粉前，當株行內有一株雜株時，即全行淘汰，形態(tài)特征不符合原品種典型特征也應全部淘汰，全行拔除，就地掩埋。收獲時，淘汰長勢弱、不整齊株行。

1.1.3株系圃選擇程序

1) 播種：入選株行建立株系圃。選擇地力均勻地塊，地塊四周設置保護行2 m，株系圃采用條播，種植行長5 m，行距20 cm，適當稀植，株距10 cm，每個株系種植5行，每5個株系設一對照，每一排間要留1 m觀察道。其他管理措施同于大田種植。對照和保護區(qū)所用種子應是源于上一年選單株的同一田塊、經去雜去劣和精選的本品種原種種子。田間管理的各項技術措施應一致，相同地塊在同一天完成。

2) 田間記載、去雜：在苗期、花期、成熟期應根據品種典型特征，嚴格拔除雜株、劣株、病株。入選株系應具備本品種的典型性狀，整齊一致，豐產性好。

1.1.4原種圃繁殖

1) 播種及田間管理：選擇地力均勻地塊，將上年入選的株系圃種子擴大繁殖，建立原種圃。原種圃播量為0.5 kg·(667 m2)-1播于原種田中，行距20 cm，適當稀植，株距10 cm，施足底肥，增施磷、鉀肥。應將播種工具清理干凈，嚴防機械混雜。其他管理措施同于大田種植。田間管理的各項技術措施應一致，相同地塊在同一天完成。

2) 田間鑒定：在苗期、花期、成熟期應根據品種典型特征特性，嚴格拔除雜株、劣株、病株，成熟前進行田間純度鑒定。

2 糜子良種繁育栽培技術

2.1 選地與整地

選用土層深厚、具備灌溉條件、排水良好、肥力較高的沙壤或中壤地栽植，避免選擇重迎茬地塊，前茬以豆類、馬鈴薯、玉米、春小麥、油料等作物為佳。整地包括秋耕、春耕以及播前整地保墑等。

2.2 適期播種

糜子是喜溫短日照作物，對光溫反應敏感。播種過早，氣溫低日照長，營養(yǎng)體繁茂，分蘗增加，早熟而易遭受鳥害；播種過晚，則氣溫高，日照短，植株降低，分蘗少，穗小粒少，大幅度減產，因而適期播種是保證糜子高產、穩(wěn)產的重要措施之一。當?shù)乇?～5 cm土壤溫度穩(wěn)定在13～15 ℃時，為糜黍適播期。各地區(qū)應根據地區(qū)特點和品種特性確定最適播種期。

2.3 合理密植

根據土壤肥力、品種、播前整地、播種方式等條件，創(chuàng)造一個合理的群體結構，是糜子高產穩(wěn)產的重要環(huán)節(jié)。在春播糜子區(qū)，留苗密度以90萬～120萬株·hm-2為宜。在夏播糜子區(qū)，留苗密度一般為225萬～270萬株·hm-2。

2.4 播種方式

在糜子主產區(qū)，大部分地區(qū)以條播為主。采用條播時，主要是耬播(機器耬播)和犁播，耬播行距一般為20～30 cm。不論采取哪種播種方式，糜子以淺播為好，一般情況下播深以4～6 cm為宜。

2.5 田間管理

2.5.1苗 期

糜子苗期管理主要是保全苗、促壯苗。如在出苗前遇雨容易造成土壤板結，應及時采用鎮(zhèn)壓等措施疏松表土，一般可用輕耙，及時耙地疏松表土破除硬蓋，保證出苗整齊。如果出現(xiàn)缺苗斷壟情況，要及時進行田間補種。糜子出苗后，當幼苗長到3～5片葉時，用磙子壓青苗1～2次，促進根系下扎，以利壯根。兩葉期進行間苗，4～5葉期定苗。苗期管理是在保證全苗的基礎上，“控上促下”，培育壯苗。

2.5.2拔節(jié)抽穗期

糜子拔節(jié)到抽穗期是生長發(fā)育最旺盛的時期，是營養(yǎng)生長、生殖生長并進時期，田間管理的主攻方向是攻壯株、促大穗。

中耕除草：糜子拔節(jié)后生長發(fā)育加快，為了減少養(yǎng)分、水分的無益消耗，為糜子生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，實現(xiàn)壯株的目的，要認真進行一次清壟，徹底拔除雜草和弱、病、蟲苗等，使糜苗整齊，通風透光良好，利于生長。結合中耕進行根部培土，以防止倒伏。中耕深度為3～5 cm。

追肥：糜子苗期需肥較少。拔節(jié)后莖葉生長繁茂，幼穗開始分化，這時期需肥量最多，特別是N素營養(yǎng)的吸收較多。只有吸收充足的N素，糜子莖葉才能生長繁茂，制造較多的同化產物，為穗大粒多創(chuàng)造條件，夏播糜子尤為重要。生產實踐證明，拔節(jié)后穗子分化開始，直至小穗分化的孕穗期都是糜子追肥的適期。追5.0 kg·(667 m2)-1純N化肥，可增產15%左右。也可根據作物的生長情況加施一定量的P肥，追肥后要覆土蓋嚴，最好開溝施肥后蓋土或施后培土。追肥最好根據天氣預報在降雨前追完，有利于發(fā)揮肥效。

2.5.3開花成熟期

田間管理的主攻方向為攻籽粒、防止葉片早衰、減少秕粒、增加千粒重。

根外追肥：中低產地塊，往往由于地力不足和有機肥施得少，到抽穗后出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，葉色發(fā)淡，光合作用效率低，新生干物質積累少，難以滿足灌漿的需求。所以采用根外追施化肥的措施，減少秕粒、增加千粒重，可追施P肥，也可采用磷酸二氫鉀400倍液葉面噴施，噴施量為4 500 kg·hm-2。

防旱澇：糜子在開花灌槳期間抗旱能力低于苗期，此階段逢干旱，即“夾秋旱”，將嚴重影響光合作用的進行和光合產物的運轉，粒重降低，秕粒增多，對產量影響很大。有灌溉條件的地塊應進行輕澆，但不宜漫灌。使地面保持濕潤即可。糜子開花后，根系活力逐漸減弱，這時應防止雨澇積水。雨后應及時排除積水，以改善土壤通氣狀況，促進灌漿成熟。

根部培土、防止倒伏：因糜子進入灌漿期穗部逐漸加重，如果根系發(fā)育不良，雨后土壤松軟，容易導致倒伏而降低產量，同時也增加了收獲的難度。防止倒伏除根部培土外，還要選用抗倒伏品種，苗期早間苗、蹲好苗。

田間大草和野糜子必須在籽粒成熟前拔凈，避免與栽培糜子爭水肥和對糜子產量和品質的影響。鼠害、鳥害、獸害發(fā)生嚴重時可導致糜子嚴重減產，所以應加強這方面的防治工作，減輕為害，獲得豐收。

2.5.4收獲期

當穗上部分籽粒已飽滿成熟，部分籽粒已經脫落，中部籽粒才進入蠟熟期。應以全田85%以上的穗子和籽粒呈粉質狀態(tài)，小穗花?？蔹S，籽粒呈現(xiàn)固有色澤為收獲標志。脫粒之后要立即進行清選和晾曬，以免發(fā)熱、發(fā)霉變質，降低籽粒品質，在籽粒含水量在13%以下時方可裝袋入庫，貯藏庫必須通風干燥。

3 結 論

3.1 建立糜子新品種育、繁、推體系建設

以山西省農業(yè)科學院高寒區(qū)作物研究所為技術依托，進行糜子新品種選育、提純復壯、原原種、原種生產和良種繁育技術指導服務；合作種業(yè)公司負責糜子良種繁育基地建設及生產事宜；基地在公司的統(tǒng)一供種，統(tǒng)一管理下進行良種繁育；農戶和公司簽訂種子回收保底價格協(xié)議和糜子良種繁育技術規(guī)范執(zhí)行協(xié)議，通過科研+公司+基地+農戶的良種繁育模式運作，確保了糜子新品種繁育標準化；近年來，累計種植原原種、原種田43 hm2，同時在大同縣道西灣村、小坊城村、陳莊村、南坡村、上莊村、小北莊村、愛家洼村、水峪村等種植繁種田567 hm2，有力地促進了糜子產業(yè)發(fā)展。

通過科研+種業(yè)公司+農資服務部的合作推廣模式，實現(xiàn)了技術支撐、生產保障和基層推廣一體化，完善了山西省糜子優(yōu)良品種育、繁、推體系；使山西省糜子良種繁育規(guī)范化、標準化，糜子優(yōu)良品種推廣廣泛化、長期化，加快了新品種繁育和示范推廣進程。

3.2 發(fā)揮“體系”作用 促進新品種示范展示基地輻射推廣

充分利用國家現(xiàn)代農業(yè)谷子高粱體系及試驗站這一平臺，在山西省糜黍主產區(qū)建立高產創(chuàng)建、高效輕簡化栽培、地膜覆蓋穴播、全膜覆蓋等不同種植模式的示范展示基地，利用網絡電視、現(xiàn)場指導等途徑，在播前和生長期間對技術員、示范戶進行技術培訓，生育后期通過現(xiàn)場觀摩，發(fā)放資料等技術影響，為大面積推廣應用奠定基礎。其中在山西晉北糜黍主產區(qū)的大同縣、陽高縣、新榮區(qū)、懷仁縣、右玉縣、平魯區(qū)、廣靈縣、靈丘縣等地區(qū)共建立示范基地413 hm2，開展了糜子新品種和新技術(糜子地膜覆蓋栽培技術、膜下滴灌技術、黑穗病綜合防治技術、高產栽培等技術)的展示示范；同時在周邊各縣區(qū)積極開展糜子新品種示范，其中在大同的廣靈、靈丘、渾源、陽高、天鎮(zhèn)、左云；朔州的應縣；忻州的繁寺、五寨；內蒙古的涼城、豐鎮(zhèn)、興和、商都、化德、前旗；張家口的陽原、尉縣等示范糜子新品種超過240 hm2。

通過建立和完善山西省糜子優(yōu)良品種的選育、繁育、推廣技術體系，促進了山西省糜子良種繁育的規(guī)范化、標準化，改變山西省糜子生產上以農家種為主的局面，使山西省糜子生產實現(xiàn)良種化，同時提升了山西省糜子生產水平及旱作農業(yè)的抗旱救災能力，為山西省旱作區(qū)廣大農民增產增收提供了保障，促進了山西省旱作農業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展和優(yōu)質雜糧產業(yè)化發(fā)展。