李勇 王彪 蘇萍 羅應(yīng)國(guó) 張瑞 董平 羅術(shù)東 │文

1 固原市養(yǎng)蜂水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心；2 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所

中華蜜蜂（簡(jiǎn)稱中蜂）是我國(guó)特有的蜂種，對(duì)于山區(qū)農(nóng)戶和生態(tài)系統(tǒng)均具有重要的作用。根據(jù)《中國(guó)畜禽遺傳資源志·蜜蜂志》的分類，我國(guó)境內(nèi)的中華蜜蜂共分為北方中蜂、華中中蜂、云貴高原中蜂、華南中蜂、阿壩中蜂、滇南中蜂、長(zhǎng)白山中蜂、海南中蜂和西藏中蜂九大類型，寧夏南部山區(qū)的中蜂則歸屬于北方中蜂。

寧南山區(qū)位于寧夏南部，與陜西和甘肅接壤，屬于黃土高原向荒漠半荒漠地區(qū)的過(guò)渡地帶，也是我國(guó)有名的貧困地區(qū)之一。境內(nèi)的六盤山區(qū)蜜源植物豐富，是我國(guó)中華蜜蜂養(yǎng)殖的主要區(qū)域之一。近年來(lái)，中蜂作為當(dāng)?shù)匾环N主要的扶貧手段，在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要的作用。由于政府的扶持、引導(dǎo)及良好的蜜源條件，該地蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂熱情高漲，中蜂飼養(yǎng)量逐年增加。以固原市為例，固原市近年來(lái)的蜂群已經(jīng)由10年前的2.5萬(wàn)群發(fā)展到如今的7.8萬(wàn)群，可以說(shuō)，養(yǎng)蜂業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)的重點(diǎn)發(fā)展方向。

然而，由于該地區(qū)冬季寒冷漫長(zhǎng)，除了部分高寒山區(qū)外，大部分地方冬季在-10℃以內(nèi)，雖不是十分嚴(yán)寒，但越冬階段持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4～5月。由于許多中蜂飼養(yǎng)者特別是初養(yǎng)者，缺乏中蜂越冬管理經(jīng)驗(yàn)，常常導(dǎo)致越冬蜂大量死亡，輕者影響第二年蜂群發(fā)展，重者導(dǎo)致全場(chǎng)毀滅，此現(xiàn)象在寧夏時(shí)有發(fā)生，在西北地區(qū)也常有報(bào)道。如祁文忠等對(duì)甘肅省的岷縣、徽縣、麥積、清水、宕昌、隴西、兩當(dāng)?shù)瓤h中蜂越冬情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)蜂群越冬死亡率平均在31.5%，初學(xué)者、技術(shù)沒(méi)有掌握者高達(dá)56%；寧夏固原市養(yǎng)蜂水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心董平等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，活框飼養(yǎng)的中華蜜蜂越冬成功率較低，特別是寧夏固原市的原州區(qū)、西吉縣、隆德縣、彭陽(yáng)縣、涇源縣、中衛(wèi)市的海原縣、吳忠市的同心縣更低，越冬成功率不到60%。因此，越冬成為中蜂飼養(yǎng)中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

引起中蜂越冬不成功的原因很多，如沒(méi)有培育好適齡越冬蜂、飼料不合格或飼料不足、群勢(shì)過(guò)弱和保溫不當(dāng)?shù)榷际且鹪蕉〉闹饕?。事?shí)上，越冬蜂群最適宜的溫度是 -2℃～2℃，溫度高了蜂團(tuán)會(huì)散團(tuán)，加大活動(dòng)量，消耗飼料，晚上重新結(jié)團(tuán)，邊脾上部分蜂因歸團(tuán)不及受凍而死。如果溫度過(guò)低，蜂群為了保持巢內(nèi)的溫度，就要通過(guò)增加采食增加活動(dòng)量，以產(chǎn)生熱能抵御嚴(yán)寒，這樣不但會(huì)消耗大量飼料，而且當(dāng)蜂群產(chǎn)熱無(wú)法抵御寒冷時(shí)，蜂群也會(huì)因保溫不足而被凍死。而且，由于冬季經(jīng)常會(huì)有氣候不穩(wěn)定，出現(xiàn)暖冬現(xiàn)象，養(yǎng)蜂者按以往的包裝方法對(duì)蜂群進(jìn)行包裝，出現(xiàn)暖冬后，氣溫較高，造成蜂群劇烈活動(dòng)，特別是強(qiáng)群更加嚴(yán)重，蜂群散團(tuán)，外出飛行，最后致使蜂群過(guò)早衰老死亡。而暖冬中偶爾又會(huì)出現(xiàn)極寒現(xiàn)象，驟冷驟熱，蜂群因無(wú)法適應(yīng)而導(dǎo)致死亡。因此，如何對(duì)中蜂進(jìn)行保溫，以便蜂群安全越冬成為一個(gè)重要的問(wèn)題。

基于此，我們?cè)趯幠仙絽^(qū)對(duì)越冬期間每天溫度變化規(guī)律進(jìn)行了研究，同時(shí)，開(kāi)展了三種保溫模式對(duì)蜂群內(nèi)部溫度影響的研究，以期為后期蜂群合理的保溫提供理論基礎(chǔ)，促進(jìn)寧南山區(qū)，乃至整個(gè)西北地區(qū)中蜂蜂群安全越冬提供理論支撐。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)蜂群

在總結(jié)寧南山區(qū)成功越冬的基礎(chǔ)上，我們對(duì)三種保溫模式進(jìn)行了蜂群越冬期間蜂箱內(nèi)的溫度記錄。試驗(yàn)于2020年11月～2021年4月間進(jìn)行，在進(jìn)行冬季包裝前，在同一蜂場(chǎng)挑群勢(shì)基本一致的蜂群30群，然后分為三種保溫模式進(jìn)行試驗(yàn)，每種模式10群。三種模式分別為：A）泡沫板（10cm）+石棉瓦；B）磚+草簾+石棉瓦；C）磚+泡沫板（10cm）+草簾+石棉瓦（圖1）。

圖1 三種越冬包裝保溫模式

2.數(shù)據(jù)記錄

將RH-4C溫濕度記錄儀放入越冬蜂群結(jié)團(tuán)位置，設(shè)定每15分鐘記錄一次溫濕度。同時(shí)，在每一個(gè)試驗(yàn)蜂場(chǎng)放置同樣的溫濕度記錄儀進(jìn)行溫濕度的記錄。

3.數(shù)據(jù)分析

由于整個(gè)冬季時(shí)間比較長(zhǎng)，數(shù)據(jù)量比較大，因而，我們選取了12月7日至次年1月5日這30天為樣本，對(duì)蜂場(chǎng)和蜂箱內(nèi)的溫度進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。將每個(gè)蜂箱中的數(shù)據(jù)導(dǎo)出，然后，將每小時(shí)內(nèi)的3次溫度數(shù)據(jù)取平均值，作為該1小時(shí)內(nèi)的溫度值。然后，隨機(jī)選取幾天的溫度數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，以每天對(duì)應(yīng)時(shí)間內(nèi)的溫度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)算平均值，考察一天之中溫度的波動(dòng)性以衡量蜂箱對(duì)外界環(huán)境溫度變化的抵御和緩沖能力。同時(shí)，確定每天中溫度最低、溫度值位于中位數(shù)和最高溫度值時(shí)的時(shí)間點(diǎn)，并以此統(tǒng)計(jì)冬季該地每天的溫度變化情況，為必要時(shí)進(jìn)行蜂群操作提供理論參考價(jià)值。

二、結(jié)果與分析

1.寧南山區(qū)蜂群越冬期間外界環(huán)境中溫度變化情況

在監(jiān)測(cè)的樣本時(shí)間內(nèi)，全天溫度變化范圍從-7.6℃～-0.09℃，可見(jiàn)，在此種情況下必須要進(jìn)行保溫處理。在一天的溫度變化中，上午的7∶00～8∶00為一天中溫度最低的時(shí)間段，此后，隨著日出，溫度急劇上升，到14∶00時(shí)達(dá)到最高溫，此后，溫度緩慢下降（圖2）。

圖2 寧南山區(qū)冬季一天中的溫度變化趨勢(shì)圖

2.不同保溫模式對(duì)越冬蜂群內(nèi)部溫度的影響

我們隨機(jī)選取了2020年12月15～22日8天的溫度作為研究對(duì)象，研究了三種模式下蜂箱內(nèi)的溫度波動(dòng)情況（圖3），研究發(fā)現(xiàn)：在利用C模式的情況下，蜂箱內(nèi)的溫度較為穩(wěn)定，可使蜂群中心團(tuán)的溫度維持在22℃左右，溫度也相對(duì)較穩(wěn)定，溫差變化范圍在16.4℃-22.7℃之間，而B(niǎo)模式較A模式維持的溫度稍低，如B模式的平均溫度在16.0℃左右，溫度變化范圍為12.4℃～22.2℃；對(duì)于A模式，蜂箱內(nèi)結(jié)團(tuán)處的溫度可維持在17.7℃，溫度變化范圍在14.0℃～22.1℃之間。

圖3 三種保溫模式下蜂群內(nèi)溫度變化情況（以2020年12月15～22日為例）

三、結(jié)論與討論

中華蜜蜂在過(guò)去的脫貧攻堅(jiān)中起到了重要作用，中華蜜蜂的養(yǎng)殖也因此得到快速的發(fā)展。但是，在發(fā)展的過(guò)程中也遇到很多的問(wèn)題，其中越冬就是中華蜜蜂中最為關(guān)鍵的一環(huán)。引起中華蜜蜂越冬的原因有很多，比如說(shuō)蜂王的有無(wú)、越冬飼料的投喂時(shí)機(jī)、蜂群群勢(shì)的大小、蜂群的健康程度等，其中保溫是最容易被忽視也最容易出問(wèn)題的一個(gè)環(huán)節(jié)。保溫過(guò)強(qiáng)或者過(guò)弱都有可能會(huì)引起蜂群越冬的失敗。因此，我們對(duì)寧南山區(qū)的中蜂越冬時(shí)，不同保溫模式對(duì)蜂群溫度影響進(jìn)行研究。通過(guò)對(duì)寧南山區(qū)冬季自然界和蜂箱內(nèi)的溫度監(jiān)測(cè)，明確了冬季自然界和蜂箱內(nèi)結(jié)團(tuán)處溫度的大致變化范圍。我們可以看到，在自然界中，每天溫度的最低點(diǎn)出現(xiàn)上午的7∶00～8∶00，而最高溫度則出現(xiàn)在13∶00～15∶00之間，以14∶00時(shí)的溫度最高。冬季一般不宜開(kāi)箱檢查蜂群，但確有需要開(kāi)箱檢查蜂群的，應(yīng)盡量將時(shí)間控制在14∶00左右，以免蜂群失溫過(guò)于嚴(yán)重。

三種保溫模式具有較好的維持蜂箱內(nèi)溫度的功能。其中，C模式溫度變化范圍相對(duì)較小，而B(niǎo)模式溫度變化相對(duì)較大。對(duì)照三種模式，我們推測(cè)如果在B模式的蜂箱底部再添加一層保溫材料，溫差變化范圍可能會(huì)進(jìn)一步縮小。因此，對(duì)于蜂群的保溫應(yīng)該是一種立體式的保溫模式，尤其是底部和四周，這立體式的保溫可能更有利于維持箱體內(nèi)蜂群的溫度。

盡管越冬蜂群內(nèi)的溫度得到了較好的研究，每種模式的樣本容量達(dá)到了30個(gè)蜂群，但是田間實(shí)際越冬的實(shí)踐不是很具有代表性，一方面受制于蜂農(nóng)本身固有的經(jīng)驗(yàn)與配合程度，另一方面也受制于樣點(diǎn)的數(shù)量，建議在越冬成功率不高的地區(qū)加以試驗(yàn)與實(shí)踐，以保證寧南山區(qū)的中蜂安全越冬以使研究更具推廣性，更好地為鄉(xiāng)村振興服務(wù)。