李清蘭

（南陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所， 河南 南陽473000）

畜禽產(chǎn)品已經(jīng)成為了人們生活的必需品，而獸藥的使用則與畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。為此，飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和動物診療機(jī)構(gòu)等獸藥使用單位都要明確并遵循獸藥使用規(guī)定，對獸藥的使用規(guī)范化管理。動物疾病防控與治療是動物飼養(yǎng)管理的一種重要手段，但獸藥的超范圍和超劑量應(yīng)用則會對食用畜禽產(chǎn)品帶來嚴(yán)重的安全隱患。獸藥的不合理應(yīng)用同時會帶來化學(xué)污染和生物性污染等，包括獸藥殘留和細(xì)菌、寄生蟲寄生等，這些都是引發(fā)動物源食品安全隱患的重要因素。

1 我國獸藥使用規(guī)定分析

1.1 食品安全法

在《食品安全法》第49條規(guī)定中，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)須根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及我國有關(guān)規(guī)定正確使用農(nóng)藥、獸藥以及飼料和飼料添加劑等，明確要嚴(yán)格執(zhí)行投入品使用安全隔離期、休藥期的規(guī)定，杜絕國家明禁投入品的應(yīng)用。畜禽產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，其生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)遵循《食品安全法》的規(guī)定。

1.2 畜牧法

在《畜牧法》第41條中規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場須建立養(yǎng)殖檔案，記錄所使用的飼料及飼料添加劑、獸藥等投入品需要明確其來源、名稱和使用對象、使用時間、用量等，其目的是分析投入品使用情況，實(shí)現(xiàn)投入品使用可追溯。

1.3 獸藥管理?xiàng)l例

《獸藥管理?xiàng)l例》建立了一系列與國際接軌的獸藥使用管理制度和規(guī)定，包括用藥記錄制度、休藥期禁藥期管理制度、獸藥不良反應(yīng)報(bào)告制度、獸藥殘留監(jiān)控制度等，用于規(guī)范獸藥的使用和管理。（1）在《獸藥管理?xiàng)l例》第38條規(guī)定中指出，獸藥的使用須遵循國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的獸藥安全使用規(guī)定，建立用藥記錄；（2）第39條規(guī)定中指出，嚴(yán)禁使用假劣獸藥和獸醫(yī)行政部門明令禁止的藥品及化合物，禁止使用的獸藥及化合物目錄須經(jīng)獸醫(yī)行政管理部門制定和公布；（3）第40條規(guī)定中指出，食用動物使用了有休藥期規(guī)定的獸藥，出售時飼養(yǎng)者須提供準(zhǔn)確真實(shí)的用藥記錄，以確保在用藥期、休藥期內(nèi)不被用于食品消費(fèi)；（4）第41條規(guī)定中指出，禁止在動物飼料及飲水中添加激素類藥物及其他違禁藥品。獲批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥也必須經(jīng)獸藥生產(chǎn)單位制成飼料添加劑后才可以使用。禁止把原料藥物直接添加于飼料、飲水中，禁止人用藥物投喂于動物；（5）第43條規(guī)定中指出，禁止銷售含違禁藥物和獸藥殘留超標(biāo)的動物產(chǎn)品。

2 獸藥規(guī)范管理分析

2.1 加強(qiáng)獸藥監(jiān)督管理

獸醫(yī)行政管理部門主要負(fù)責(zé)獸藥的質(zhì)量監(jiān)督與檢測，針對已經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)的獸藥進(jìn)行檢查和抽檢，對部分療效不明確或無法確保用藥安全的獸藥需要撤銷批準(zhǔn)文號禁止生產(chǎn)經(jīng)營。獸藥使用單位若發(fā)現(xiàn)某種獸藥有嚴(yán)重不良反應(yīng)問題需要及時向獸醫(yī)行政管理部門上報(bào)、及時處理，并對同批獸藥的生產(chǎn)廠家和流向進(jìn)行追查處理；獸藥生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)、獸醫(yī)診療機(jī)構(gòu)也需要定期對本單位生產(chǎn)使用的獸藥檢查，重點(diǎn)檢查其療效與安全性。獸藥的麻醉藥品和放射性等特殊藥品都需要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格監(jiān)管，避免出現(xiàn)獸藥使用事故。獸醫(yī)行政管理部門在獸藥監(jiān)管期間若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營假劣獸藥時，需要嚴(yán)令其停止生產(chǎn)和經(jīng)營，并沒收藥物進(jìn)行處罰，吊銷《獸藥生產(chǎn)許可證》、《獸藥經(jīng)營許可證》等證件。針對一些無證生產(chǎn)或經(jīng)營的單位不僅要嚴(yán)令停產(chǎn)停業(yè)，還要沒收全部的獸藥以及非法收入，并嚴(yán)厲打擊，避免假劣獸藥流入市場。

2.2 診斷與治療對癥下藥

在禽畜疾病的診斷時，需要嚴(yán)格分析其病情和病因，確保病情診斷的準(zhǔn)確性。同時也要及時治療，避免用藥不及時而引發(fā)的疾病防治失敗的現(xiàn)象，還可以避免獸藥療效不足等問題。及時治療、對癥下藥是提高用藥效果，及時控制疾病蔓延的有效途徑，需要結(jié)合禽畜病因與病癥科學(xué)選擇獸藥，避免藥物浪費(fèi)的現(xiàn)象。

2.3 嚴(yán)格把控劑量

劑量的把控是發(fā)揮獸藥療效的關(guān)鍵，獸藥用量過大或過少都難以達(dá)到治療效果，甚至?xí)l(fā)藥物浪費(fèi)、中毒、應(yīng)激反應(yīng)等不利影響。所以在用藥管理方面需要重點(diǎn)控制劑量，確保獸藥的療效能夠充分發(fā)揮。

2.4 治療時正確給藥

給藥方式?jīng)Q定了獸藥使用的成本與療效，因此在治療時，能調(diào)節(jié)飼料達(dá)到疾病防控效果的則盡量不用藥；能飲用或飼喂的盡量不注射；能注射的盡量不輸液等。按照藥物的特性以及疾病具體情況選擇外用、內(nèi)服、注射等給藥途徑，在用藥期間獸醫(yī)也要根據(jù)有關(guān)的用藥規(guī)定，在禽畜出欄或屠宰前一段時間停止用藥，避免獸藥對禽畜產(chǎn)品帶來的影響。