天津市桂順齋糕點(diǎn)有限公司董事長、總經(jīng)理孫世福，堅(jiān)持用過硬產(chǎn)品、貼心服務(wù)和不變真誠，把年銷售產(chǎn)值不足3000萬元的百年老店，打造成年銷售產(chǎn)值1.92億元、輻射京津冀三地的清真糕點(diǎn)名牌?！白鋈酥v良心、做食品講誠信”，是孫世福一直堅(jiān)守的承諾。企業(yè)先后建立了采購進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、食品出廠檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品管理等規(guī)章制度，全面導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量管理體系并通過認(rèn)證，成為天津老字號清真企業(yè)中首批取得QS生產(chǎn)許可證的單位，產(chǎn)品抽驗(yàn)合格率始終保持在100%。誠信就是食品企業(yè)的“良心”。孫世福堅(jiān)信只有原材料過硬，做出的糕點(diǎn)品質(zhì)才會穩(wěn)定。2013年，企業(yè)從滄州進(jìn)了兩噸紅棗，可入庫檢驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)與樣品差別大，盡管供貨商表示愿意降價，但還是被孫世福拒絕，“進(jìn)原料絕對不能馬虎，要對得起顧客的信任”。雖然重新進(jìn)貨對生產(chǎn)周期、產(chǎn)品成本造成了一定的影響，但孫世福認(rèn)為這么做值得。一年中秋節(jié)前，一位70多歲的大爺要為90多歲的老母親購買一斤翻毛月餅，但公司剛好賣完，而且翻毛月餅限量生產(chǎn)，賣完即止，生產(chǎn)線已經(jīng)停了，再出1斤月餅談何容易。但他立刻聯(lián)系工廠，馬上趕制一批，第二天送到大爺家中。在孫世福眼里，這是顧客對桂順齋的信賴，對老字號的情愫，對產(chǎn)品和服務(wù)的肯定。顧客有特殊需求，一份訂單也開工；原料質(zhì)量不過硬，再大的單子也退回；賣給顧客的點(diǎn)心，分量永遠(yuǎn)絲毫不差，憑著“誠信經(jīng)營”四個字，桂順齋成為天津人最喜愛的糕點(diǎn)美食。

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