“全國(guó)水果價(jià)格連續(xù)三個(gè)月上漲，累計(jì)漲幅達(dá)到14.6%，異動(dòng)比較明顯。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說(shuō)。

水果價(jià)格為何持續(xù)上漲？趙俊曄表示，一方面是受節(jié)假日消費(fèi)拉動(dòng)，每年元旦至春節(jié)期間，水果價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲。另一方面，是因?yàn)椴糠炙贩N因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，如同比漲幅高達(dá)58.1%的鴨梨。

據(jù)介紹，受凍害、澇災(zāi)等影響，2020年環(huán)渤海灣和西北等梨主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)。河北、甘肅、山西、山東、遼寧、陜西減產(chǎn)預(yù)計(jì)約287萬(wàn)噸。

“今年水果價(jià)格很難再出現(xiàn)‘高燒不退的行情。”針對(duì)一些消費(fèi)者的擔(dān)憂，趙俊曄表示，從主要消費(fèi)的水果來(lái)看，2020年蘋果總體豐產(chǎn)，柑橘產(chǎn)量也持續(xù)增加。同時(shí)，新冠肺炎疫情對(duì)水果消費(fèi)的擴(kuò)大有一定影響?！肮┬鑳煞矫婵矗衲晁麅r(jià)格總體上都很難大幅上漲?！?/p>

趙俊曄表示，全國(guó)水果市場(chǎng)供給略大于需求的整體格局沒有改變，但由于今年春節(jié)相對(duì)較晚，節(jié)前備貨期較長(zhǎng)，水果價(jià)格仍有上漲空間。

在冬季水果品種供給方面，應(yīng)季柑橘產(chǎn)量大、品種多，后期砂糖橘、臍橙等品種將大量上市，價(jià)格穩(wěn)中有降;蘋果新產(chǎn)季庫(kù)存總量約1100萬(wàn)噸，處于歷史高位，出庫(kù)速度較上年同期偏慢，但節(jié)前客商備貨積極性高，價(jià)格平穩(wěn);梨因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，供給偏緊，但大量供給的蘋果和柑橘對(duì)梨有消費(fèi)替代作用，可抑制梨價(jià)上漲，預(yù)計(jì)價(jià)格漲幅收窄?？傮w來(lái)看，春節(jié)前水果價(jià)格將繼續(xù)季節(jié)性上漲，但大幅上漲可能性不大。

（摘自《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》1.15）